Kaštan: popis stromu, výsadba a péče, rostoucí z ořechu

Kaštanovník (Castanea) je listnatý strom a patří do čeledi bukovité. Na větvích se tvoří plody, které ve svém složení obsahují velké množství živin. Jeho dřevo má přitom vysoké technologické vlastnosti.

kaštanové rysy

Rod kaštanovník (Castanea) sdružuje 14 druhů. Zástupci jiných rodů se však nazývají také kaštany. Všeobecně známý je například jírovec maďal (Aesculus), patřící do čeledi Sapindaceae, dále kaštan australský neboli kaštan domácí (Castanospermum), který patří do čeledi bobovitých.

Kaštan na výšku může dosáhnout od 35 do 40 metrů, má širokou korunu. Kmen je pokryt hustou kůrou, skvrnitou s hlubokými rýhami, v obvodu dosahuje od jednoho a půl do dvou metrů. Jeho větve jsou hnědočervené. Tmavě zelené podlouhlé jednoduché listové desky dosahují délky od 8 do 25 centimetrů. Na dotek jsou kožovité a mají špičatou špičku. Výkonný kořenový systém se skládá z několika silných kořenů, které pronikají do hlubokých vrstev půdy.

Kvetení začíná v květnu. Opylení vyžaduje hmyz, ale někdy k tomuto procesu dochází pomocí poryvů větru. Hrotovitá květenství se skládají z malých květů, které jsou v bujné koruně těžko vidět. Květy jírovce se liší od květenství kaštanu (Castanea) tím, že jsou jasnější: dvojitá hustá květenství se skládají z růžově krémových květů s ostrým aroma.

Plody sladké chuti jsou hladké ořechy, které dozrávají na podzim. Jsou umístěny v plyši s velkým množstvím jehličí. Po úplném zrání ořechu je pozorováno otevření plyše. Na ostrově Korsika a v řadě dalších zemí se z těchto ořechů vyrábí chléb. U jírovců vypadají plody podobně jako takové ořechy, ale jsou chuťově hořké a obsahují toxické látky, jejich povrch je chráněn zelenou skořápkou, která je poseta ostrými trny.

Kaštan má průměrnou délku života kolem 500 let, ale v přírodě lze nalézt i starší exempláře.

Kouzlo kaštanu: strom, který dokáže léčit, krmit a vyvolávat vzájemné pocity

Druhy kaštanů s fotografií

Na území Ruské federace existují pouze tři druhy kaštanů (Castanea), a to:

Setý nebo jedlý (Castanea sativa)

Tento druh je nejrozšířenější v Rusku. Tento mohutný strom se vyznačuje nenáročností a rychlým růstem, jeho výška kolísá od 35 do 40 m. V pásmu lesa je koruna stromu kompaktnější a při samostatné výsadbě roste rozložitě. Tvar listových desek je kopinatý, zatímco v létě jsou jasně zelené a na podzim žloutnou.

Vroubkované nebo americké (Castanea dentata)

Výška kmene je asi 30 metrů, přičemž tvar koruny rostliny je kulatý. Tento druh je vysoce odolný vůči mrazu, neškodí mu mrazy až do minus 37 stupňů. Oproti jiným druhům má tento strom menší a sladší plody.

Japonec nebo město (Castanea crenata)

Tato rostlina dosahuje výšky 15 metrů, její stonky jsou natřeny hnědo-vínovým odstínem, zatímco ořechy jsou masivní. Taková rostlina nejlépe roste v mírném teplém klimatu, nejrozšířenější v Adleru. Tento druh má na rozdíl od jiných vyšší odolnost proti houbovým chorobám. Nejpozoruhodnější okrasná odrůda – Pendula Miyoshi, má povislé větve.

Na větvích se tvoří chutné oříšky, které jsou vysoce výživné. Jsou jedlé, přičemž se jedí jak syrové, tak pečené a vařené.

Jírovec Pavia (červené květy) a další!

Distribuce

Jedlé kaštany jsou široce pěstovány v Severní Americe, jižní Evropě a jsou také oblíbené v Japonsku a Číně. Tento strom nejlépe roste v mírném teplém podnebí, zatímco ve volné přírodě se vyskytuje v horských oblastech. Na území Ruské federace se tato rostlina nachází v jižních oblastech. Je poměrně rozšířený na pobřeží Černého moře a na Kavkaze, kde kaštanovník tvoří husté lesy a tento strom se také často vyskytuje na Krymském poloostrově.

Často vedle kaštanů rostou buky, jehličnany a habry. A v evropských zemích často roste vedle borovice a burgundského dubu.

Výsadba a péče

Pro výsadbu kaštanu se doporučuje zvolit slunné, dobře větrané místo, přičemž země by měla být mírně vlhká a měla by také dobře procházet vodou a vzduchem. Tento strom extrémně negativně reaguje na přesušení půdy, podmáčení a také zvýšený obsah vápna v zemi. Zároveň dobře roste na lesních hlínách. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že se jedná o rychle rostoucí rostlinu. V tomto ohledu by při výsadbě sazenice měl poskytnout alespoň 5 metrů volného prostoru. Přistání krok za krokem:

1. Nejprve je připraven otvor, jehož šířka a hloubka by se měla rovnat půl metru. Poté se na jeho dně vytvoří drenážní vrstva, k tomu se použijí úlomky cihel, drceného kamene a oblázků.
2. Zemina vytažená z díry musí být kombinována s pískem a humusem a také nalít 0,5 kg dolomitové mouky.
3. Vylijte díru vodou a poté do ní vložte sazenici. Upozorňujeme, že po výsadbě by měl být kořenový krček v jedné rovině s povrchem půdy.
4. Při výsadbě se ihned instaluje podpěra, ke které se sazenice přiváže. Opatrně rukama udusejte povrch půdy a dávejte pozor, abyste kaštan neporanili. Je-li to nutné, nasypte zemi do kruhu blízkého kmene.
5. Dokončete zálivkou 2-3 vědry vody.

Nejlépe zakořeňují sazenice, jejichž stáří je od 1 do 2 let. Zatímco je strom velmi mladý, je mu zajištěno systematické zavlažování, a když se stane dospělým, půda pod ním je zvlhčena pouze v horkých letních měsících. Během sezóny je třeba povrch půdy u kaštanu několikrát prokypřit. Na konci podzimu je kruh kmene pokryt vrstvou mulče, například kůry, pilin, sena nebo rašeliny. Brzy na jaře je kultura krmena hnojem nebo minerálním komplexem obsahujícím dusík, fosfor a draslík.

JEDLÝ Kaštan – lahodná exotika na zahradě! Poroste i vám!

Pěstování kaštanu

V přírodě se kaštan množí semeny. Bohatá plodnost začíná ve věku patnácti let. Plody se sklízejí až po úplném dozrání, což je dodržováno od posledních dnů září až října (podle odrůdy). Sklizeň strom dává 1krát za 2 nebo 3 roky. Poté, co dozrálé plody na podzim spadnou na zem, sesbírejte je a ihned zasaďte do země, prohloubte je o 50–70 mm. Místo přistání by mělo být pokryto vrstvou listí. K výsadbě se vybírají dobře vyzrálé a nezraněné ořechy.

Pokud se výsev provádí na jaře, měly by být plody stratifikovány. Sběr ořechů se provádí na podzim, poté se na zimu zasypou pískem a uskladní na chladném místě (4 stupně). Když před výsadbou zbývá 7 dní, semena se namočí do teplé vody a systematicky se vymění. Plody jsou vysoce úrodné.

Po 12 měsících bude mít rostlina výšku asi 30 centimetrů. Ve věku pěti let přitom již dosáhne několika metrů. Až do věku dvou let sazenice snadno snesou výsadbu.

Pro množení kaštanu se používají také řízky, vrstvení a kořenové potomstvo. Rostlina je schopna vytvořit z pařezu velké množství výhonků.

Jak si vypěstovat kaštany sami

Nemoci a škůdci

Kaštany mají nízkou odolnost vůči chorobám a škůdcům, což vede ke snížení jeho populace. Největší nebezpečí pro rostlinu je:

1. Rust. Původcem tohoto houbového onemocnění je Cryphonectria parasitica. Zabila více než 95 procent plantáží zubatých kaštanů v Americe. Choroba postihuje stonky a kmen, což způsobuje poletování listů a rostlina usychá.
2. inkoustová nemoc. Jeho původcem je Bleapharospora canibivora. Kvůli této houbě se kůra odlupuje a rostlina oslabuje.
3. Padlí (Erysiphales). Je to také houbové onemocnění. Infekce začíná listím, které se nachází v blízkosti samotné země. Poté dochází k postupnému šíření na celou rostlinu, což vede k výskytu hniloby.
4. Škůdci. Největší nebezpečí představuje louskáček, nosatec, mšice a šupináč.

Pokud voda v půdě stagnuje, kořenový systém kvůli tomu hnije a může se vyvinout i houbové onemocnění. K vyléčení rostliny musí být ošetřena síranem měďnatým a fungicidním přípravkem. Je nutné vyříznout všechny infikované oblasti kůry a větví, místa řezů jsou pokryta speciální zahradní pastou a tmelem. Škůdci jsou zničeni insekticidním prostředkem.

Zasadit kaštan nebo nesázet?

