Kopr je nenáročná plodina na pěstování, a tak není divu, že se vyskytuje v každé zahradě. Abyste však trvale produkovali bohatou úrodu s výjimečnou chutí, musíte trochu zapracovat.
Podmínky setí
Kopr se často vysazuje v zemi mnohokrát do roka. Nejpříznivější období je na jaře, kdy sníh roztál. Skutečné datum bude určeno meteorologickými podmínkami v regionu, ale obvykle se pohybuje kolem poloviny dubna nebo poloviny května. Zelení potřebují alespoň 12 hodin denního světla, což platí pro duben a květen. Půda se musí zahřát na 3-5 stupňů, aby semena vyklíčila. Teoreticky úroda odolá mírným mrazům do -5 stupňů, ale při očekávaných opakovaných mrazech se doporučuje výsadbu odložit na pozdější dobu.
Kopr lze zasadit jako sazenice koncem března. Přesné načasování závisí na podmínkách prostředí. Je velmi důležité, aby k přímému přesazení do země došlo, když je půda ještě mokrá, a aby plodina měla alespoň 30–35 dní na růst a vývoj.
Kopr se často vysazuje podruhé během léta. Ve skutečnosti ji lze během teplého období vysévat mnohokrát: v červnu, koncem července nebo v polovině srpna s nezbytným intervalem 15-20 dní mezi výsadbami. Na zimu se kopr vysazuje koncem října – začátkem listopadu, obvykle před mrazem a zamrznutím půdy. Sazenice dobře přezimují a na jaře přinesou sklizeň o několik týdnů dříve než při standardní jarní výsadbě.
Stojí za zmínku, že někteří zahradníci dávají přednost použití lunárního kalendáře, který se každý rok mění, k určení úspěšných dnů. Vzhledem k tomu, že účinnost této strategie nebyla dosud prokázána, lze kopr efektivně sázet i bez ní.
Выбор a подготовка семян
Zrna kopru je nutné před výsadbou zpracovat, protože obsahují silice, které výrazně komplikují proces klíčení. Nejjednodušší je namočit je do horké vody. Semena se nejprve vloží do malého plátěného sáčku, který se pak namočí do nádoby s teplou vodou. Semena by měla být ponechána v tomto stavu asi 24 hodin, vodu vyměňte každé 4 hodiny. Někteří zahradníci dávají přednost ponoření semen do navlhčené gázy, několikrát přeložené, na dva až tři dny.
Přestože je bublání docela účinné, tento přístup stále vyžaduje použití speciálního zařízení nebo akvarijního kompresoru. Chcete-li fazole profouknout vzduchem, umístěte je do skleněné nádoby, jako je například sklenice, a před zapnutím vzduchu je naplňte teplou vodou. Použít můžete i bavlněný sáček, který se mnohem snadněji ponoří do vody. Semena pokračují v probublávání po dobu 24 hodin a voda se vymění 4 až 6krát.
Pokud nemáte čas, stačí zrna opláchnout v 60stupňové vodě. Pro snazší manipulaci s drobnými semínky použijte jemné síto nebo rolku gázy. Po zpracování nechte semena zaschnout 10-15 minut, nebo dokud nebudou drobivá, ale ne příliš suchá.
Výsadbový materiál lze zakoupit u profesionálního online nebo offline prodejce. Samozřejmě můžete použít vlastní sadební materiál. Při výběru odrůdy zvažte její výnos, klíčivost a odolnost vůči změnám teplot. Například, můžete si vybrat raně zrající „Grenadier“, středně zrající „Lesnogorodsky“ nebo pozdně zrající „Kibray“.
Aby vyklíčila, nechejte ošetřená semena několik dní ve vlhké gáze, složená v několika vrstvách a položená na talíř. Je velmi důležité je uchovávat při pokojové teplotě.
Jaké místo vybrat a jak ho připravit?
Přestože je kopr plodinou, která nevyžaduje zvláštní péči, má určité požadavky na místo výsadby. Nejlépe roste na poli na slunci, daleko od míst, kde se hromadí tavenina nebo spodní voda.. Pokud ji zasadíte do stínu pod strom nebo do blízkosti domu s velkou střechou, rostlina se velmi prodlouží, což negativně ovlivní její chuť.
Různé druhy zeleniny, včetně zelí a okurek, stejně jako fazole, ředkvičky, cibule a jahody, jsou vynikajícími společníky této plodiny. Je důležité, aby „sousedé“ žijící na jednom zahradním záhonu byli z různých rodin a nepřenášeli na sebe choroby a škůdce. To je také nutné zajistit aby vysoké rostliny nestínily světlomilný kopr.
