Meloun, stejně jako okurky, vytváří dva druhy květů – samčí a samičí. Je snadné je od sebe odlišit – na samičím květu je vidět drobný meloun.
Na samčím to není, říká se jim také neplodné květiny, ale ve skutečnosti nekvetou nadarmo: účastní se opylování.
Jakmile rostlině narostou řasy dlouhé přes 50 centimetrů, je třeba je začít kontrolovat, zda na nich nejsou samičí květy. Na začátku řas jsou obvykle nějaké mužské a pak ženské.
Ženský květ s drobným melounem najde! Nyní z něj musíte spočítat 5 lístků a řasu zaštípnout. Je vhodné stříhat nůžkami.
Je lepší nebýt chamtivý a nechat na výhonku 2-3 vodní melouny, pak se zvyšuje příležitost pěstovat velké bobule.
- Jeden řez nestačí
- Vodní melouny lze pěstovat i na Sibiři
- Jak urychlit růst okurek a jejich zrání
- Co dělat, aby lilky a papriky dozrály rychleji
- Jak urychlit zrání bílého zelí
- Jak urychlit zrání hlíz brambor
- Jak urychlit zrání vodních melounů a melounů
- Jak urychlit zrání rajčat v zemi a skleníku
- Vyberte si ten správný zralý meloun
- Jak zjistit, zda je meloun připraven
- Jak skladovat meloun před zráním
- Připravte místo pro zrání
- Jak si vybrat tmavé místo pro zrání melounu
- Jak připravit místo pro zrání melounu
- Umístěte meloun na tmavé místo
- Jak správně umístit meloun pro zrání
- Podmínky pro efektivní zrání melounu
- Zkontrolujte připravenost melounu
- Jak zkontrolovat, zda je meloun zralý
- Jak skladovat vařený meloun
- Otázky a odpovědi:
Jeden řez nestačí
Formování rostliny od prvního zaštípnutí trvá měsíc. Řasy aktivně rostou a meloun potřebuje pomoci zbavit se zelené hmoty, kterou je také třeba krmit. Jakmile jsou rostoucí body melounu odříznuty, začnou se na ně valit melouny.
Vodní melouny lze pěstovat i na Sibiři
Můj kraj není kvůli povětrnostním podmínkám vhodný pro pěstování vodních melounů. Ale i přes chladné noci a krátké léto se mi daří pěstovat domácí melouny.
Jakmile odkvetou melouny, sleduji květiny. Poté, co se objeví samičí květy, odpočítám 5 listů a odštípnu révu. Brzy začnou kvést samičí květy a začnou se tvořit vodní melouny.
Sklidit štědrou úrodu tykví ve středním Rusku? Snadno! Postupujte podle našich podrobných pokynů! Na slunném místě ve skleníku nebo pod fóliovým krytem u nás dobře rostou i melouny a melouny – pokud moudře zvolíte odrůdu a péči o rostliny.
Melouny a vodní melouny rostou dobře ve středním pruhu – ve skleníku nebo pod filmem
Mnoho zahrádkářů s politováním třídí pytle melounů a semen melounu, protože je plně přesvědčeno, že není možné sklízet původní jižní ovoce ve středním pruhu. Ve skutečnosti je již dlouho vyšlechtěno mnoho odrůd, které dokážou potěšit sladkým ovocem i v našich krajích s obtížným klimatem. Navíc se objevily drobnoplodé chovatelské novinky, které se v květináči na balkoně nebo na slunné terase cítí docela příjemně.
Drobnoplodé novinky se v nádobách cítí docela pohodlně
Ale o všechno v pořádku.
Odrůdy melounů a vodních melounů pro střední pruh
Nejprve se rozhodneme pro odrůdu. Pro naše zeměpisné šířky jsou vhodné pouze raně dozrávající. Mezi vodními melouny se ve středním pásmu dobře osvědčily ‘Gift to the North F1’, ‘Ogonyok’, ‘Crimstar F1’, ‘Podmoskovny Charleston F1’, mezi melouny – ‘Cinderella’, ‘Collective Farmer’. Je také užitečné věnovat pozornost intervalu od objevení se plodu po dozrání plodů (zpravidla je taková informace na obalu) – čím kratší, tím lépe. Ale neměli byste se honit velikostí melounů: čím větší je ovoce, tím více času bude trvat, než dozraje. Optimální jsou melouny a melouny s plody o hmotnosti 2-3 kg.
Pěstování tykví prostřednictvím sazenic
Důležité: sazenice by měla vyčnívat 1-2 cm nad povrch půdy, protože při zahrabání může podděložní rostlina hnít. Melouny a melouny dozrávající ve skleníku by měly být umístěny v sítích: zabrání tomu, aby se plody odlomily a poškodily révu. Můžete pěstovat miniaturní rostliny v květináčích, jako je meloun ‘Anasta’ a meloun ‘Mini Love’. Potřebují spolehlivou podporu a časté zalévání.
Ve skleníku jsou dozrávající tykve nejlépe umístěny v sítích (vlevo). Melouny a melouny miniaturních odrůd lze pěstovat v květináčích (vpravo)
Ve skleníku se na mřížoví tvoří melouny a vodní melouny (řasy jsou svázány přibližně 7-10 dní po výsadbě), rostliny se nechají šířit po zemi pod fólií. Pod plody je třeba dát slámu nebo prkna, aby neshnily. Zvláště důležité je izolovat melouny s tenkou slupkou od země.
Dozrávající plody nebudou hnít, pokud se pod ně položí desky (vlevo). Nejlepší ze všech melounů rostou na teplých postelích (vpravo)
Melouny rostou nejlépe v teplém zahradním záhonu. Je to snadné: rostlinný odpad rozložte ve vrstvách na zvolené místo a zasypte ho zahradní zeminou. Uhnilý odpad zahřeje kořeny rostlin a poskytne jim kompletní výživu. Během dozrávání získává kůra síťovaných melounů charakteristický vzor. Šťavnatá dužina ovoce bohatá na minerály dokonale uhasí žízeň v horkém letním dni.
Kůra síťovaných melounů získává charakteristický vzor (vlevo). Zralé melouny a melouny je třeba opatrně nakrájet ostrým nožem (vpravo)
Zralé melouny a vodní melouny by měly být pečlivě nakrájeny ostrým nožem, jakmile se na stopce vytvoří drobné praskliny a plody začnou vonět sladce.
Napájení a krmení
Proč potřebujete sevření výhonků
Zalévání (vlevo) a ořezávání (vpravo) melounů
U melounů je situace poněkud složitější. Jejich samičí květy a plody se tvoří na výhoncích třetího řádu, takže je třeba je tvořit zvláštním způsobem (jak je znázorněno na obrázku výše).
Pravidla pro tvorbu řas u melounů
Malé vaječníky by měly být odříznuty: rostlina prostě nemůže krmit všechny plody
Také by vás mohly zajímat publikace:
Sibiřské melouny nejsou vtip! Jak takový zázrak vypěstovat?
Pocukrujte vodní melouny vlastními melouny. Pěstování a tvarování podle metody Viktora Sergeenka
Ve středním Rusku, na Sibiři, na Uralu a v severnějších oblastech je léto krátké a už v srpnu jsou chladné dny a v září noční mrazy. V takových podmínkách zelenina vysazená v letní chatě nebo na zahradním pozemku dozrává pomalu nebo nemusí mít čas dozrát vůbec před mrazem. Existuje však několik účinných způsobů, které pomohou urychlit zrání paprik, okurek, vodních melounů, zelí, melounů, dýní, brambor a rajčat.
Jak urychlit růst okurek a jejich zrání
Při pěstování okurek ve skleníku nebo na otevřeném prostranství je třeba mít na paměti, že růst ovoce může být inhibován zaléváním rostlin studenou vodou. Proto, aby okurky dobře rostly, zkušení zahradníci radí zalévat je teplou vodou, která se usadila v sudu nebo jiné nádobě.
Nasycením vzduchu ve skleníku nebo skleníku oxidem uhličitým můžete zvýšit plodnost, urychlit růst keřů okurek a dozrávání jejich plodů. Chcete-li to provést, můžete:
- Na záhonu s okurkami použijte jako mulč hnůj ve vrstvě do 5 cm.
- Umístěte sudy s diviznami do skleníku.
- Používejte plynové hořáky.
- Kolem skleníku nebo skleníku rozprostřete suchý led.
Pokud okurky rostou špatně od středu k vrcholu vinné révy, odstraňte ji z podpěry, otrhejte spodní listy a stonky posypte zeminou. Po nějaké době se na částech stonku posypaných zeminou vytvoří nové kořeny, kterými rostliny dostanou další výživu.
Co dělat, aby lilky a papriky dozrály rychleji
Existuje několik způsobů, jak pomoci urychlit zrání paprik a lilku:
Bude vás zajímat: Použití drogy Trichodermin k ošetření rostlin a půdy na zahradě
Jak urychlit zrání bílého zelí
Aby rané odrůdy zelí rychleji dozrály, jsou jejich vodorovné listy zvednuty a fixovány. Poté budou živiny proudit více do hlavní hlávky zelí než do jednotlivých listů.
Speciální regulátory růstu pomohou jakémukoli druhu zelí rychleji dozrát. Podle pokynů si můžete zakoupit a použít lék Gibbersib nebo Novosil.
Jak urychlit zrání hlíz brambor
Chladné a vlhké počasí v létě a na začátku podzimu negativně ovlivňuje zrání brambor. Aby hlízy dozrály rychleji, zkušení agronomové radí:
- Posekejte vršky, které jsou stále zelené nebo právě začaly odumírat. Tento postup dá rostlinám signál, že končí vegetační období.
- Po odkvětu lze brambory ošetřit roztokem superfosfátu (10 litrů – 2 kg), který se zředí horkou vodou.
- Hlízy dozrávají rychleji, pokud jsou vršky postříkány roztokem síranu měďnatého (1 gramů na 5 litr). Po tomto ošetření začnou bramborové vršky odumírat a hlízy rychleji dozrávají.
- Pokud je počasí vlhké a chladné, ošetření listů roztokem chlorečnanu hořečnatého (1 gramů na 20 litr vody) pomůže vysušit vrcholy. Roztok se aplikuje za suchého počasí.
Jak urychlit zrání vodních melounů a melounů
V oblastech s krátkým létem mají čas dozrát pouze zónované odrůdy melounů. Existují situace, kdy ovoce melounu nebo melounu již vyrostlo, ale nemůže dozrát. V tomto případě letní obyvatelé s rozsáhlými zkušenostmi s pěstováním melounů radí:
- Plody pravidelně otáčejte poté, co pod ně vložíte kus prkénka nebo překližky. Opatrně otočte, abyste nepoškodili stopku.
- Meloun nebo meloun dozrají rychleji, pokud pod ovoce umístíte cihlu. Z cihly zahřáté na slunci bude vycházet teplo, což přispívá k rychlejšímu zrání melounů.
- Měli byste dbát na to, aby plody melounu nebo melounu v létě dozrály včas. Aby již vytvořené plody měly čas vyrůst a dozrát, musíte otrhat všechny květy a zaštípnout vrcholy mladých výhonků. Listy, které blokují slunce, a přebytečné listy jsou odříznuty. Na jeden plod by nemělo zůstat více než 5-6 listů.
Jak urychlit zrání rajčat v zemi a skleníku
Rajčatům trvá dlouho, než dozrají v chladných podmínkách. Pokud se brzy očekávají mrazy a rajčata na větvi jsou ještě zelená, doporučuje se nejprve zaštípnout keře nad 5. trsem a odstranit nedávno vytvořená poupata. Tyto vaječníky se stále nestihnou vyvinout, než se počasí ochladí, a budou brát rostlinám spoustu energie.
Když teploty klesnou, výsadba rajčat by měla být pokryta filmem. Aby plody rychleji dozrály, dejte na každý trs igelitový sáček, uvnitř kterého bude teplota vzduchu vyšší. Sáček není potřeba zavazovat, aby se k ovoci dostal kyslík.
Zrání rajčat můžete urychlit pomocí lidových prostředků:
- Jednou za 7 dní zalijte rajčata roztokem jódu (10 kapek jódu a 20 litr syrovátky na 1 litrů vody). Každá rostlina se zalije dvěma litry tohoto roztoku. Listy se postříkají koncentrovanějším roztokem skládajícím se z 10 litrů vody a 35 kapek jódu.
- Pro lepší zrání rajčat doporučují zkušení zahradníci zalévat rostliny růžovým roztokem manganistanu draselného po dobu dvou nebo tří dnů.
- Na dva až tři dny přivažte ke shluku ovoce sáček obsahující banánové slupky.
- Rajčata nebudou dlouho skladována, ale rychleji dozrají, pokud se u stopky udělají tři nepříliš hluboké (2-3 mm) vpichy párátkem nebo jinou dřevěnou tyčí s ostrým koncem.
- Kromě lidových léků můžete použít listové krmení superfosfátem. Roztok z litru horké vody a 2,5 lžíce hnojiva nechte XNUMX hodin a postříkejte jím kartáčky na ovoce.
Bude vás zajímat: Jakou zeleninu a bylinky vysadit v červenci na zahrádce do volných záhonů
Pokud rostliny trpí pozdní plísní nebo je venkovní teplota nižší než +10 stupňů a plody ještě nejsou zralé, lze keře vykopat spolu s kořeny. Aby byl zajištěn příliv živin k rajčatům a jejich rychlé dozrání, rostliny se zavěšují hlavou dolů.
Všechny živiny se využijí ke zrání plodů, pokud se keř zatáhne tak, že se jeho kořeny mírně potrhají.
Mnoho letních obyvatel používá takové účinné způsoby, jak urychlit zrání zeleniny.
Taková prohlášení lze často najít na internetu a slyšet ve skandálních televizních pořadech. Mezitím odborníci říkají, že byste se rozhodně neměli vyhýbat nákupu vodních melounů z tohoto přitaženého důvodu. Za prvé, pokud bezohlední pěstitelé melounů vstřikují močovinu (zpravidla nemluvíme o moči), dělají to pouze do stopky, nikoli do samotného ovoce, které se prostě zkazí.
No, a co je nejdůležitější, k takovým jevům může dojít pouze v, protože hlavním cílem takových manipulací je získat brzkou sklizeň. Na podzim si tedy můžete melouny bez obav koupit, jen je třeba je pečlivě prohlédnout a nebrat exempláře s vnějšími poškozeními nebo prasklinami, kterými by mohli proniknout mikrobi.
Vodní melouny obvykle dozrávají venku na slunci. Občas se však stane, že jste si koupili nezralý meloun a chcete ho co nejdříve dozrát. V tomto článku vám řekneme o efektivním způsobu, jak dozrát meloun na tmavém místě. Tento přístup vám pomůže získat zralý a šťavnatý meloun během několika dní!
Jedním z důvodů, proč může být meloun nezralý, je brzká sklizeň. V tomto případě meloun nestihne plně dozrát a bohužel může skončit na pultu obchodu. Nicméně nezoufejte – melounu můžete pomoci dozrát sami!
Zvažme účinný způsob, jak dozrát meloun na tmavém místě:
Vyberte si ten správný zralý meloun
Chcete si vybrat pravý zralý meloun? Postupujte podle několika pokynů, abyste našli ty nejkvalitnější bobule.
- Ujistěte se, že meloun má rovnoměrný tvar a nemá žádné vybouleniny nebo prohlubně.
- Zkontrolujte, zda je slupka melounu hladká a bez měkkých míst.
- Klepnutím na meloun uslyšíte zvuk „range“ nebo „tung“. To znamená, že ovoce je zralé a šťavnaté.
- Meloun by měl mít charakteristický matný zelený pruh, který se táhne podél celého plodu. Označuje přítomnost správného rostlinného barviva, chlorofylu.
Podle těchto tipů si můžete vybrat skutečný zralý meloun, který vám dá skutečnou chuť a potěšení. Nezapomeňte, že dozrávání melounu lze zlepšit, pokud jej ponecháte několik dní na tmavém místě!
Jak zjistit, zda je meloun připraven
Při výběru správné doby pro sklizeň melounu je důležité zvážit několik faktorů. Jedním z nich je zralost plodu. Připravenost melounu můžete určit pomocí několika znaků:
Pokud mají výrobky houbu nebo plíseň, tak je vyhodíme, pokud použijeme odklad na pár dní na jídlo, jde to i bez tepelné nebo jiné úpravy.
- Zvuk. Zralý meloun má dutý zvuk, když na něj klepnete rukou;
- Hmotnost. Zralý meloun by měl být na svou velikost těžký;
- Barva. Kůže zralého melounu má sytě zelený nebo tmavě zelený odstín a žlutý pruh na něm by měl být jasný a kontrastní;
- Knoflík. Zralý meloun by měl mít sušený hnědý knoflík, který naznačuje konec růstu ovoce.
S přihlédnutím ke všem těmto příznakům můžete přesně určit, kdy je meloun připraven ke sklizni. Než dáte melouny dozrát na tmavé místo, ujistěte se, že jsou plody skutečně zralé a vhodné ke konzumaci.
Jak skladovat meloun před zráním
Aby si meloun zachoval chuť a vyrostl v plnohodnotný plod, musí být před zahájením procesu zrání skladován ve správných podmínkách. Jedním z nejdůležitějších faktorů je teplota – pro melouny je nejlepší možností skladování chladné místo (od +6 do +8 stupňů). Rozhodně byste se měli vyhnout dlouhodobému skladování vodních melounů v lednici, protože nízké teploty mohou poškodit strukturu ovoce a snížit jeho kvalitu.
Je důležité pamatovat na to, že meloun se velmi špatně skladuje spolu s ostatní zeleninou a ovocem, protože uvolňuje velké množství ethylenu, plynu, který způsobuje urychlené zrání. Proto musíte každý meloun umístit samostatně na polici v chladné a suché místnosti.
Někteří zahradníci doporučují skladovat vodní melouny na trávníku nebo v písku – na takových površích zůstanou v perfektním stavu po dlouhou dobu.
Je důležité si uvědomit, že skladování melounů v podmínkách, které neodpovídají výše uvedeným doporučením, může vést k částečnému zkažení plodů, dehydrataci dužiny a ztrátě chuti.
Připravte místo pro zrání
Než začnete zrát melouny, musíte připravit speciální místo pro jejich skladování. Vyberte tmavé místo, kde plodina nebude vystavena přímému slunečnímu záření. Může to být studený sklep nebo uzavřená místnost bez oken.
Dále je nutné kontrolovat, aby se teplota v místnosti pohybovala mezi 18 a 24 stupni Celsia a relativní vlhkost vzduchu kolem 75-80 %. Za těchto podmínek nejlépe dozrají vodní melouny.
Pokud nemáte vyhrazený úložný prostor, můžete použít běžnou skříň nebo velkou lepenkovou krabici, která by měla být umístěna v tmavém rohu místnosti.
Je důležité pamatovat na to, abyste melouny neumisťovali do blízkosti jiného ovoce nebo zeleniny, protože mohou uvolňovat etan, který způsobuje rychlé vadnutí ostatních rostlin.
Postupujte podle těchto jednoduchých doporučení a budete moci úspěšně dozrát svou sklizeň melounu na tmavém a útulném místě.
Jak si vybrat tmavé místo pro zrání melounu
Aby meloun dozrál co nejrychleji, potřebuje vytvořit vhodné podmínky. Jedním z hlavních faktorů je teplota a osvětlení v místě, kde se nachází.
Ideální místo pro zrání melounu by mělo být tmavé a chladné. Před výběrem umístění se ujistěte, že zde nejsou žádné průmyslové zdroje tepla, jako jsou radiátory nebo elektrické spotřebiče.
Pokud nemáte chladný sklep, můžete použít lednici. Ale nezapomeňte, že meloun by neměl být v kontaktu s jinými produkty, aby nedošlo k jejich vzájemnému ovlivňování a výměně chutí.
Důležité je také vybrat takové místo, kde nebude meloun vystaven přímému slunci nebo velkým teplotním výkyvům.
Jak připravit místo pro zrání melounu
Pro úspěšné zrání melounu je nutné připravit speciální místo, které bude plnit několik funkcí:
- Chrání ovoce před přímým slunečním zářením, které může vést k přehřátí a zkažení plodů;
- Zabraňuje pronikání vody, která může způsobit hnilobu ovoce;
- Poskytuje tmavé a chladné prostředí, které podporuje urychlené zrání melounu.
K tomu můžete použít jednoduchou dřevěnou krabici nebo jinou nádobu vhodné velikosti, která by měla být umístěna na tmavém místě, jako je sklep nebo garáž. Do krabice můžete vložit staré noviny, aby byl meloun pokryt měkkým materiálem a během zrání se nepoškodil.
Je také důležité sledovat teplotu v místnosti: neměla by být vyšší než 25 stupňů, aby se zabránilo hnilobě a udrželo se optimální prostředí pro zrání melounu.
Dodržováním těchto jednoduchých doporučení vytvoříte ideální podmínky pro zrání melounu a budete si moci užívat sladkého a šťavnatého ovoce již za pár dní.
Umístěte meloun na tmavé místo
Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak urychlit zrání melounu, je umístit jej na tmavé místo. Může to být garáž, sklep, šatna nebo jakékoli jiné tmavé místo s teplotou kolem 20 stupňů Celsia.
Zároveň by se meloun neměl nacházet v blízkosti ovoce nebo zeleniny, protože uvolňují etylen, který může urychlit zrání, ale také zhoršit kvalitu ovoce. Nejlepší je umístit meloun na samostatné místo, kde nebude interagovat s jinými potravinami.
Na tmavém místě může meloun dozrát během několika dní, v závislosti na stupni zralosti a podmínkách prostředí. Abyste měli jistotu, že je meloun připraven k jídlu, můžete věnovat pozornost zralosti kůry a zvuku, který meloun vydává, když na něj klepnete. Pokud slupka ztmavne a při poklepání zazvoní zvuk, je meloun připraven k jídlu.
Jak správně umístit meloun pro zrání
Aby meloun rychleji dozrál, musíte vybrat správné místo pro jeho skladování. Nejlepší je použít chladné, tmavé a suché místo.
Vhodný je sklep nebo nástěnná skříň, kde není přímý přístup slunečního záření a vlhkosti. Místnost by měla být chladná, teplota by neměla přesáhnout 20 stupňů Celsia.
Pokud nemáte přístup do sklepa nebo závěsné skříně, můžete použít velký úložný box. Je důležité, aby byla krabice vybavena otvory, kterými bude procházet vzduch.
Správná volba místa pro skladování melounu je tedy prvořadou podmínkou jeho rychlého zrání.
Podmínky pro efektivní zrání melounu
Aby meloun rychle dozrál, musí být splněno několik podmínek:
- Teplota musí být alespoň +20 stupňů Celsia. Chladnější podmínky výrazně zpomalí proces zrání.
- Vlhkost vzduchu by měla být vysoká – asi 80-90%.
- Pro efektivní zrání melounu je lepší zvolit tmavé místo. Přímé sluneční světlo může poškodit zralý meloun a také urychlit proces fermentace.
- Doporučuje se také ponechat meloun několik dní v teplé místnosti, aby produkt prošel procesem zrání až do konce.
Zkontrolujte připravenost melounu
Jakmile meloun umístíte na tmavé místo, po několika dnech můžete zkontrolovat, zda je připraven k jídlu.
Krok 1: Zkontrolujte tvar melounu. Mělo by být kulaté a rovné.
Krok 2: Poklepejte na kůru. Pokud to zní nudně, znamená to, že meloun je zralý.
Krok 3: Zkontrolujte kůži. Mělo by být tenké, hladké a lesklé.
Krok 4: Pokud krájíte do melounu, měli byste vidět jasně červené maso. Pokud je bílý nebo zelený, pak meloun ještě není zralý.
Pamatujte, že skladování melounu na tmavém místě je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak urychlit zrání. Pokud chcete, aby meloun dozrál ještě rychleji, můžete ho dát s ostatním ovocem do papírového sáčku a nechat pár dní odležet.
Jak zkontrolovat, zda je meloun zralý
Když si koupíte meloun, chcete zralé a sladké ovoce. Jak ale poznáte, že je meloun zralý?
První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je barva slupky. Zralý meloun má bohatou tmavě zelenou barvu bez zelených skvrn.
Podívejte se také na ocas melounu. Pokud vyschlo a zhnědlo, pak je ovoce s největší pravděpodobností zralé.
Dalším znakem zralosti je zvuk, který meloun vydává při poklepání. Pokud uslyšíte tupý zvuk, znamená to, že ovoce ještě není zralé. Pokud zvuk zvoní, pak je meloun zralý.
Nezapomeňte také zkontrolovat, zda je pokožka pevná a suchá, bez známek hniloby nebo popraskaných povrchů.
Jak skladovat vařený meloun
Pokud jste již čekali, až meloun dozraje, pak je důležité vědět, jak jej správně skladovat, aby si zachoval čerstvost a aroma.
Přípustná teplota pro skladování melounu je +8…+15 stupňů. Meloun nemůžete skladovat při teplotách pod +5 stupňů, protože může zmrznout. Také se nedoporučuje uchovávat meloun při pokojové teplotě, protože se rychleji kazí.
Pokud neplánujete meloun sníst hned, můžete ho skladovat na chladném místě 3-4 dny.
Meloun lze i zamrazit. Chcete-li to provést, odstraňte kůru a semena, nakrájejte dužinu na kostky nebo proužky a vložte do nádoby na zmrazení. Měli byste ale pochopit, že po rozmrazení bude meloun měkčí a vodnatější.
Otázky a odpovědi:
Otázka: Jak funguje metoda urychlení zrání vodních melounů na tmavém místě?
Odpověď: Vodní melouny potřebují dlouhé hodiny světla, aby dozrály, ale pokud jsou umístěny na tmavém místě, plynný ethylen, který se uvolňuje z ovoce, začne urychlovat proces zrání. Plyn hraje roli regulátoru růstu a urychluje zrání.
Otázka: Jak dlouho by měl být meloun uchováván na tmavém místě, aby dozrál?
Odpověď: Doba zrychlení zrání závisí na teplotě v místnosti a na samotném melounu. Obvykle to však trvá 3 až 7 dní.
Otázka: Lze tuto metodu použít pro všechny druhy vodních melounů?
Odpověď: Ano, tuto metodu lze použít pro všechny druhy vodních melounů.
Otázka: Jak poznáte, že je meloun zralý?
Odpověď: Meloun je zralý, když jeho slupka zmatní a zmatní a skvrny na něm zežloutnou. Také když na ovoce zatlačíte, mělo by být měkké, ale ne příliš měkké.
Otázka: Jak správně skladovat meloun po urychlení procesu zrání?
Odpověď: Skladování melounu po urychlení zralosti by mělo probíhat na chladném místě, při teplotě 0 až 10 stupňů Celsia. Můžete jej skladovat v lednici nebo pověsit v chladné místnosti.
Otázka: Existují nějaké negativní účinky při použití této metody k urychlení zrání melounu?
Odpověď: Ne, tato metoda je bezpečná a nemá žádné negativní důsledky.
Otázka: Jaké obavy mohou vzniknout při použití této metody?
Odpověď: Jediné nebezpečí, které může nastat, je možnost, že meloun příliš rychle dozraje a zkazí se, pokud nebude včas sněden.
Otázka: Mohou tuto metodu používat samy děti?
Odpověď: Děti, které mohou bezpečně pracovat v temné místnosti, mohou tuto metodu samy používat. Nejlepší je však tento postup provádět za přítomnosti dospělé osoby.