Jaké odrůdy lískových ořechů jsou nejúčinnější?

Lískové ořechy se nazývají ořechy z rodiny Birch, mezi nimiž je běžných 20 hlavních druhů. Zpočátku rostly v jehličnatých lesích a tvořily podrost. Plody se vyznačovaly nutričními vlastnostmi a vynikající chutí, díky které se rostliny snažily pěstovat a přemisťovat do zahrad. Odrůdy lísky (lískových ořechů), prezentované chovateli na trhu, se liší nejen sazenicemi, jejich velikostí a tvarem, ale také vlastnostmi ovoce, vlastnostmi pěstování a péče.

Obecný popis a charakteristika kultury

Nyní se lískové ořechy nazývají pěstované odrůdy divoké lísky. Na výšku keře dosahují 6 m, mají širokou korunu. Barva listové desky se pohybuje od zelené po tmavě červenou, díky čemuž je rostlina vysazena jako okrasná. Období květu lískových ořechů připadá na prosinec až březen.

Kořeny lísky jsou blízko povrchu půdy, proto potřebuje pravidelnou zálivku a přihnojování. Keř dokonale zpevňuje volnou půdu na svazích, má vysokou mrazuvzdornost. Pro opylení je nutné v blízkosti vysadit keře různých odrůd, protože květenství rostliny jsou jednopohlavné.

Lískovým ořechům se daří ve stinných oblastech, ale vyžadují neustálé tvarování a prořezávání. Když je keř zahuštěný, ukazatele výnosu prudce klesají. Poté, co rostlina dosáhne věku 11 let, bude zapotřebí také prořezávání proti stárnutí. V současné době je vyšlechtěno více než sto odrůd keřů, ale ne všechny jsou vhodné pro pěstování ve středním pásmu kvůli nízké úrovni odolnosti proti chladu.

odrůdy lískových oříšků

Líska, jejíž odrůdy jsou neustále doplňovány novými produkty, se již stihla zabydlet na pozemcích tuzemských zahrádkářů. Na základě jejich zpětné vazby je možné založit nejoblíbenější odrůdy této plodiny, které při pěstování vykazují dobré výsledky.

Trebizond

Odrůda gruzínského původu s vysokým výnosem. Ořechy mají zaoblený tvar, skořápka je natřena tmavě hnědou barvou. Ve svém složení obsahují 72 % rostlinného tuku, váží pouze 3 g. Každé květenství zahrnuje až 6 plodů. Období zrání připadá na poslední dekádu srpna. Výška rostliny dosahuje 5 m. Kvetení nastává v únoru až dubnu. Udržuje pokles teplotních ukazatelů na -32 °C.

Kavkaz

Raná odrůda se smaragdově zeleným olistěním. Výška rostliny až 3 m, úzká pyramidální koruna, díky níž je keř kompaktní. Plody obsahují 68 % rostlinného tuku a váží až 3 g. Hektarový výnos výsadby je 22 centů lískových oříšků. Pěstuje se jako opylovač, vhodný pro mechanickou sklizeň plodů. Líska je zónována pro oblast Severního Kavkazu, ale úspěšně se pěstuje ve všech zahradnických zónách.

Mistrovské dílo

Nejproduktivnější líska vyšlechtěná ukrajinskými chovateli. Dochází k realizaci již 3 roky po výsadbě keře. Dospělá rostlina dává až 9 kg ořechů. Období zrání připadá na poslední dekádu srpna. Výška lísky je až 4 m, plody se tvoří do 3 g, v každém květenství je až 8 kusů. Je třeba jej zasadit vedle odrůdy opylovače, množení probíhá řízkováním, výhonky z kořene nebo vrstvením. Obsah rostlinných olejů v ořechách nepřesahuje 65 %.

Moskva ruby

Odrůdu vyšlechtil v roce 1957 akademik Yablokov v podmínkách ořechové farmy Zagatal křížením oblíbené nottinghamské lísky s pylem červenolistých kříženců. Je to jeden z nejlepších lískových stromů pro pěstování v zahradách. Výška rostliny dosahuje 5 m, samčí jehnědy se tvoří silně prašné, což přispívá ke zvýšení produktivity.

Je charakterizována jako chladuvzdorná líska. Plody váží až 4 g, v každém květenství je jich až 15. Když je ořech zralý, stává se karmínově červeným, což tónem odpovídá barvě listů. Rostlinné tuky v jádře obsahují až 63 %. Období zrání připadá na první dekádu října. Z každé rostliny se sklidí až 4 kg plodů. Pěstuje se jako hlavní keř a jako opylovač.

Akademik Yablokova

Odrůda byla získána v roce 1961 a doporučena pro pěstování v severozápadní oblasti, ale v průběhu let pěstování vykazovala dobré výsledky v jiných zónách, zejména na severu. Výška lísky dosahuje 4 m. Trpí poškozením václavkou, mrazuvzdornost je na průměrné úrovni. Mladá rostlina produkuje málo květů samčího typu, ale plodí pravidelně. Potřebuje výsadbu poblíž odrůdy opylovačů. Plody jsou velké, k jejich zrání dochází v první dekádě října.

Zahrada

Srednerosly obyčejný druh s dobrou mrazuvzdorností. Plody dozrávají ve druhé dekádě září, jsou malé velikosti. Listy zelené. Pěstuje se všude, vyžaduje výsadbu odrůdy opylovačů poblíž. Obsah rostlinných olejů v ořechách je až 65 %.

Varšavská červená

Líska evropský s velkým pyramidálním keřem. Plody jsou velké, obsahují až 73 % tuku. Doba zrání připadá na druhou dekádu září. Pěstuje se nejen pro sklizeň, ale také jako okrasná rostlina s neobvyklým červeným olistěním. Potřebuje zasadit odrůdu opylovačů. Samčí a samičí květenství lísky kvetou současně.

První narozen

Hybridní odrůda získaná šlechtitelem R. F. Kudasheva. Výška lísky dosahuje 4 m. Plody získávají hmotnost až 3 g, shromážděné v květenstvích až 5 ks. ve všech. Obsah tuku v jádrech dosahuje 65 %.

Barcelona

Keř až 5 m vysoký má rozložitou širokou korunu. Listové desky jsou světle zelené barvy a velké velikosti. Odrůda má vysoký výnos, tvoří se velké, chutné ořechy. Jejich zrání připadá na první dekádu září. Mezi nedostatky se rozlišuje schopnost být ovlivněna moniliózou. Potřebuje výsadbu blízkých opylovačů. Obsah kalorií v jádru je vyšší než u ryb nebo masa, proto je nežádoucí, aby je jedli lidé s nadváhou.

Anapa

Kavkazská odrůda, vyšlechtěná na pobřeží Černého moře. Zrání připadá na první dekádu září. Květenství se skládá z 2-6 ořechů o hmotnosti až 2,5 g. Výška keře dosahuje 4 m. Začíná plodit 3 roky po výsadbě výhonku. Zimovzdorná líska s průměrnou odolností vůči chorobám.

Isaevsky

Další hodná odrůda od chovatele Kudasheva. Tvoří dezertní velké plody, vyznačuje se zvýšenou mrazuvzdorností (odolává teplotám do -42°C). Rostlina je vysoká, se širokou korunou. Filbert zdědil nejlepší vlastnosti mateřských lískových stromů Tambov early a Akademik Yablokov.

Americká líska

Hybridní americký lískový ořech s výškou keře až 4 m. Kvetení nastává v dubnu až květnu a vegetační období trvá od dubna do září. Ořech je tvořen velký, cukr. Liší se vysokou mrazuvzdorností.

Hybrid s červenými listy získaný chovatelem Kudashevou. Plody přibývají na váze až 2 g, jsou charakterizovány jako dezert, obsah tuku je průměrný. Lískové ořechy odolávají nízkým teplotám, poskytují bohaté sklizně.

Kateřina

Červenolistý hybrid získaný v roce 1961. Je považována za jednu z nejvíce velkoplodých odrůd, jejíž plody přibývají na váze až 5 g. Každý kartáč obsahuje až 8 kusů. Období zrání připadá na poslední dekádu září. Vyžaduje povinnou výsadbu opylujících odrůd. Odolnost proti mrazu je vysoká.

Čerkesské

Uznáván jako odrůda lidového výběru. Mrazuvzdornost lískových ořechů je vynikající, není náchylná k škůdcům a patogenům, vhodná pro pěstování v aridním klimatu. Ořechy se shromažďují v kartáčích po 5 kusech. Jádro obsahuje až 66 % rostlinných tuků.

Čokoláda

Odrůda byla vyšlechtěna ukrajinskými šlechtiteli ve Výzkumném ústavu G. Vysockého. Vysoká rostlina dosahuje až 5 m, koruna je rozložitá. Kvetení padá na únor až duben, doba zrání je průměrná. Každý semenný plod obsahuje až 4 ořechy. Líska odolává teplotám až -37 °C.

Kuban

Produktivní líska s vysokou mrazuvzdorností. Plody přibývají na hmotnosti až 4 g. Lískové ořechy jsou zónovány pro pěstování na území Krasnodar. Každá dospělá rostlina dává až 9 kg ořechů. Sklizeň lze sklízet mechanicky.

Roman

Líska tvoří plody o hmotnosti až 4 g. Je imunní vůči běžným chorobám, ale potřebuje profylaktické ošetření proti bakterióze. Mezi nedostatky se rozlišuje nízká odolnost proti chladu a pravděpodobnost hniloby ovoce.

Obyčejná siréna

Polská červenolistá odrůda získaná v roce 1969. Keř dorůstá výšky až 5 m. V sazenicích je až 7 ořechů, které začínají dozrávat do září. Líska má dobrou mrazuvzdornost, stabilně plodí.

Adygei

Tato odrůda byla získána jako výsledek práce chovatele N. A. Tkhagushev v roce 1967. Má vysokou odolnost proti chladu a suchu, stejně jako imunitu vůči běžným chorobám. V semínku je až 5 ořechů. Jádro obsahuje až 65 % tuku.

Katalánština

Keř roste velký, listnatý. Ořechy se tvoří na špičkách větví až 6 kusů v semeni. Líska odolává teplotám až -20 °C. Sklizňové zrání připadá na poslední dekádu září.

Lambert bílý

Liší se pomalým růstem keře, který je schopen dosáhnout středních rozměrů. V plodenství se sbírá až 8 plodů, oděných do bílé skořápky. Období zrání připadá na poslední dekádu srpna. Líska je odolná vůči chladu, úspěšně se pěstuje v klimatu severního Kavkazu.

Cosford

Anglická odrůda, pojmenovaná podle oblasti, kde byla vyšlechtěna v roce 1816. Líska je vysoká, rozložitá. Listy jsou zelené, ale na podzim se zbarvují do červena. Doba zrání připadá na druhou dekádu září. Lískové ořechy plodí brzy, vyžadují, aby se v blízkosti vysazovaly odrůdy opylovačů, ale lze je pěstovat i jako opylovače.

Victoria

Lískový ořech ukrajinského výběru. Vysoký keř, který tvoří až 8 ořechů v každém semínku. Doba zrání připadá na druhou dekádu září. Rostlina dobře snáší chlad, potěší bohatými a stabilními plodinami.

Kterou odrůdu je lepší vybrat

Lískové ořechy jsou vybírány pro své místo především v závislosti na klimatických podmínkách. Obyvatelé jižních oblastí preferují odrůdy odolné vůči suchu a ve středním pruhu se pěstují pouze rostliny odolné proti chladu. Jinak je výběr zahradníků zcela volný. Velikost plodů, barva listů, chuť a výnos jsou vybírány výhradně z jejich osobních preferencí.

Vlastnosti výsadby a péče

Líska nemá ráda náhlé výkyvy teplot, proto je vhodné ji vysazovat na východní a severní části svahů. Rostlina dobře roste ve stínu. Přímé sluneční světlo je pro něj škodlivé. Při silném stmívání klesají výnosy a mohou utrpět dekorativní vlastnosti..

Hladina podzemní vody by se neměla přiblížit k povrchu v oblasti zvolené pro výsadbu lísky blíže než 1,5 m. Je lepší zvolit oblast umístěnou v blízkosti budov, plotů. Lísku je nežádoucí vysazovat na jižní stranu, protože probuzení přijde příliš brzy a keř bude trpět mrazem.

Péče o lískové ořechy spočívá nejen v zalévání a mulčování půdy, ale také v hnojení a prořezávání. Aby se výnos nesnížil, neměly by se větve uvnitř keře nechat zahušťovat. Je také nutné pravidelně provádět preventivní postřiky proti škůdcům a chorobám.

Nyní se do Ruska přiváží mnoho různých druhů ořechů – od korejských piniových oříšků, mandlí, lískových ořechů až po sněhově bílé kešu a obrovské kokosy. Ale mezi plody ořechů pěstovanými lidmi jsou lískové ořechy na zvláštním místě. Jeho lahodné výživné ořechy obsahují 62–75 % hodnotného ořechového másla, až 20 % bílkovin, 10–12 % sacharidů, makro a mikroživiny. Ozdobí také lesní oblast, zejména její červenolisté odrůdy, vyšlechtěné v Moskevské oblasti. Ale zatím jsou lískové ořechy kupodivu v našich zahradách vzácným hostem. A to přesto, že ji zvládne pěstovat i začínající zahradník.

Veverky toho vědí hodně o ořechách

Vědci říkají: Pravidelnou konzumací pouze 100 g lískových ořechů denně můžete předejít četným srdečním chorobám, výrazně zlepšit stav nervového systému. Tinktura z kůry a listů se odedávna používá v lidovém léčitelství. Ale se všemi svými výhodami jsou lískové ořechy velmi nenáročná a krásná rostlina, nepostradatelná pro živé ploty, při úpravě lesních zákoutí nebo při úpravě svahů kolem letních chat.

Vlastnosti kultury

Líska – příbuzná známé lísky, nebo líska, oba patří do stejného rodu Corylus. Tyto keře, méně často stromy, tvoří samostatná samčí a samičí květenství na stejné rostlině. U lísky obecné jsou samčí jehnědy měkké, žluté, u lískových oříšků (C. maxima) se liší barvou od žlutozelené po vínově červenou. Jeho ořechy jsou delší a užší než ořechy lískové a „s hlavou“ jsou uzavřeny dlouhým obalem, který se ke konci uzavírá.

Barva oříškových náušnic se pohybuje od žlutozelené po vínově červenou.

Líska žije dlouho, v příznivých podmínkách až do 100 let, rostoucí v přírodě až osm metrů a na zahradě – až čtyři. Kvete ve středním pruhu obvykle od začátku dubna 3-4 týdny.

Líska je typickým zástupcem větrem opylovaných ovocných plodin. Je zvláštní, že pro všechny pěstované lískové ořechy je nejlepším opylovačem líska – líska. Sami si můžete z lesa přinést nařezané větve a provést umělé opylení. Pro získání zaručené úrody je nutné vysadit 3-4 vzájemně opylené odrůdy lískových oříšků do kupy.

Výsadba, pěstování a péče

Pro moskevskou oblast je optimální doba výsadby na jaře v dubnu a na podzim koncem září – začátkem října. Výsadbová jáma o průměru a hloubce 80 x 90 cm na chudých sodno-podzolických půdách je vyplněna zeminou z horní úrodné vrstvy. K tomu se přidají 3-4 kbelíky listového kompostu nebo humusu z hnoje, 25-400 g fosforitové a dolomitové mouky, 2-3 šálky popela nebo 100 g draselné soli a vše se důkladně promíchá.

Po výsadbě se kolem lískového keře udělá díra a hojně se zalije, poté se povrch jamky zamulčuje. Nadzemní část vysazené rostliny se nařeže na 4–5 pupenů, přičemž od úrovně půdy zůstane 20–25 cm. Keře lískových oříšků se vysazují ve vzdálenosti 2,5-3 m.

S množením semeny začínají lískové ořechy přinášet ovoce po dobu 7-8 let

Při množení semeny nové sazenice zřídka opakují mateřské vlastnosti odrůdy a začínají přinášet ovoce po dobu 7-8 let. Proto je vhodnější rozmnožování vrstvením, zelenými řízky a roubováním. Pak lze první ořechy získat již 2-4 roky.

Při jarním rozmnožování vrstvením se silný mladý výhonek bez odříznutí od mateřského keře vloží do vykopané rýhy o hloubce 10-15 cm, přišpendlí se drátěným prakem, vrchol výhonu se zvedne a přiváže k vertikální kolík. Drážka je pokryta zeminou smíchanou s humusem, půda je rozdrcena a napojena. Na podzim, po pádu listů, se vrstvy oddělí od mateřské rostliny a přesadí na místo.

Maximální plodnost lískových oříšků připadá na 12-15 rok života rostliny a za příznivých podmínek trvá až 100 let.

Líska roste dobře na každé půdě, s výjimkou silně podmáčených, slaných a mladých pískových nánosů. Má rád svahy malých strmostí s blízkým výskytem tekoucích vod. Ve fázi plodů vyžaduje slunné stanoviště, chráněné před studenými větry.

Zimní a mrazuvzdornost lísky silně závisí na jejím původu. Odrůdy výběru poblíž Moskvy tedy vydrží až -38 stupňů a pěstují se na Ukrajině, v Bělorusku, na severním Kavkaze – až -31, odrůdy Ázerbájdžánu – až -25 stupňů.

Odrůdy lískových ořechů pro střední Rusko

Do státního rejstříku za rok 2007 bylo zařazeno 22 odrůd lískových ořechů. Doporučuji vám nejlepší odrůdy pro střední Rusko:

Lískové ořechy mají mnoho velmi dekorativních červenolistých odrůd.

Mimochodem, podle všeobecného přesvědčení, rozptýlené zralé lískové ořechy viděné ve snu slibují klidný domácí život a úspěšné nákupy.