Nevhodní „sousedé“ jsou rajčata, mrkev a bazalka. Dobrými předchůdci zeleně jsou okurka, brambory, zelí, řepa a luštěniny. Pokud je váš zahradní záhon neustále zamořený mšicemi, zkuste nejprve použít pažitku jako repelent, v následujícím roce pak přejděte na kopr. Papriku, hrách, brambory, dokonce i melouny a liliovníky vysaďte rok po výsadbě kopru.
Kopr vyžaduje kyprou půdu bohatou na živiny s neutrálním pH a dostatečnou propustností vzduchu a vody.
Této plodině se nebude dařit v kyselých půdách, takže pokud je tam stojatá voda, je třeba předem přidat popel nebo vápno, jinak zelená hmota zčervená.
Obecně platí, že záhon by měl být připraven předchozí podzim nebo jaro, ale ne méně než 2-4 týdny před výsadbou. V tomto okamžiku by měla být do půdy přidána hnojiva. Přebytečný humus nebo kompost můžete použít v množství 0,5 až 1 kbelík na metr čtvereční. Vhodná je také polévková lžíce superfosfátu, síranu draselného nebo močoviny na metr čtvereční.
Mnoho zahradníků dává přednost použití komplexních hnojiv, jako je nitroamofosfát, které obsahují stejné díly dusíku, draslíku a fosforu.
Technologie přistání
Amatérští zahradníci by měli pochopit, jak zasadit kopr: vlastnosti, schéma a pravidla pro výsadbu na otevřeném prostranství a ve skleníku.
Na otevřeném terénu
Je nemožné správně zasadit kopr na zahradě, pokud sazenice nejsou umístěny ve vzdálenosti 1-2 cm od sebe. Pokud sazenice rostou příliš blízko, budou bojovat o světlo a rozloží se. Navíc je zde vysoká pravděpodobnost růstu, což velmi ovlivní chuť zeleně.
Pro tuto rostlinu je ideální metoda kobercové výsadby, při které se semena rovnoměrně rozsypou po kypřeném povrchu, zhutní hráběmi a vydatně zalijí.
Při výsadbě do řad nakreslete dřevěnou tyčí čáry hluboké 2 cm.Mezera mezi čarami by měla být asi 20 cm. Vzniklé prohlubně se hojně zalévají, vysévají a zasypávají suchou zeminou.
Připravenou plochu zalijte několik dní před výsadbou, abyste zajistili dobrou sklizeň. Na záhonu by měly být vytvořeny brázdy široké 5 cm a materiál by neměl být rozsypán přímočaře, ale klikatě, aby každá rostlina měla dostatečnou plochu k růstu. Každá sazenice by měla být umístěna ve vlastní malé jamce 1-2 cm hluboké.
Záhon by měl být pokryt tenkou vrstvou zeminy nebo mulče o tloušťce asi 1,5 cm a první zálivka by měla být provedena po 3 dnech a vláha by měla proudit pouze mezi řádky. Pomoci může také použití lepivé fólie nebo agrovlákna k pokrytí postele.
Bush kopr by měl být nejprve pěstován doma na zahradním lůžku, například v kazetě, a poté přenesen do otevřené půdy pro rychlé klíčení.
Do skleníku
Skleník z komůrkového polykarbonátu ve vaší zahradě vám umožní sbírat zeleň téměř po celý rok. Samozřejmostí jsou speciální osvětlovací lampy a topný systém nebo infrazářiče. Pokud není struktura vyhřívána, lze kopr sklízet v dubnu nebo květnu.
Pěstování kopru ve vytápěném skleníku je možné za předpokladu, že teplota je regulována na 15-20 stupňů po celý rok a osvětlení poskytuje 10 hodin slunečního světla. Takové drahé návrhy jsou často vytvořeny pro průmyslové zemědělství. Je vhodnější vybrat odrůdy, které nejsou příliš citlivé na nízké úrovně osvětlení. Mezi nimi jsou „Grenadier“, „Almaz“, „Amazon“ a „Kutuzovsky“. Semena pro výsadbu se zpravidla připravují stejným způsobem jako pro pěstování v otevřeném terénu.
I přes přítomnost ohřívače by postele neměly být umístěny na zemi, protože rostliny rychle zmrznou. Z tohoto důvodu odborníci doporučují vyrobit stojany, na které lze instalovat půdní boxy. Vzhledem k tomu, že plodina má poměrně dlouhý kořenový systém, měla by být nádoba vyšší než 30 cm a měla by být opatřena drenážními otvory.
