Lidé si už dávno všimli, že úroda bude lepší, když se plodiny na poli budou rok od roku střídat. Dříve se tato metoda nazývala vícepolní, nyní se nazývá střídání plodin.
Použitím střídání plodin půdu méně vyčerpáme, protože různé plodiny vyžadují trochu jiné živiny. Také půda je méně náchylná k infekci různými škůdci a chorobami.
V důsledku střídání plodin se zvyšuje produktivita a stav půdy.
Na polích je nutné střídat setí plodin.
Zároveň se sníží kontaminace půdy plevelem, škůdci a chorobami.
To se příznivě projeví i na struktuře ornice.
Při střídání plodin bude půda zásobena potřebnými živinami.
Pěstovat rok od roku stejnou plodinu na polích se nejen nedoporučuje, ale prostě nemožné, navíc jednou za 3–5 let je nutné pole nechat ladem.
A existuje pro to několik důvodů. Abyste mě zde nekritizovali, okamžitě se omlouvám, pokud tyto důvody neuvedu v pořadí podle jejich důležitosti pro změnu střídání plodin.
Není možné pěstovat stejné plodiny na jednom místě několik let za sebou, protože hmyz (škůdci) se hromadí v půdě speciálně pro tuto plodinu. Řekněme, že vezmeme-li brouka nosatce, který, aby nakladl larvy, prokousává zrno pšenice, ovsa nebo ječmene (pro žito je to zcela bezpečné). Výsledkem je, že každé zrnko skončí červí dírou. Tito. I když zasejete pšenici třídy „Elite“ nebo „Super Elite“, poté, co tam nosatka naklade své larvy, nedostanete sklizeň ani první třídy. Budete mít pouze krmné obilí, které ne vždy budete moci prodat ani do slušné krmárny, ale pouze do lihovarů. A to je obrovská ztráta peněz.
Pouhé ošetření hmyzu chemikáliemi problém zcela nevyřeší. Protože se hmyz hromadí v půdě nejen přímo na poli samotném, ale také kolem něj. A ne vždy je možné tato místa kolem pole ošetřit chemikáliemi. A to vede k výraznému nárůstu nákladů na konečný produkt.
Opakované ošetřování samotného pšeničného pole chemikáliemi také vede k výraznému nárůstu nákladů na konečný produkt. Navíc po každém ošetření chemikáliemi zůstane pšenice nemocná ještě několik dní, čímž se zpomalí její růst, což vede ke snížení výnosu. A pokud nebudete čekat na kritické nahromadění hmyzu v půdě a včas nezměníte střídání plodin, lze se vyhnout zbytečným nákladům na ošetření chemikáliemi. Vzhledem k tomu, že nosatec je absolutně bezpečný, je pro kukuřici přijatelný. Proto jeho larvy zahynou samy, bez dalšího chemického ošetření.
Dalším důvodem, proč je nutné změnit střídání plodin, jsou plevele, jejichž kořeny si i při orbě pomocí forem udrží klíčivost až 7 let. A pevné herbicidy mají různé účinky na různé plodiny obilovin. Řekněme, že vaše pole je zarostlé pyraeem a máte nějaký abstraktní herbicid (H). Zničí Pireus 100% a má reziduální účinek na Pireus po dobu 1,5 roku. Ale na pšenici má reziduální účinek po dobu 6 měsíců. Na slunečnici to ale nemá vliv. Není to důvod ke změně střídání plodin? Vyséváte-li slunečnici na tři roky na jedno pole, pak zaroste slunečnicí, nepomohou vám žádné herbicidy ani meziřádková vzdálenost. Pleť pouze ručně a motykou, XNUMXx týdně. A s průmyslovým pěstováním slunečnice je to nedostupný luxus.
Dalším důvodem, proč musíte změnit střídání plodin, je vyčerpání půdy. Vezmeme referenční pole (po úhoru) a zasejeme slunečnici. Provedeme jedno hnojení hnojivy a získáme sklizeň 38 centů na hektar. Na stejném poli zasejeme slunečnici na příští rok. Při jednom hnojení hnojivy získáme výnos pouze 33 centů na hektar a abychom získali sklizeň 38 centů na hektar, budeme muset provést dvě hnojení hnojivy, což zase zvyšuje náklady na výslednou sklizeň.
A pokud pět let po sobě sejete slunečnici na jedno pole, pak vám nepomohou ani tři hnojení. Navíc, i když v šestém roce konečně zasadíte pšenici na tomto poli, dá výnos o 50 % nižší než na sousedních polích. A abyste poli vrátili jeho předchozí výnos, budete muset pole nechat rok ladem a poté na toto pole zaset hrách nebo sóju. A teprve ve třetím roce budete moci získat normální sklizeň slunečnice nebo pšenice.
