Hezký den, čtenáři Pikabu! Vypěstovat si doma kávovník, o který je nutné pečlivě pečovat, je asi snem každého milovníka kávy. Kávovník je exotická plodina a mnoho milovníků pokojových rostlin z něj chce získat výhonek a pěstovat si ho doma. Mimochodem, pokud vás zajímá, která země je rodištěm kávy, můžete si o tom přečíst zde.
Pokud uspějete, můžete být na sebe hrdí, protože rostlina vyžaduje zvláštní péči, podmínky a pozornost. Neměli byste si však myslet, že pěstování kávovníku doma je velmi obtížné. To vůbec není pravda, jen to vyžaduje péči, kterou může poskytnout každý milovník pokojových rostlin.
Začněme pěstovat plodiny
Takže jste se rozhodli, že si chcete splnit svůj sen mít doma kávovník. Jak pěstovat kávovník doma je první otázka, která vám napadne.
Při chovu takového domácího mazlíčka byste měli začít zasazením kávových zrn do květináče s půdou. Můžete si koupit obilí v běžném obchodě nebo si vzít obilí od svých přátel z jejich již vzrostlého stromu. Stojí za zmínku, že pokud se rozhodnete postupovat podle první možnosti, pražená zrna nebudou fungovat, protože již byla zpracována a nevyroste z nich vůbec nic. Budete muset najít nepražené fazole a zasadit je.
Jak pěstovat kávový strom v domě
První výhonky našeho malého zázraku
Než si vypěstujete kávovník doma, budete muset zrnko „vykouzlit“. Zpravidla má velmi hustou skořápku, kterou bude klíček jen velmi obtížně prorážet. Co můžete udělat pro to, aby zasazené semínko brzy vyklíčilo? K tomu bude potřeba se připravit.
Obvykle se příprava provádí následujícími způsoby:
Namočte zrno do roztoku kyseliny sírové nebo chlorovodíkové. Tato chemická metoda rozpustí tvrdou skořápku, hlavní věcí zde není přeexponovat zrna v roztoku;
Na jednom okraji zrna udělejte zářez nebo zářez, aby klíček mohl snadno prorazit „venku“.
K výsadbě rostliny budete potřebovat měkkou načechranou půdu. Pro klíček bude těžké prorazit tvrdou půdou. Před výsadbou se doporučuje namočit kávová zrna do speciálních stimulantů, například „Zircon“, „Kornevin“ a dalších.
Vzhledem k tomu, že káva roste v horkých zemích, doporučuje se pěstovat ji uvnitř při teplotě alespoň 20 stupňů. V tomto ohledu jediné je, že zasazené obilí je potřeba umístit na teplé místo, kde je hodně slunce.
Pokud se se zrny nechcete obtěžovat, můžete řízek zasadit hned, pokud se o něj s vámi někdo podělí. Tato možnost je nejvýhodnější, protože má některé pozitivní aspekty:
Vzrostlý strom neporoste příliš do výšky, ale bude široký a košatý;
První sklizeň můžete získat rychleji, protože nemusíte čekat, až zrno vyklíčí.
Zasazení řízku je velmi jednoduché. To bude vyžadovat i měkkou vzdušnou půdu a teplé místo na okně.
Jemnosti v pěstování kávovníku
Pěstování kávovníku doma znamená, že zahradník bude pečlivě sledovat určité rysy. Je důležité si uvědomit, že tato rostlina nemůže koexistovat s jinými plodinami, i když je považována za docela nenáročnou.
Mezi hlavní rysy kultury patří:
– Miluje vlhkost, ale může zemřít nadměrným zaléváním. Musíte neustále udržovat vlhké prostředí, například tím, že nalijete vodu do podnosu a listy otřete vlhkým hadříkem. Při nedostatku vláhy mohou listy kávovníku začít vysychat;
— Když na něm dozrávají bobule, vyžaduje k pěstování dosti prostornou nádobu;
— Zřídka je postižena škůdci a zřídka onemocní;
— Pokud je vlhkost půdy nízká a na strom silně svítí slunce, mohou se listy spálit.
S vědomím těchto vlastností bude pro vás pěstování kávovníku doma úspěšným a snadným úkolem.
Pěstování kávovníku doma
Tato kráska se dá vypěstovat z malého semínka
Aby kávovník úspěšně plodil a zdobil váš domácí interiér, je důležité při pěstování rostliny dodržovat některá pravidla. Správná péče o plodinu také umožní stromu dobře růst a přinášet ovoce.
Aby kávovník dobře rostl, potřebuje vytvořit speciální podmínky, které mu umožní cítit se ve svém prostředí jako doma. Mezi hlavní minimální podmínky tedy patří následující:
Je důležité pečlivě vybrat místo, kde bude kultura dobře růst. Obvykle je potřeba najít doma teplé místo s dobrým osvětlením, ale takové, aby stromek nebyl vystaven přímému světlu. Jak bylo uvedeno výše, listy rostliny se často spálí přímým slunečním zářením, což kazí její vzhled.
Pro pěstování domácího mazlíčka je nejlepší zvolit západní nebo východní část domu.
— Mimochodem, stojí za zvážení, že při nedostatku světla rostlina nemusí plodit, stejně jako květenství se mohou tvořit jen při správném osvětlení;
— Optimální teplota vzduchu v místnosti by měla být asi 25-26 stupňů C. V zimě rostlina roste pomalu a postačí k tomu teplota 15 stupňů C;
— Rostlina miluje pohnojenou půdu, proto je nutné neustále přihnojovat;
— Koruna vyžaduje zvláštní formování;
— Důležitá je úroveň kyselosti půdy;
Během zrání a plodování vyžaduje rostlina podmínky blízké přirozenému prostředí pro kávu.
Pokud vezmete v úvahu všechny podmínky při pěstování rostliny a poskytnete náležitou péči, výsledný strom vás potěší krásným vzhledem a nádhernými plody. Péče o kávovník doma, jehož fotografie lze vidět i od přátel, nevyžaduje složitou péči, ale je nutné pečlivě sledovat teplotu, vlhkost a další faktory, které ovlivňují růst plodiny.
Abyste zajistili plodnost, musíte také dodržovat některé funkce péče o rostliny:
— Přístup rozptýleného světla ke kultuře. V zimě je také důležité zajistit rostlině světlo, například umělé;
– Zalévání. Je důležité, aby půda v květináči se stromkem byla vždy mírně vlhká, ale to neznamená, že je třeba ji každý den zalévat. V létě je potřeba zalévat často, v zimě mnohem méně.
— Vždy je důležité zajistit, aby půda nevyschla;
Kávovník, domácí péče a nemoci
Kávovník potřebuje pečlivou péči, aby rostl zdravě:
Nejlepší oblékání. V období jaro-léto je vyžadováno krmení rostliny, protože během tohoto období obvykle dochází k aktivnímu růstu nebo začíná plodit. Obvykle pro danou plodinu stačí nějaké dobré komplexní hnojivo se sadou minerálů. V období podzim-zima není nutné hnojení.
Transplantace Vzhledem k tomu, že kávovník rychle roste, je třeba jej neustále přesazovat. Je důležité přesazovat každý rok, zvláště pokud je rostlina mladá.
Pěstování pěstování kávovníku doma, jehož video milovníci pokojových rostlin často zveřejňují online, není obtížná záležitost, ale jako všechny rostliny vyžaduje pečlivou péči a pozornost.
Možné choroby kávovníku
Pro dobrý růst plodin je důležité, aby nebyl napaden žádnými chorobami nebo škůdci. Kávovník, domácí péče o nemoci zahrnuje první.
Stojí za to zvážit nejčastější choroby a škůdce, které rostlinu ovlivňují:
Sazovitá houba. Tento problém nejčastěji postihuje oslabené rostliny a mladé keře. Obvykle je jeho výskyt spojen s vysokou vlhkostí a špatným větráním místností. Houba je vyjádřena ve formě šedých listů. Někdy k vyřešení problému stačí pouhé vyvětrání místnosti.
Spider roztoč. Tento druh škůdce je schopen produkovat pavučiny a obalovat v nich listy. Postižené listy se umyjí vodou a mýdlem na prádlo a škůdce se odstraní ručně.
Štít. Jedná se o hmyz, který je problémem mnoha pokojových rostlin. Na listech zanechávají šedé skvrny, které lze často vidět na různých plodinách rostoucích doma. Ruční sběr, stejně jako postřik speciálními roztoky, vám pomůže vyrovnat se s škůdcem.
Poškození listů. Obvykle to vše začíná poškozením kmene a poté se choroba rozšíří na listy. Onemocnění se projevuje následovně: nejprve listy zežloutnou a uschnou a poté spadnou. Obvykle boj začíná, jakmile se na kmeni objeví příznaky onemocnění. K tomu se trochu vyčistí a ošetří speciálními přípravky.
Rez. Problém nastává v důsledku nadměrného zalévání, a tedy vysoké vlhkosti. Nemoc postihuje listy rostliny, které žloutnou a objevují se na nich červené skvrny. Některé odrůdy plodin nejsou k tomuto problému náchylné.
Skvrnitost listů. S tímto problémem je téměř nemožné se vypořádat. Dá se to řešit radikálně: odříznutím postižených listů. Často se stává, že rostlina následkem toho uhyne.
Všechny choroby a škůdci často postihují kávovníky pouze proto, že jiné pokojové rostliny mají podobné problémy. Kávovník Arabica, o který se doma pečuje a který je shodný s jinými odrůdami rostliny, vyžaduje neustálou kontrolu rostliny, aby se zjistily choroby. Vyplatí se také neustále kontrolovat další pokojové rostliny, které jsou v domě. Pokud se budete řídit touto radou, můžete se vyhnout mnoha nemocem.
Kávovník doma vyžaduje neustálou péči, ale není to tak obtížné, abyste se pěstování této rostliny vzdali.
Doma vypěstované citrony, fíky nebo pomeranče už nikoho nepřekvapí. Další věcí je káva. Už při pouhé zmínce o této rostlině lechtá v nose vůně aromatického nápoje. Ukazuje se, že kávovník s plody lze pěstovat doma. A s tím nám pomůže Anton Alekhna, výzkumník Centrální botanické zahrady Národní akademie věd, kurátor sbírky subtropických ovocných plodin.
Královský nápoj
Káva patří do rodiny šílenějších. Tento tropický stálezelený keř pochází z Afriky. Dnes je na světě více než 50 druhů rostlin, ale pouze polovina z nich produkuje zrna pro nápoj, který mnozí milují. Nejoblíbenější je kávovník arabský, neboli arabika.
Káva se do Evropy dostala v XNUMX. století díky italskému lékaři. Když byl v Egyptě, slyšel příběh o pastýři z Etiopie, jehož kozy, které snědly bobule z keře s tvrdými zelenými listy, celou noc nespaly a byly bez zjevného důvodu vzrušené. Pastýř o této podivné události řekl opatovi kláštera. A vyzkoušel si na sobě účinek neobvyklých zrn. Ohromen silou jejich vlivu nařídil mnichům, kteří usnuli během nočních modliteb, aby tento odvar vypili. Později se naučili obilí pražit a mlít. Tak se zrodil nápoj, který zmírňuje únavu a dodává sílu.
V Rusku se káva objevila za cara Alexeje Michajloviče a byla považována za lék na mnoho nemocí, včetně migrén. Ale byl to Petr I., kdo zavedl kávový zvyk a násilně nutil své blízké pít „hořký nápoj“. Kafe každý den pila i Kateřina Veliká. Navíc je tak silný, že 1 libra (což je 400 g) vystačila pouze na 4 šálky. Smíchala vysušenou sedlinu s mýdlem a tímto „peelingem“ si očistila obličej a tělo.
Jako malá třešeň
Kávovník je v přírodě rostlina 4 – 6 m vysoká s vodorovně se rozbíhajícími větvemi. Má stálezelené, kožovité, lesklé listy a velké bílé vonné květy, podobné jasmínu. Takový obr vám samozřejmě doma nevyroste. Za příznivých podmínek a dobré péče dosáhne maximálně 1,5 m. Káva kvete zpravidla dvakrát ročně – na jaře a v létě. Zralé bobule připomínají malé třešně. A mají téměř stejnou barvu: od světle růžové a tmavě třešňové až po žlutou. Jejich nasládlá dužina je také jedlá. Uvnitř bobule jsou dvě světle zelená zrnka, která obsahují od 0,8 do 3 procent kofeinu. První plody začínají hnědnout koncem září. V listopadu až prosinci se lesknou a zbarvují se jasně do červena.
Káva je světlomilná: při slabém osvětlení roste špatně a nenese ovoce. Pokud tedy dostane místo, bude to pouze na jižní, jihovýchodní a jihozápadní straně. Na severu bude kávovník růst, ale velmi pomalu. I když vykvete, bude to s velkými obtížemi. Příliš mnoho slunce je také špatné. Zejména pro mladé sazenice. Do dvou let je raději nevystavujte přímému slunci – tím se vývoj oddálí. Pro dospělé rostliny je slunce životně důležité: bez jeho tepla není možné získat plnohodnotná květenství. Ale po jejich zasazení a nasazení ovoce lze stromy zastínit: světlo už není tak důležité.
Kávovník je vrtošivý – nerad mění svou polohu vůči dopadajícímu světlu. I mírné otočení (30 – 40 stupňů) může způsobit, že listy opadnou a přestanou kvést.
Vzhledem k tomu, že káva je tropická plodina, ideální teplota pro ni v létě je plus 23 – 25 stupňů. V zimě bude v pohodě plus 16 – 18. Ale teplota plus 8 – 10 stupňů je nebezpečná: listy začnou hnědnout, odumírat a opadávat.
Nuance jsou důležité
Kávovník zalévejte výhradně měkkou a teplou vodou: její teplota by měla být několik stupňů nad pokojovou teplotou. Na jaře, když se vzduch ohřeje na plus 12 – 14 stupňů, lze rostlinu vynést na balkon nebo na dvůr až do podzimu. Umístěte ji ale tak, aby na ni nedopadalo přímé sluneční světlo.
Pro udržení kyselosti půdy je potřeba jednou měsíčně při zálivce přidat do vody 2 – 3 kapky jablečného octa nebo pár krystalků kyseliny citronové.
I přesto, že káva pochází z horkých zemí a dokonale snáší suchý vzduch, rozstřikování jí neuškodí. Zvláště v horkém počasí. Od jara do podzimu (kromě doby květu) je užitečné, aby se strom jednou týdně osprchoval teplou vodou. To bude mimochodem dobrá ochrana proti šupinovému hmyzu.
Pro krmení se obvykle používají stejná hnojiva jako pro azalky. Aplikují se od března do září dvakrát měsíčně. Můžete také střídat vodní nálev z divizny (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:20) a kompletní minerální hnojivo s mikroelementy. Nejlépe se aplikují v rozpuštěné formě. A den před hnojením je třeba rostliny zalít.
Káva okamžitě reaguje na nedostatek draslíku: podél okraje listu se objeví hnědý okraj. „Síran draselný“ pomůže situaci napravit – 20 g na 10 litrů vody.
Problematika bydlení
Dokud je kávovník mladý a mladší 5 let, musí být každé jaro přemístěn do nádoby o větším průměru, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili kořenový systém. A ve vyšším věku je bude nutné každé 2 – 3 roky přesazovat do větších nádob. Je lepší okamžitě vybrat vysoké hrnce – kávovník má vyvinutý kořenový systém. Alternativou k opětovné výsadbě může být úplné nahrazení horní vrstvy půdy novou živnou směsí.
Káva preferuje jíl, bohatý na organické látky a fosfor, vždy mírně kyselou (pH 5,0 – 5,5), vzduch a vlhkost propustnou půdu. Zeminu si můžete vyrobit sami. Vezměte travnatou (zahradní) půdu, humus, vysoce kyselou rašelinu a říční písek (2:1:1:2). A přidejte dřevěný popel – 0,2 litru na 10 kg směsi.
Káva se množí semeny nebo řízky. První metoda je mnohem jednodušší. Hlavní věc je, že semena jsou čerstvě sbíraná. Ze stovek zrn odebraných z rostliny jich během několika měsíců vyklíčí jen několik. Nevyklíčí ani zelená káva z obchodu.
Nejprve si z listové zeminy a vypraného říčního písku (1:1) připravte kyprý, propustný substrát. Vše promíchejte a pro sterilizaci držte 5 – 10 minut v cedníku nad vroucí vodou pod víkem.
Vyčistěte zrna od dužiny a hlenu, opláchněte vodou a poté namočte na půl hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného k dezinfekci. Plovoucí semena ihned vyhoďte a ta, která se usadila na dně, bezpečně zasejte. Umístěte je naplocho na povrch půdy, 3 cm od sebe. Zatlačte do hloubky 1 cm (ne více – jinak nevyklíčí), zalijte růžovým roztokem manganistanu draselného a přikryjte sklem. Umístěte hrnec na teplé místo a pravidelně jej zalévejte. Denně větrejte plodiny, otřete sklo a obraťte je. Při teplotě asi plus 20 stupňů by se sazenice měly objevit za 1 – 1,5 měsíce.
Po vytvoření několika párů pravých listů zasaďte sazenice do květináčů o objemu 0,5 – 0,7 litru a umístěte je na světlé místo se stálým proudem čerstvého vzduchu.
V prvním roce strom roste do jednoho kmene, což dává nárůst pouze 15 – 20 cm. Ale pak se sám začne bohatě větvit bez dalšího prořezávání: z bočních axilárních pupenů, které se probudily na kmeni, vyrostou kosterní větve. Příliš dlouhé boční výhony budeme muset časem zkrátit, aby byla koruna bujnější a bohatěji kvetla. Větve prvního řádu obvykle dobře plodí.
Kávovník vypěstovaný ze semen začíná plodit po 3 až 4 letech. Ale nejproduktivnější věk je od 6 do 30 let. Při dobré péči lze z jedné rostliny ročně odstranit 300 – 500 g semen.
Reprodukce pomocí řízků
Ano, i takto lze kávu množit. Ale musíte být připraveni na to, že strom bude jednostranný. Pro zakořenění řízků je nutná konstantní teplota – plus 28 – 30 stupňů. V opačném případě se kořeny nemusí vytvořit vůbec nebo zakořenění bude probíhat příliš pomalu.
Výhonky pro řízky jsou vybírány z loňského porostu, odebraného ze střední části koruny již plodícího kávovníku. Řízky se stříhají šikmo se dvěma páry listů. Pod spodním uzlem je ponecháno asi 2,5 cm větve, která je poškrábána ze všech stran, aby se stimulovala tvorba kořenů. Poté se řízky umístí na 4 hodiny do roztoku Heteroauxinu (1/4 tablety na 0,5 litru vody) a poté se spodní řez popráší dřevěným uhlím.
Řízky se vysazují svisle, přičemž spodní listy jsou napůl zakopány v substrátu. Půda se připraví z prosáté rašeliny a písku (1:1) a přelije se světle růžovým roztokem manganistanu draselného. Poté je květináč s řízky „zabalen“ do plastového sáčku, který simuluje miniskleník, a umístěn na světlé, teplé místo (plus 25 – 27 stupňů) a chráněn před přímým sluncem. Skleník pravidelně větráme postřikem výsadby. Po asi 40 dnech by se měl jejich horní pupen probudit. Když se z ní objeví pár nových listů, zasadí se řízky.
Pro ně je připravena směs trávníkové zeminy, rašeliny a písku (4:2:1) s přídavkem dřevěného popela. Na dno hrnce se položí rozbité střepy nebo oblázky pro odvodnění a nasype se 1 – 1,5 cm hrubého písku. Řízek se zasadí do květináče ve stejné úrovni (nelze jej zakopat – kořenový krček hnít), jak rostl ve skleníku.
Rostliny získané řízkováním mohou kvést ihned po zakořenění. Zachovají si všechny vlastnosti mateřské rostliny. Plody na nich jsou větší a úroda je hojnější. Kávovník vypěstovaný z řízků ale roste pomaleji než ze semen. A korunu si bude muset tvořit sám.
Tady je útok!
Žádná plodina není imunní vůči škůdcům a chorobám. A kávovník není výjimkou.
Pokud se na listech objeví lepkavý výtok, na kterém se pak usazuje usazená houba, pak šupináč dělá svou práci. Při těžké infekci se objevují skvrny a listy žloutnou. Otřete je vatou navlhčenou běžným mýdlem nebo tabákovým nálevem. Mezi pesticidy je “Fufanon” účinný v koncentraci 0,05 – 0,1 procenta.
Sviluška se usazuje na spodní straně listu a škodí rostlinám vysáváním šťávy z listů. V důsledku toho žloutnou a opadávají. Nízká vlhkost vzduchu a vysoká teplota jsou nejpříznivějšími podmínkami pro vzhled tohoto nenasytného hmyzu. Abyste zabránili výskytu roztočů, musíte kávovníku jednou týdně dopřát koupel a každou sekundu střídat horkou a studenou vodu. Aby se půda nevyplavila, je nutné ji pevně zakrýt celofánem. Rostlina napadená roztoči musí být co nejrychleji ošetřena insekticidním mýdlem nebo Decis.
Sazovitá houba je jednou z nejčastějších chorob, která se objevuje v důsledku chyb při péči o rostlinu: když je v místnosti teplo nebo zima. Výsledný sazovitý povlak brání přístupu světla a vzduchu k rostlinné tkáni. A je odsouzen k záhubě. Jakmile si všimnete prvních příznaků onemocnění, vyberte a zničte nemocné a postižené listy a zbývající listy otřete vlhkým tamponem a mýdlem nebo pracím práškem. Léky „Benlat“ a „Topsin“ budou také účinné.
Po 8-10 letech ztrácí kávovník svůj dekorativní efekt: od častého plodování se větve stávají holé a slábnou. Pro omlazení rostliny seřízněte korunu 8 – 10 cm od země a ze vzniklých výhonků vytvořte novou.
Pokud se na zakořeněných řízcích objeví pupeny, není třeba je odstraňovat: plody dozrají a nezpomalí vývoj rostlin.
V Anglii byly kavárny dlouho považovány za pánské kluby. Ženy, nešťastné, že z nich nemohou dostat své muže, sepsaly v roce 1674 „Ženskou petici proti kávě“.
Arabové a Egypťané nazývají Etiopii zemí Kafa a nápojem z plodů tohoto stromu je káva.
Sovětské Bělorusko č. 236 (24373). Sobota 14. prosince 2013.