Nádoba se naplní směsí zeminy a rašeliny v poměru 3 ku 1. Půdu je vhodné přihnojit minerálními hnojivy, jejichž množství je dáno velikostí truhlíků. Na každý čtvereční metr půdy je tedy zapotřebí 14–20 gramů močoviny, stejné množství draselné soli a 20–30 gramů superfosfátu.
Před výsadbou se na povrchu vytvoří brázdy ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Hloubka rýh je 1,5-2 cm. Půda se zalije a semena se zasadí do brázd ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe. Vše je zasypáno zeminou, dost na to, aby půda zůstala chvíli vlhká.
Když sazenice dosáhnou výšky 3-5 centimetrů, je třeba je proředit, aby se vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami zvětšila na 5-10 centimetrů.
Na podzim se kopr vysazuje do nevytápěného skleníku. V chráněných podmínkách úroda snadno přečká zimu a sklizeň lze sklízet již v polovině dubna další sezóny. Stejně jako u otevřených zahradních záhonů se semena vysévají přímo do země. Pokud byla zima tak zasněžená, že se vlhkost dostala do země přes půdu, nemusíte až do jara nic dělat, jinak má smysl hodit do sebe trochu sněhu.
Aby kopr na zahradě vyklíčil, nevyžaduje mnoho úsilí. Rozumný přístup je však stále užitečný, protože zvyšuje výnos. Vodní rostliny tak často jak je to jen možné. Slabá nebo nedostatečná zálivka vede k pomalejšímu růstu a padání šípků. Na druhou stranu přelévání koprových řádků není dobrý nápad.
Stagnace vody vede k vyblednutí jedinečného aroma. Ideální spotřeba vody je 20-30 litrů na m2. Proto se důrazně doporučuje nainstalovat správnou drenáž. Kopr nepotřebuje hnojivo po celé vegetační období, včetně léta. Všechna hnojiva musí být aplikována před výsadbou semen nebo sazenic. Jedinou výjimkou je, když keře rostou neuvěřitelně pomalu. V tomto případě typické způsoby pěstování umožňují použití zanedbatelných množství hnojiv.
Žloutající keře často ukazují na nedostatek dusíku. Nedoporučuje se to však s hnojivy přehánět. Jakmile kopr zakoření, je třeba jej odplevelit a uvolnit. Plevel by měl být nejprve odstraňován pravidelněji, poté, jakmile rostlina zakoření, každých 14 dní.
Půda pro rostliny by měla být kypřena do hloubky 5 cm.V místech, která jsou příliš kyprá, je třeba se vyhnout kypření. Pro rychlý vývoj se obvykle doporučuje zalévat močovinou, která se někdy nahrazuje kravským hnojem a kopřivovým nálevem.
Existují i jiné metody pro urychlení vývoje, z nichž většina zahrnuje ztenčování. I zařízení nenáročné na údržbu může trpět přeplněností. Během ředění lze mladé rostliny přesadit. Kopr, který rašel velmi dlouho, by se však ani v případě nouze neměl přesazovat. Tento proces pravděpodobně nepřežije a mladé výhonky je třeba velmi rychle znovu zasadit, než uschnou.
Amoniak (také známý jako amoniak) může také pomoci stimulovat růst. Jedná se o dlouhotrvající hnojivo, které pomáhá udržovat rostliny svěží. Měli byste si však uvědomit, že se jedná o potenciálně škodlivou látku (i v nízkých koncentracích). Amoniak okyseluje půdu a zvyšuje pravděpodobnost výskytu patogenních hub. Při zpracování je nutné používat osobní ochranné pracovní prostředky.
Mezi mírnější prostředky patří použití kyseliny borité nebo kvasinek. Kyselina boritá se někdy používá k namáčení semen. Krmení na list by mělo být prováděno během kvetení a pučení. Kvasinky se používají ke kypření půdy, což se hodí zejména v jílovitých půdách. Musí se však výrazně naředit. Tato hnojiva se stříkají každé dva týdny.
Kopr je jednou z nejoblíbenějších zelených bylinek mnoha lidí. Tato kořeněná bylinka dokáže nejen rozjasnit chuť a vůni každého pokrmu, ale také ho ozdobit svou nadýchanou zelenou snítkou.
Tato rostlina je docela nenáročná, ale výsadba kopru na otevřeném prostranství vyvolává u mnoha zahradníků mnoho otázek. Pokusíme se popsat proces výsadby, pěstování ze semínek a péči o sazenice tak, abyste byli z úrody potěšeni.