Samozřejmě existují rychlejší způsoby, jak obnovit produktivitu na poli, ale jsou dražší. Uvedu pouze jeden příklad, více není potřeba, protože si myslím, že to nebude pro nikoho zajímavé. Po sklizni slunečnice a aplikaci hnojiva můžete pole na zimu osít lupinou a na jaře ji zaorat do země bez sekání. To jsou ale extrémní opatření a dost drahá, je lepší nenechat pole do tohoto stavu dojít.
Zahradní plodiny na místě musíte střídat moudře, protože nestačí je jen zaměňovat, musíte také znát pořadí a systém střídání plodin.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Při pěstování stejné plodiny na jednom místě několik let za sebou se půda vyčerpá, hromadí se v ní patogeny a škůdci se ze zvyku „shromažďují“ na své oblíbené zelenině. Situaci můžete napravit, pokud v nové sezóně vysadíte rostliny na jiné záhony. Ne vše je však tak jednoduché, jak by se na první pohled mohlo zdát.
Co je to střídání plodin a proč se jím řídit
Jednoduše řečeno, střídání plodin je střídání zahradních plodin na místě. Vědci identifikují 3 hlavní důvody, proč by měl být pozorován:
- půda se méně zanáší plevelem, usazuje se v ní méně patogenů a škůdců;
- při správném střídání plodin je zachována optimální struktura horní vrstvy půdy, ve které rostou zahradní plodiny;
- Při záměrném střídání plodin nedochází k vyčerpání půdy, ale naopak k jejímu doplňování o potřebné živiny.
Pokud se každý rok vysadí různé plodiny na stejném místě, půda se uzdraví a její živiny se budou trávit racionálněji. Jde o to, že některé rostliny konzumují užitečné prvky z horní vrstvy půdy, zatímco jiné – zespodu. Navíc se tyto látky spotřebovávají v různém množství.
Kořeny mnoha rostlin navíc uvolňují toxiny. Obvykle jsou na ně citlivé kultury ze stejné rodiny. Zvláště patrné je to na záhonech s řepou, mrkví a špenátem. Pokud tuto zeleninu zasadíte na stejné místo několik let za sebou, každá následující plodina je obvykle horší než předchozí, protože toxiny brání rozvoji rostlin. Správné střídání plodin tento efekt neutralizuje a půdu ozdravuje.
Nejméně citlivé na toxiny uvolňované předchůdci jsou luštěniny, kukuřice a pórek.
I když kořeny rostlin během vegetačního období téměř nevypouštějí toxiny, v budoucnu to mohou udělat zbytky rostlin – stonky a listy. Proto se doporučuje vršky rostlin, jako jsou okurky, papriky, mrkev, křen, zelí, slunečnice, ale i četné plevele na konci sezóny ze záhonů odstranit a uložit do kompostů. Na základě zeleného odpadu můžete připravit organické vrchní obvazy (nálevy a odvary), stejně jako přípravky na hubení škůdců.
Insekticidy a fungicidy nejsou jediným způsobem kontroly chorob a škůdců. Stejně účinné mohou být bylinné nálevy a odvary.
Likvidace plevele vyžaduje mnoho úsilí a času, na oplátku nás často odměňuje bolestí svalů a dolní části zad. Proto chci, aby ta práce nebyla marná. V tomto článku vám prozradíme, jak plevel využít k dobru.
Jak otáčet rostliny
Aby bylo možné správně střídat výsadby a sestavit racionální schéma střídání plodin, je důležité vědět, do které rodiny konkrétní rostlina patří. Protože zástupci stejné rodiny zpravidla trpí stejnými chorobami a jsou napadeni stejnými škůdci. Například původci hniloby kořenů často číhají v půdě po salátu a kořenovém celeru. Zelí může být napadeno mouchou zelnou, někdy jsou hlávky zelí napadeny kýlem, po kterém je nežádoucí vysadit na toto místo zeleninu asi na 6 let. Není tedy možné například zasít kopr místo mrkve. Tyto plodiny patří do stejné rodiny – celer.
Zajímavé je, že střídání plodin by se mělo dodržovat nejen při pěstování zeleniny, jak se mnozí mylně domnívají. Pokud si myslíte, že květiny a léčivé rostliny nemohou být „příbuznými“ zeleniny, pak jste na omylu. Jak jinak mohou! Například tulipány a slizké cibule jsou téměř bratři. Pokud jste tedy místo záhonu rozbili záhon, vůbec to neznamená, že na něm bude dobře růst zelenina. Je důležité vybrat si správné vyznavače kultury.
