Dýně je jednoletá bylina. Pěstuje se za účelem získání chutných a zdravých plodů. Jsou ceněny pro svou šťavnatou a sladkou dužinu a výživná semena. Tvar plodu může být kulatý nebo válcovitý. Dužnina je chráněna tvrdou a hustou slupkou.
Jinak vytvoří mnoho vaječníků, ale ty se budou špatně rozvíjet. Zelená dýně obsahuje hodně cukru, ale hladina karotenu v dužnině je nízká. Z hlediska minerálního složení není horší než zelenina s oranžovou nebo šedou slupkou. Zelenina je vhodná pro dětskou výživu.
Miranda
Odrůda patří do skupiny nahosemenných. Dýně je středně zralá. Technické zralosti dosahuje za 115 dní. Slupka zeleniny je zelená s bílými skvrnami. Během období zrání se na ní objevují žluté pruhy, které dodávají plodu dekorativní mramorovou barvu:
- plody dorůstají až 4 kg. Zelenina má kulatý tvar. Keř je rozložitý, liána dosahuje 7 m;
- Dužnina je oranžová, šťavnatá, sladká. Tloušťka 5 cm. Objem semenné komory je velký. Semena jsou bez skořápky, odstín je tmavě olivový. Dýňová semínka se vyznačují vysokým obsahem nejen tuku, ale i vitamínů skupiny “B”;
- Miranda se pěstuje ve všech klimatických pásmech. Upřednostňuje otevřený terén a přirozené opylování květenství.
Rostlina snáší mírné mrazy až do -2 °C. Výsev se provádí v březnu. V chladném podnebí se výsadba provádí v květnu pomocí sazenic. Pěstuje se ve vytápěném skleníku nebo doma.
Optimální teplota pro zrání semen je 30 °C, pro růst sazenic jsou nutné nižší teploty 0 °C. Před vysazením sazenic do země je nutné je otužovat a přizpůsobit povětrnostním podmínkám.
Gribovská 189
Odrůda dýně Gribovskaya 189 vypadá jako velká cuketa. Keř je rozložitý, stonek je krátký, bazální. Na něm se tvoří až 4 plody. Tvar je oválný. Ochranná skořápka mladých rostlin je zelená, pruhovaná.
Povrch je natřen tmavě zelenými podélnými pruhy. Během období zrání získává slupka nažloutlý odstín. Objevují se na ní oranžové, světlé pruhy:
- Úroda je raná. Zraje za 98 dní. Pěstuji ji na otevřeném prostranství na slunném místě;
- Průměrná hmotnost zeleniny je 4,8 kg. Dužnina je silná 4,5 cm, semenná komora je velká. Dužnina je oranžová. Plody se vyznačují univerzálním použitím;
- Rostlina není náchylná k mozaice ani cerkosporóze. Pokud je místo správně vybráno, antraknóza se na plodech neobjevuje.
Při pěstování plodiny se doporučuje dodržovat hustotu výsadby, proto používám schéma 60*60 cm. Doporučuje se keře mulčovat. Půda pod bujnou korunou je špatně větraná. Aby se zabránilo hnití plodů v mokré půdě, umisťují se pod ně piliny nebo sláma.
Mramor
Mramorová dýně se vyznačuje svým dekorativním zbarvením. Ochranná skořápka je sytě zelená s bílými pruhy. Povrch je pupínatý, žebrovaný. Pozdní zrající plodina.
Pěstuje se ve Středním a Dolním Povolží, na Kavkaze. Zelenina je určena k dlouhodobému skladování. Může ležet až 300 dní:
- Plody dosahují technické zralosti 140. den. Doporučuje se set v březnu. Sklizeň se provádí v září až říjnu, kdy teplota klesne na 0 °C;
- Dužina je oranžová a šťavnatá. Odborníci upozorňují na vysoký obsah sacharózy, 12 %;
- Průměrná hmotnost 5,2 kg. Rostlina vykazuje odolnost vůči houbovým chorobám.
Při pěstování dýní je nutné dodržovat zavlažovací režim. Během dlouhého období sucha a při jednorázové vydatné zálivce mohou plody praskat. Stejná patologie se vyskytuje i při nadměrné vlhkosti půdy.
Zlatíčko
Slastena je jednou z mála odrůd, která prakticky nemění zelenou barvu slupky. Odstín je tmavý. Zachovává se i během období zrání zeleniny. Povrch je hladký, žebrovaný.
Dýně patří do skupiny velkoplodých. Zelenina váží 6,1 kg. Tvar je kulatý. Dužnina je oranžová, sladká, ale ne šťavnatá, jako u muškátové dýně.
Plodina se pěstuje v oblasti Volga-Vjatka s vysokou vlhkostí vzduchu a mírným létem, ale rostlina snese i vysoké teploty a krátkodobé sucho. Odrůda je raná.
Technická zralost je zaznamenána 100. den. Při pěstování ze sazenic plody dozrávají o 3 týdny dříve.