Kam zasadit kopr?
- Kopr musíte zasadit na slunné místo, protože dobrý kopr můžete pěstovat pouze ve velmi dobrém světle.
- Zelení s největší pravděpodobností nebudou růst v zemi, která byla dříve vápněna nebo doplněna dolomitovou moukou.
- Kopr dobře roste na záhonech, kde se před ním sázela a sklízela řepa, česnek, okurky, luštěniny, zelí, ale v žádném případě ne deštníkové.
- Pěstování kopru v otevřeném terénu je možné mezi jinými plodinami. Výbornými „sousedy“ jsou okurky, brambory a zelí, ale společný výsev s petrželkou je považován za neúspěšný.
- Kopr a česnek dobře koexistují na stejném lůžku, což ochrání zeleň před škůdci, a kopr zase dodá sousedovi jasnou chuť.
- Při výsadbě zeleně mezi zeleninou je důležité nezapomenout na vzdálenost mezi nimi. Pokud některá rostlina nezabírá mnoho místa, pak jí například vršky brambor vysazené blízko kopru zablokují přístup světla.
Před výsadbou kopru je nutné připravit půdu a semena kopru k setí.
Příprava osiva
Chcete-li získat svěží zeleň, musíte semena kopru namočit. To lze provést několika způsoby:
- Metoda číslo 1. Vložte semínka do svazku gázy a ponořte jej na 2 minuty do horké vody (teplota asi 60 °). Poté vložte svazek na 2 dny do vody o pokojové teplotě. Během mytí semínek vyměňte vodu každých 8 hodin. K protlačení vzduchu vodou můžete použít akvarijní kompresor, pak není nutné oplachování. Před výsadbou semena osušte na měkkém hadříku.
- Metoda číslo 2. Umístěte zrna do gázy a spusťte je do nádoby s vodou o teplotě asi 50 °. Namáčení semen trvá 3 dny. Nezapomeňte měnit vodu 4-5krát denně, klíčky se pak objeví rychleji. Po třech dnech semena vyndejte a položte na suchou utěrku, navrch posypte spařenými pilinami. Nechte ještě 3 dny. Semena kopru by měla být před výsadbou sušena po dobu 40 minut.
- Metoda číslo 3, která je mnohem jednodušší a rychlejší než ty předchozí. Stačí namočit semena kopru do vody a podržet je tam několik dní, poté je usušit na tmavém místě a poté je můžete zasadit do země.
Jak namočit sazenice, si samozřejmě vyberete sami. Upozorňujeme však, že první metoda je nejlepší, protože poskytuje nejrychlejší sazenice při pěstování ze semen, a pokud přemýšlíte o tom, jak rychle pěstovat kopr, měli byste se u toho zastavit.
Příprava půdy
Správná příprava půdy se provádí v několika fázích:
- Na podzim musíte vykopat zemi a aplikovat hnojivo (půl kbelíku humusu na 1 m²). Jako hnojivo můžete použít ptačí trus nebo divizna.
- Na jaře zbývá pouze uvolnit záhony pro volný přístup kyslíku a vody k sazenicím.
- 1-2 dny před výsadbou půdu zalévejte. To se provádí za účelem jeho zmenšení.
Pravidla přistání
Jen zavedené počasí vám řekne, kdy kopr zasít. Teplotní režim vhodný pro pěstování bylinek je nad 3°, ale nejpohodlnější teplota vzduchu je cca 20°. Výsadba kopru v rozmražené otevřené půdě se semeny je tedy možná již v dubnu, kdy se všechen sníh roztaje.
Jak tedy kopr pěstovat, jak jej správně zasadit? Sázet můžete dvěma způsoby: souvisle a malými písmeny. První spočívá v nasypání semen do brázdy a ve druhé spočívá v umístění zrn po jednom ve vzdálenosti 5 cm. Mezi řádky se doporučuje zasadit letní česnek.
Bez ohledu na to, jak plánujete zasadit semena, dodržujte při výsadbě následující pokyny:
- postel by měla být mokrá;
- hloubka, ve které se zrno bude nacházet v zemi, by měla být asi 2 cm;
- Mezi řadami by měla být vzdálenost asi 20 cm, pak nebude zeleň přeplněná;
- Po zasetí se semena nemusí zalévat, jinak se mohou vyplavit ze země nebo naopak jít velmi hluboko;
- Sazenice se nemají sypat popelem, škodí jim;
- V intervalu 2 týdnů lze vysévat několik řádků zeleně, takže čerstvá zeleň vás potěší po celou letní sezónu.