Speciálně pro vás jsme sestavili tabulku příslušnosti různých kultur k rodinám.
Rodina
Kultura
Asteraceae (Compositae)
Artyčok, hvězdnice, jiřinka, měsíček, kosmea, sedmikráska, ovesný kořen, pampeliška, tansy, slunečnice, rudbekie, hlávkový salát, salátová čekanka, scorzonera, řebříček, chryzantéma, cínie, provázek, estragon, echinacea
Fazole
Fazole, vikev, hrách, lupina, sója, fazole, čočka
Pohanka
Pohanka, rebarbora, šťovík
Zelí (brukvovité)
Rutabaga, daikon, zelí (bílé, bruselské, čínské, kedlubny, červené, pekingské, savojské, květák), katran, řeřicha, levkoy, listová hořčice, lobo, ředkev, ředkev, tuřín, křen
Cibule (lilie)
Begónie, cibule (batun, vonná, vícepatrová, pórek, cibule, rokambole, sliz, šalotka, pažitka), lilie, tulipány, medvědí česnek, česnek
Mariovye
Okrasná quinoa, mangold, červená řepa, špenát
Noci
Lilek, belladonna, brambor, lilek, pepř, petúnie, tabák, rajče, physalis
Celer (deštník)
Anýz, kerblík, koriandr (koriandr), mrkev, pastinák, petržel, celer, kmín, kopr, fenykl
Dýně
Meloun, šílená okurka, meloun, cuketa, kruknek, lagenaria, luffa, melotria, momordica, okurka, tykev, odrazový můstek, tladianta, cyclantera, chayote, echinocystis
Lamiaceae (labiate)
Bazalka, yzop, majoránka, meduňka, máta peprná, saturejka
Kompatibilita rostlinných plodin
Pokud chcete na jednu zahradu umístit maximální počet různých plodin, je třeba zvážit i jejich kompatibilitu s jinými rostlinami. Některá „rozmarná“ zelenina nevychází dobře se svými sousedy, tolerantní plodiny naopak pozitivně působí na jejich „spolubydlící“.
Mrkev a cibule jsou tedy příkladem ideálního soužití na zahradě. Nejnebezpečnějšími škůdci těchto plodin jsou mouchy mrkve a cibule. Mrkvová muška ale nesnáší vůni cibule a cibulová muška zase netoleruje vůni mrkve. Proto se rostliny z takového tandemu dokonale chrání před útoky hmyzu.
Požadavky rostlin na živiny
Určení, zda rostliny patří do stejné rodiny, je jen polovina úspěchu. Dalším důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu při střídání plodin, je potřeba živin pro rostliny.
Při výběru plodin pro následnou výsadbu byste si měli uvědomit, že je nemožné osázet stejný záhon několik let po sobě plodinami s vysokou potřebou stopových prvků.
- kultury s vysoká potřeba v živinách: zelí, brambory, rebarbora, celer, chřest, dýně, špenát.
- Kultury z průměrná potřeba v živinách: lilek, kadeřavé fazole, meloun, kedlubna, pórek, okurka, ředkev, červená řepa, rajče, křen, špenát.
- Rostliny s malá potřeba v živinách: hrách, fazole, cibule, bylinky, ředkvičky, salát.
Správné střídání plodin vypadá takto: v prvním roce se na zahradě pěstuje „nejžravější“ plodina, v dalších letech rostliny z druhé a třetí skupiny, ve čtvrtém roce přihnojí a znovu zasadí plodinu vysoká potřeba živin.
Ukazuje se tedy, že každá rostlina by se měla vrátit na své původní místo nejdříve po 4 letech. Chcete-li to provést, je nejlepší rozdělit místo na malé záhony a každý rok „přesunout“ plodiny na sousední místo.
Dobří předchůdci zeleninových plodin
Rostliny se živí těmi látkami, které nebyly odebrány z půdy předchozími plodinami. Při plánování výsadby myslete na to, co na zahradě vysadit poté.
| Kultura | Předchůdce |
| Fazole | Všechny druhy zelí, brambory, okurka, cuketa, dýně, cibule, česnek, lilek, paprika |
| Zelí, červená řepa | Okurka, brambory, paprika, mrkev, fazole, dýně, lilek |
| Brambory | Zelí, okurka, dýně, cibule, česnek, mrkev |
| Cibule, česnek | Zelí, brambory, luštěniny, zelí, ředkvičky |
| mrkev | Okurka, brambory, zelí, rajče, luštěniny |
| Okurka, dýně, cuketa | Zelí, fazole, cibule, česnek, kukuřice |
| Pepř, lilek | Zelí, okurka, cuketa, dýně, cibule, česnek, luštěniny, mrkev |
| Tomato | Okurka, mrkev, zelí, cibule, červená řepa |
Zelené hnojení pro zlepšení půdy
Správným střídáním rostlin na záhonech se zastánci ekologického zemědělství obejdou bez minerálních hnojiv. Koneckonců, existují rostliny, které obohacují půdu užitečnými látkami. V první řadě mluvíme samozřejmě o zeleném hnojení – zelených hnojivech s mohutným kořenovým systémem a rychle se rozvíjející zelenou hmotou. Vysévají se mezi hlavní plodiny nebo na prázdné pozemky po sklizni a poté sečou a zaorávají do země.
Díky rostlinám na zelené hnojení můžete výrazně zlepšit půdu na místě. Hlavní věc je vědět, jak je správně používat.
Existují však také rostliny, které jsou schopny produkovat úrodu a zároveň zlepšují kvalitu půdy. Mezi tyto plodiny patří např. luštěniny (hrách, fazole atd.). Bakterie uzlíků na jejich kořenech obohacují půdu dusíkem.
Pokud plánujete používat luštěniny jako zelené hnojení, je důležité, aby měly čas kvést, protože v tomto období se na jejich kořenech tvoří uzliny.
A vytrvalé luštěniny se silným kořenovým systémem, včetně například vojtěšky, extrahují užitečné látky z hlubokých vrstev půdy a sdílejí je se zeleninou, jejíž kořeny se nacházejí blízko povrchu.
Pro zvýšení úrodnosti půdy nenechávejte záhony prázdné. V době „směny“ osejte plochu zeleným hnojením: hořčice bílá, facélie, řepka. Z těchto plodin můžete také vyrobit kompost pro rostliny, které plánujete zasadit v příští sezóně.
Díky rostlinám na zelené hnojení můžete výrazně zlepšit půdu a zabránit plevelu v zachycování prázdných ploch.
Jak střídat rostliny na malé ploše
Střídání plodin je zemědělský koncept. To však vůbec neznamená, že jej nelze provádět v podmínkách jediné zahrady. Jak jinak můžeš! To je prostě tradiční příměstské oblasti nejsou příliš vhodné pro ně, aby mohly nasadit energickou aktivitu. Zahrada je jim přidělena v lepším případě čtvrtá část. V takových podmínkách může být přesun plodin z místa na místo problematické. A přesto je to možné.
Vyplatí se začít s plánem lokality a zahrnout do něj velké i malé objekty. Je důležité okamžitě uvést polohu vzhledem ke světovým stranám, aby bylo možné posoudit stupeň osvětlení určitých částí území dvorku. Budovy, vysoké stromy a keře mohou také ovlivnit osvětlení.
Území pod postelemi na tomto plánu by mělo být rozděleno do 4 zón a každý rok kolem nich „přesouvat“ rostliny z určité skupiny v kruhu. To znamená, že na místě, kde loni rostly plodiny z první skupiny, by letos měli být vysazeni zástupci druhé skupiny atd. Rostliny se tak každé 4 roky vrátí na předchozí záhony.
A zde jsou skupiny rostlin pro čtyřleté střídání plodin:
Skupina 1 – cuketa, zelí, okurky, dýně, tykev;
Skupina 2 – cibule, ředkvičky, rajčata, bylinky, česnek;
Skupina 3 – rutabagas, mrkev, ředkvičky, červená řepa, pastinák, kořenová petržel;
Skupina 4 – brambor.
V příští sezóně by všechny tyto plodiny měly být na další zahradě.
Někteří zahrádkáři praktikují tzv. malé střídání plodin, kdy se v jedné sezóně na jedné ploše postupně vysazují raně dozrávající odrůdy různých druhů zeleniny. V oblastech s chladným klimatem se sazenice používají k organizaci malého střídání plodin nebo se každý následující druh zeleniny vysazuje mezi řádky.
Na první pohled se zdá, že střídání plodin je velmi komplikovaný postup. Ale postupem času se můžete snadno naučit rozumět všem složitostem, hlavní je začít. Kromě toho vám kompetentní střídání plodin, ve kterém jsou zelenina, květiny a bylinky na zahradě dobrými sousedy, umožňuje kombinovat užitek a krásu. A co ještě potřebuje pravý letní rezident.