Mnoho spotřebitelů se ptá, jak zdravá je dýně se zelenou slupkou a zda ji lze podávat dětem. Odborníci poznamenávají, že zelenina je zdravá nejen pro dospělé, ale i pro děti.
Dužnina zelených odrůd je světlá nebo oranžová, ale je bohatá na minerály: železo, hořčík, draslík, fosfor, sodík. Oranžová dužina obsahuje hodně beta-karotenu. Světlá dužina obsahuje méně vitamínů, ale to ji nedělá méně užitečnou.
Čeleď dýňovitých zahrnuje širokou škálu odrůd, které se liší velikostí a barvou plodů, chutí a dobou zrání.
Oblíbené odrůdy zelené dýně
Zelená dýně je jednou z neobvyklých odrůd, která se dává přednost pěstování jako okrasná odrůda. Některé z jejích odrůd se chutí neliší od klasické dýně.
Popis zelených odrůd
Zelená dýně je bylina. Tato odrůda často roste podél plotů a živých plotů a drží se jich úponky.
Obvykle má velké tmavě zelené pětiúhelníkové listy. Na povrchu listů a výhonků jsou malé trny. Délka plazivých lián na zemi je až 5-8 m.
Dekorativní plody jsou malé, velikosti hrušky nebo jablka, ale některé odrůdy váží až 10-15 kg.
Charakteristickým znakem je barva plodu – je kontrastně zelená, ale povrch dýně může být různý – hladký nebo drsný. Dužnina má klasickou žlutooranžovou barvu.
Druh s tvrdou kůrou
Dýně s tvrdou slupkou není schopna poskytovat gastronomické vlastnosti na správné úrovni, protože se nevyznačuje sladkostí.
Nejčastěji se pěstuje jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Trvanlivost je ve srovnání s jinými typy výrazně kratší. Má však řadu výhod:
- rychlé zrání, které umožňuje sklizeň do konce léta – samého začátku podzimu;
- některé druhy jsou nahosemenné rostliny;
- Semena mají charakteristickou chuť.
Existuje několik oblíbených odrůd.
Gribovskaja-189
Dýně je raná, sklizeň se projevuje 85-95 dní po výsadbě do otevřeného terénu. Vypadá jako cuketa.
Dýňový keř je kompaktní, révy jsou krátké. Zelenina roste protáhle, průměrná hmotnost je 2,5-5 kg.
Slupka je tmavě zelená, ale při skladování v teplé místnosti změní barvu na žlutou. Dužnina dýně má klasickou žlutou barvu, bez jakýchkoli zvláštních chuťových vlastností.
Freckles
Vesnuška patří mezi keřové dýně, které dozrávají velmi rychle a první úrodu produkují 90–100 dní po výsadbě. Tvar zeleniny je kulatý a zploštělý.
Odrůda vás potěší ranou sklizní
Průměrná hmotnost – 0,8–2 kg. Barva kůry je světle zelená s bledě žlutými skvrnami – pihami. Odtud odrůda dostala své jméno. Dužnina má hruškovitou dochuť.
Zahradníci v oblastech s nepříznivým podnebím a častými změnami teplot dávají přednost výsadbě dýně Freckle, protože tato dýně je odolná vůči nízkým teplotám.
Miranda
Miranda je odrůda s tvrdou kůrou a průměrnou dobou zrání, která poskytuje sklizeň 100–110 dní po výsadbě do země. Polokeřnatá odrůda se středně dlouhými révami.
Povrch zeleniny je pokryt šedozelenými skvrnami. Tvar plodu je kulatý. Průměrná hmotnost je až 4 kg. Nahosemenné rostliny, semena bez skořápky ve velkém množství.
Žalud
Odrůda Acorn s tvrdou kůrou je raně zralá. Technická zralost nastává 85–90 dní po výsadbě.
Produkuje drobné plody o hmotnosti až 0,8 kg, vzhledově připomínající tmavě zelené žaludy. Chuť oranžové dužiny se více podobá cuketě.
Druh muškátů
Odrůdy muškátového ořechu se vyznačují vysokými chuťovými vlastnostmi s oříškovou dochutí.
Vitamin
Mezi zelené keřové odrůdy patří dýně Muscat Vitamin. Je pozdně zrající, plně dozrává za 140 dní. Miluje teplo, vyžaduje dostatek slunečního světla. Sklizeň lze dlouho skladovat.
Má vysoký obsah cukru a karotenu, proto se používá hlavně k přípravě prvních a druhých chodů, kaší a dezertů.
Plody jsou kulaté, mírně zploštělé, žebrované. Průměrná hmotnost je 7-8 kg. Slupka je tmavě zelená.
Mirani di Chioggia
Odrůda muškátu Mirani di Chioggia produkuje velké plody o hmotnosti až 7 kg. Zelenina však má neatraktivní vzhled – žebrovaná, pupínkatá, tmavě zelená slupka ji činí nepravidelnými kuličkami.