První výstřel
Jak dlouho po výsadbě trvá, než kopr vyraší? Průměrná doba klíčení prvních výhonků je dva týdny. Konkrétní načasování však závisí na určitých podmínkách:
- pokud semena vyséváte nenamočená, ale suchá, mohou klíčit až po půl měsíci;
- silice, které zabraňují klíčení, se ze semen smyjí, pokud jsou předem namočené, a po zasazení taková semena vyklíčí asi 5. den;
- pokud je teplota vzduchu asi 5 °, pak se semenáčky objeví až po 2–3 týdnech, a pokud se vzduch zahřeje na 15–20 °, pak téměř dvakrát rychleji.
Péče o klíčky
Nestačí jen zasadit semínka a čekat na první výhonky. Chcete-li pěstovat dobrý kopr v otevřeném terénu, musíte vědět, jak se o něj správně starat.
- Vznikající výhonky musí být ztenčeny tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 5 cm, pokud jsou výhonky umístěny blíže, přestanou růst.
- Půdní vlhkost by měla být udržována. Pokud je neustále suché, zelení zežloutne a nebude šťavnaté. Zalévat stačí jednou za 2-3 dny, lépe večer.
- Plevel musí být okamžitě odstraněn, jinak mladé rostliny udusí.
- Pěstování a péče musí být včasná. Zeleň by měla být během celého vegetačního období několikrát nakopena. Uvolnění lze provést, když sazenice již znatelně vyrostly. Následné kypření se provádí v intervalech 2–3 týdnů po dešti nebo zálivce.
- Pokud existuje možnost nočních mrazů, pak by měly být sazenice pokryty polyethylenem, protože v podmínkách prudké změny teploty není možné pěstovat kopr.
- Pokud zelení zežloutne a začne vysychat, znamená to, že děláte něco špatně: buď je půda příliš kyselá nebo obsahuje málo živin, nebo rostliny nemají dostatek vláhy nebo světla, nebo je kopr zasetý příliš hustě .
Pro pěstování nejšťavnatějšího kopru je třeba výsadbu a péči o sazenice provádět podle výše popsaných pravidel.
Sklizeň
- Kopr na zelení se sklízí, když rostlina dosáhne výšky 15–20 cm (to je přibližně 3 týdny po vyrašení).
- Několik hodin před řezáním by měla být zelenina posypána čistou vodou. Správně pěstovaný kopr (včasná výsadba a správná péče) na otevřeném prostranství se vyznačuje šťavnatostí a bohatou chutí.
Výsev v chladném období
Kopr můžete zasadit do otevřené půdy na podzim a dokonce i v zimě. Pak můžete sklízet začátkem příštího roku.
Za prvé, pojďme zjistit, kdy můžete zasít kopr před zimou. V tomto případě kopr vyséváme týden až dva před začátkem mrazů (konec října nebo začátek listopadu). Tato výsadba má několik rozdílů od jarní výsadby:
- V tomto případě není nutné namáčet semena kopru, protože éterické oleje budou vymyty roztavenou vodou;
- výsevek se zvýší asi o čtvrtinu;
- hloubka setí by měla být o 1,5 cm větší;
- při podzimní výsadbě není nutné zhutnění půdy;
- Lůžko by mělo být pokryto krycím materiálem a zajištěno kolem okrajů.
Kopr můžete zasadit v zimní sezóně. Neexistují žádná konkrétní data, kdy zasadit semena v chladném období, k tomu potřebujete:
- vyčistit připravenou postel od sněhu;
- rozptýlit semena po jeho povrchu;
- sazenice zakryjte vrstvou humusu a zeminy.
Sazenice začnou rašit brzy na jaře. V tuto dobu jim bude velmi chybět dusík, proto se určitě zásobte přírodním hnojivem – popelem, který lze rozsypat na neroztopenou půdu nebo přihnojit ihned po vyklíčení.
Když se na stoncích sazenic objeví dva nebo tři listy, je třeba provést ředění. Pamatujte, že kopr, stejně jako ostatní zelené, hromadí dusičnany, takže další použití dusíkatých hnojiv je nepřijatelné. Výsev semen před zimou vám umožní získat časnou sklizeň voňavé a šťavnaté zeleniny.
Nyní znáte tajemství, jak pěstovat kopr ve vaší zahradě. Pokud je vše provedeno správně, bohatá úroda na sebe nenechá dlouho čekat. Vypěstujte si lahodnou letní i zimní zeleninu pro radost sobě i svým blízkým!
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech