Kolik ředkviček můžete sklidit ze sta metrů čtverečních půdy?

Na konci zimy, i přes množství čerstvé zeleniny a ovoce na pultech, si akutně uvědomujeme nedostatek vitamínů. A s příchodem letní sezóny si chceme vypěstovat vlastní zeleninu a neutrácet peníze za nákupy zámořských. Jedna z prvních na našem stole se objevuje ředkvička.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Kořeny ředkvičky jsou nízkokalorické a neobsahují žádný tuk. Vyznačují se nízkým obsahem sodíku a dosti vysokým obsahem vitamínu C (až 30 mg %). Kořeny ředkvičky obsahují sacharidy (až 3 %), bílkoviny (až 1,2 %), vlákninu (až 1,5 %), organické kyseliny (až 0,1 %), dále provitamin A, vitamíny B₁, B₂, B₅, B₆, B₉, E, PP, kyselina listová, volné aminokyseliny, minerální soli, éterické oleje a další prospěšné látky.

Co je užitečné ředkvičky

Konzumace ředkviček zvyšuje chuť k jídlu, stimuluje vylučování žaludeční šťávy, urychluje pohyb potravy střevy, působí cholereticky a močopudně. Ředkvičky jsou také schopny vázat cholesterol a toxické produkty metabolismu a odvádět je z těla, což z ní dělá velmi užitečnou kořenovou zeleninu.

Výjimečná užitečnost a snadné pěstování udělaly z ředkviček jednu z nejoblíbenějších zeleninových plodin. U nás se ředkvičky pěstují masivně a všude. Ve středním Rusku se semena ředkvičky pod filmem provádí od poloviny dubna.

Pro první výsev přímo do volné půdy je důležité zvážit dva hlavní faktory – teplotu půdy a vlhkost půdy. Půda by měla být zahřátá na teplotu alespoň 15 °C a zároveň dostatečně vlhká, kyprá a lehká. Kromě toho by místo vybrané pro ředkvičky mělo být velmi dobře osvětlené.

Jak zasít ředkvičky

Výsev semen ředkvičky se provádí několika způsoby:

1. Pomocí fixu se na dobře uvalené a vlhké půdě ve vzdálenosti 5 cm od sebe udělají rýhy hluboké 1-2 cm, do kterých se jednotlivě vysévají semena ve vzdálenosti 5 cm.Z improvizovaných prostředků se můžete použít plastovou kazetu zpod slepičích vajec.
2. Pomocí motyčky se vytvoří drážky ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe, kde se semena vysévají do hloubky 1-2 cm s intervalem 5-7 cm.

Po zasetí je třeba půdu zhutnit, aby semena rychleji vyklíčila. Sazenice ředkvičky na otevřeném poli jsou téměř vždy napadeny blechou brukvovitá, proto je při prvním náznaku požírání kotyledonů nebo listů nutné plodiny okamžitě ošetřit.

U ředkviček, stejně jako u velmi časně dozrávající zeleninové plodiny, je použití chemických ochranných prostředků nežádoucí, protože. to je spojeno s rizikem pro lidské zdraví, a proto se doporučují docela účinné lidové metody, jako je poprašování listů ředkvičky dobře prosátým dřevěným popelem nebo směsí popela a tabáku (v poměru 1:1). Tento postup by se měl opakovat co nejčastěji, zejména po zálivce nebo dešti.

Zkušení zahradníci mají svá vlastní zvláštní tajemství pro získání vysokého výnosu ředkviček, ale hlavní věcí vždy zůstává jedna věc – správný výběr odrůdy.

Ultra rané odrůdy a hybridy ředkvičky

Pro získání co nejranější sklizně je lepší volit ultra rané odrůdy a hybridy ředkve, které tvoří okopaniny 16-23. den od okamžiku vyklíčení, jako např. Liubava, Spartak, Kardinál F1.

Kardinál ředkvičky F1

V raném hybridu Kardinál F1 doba od vzniku výhonů do začátku sběru okopanin je 23 dní. Kořeny tohoto hybridu jsou jasně červené, kulaté nebo ploché kulaté, váží až 30 g, s velmi jemnou a šťavnatou bílou dužninou. Výnos hybridu dosahuje 4 kg / mXNUMX.

Výnosové odrůdy ředkviček pro skleníky

Pro jarní výsev ve sklenících a dočasných fóliových přístřešcích se používají odrůdy ředkviček jako např Carmelita, Carmen, Mercado.

Ředkvička karmelita

Jedna z nejoblíbenějších odrůd Carmelita liší se zaoblenými, až 25 g, jasně červenými, šťavnatými kořenovými plodinami s nádhernou mírně pikantní chutí. Výnos této odrůdy ve sklenících dosahuje 5 kg/mXNUMX.

Odrůdy ředkvičky pro otevřenou půdu

Pro venkovní pěstování se používají odrůdy ředkviček jako např bílý tesák, Danko, Маяк, Oktáva.

Ředkvička Octava

Velmi zajímavá odrůda Oktáva – mezisezónní ředkev se zaoblenými bílými kořeny, dosahující hmotnosti až 25 g a velmi vysoké chuti. Kořenové plodiny této odrůdy mají poměrně dlouhou trvanlivost, přičemž neztrácejí svou hustotu a chuť. Dodatečná hodnota odrůdy Oktáva – vysoká odolnost proti zbarvení.

Mezisezónní odrůdy a hybridy ředkvičky

Pokud chcete v červenci až srpnu pěstovat lahodné ředkvičky, pak zde budou nejlepší volbou odrůdy. Carmelita, Mercado, Spartak, Oktáva и Kardinál F1. Hlavní, pokud je horké a suché počasí, je zajistit pravidelnou zálivku záhonů s ředkvičkami, protože kultura ředkviček je velmi náročná na vláhu a s jejím nedostatkem se kvalita úrody prudce snižuje. Při správném dodržování pravidel zemědělské techniky Carmelita и Mercado jistě potěší svými šťavnatými a velmi chutnými okopaninami!

Ředkvičky Mercado

Kořenová plodina této ředkvičky je červeno-karmínová, kulatá, o hmotnosti 25-30 g. Dužnina je bílá, růžovo-bílá, hustá, sladká, s mírně štiplavou chutí. Odrůda Mercado odolná proti povadnutí a předčasnému kvetení. Vhodné pro pěstování od jara do podzimu. Produktivita – 2,5-3,6 kg / mXNUMX.

Pozdně dozrávající odrůdy ředkviček pro otevřenou půdu

Pro podzimní pěstování ve volné půdě se používají odrůdy jako např Hodně štěstí и Podzimní obr. V odrůdě Hodně štěstí okopaniny jsou růžovo-červené, kuželovitě válcovité, až 15 cm dlouhé a až 4 cm v průměru, váží 50-90 g.

Ředkvička podzimní obr

Сорт Podzimní obr se liší velmi velkými (o hmotnosti 70-100 g a více) oválnými kořenovými plodinami bílé barvy. Kořenové plodiny těchto odrůd se skladují v chladničce nebo sklepě při teplotě 2-8 ° C po dobu až dvou měsíců bez ztráty šťavnatosti a chuti.

Vlastnosti pěstování ředkviček

Pěstování ředkviček není vůbec obtížné, ale existují určité jemnosti, které je třeba vzít v úvahu.

• Rostliny milují světlo. Pokud je oblast vyhrazená pro ředkvičky pravidelně zastíněna, neměli byste doufat v bohatou sklizeň kořenových plodin. Ale vyrostou dlouhé vrcholy, které se mimochodem dají přidávat do salátů v mnoha odrůdách ředkviček.
• Pro dobrý růst potřebují ředkvičky optimální krmnou plochu. Minimální vzdálenost mezi rostlinami ředkvičky je 5 cm, takže zahuštěné plodiny je třeba proředit. Nejlepší čas na to je, když se na rostlinách objeví první pravý list.
• Rostoucí rostliny potřebují náležitou péči. Lůžko s ředkvičkami by mělo být zaléváno tak často, jak je to možné, aniž by došlo k přetečení, jinak to povede k hnilobě kořenových plodin. Nedostatečná zálivka ředkviček zase vyvolává padání rostlin a je příčinou dřevnatění okopanin.

Podle těchto tipů můžete snadno pěstovat ředkvičky s krásnými, velkými, šťavnatými kořenovými plodinami a sklízet až 5 kg nebo více z každého metru čtverečního.