Aplikace a význam

Kaštanové dřevo je strukturou a strukturou podobné dubu, je však méně odolné. Zpracování takového dřeva nezpůsobuje potíže, například: štípání, tónování, impregnace ochrannou směsí nebo lepení. Hotové výrobky si zachovávají svůj tvar a nepodléhají hnilobě. Toto dřevo se používá:

• pro dokončení budov;
• pro výrobu designového nábytku;
• ve stavbě lodí;
• na výrobu sudů.

Není to tak dávno, co se z kaštanových kmenů vyráběly telegrafní sloupy. Ale od roku 2012 vydal Rosselchoz příkaz, který zakazuje těžbu Castanea sativa.

Lahodné ořechy jsou výživné, obsahují velké množství tříslovin, bílkovin, sacharidů a vitamínů. Jsou také bohaté na hořčík, draslík a fosfor. Z 1 hektaru se sklidí až 1 tuna ořechů.

Cennou medonosnou rostlinou je také kaštan. Med má hořkou chuť, ale je velmi užitečný a velmi oblíbený. V alternativní medicíně se využívá kůra, která obsahuje mnoho tříslovin.

Kaštan v krajinářském designu

Nejoblíbenější v krajinářství není kaštan setý (Castanea sativa), ale jírovec (Aesculus). Druh Aesculus se zároveň vyznačuje velkolepými dlouze řapíkatým vějířovitým listem. V Rusku jsou stromy s takovými listy velmi vzácné, takže rostlina vypadá velmi neobvykle.

Aesculus také vypadá originálně díky vonným květenstvím svíček, skládajících se z bílých květů, zdobených žlutorůžovými tečkami. Kultura se používá k výzdobě parků a zahrad, stejně jako k vytváření velkolepých uliček ve městech Evropy a Ruska.

Přestože je Castanea sativa méně dekorativní, používá se také v krajinářském designu. Často se kultura používá pro skupinové výsadby. Rostlina vypadá skvěle v parcích vedle břízy, akátu a jehličnatých rostlin.

Na náměstích a v zahradách můžete často vidět kaštan japonský. Používá se také k vytváření živých plotů.

Jírovec je okrasný listnatý strom, který zdobí zahrady, náměstí a parky v mnoha ruských městech. Jírovec (na rozdíl od kaštanu jedlého) patří do čeledi jírovců, je dosti mrazuvzdorný, nenáročný a dokonale přizpůsobený pěstování ve středním Rusku.

Krásné svíčky jeho načechraných květenství na pozadí vyřezávaných listů slouží jako důstojná dekorace pro příměstské oblasti velké oblasti. Proč velký? – protože jírovec je schopen dorůst až 30 m výšky a zabírá hodně místa. Jeho mohutný kořenový systém roste horizontálně až do průměru 6 m. Jen si to představte: je takový obr schopen přežít na skromném pozemku standardních 6 akrů? Kde jinde chcete zasadit květiny a keře, zelí, mrkev, ředkvičky a další „potřeby“ země. Ale pro výsadbu kaštanů na malých plochách je docela možné použít jeho dekorativní odrůdy, což jsou keře o výšce 1.5 až 5 m (zeptejte se ve školkách).

Jírovec: pěstování, výsadba, péče

Způsoby sázení a péče o kaštany jsem zmiňoval v předchozím článku: „Jedlý kaštan, pěstování, sázení, péče“, proto (abych se neopakoval) stručně přejdu hlavní body.

Semena jírovce, stejně jako jedlé kaštanové ořechy, je potřeba před výsadbou na zahradě stratifikovat, tzn. na podzim vyberte největší ořechy, vložte je do dřevěné krabice s vlhkým pískem a dejte na chladné místo až do jara. Může být na spodní polici lednice nebo ve sklepě. Před stratifikací byste měli držet ořechy po dobu 5-6 dnů v teplé vodě (vodu je třeba pravidelně měnit) a brzy na jaře, po skončení mrazu, lze semena zasadit do otevřeného terénu a prohloubit je o 10- 12 cm.

Pokud chcete zlepšit dekorativní vlastnosti jírovce, zkraťte hlavní kořenový kořen o 2/1 u 3letých sazenic. Tímto jednoduchým způsobem zabijete dvě mouchy jednou ranou: poskytněte stromu plnohodnotné podmínky pro zásobování vodou (protože v případě řezu kořeny kaštanu porostou vodorovně) a získáte rozložitější korunu než kaštan s kořenem, který nebyl řezán „v dětství“.

Navíc na jaře můžete pod stromem jednoduše nasbírat ty největší ořechy, které přezimovaly pod sněhem a vrstvou spadaného listí, tzn. přirozeně stratifikované a umístěte je na místo, které jste si vybrali. Většina semen ořechů vysazených po přirozeném zimování zpravidla dává zdravé, silné sazenice. O jírovec pečujte stejně jako o jeho „bratříčka“ – kaštan jedlý.

Léčivé vlastnosti kaštanu konského

Po období květu (obvykle v květnu až červnu) se na vějířovitých větvích jírovce objevují pěkně zelené zámotky pokryté dlouhými trny. Obsahují ovoce-ořechy, které jsou bohužel pro lidi nepoživatelné, ale mají vynikající léčivé vlastnosti. Zde je třeba poznamenat: v jírovci je léčivé vše: kořeny, listy, květy, kůra, ořechy a dokonce i skořápky ořechů. Slouží jako vynikající surovina pro farmaceutický průmysl a má široké využití v tradiční medicíně.

• Při křečových žilách, mastopatii, adenomu prostaty atd. tato tinktura dobře pomáhá: 20 g sušených květů nebo sekaných ořechů se nalije do ½ litru vodky, nechá se na 2 týdny na chladném místě a poté se vezme 20-25 kapek tři krát za den.

• Při onemocněních žlučníku a urogenitálního systému pijí odvar z kaštanové kůry: 1 polévková lžíce kůry se zalije 2 šálky vroucí vody a vaří se ve vodní lázni po dobu 15 minut. Poté vývar pevně uzavřete a nechte 8 hodin vařit. Pijte půl sklenice 3x denně na lačný žaludek. Průběh léčby je měsíc. Úleva přichází rychle: do 2-3 dnů po užití.

• Vodný nálev z květenství jírovce je schopen odstranit z lidského těla i radionuklidy, které se dostávají do krevního oběhu při radioaktivní expozici. Připravuje se jednoduše: 2 polévkové lžíce. lžíce sušených květů nalijte 1 šálek vroucí vody a 15 minut nechte stoupat ve vodní lázni, poté trvejte 5-6 hodin a poté pijte po malých doušcích. Pro kompletní léčbu byste měli vypít alespoň litr takového nálevu denně.

Dekorativní vlastnosti jírovce

Koňský kaštan se zaslouženě těší pozornosti krajinářů. Koneckonců, jeho zvonovité květy, shromážděné ve vzpřímených pyramidálních květenstvích orámovaných velkými pěti-sedmiprstými listy, vypadají velmi dekorativně. A ani po odkvětu kaštanu neztrácí na výraznosti. V krajině se uplatňují všechny její formy: se sloupcovou, pyramidální nebo kuželovitou korunou; s dlanitými hluboce řezanými nebo fialovými listy atd. Oblíbený je v jednotlivých i skupinových výsadbách. A nyní vám představuji ty nejzdobnější odrůdy jírovce.

Jírovec růžový Aesculus x carnea

Aesculus x carnea je krásný strom s rozložitou kuželovitou korunou vysokou až 10 m. Její růžové květy, shromážděné ve vzpřímených květenstvích, jsou příznivě zastíněny tmavě zelenými pětiprstými listy. Odolává znečištění ovzduší a pěstuje se pro zlepšení parků a náměstí v průmyslových městských oblastech.

Růžový jírovec, poddruh Aesculus carnea Briotii

Aesculus carnea Briotii má kulovitou korunu, která může dorůst až 8 m šířky. Dospělý strom za příznivých podmínek dorůstá až 15 m. Drobné zvonkovité květy jasně červené barvy se sbírají ve velkých květenstvích vysokých až 20 cm. Kaštan Aesculus carnea Briotii je velmi nenáročný a patří k nejzdobnějším druhům Kaštan.

Jírovec Aesculus hippocastanum

Aesculus hippocastanum je mohutný strom, až 25 m vysoký s nejširší hustou korunou, která se šíří 15-20 m na šířku. Květy jsou bílé, shromážděné ve velkých vzpřímených květenstvích až 35 cm vysokých. Je to vynikající medonosná rostlina a pěstuje se v jednotlivých výsadbách.

Jírovec drobnokvětý Aesculus parviflora Walt

Aesculus parviflora Walt je silně rozvětvený keř vysoký až 5 m. Proslulý svými luxusními latami sněhově bílých květenství s bílými tyčinkami daleko odstávajícími z květů s jasně růžovým „ocáskem“ a dlanitě složenými listy, obvykle tvořenými 5 -7 jemně zubatých oválných listů. Začíná kvést v druhé polovině léta. Teplomilný a spíše náladový, preferuje dobře navlhčené živné půdy. V krajinářském designu se používá jak pro podbíjení vysokých stromů, tak pro samostatné dekorativní výsadby.

Mnoho letních obyvatel si všimlo, že po výsadbě jírovce na místě se změní nejen okolní krajina, ale také samotná povaha zahrady. Objevuje se v něm nepolapitelná rafinovanost, subtilní šarm a dokonce i jistá serióznost. Ne nadarmo se o jírovci tradují legendy a na naší Ukrajině, kde tento skvostný strom mohutně roste, se dodnes chválí jeho skvostné léčivé a dekorativní vlastnosti.