Tento druh prakticky nemá žádné dutiny, struktura dužiny je dužnitá. Odrůda je pozdně zrající, dozrává za 4-4,5 měsíce, ale tento nedostatek kompenzuje delší trvanlivostí.
Augustine
Plody lze dlouho skladovat čerstvé.
Středně zralá dýně muškátová Augustine produkuje první plody za 105–110 dní. Dlouholistá rostlina má protáhlé plody s rozšířením na jedné straně v oblasti květní blizny. Povrch kůry je hladký, tmavě zelený, se slabým bílošedým voskovým povlakem.
Průměrná hmotnost zeleniny je 4-6 kg. Má krátkou trvanlivost, chuť a prodejní vzhled vydrží pouze 3 měsíce.
Rodina
Dýně z čeledi muškátových dozrává 130–135 dní. Plody jsou protáhlé, dlouhé, tmavě zelené s lehkým šedozeleným voskovým povlakem. Průměrná hmotnost je 8–16 kg.
Je odolná vůči nízkým teplotám a zároveň snese i krátkodobé sucho. Trvanlivost je 2 měsíce.
Velkoplodé druhy
Zahrádkáři milují odrůdy s velkými plody, protože tyto druhy nemají prakticky žádné nevýhody. Dávají dobré výnosy, zelenina roste do velkých rozměrů (7-8 kg a více) a během skladování si dokonale zachovává své vnější kvality a užitečné vlastnosti po dlouhou dobu.
Zorka
Velkoplodá Zorka dozrává za 105-115 dní, patří mezi popínavé rostliny středního věku. Zelenina je kulatě zploštělá. Průměrná hmotnost je 7,0 kg. Slupka je šedozelená, segmentovaná, s žlutými a narůžovělými skvrnami.
Dýňová dužina obsahuje zvýšené množství karotenu, je mírně šťavnatá a sladká.
Zorka je druh odolný vůči padlí a bakteriální spále.
Zemědělec
Středně zralá odrůda Khutoryanka přináší první úrodu 120–130 dní po výsadbě. Jedná se o popínavou rostlinu. Zelenina roste v podlouhlém válcovitém tvaru s tmavou barvou. Průměrná hmotnost je 7–10 kg.
Zahradníci si Khutoryanky cení pro její odolnost vůči nízkým teplotám a dobrou přepravitelnost.
Hubbard
Odrůda Hubbard je velkoplodá a zároveň muškátová, produkuje velké plody o hmotnosti až 10 kg za 110-115 dní od okamžiku výsadby. Dýňová dužina je suchá a drobivá s charakteristickou oříškovou dochutí.
Sladké druhy
Sladké odrůdy obsahují hodně karotenu.
Sladké odrůdy rostou malé, ale vyznačují se vysokými gastronomickými vlastnostmi, inherentní sladkou chutí a zvýšeným obsahem karotenu.
Slastena
Raně zrající odrůda Slastena dozrává 85-95 dní po výsadbě. Je to popínavá rostlina. Plod je kulatý. Kůra je hladká, segmentovaná, tmavá. Průměrná hmotnost plodu je až 6 kg.
Vyznačuje se vysokým obsahem karotenu a pektinu ve sladké dužině, což mu zajišťuje dobrou chuť.
Mezi další výhody patří prodloužená trvanlivost až 9 měsíců při zachování původního prodejního vzhledu. Během pěstování je zaznamenána odolnost vůči suchu a vysokým teplotám.
Stodola
Ambar v polovině sezóny dává svou první sklizeň po 110-115 dnech od výsadby. Slabě popínavá rostlina s kulatými plody, jejichž kůra je tmavě zelená a pokrytá černými skvrnami nebo bíle pruhovaná.
Průměrná hmotnost plodů je 2-4 kg.
Hlavní výhodou odrůdy je zvýšený obsah karotenu a šťavnatost a sladkost dužiny, která je vlastní sladkým odrůdám dýní. Je dobře skladovatelná, aniž by ztratila své prospěšné vlastnosti po celou zimu.
Blankyt
Středně zralý dýňový losos Lazurnaya dozrává za 100-125 dní. Rostlina je dlouholistá. Zelenina dorůstá 4-5 kg, tvar je zploštělý, barva kůry je šedá se zelenkavými a hnědými odlesky. Dýňová dužina se vyznačuje zvýšenou sladkostí.
dekorativní typy
Hlavním účelem dekorativních zelených chřestýšů je ozdobit zahradní plochu.
Tyto rostliny jsou součástí krajinářské architektury a používají se k zdobení altánů, plotů a zábradlí.
Plody mají obvykle neobvyklé velikosti a tvary a kůra je často pokryta vzorem pruhů, stínů a skvrn. Sklizeň se sklízí před úplnou zralostí, suší se a poté se používá jako dekorativní prvek.
Husa v jablkách je nejoblíbenější odrůdou. Nepoužívá se k potravinářským účelům.
