Botanici, když mluví o tom, jak zakrýt rozmarýn na zimu, věnujte pozornost vlastnostem rostliny. Teplota nad nulou je první podmínkou pro přežití květiny. Druhým požadavkem je, aby zimování bylo organizováno na neutrální nebo mírně kyselé půdě. Hodnota pH je v rozmezí 6-7. Třetí podmínka – je vyžadována normalizovaná mírná zálivka a vrchní oblékání. Uvedené základní požadavky doplňují ty specifické. Zahradník si vybírá, jak na zimu zakrýt vzrostlý rozmarýn, na základě klimatických podmínek regionu.
- Jak přezimuje rozmarýn?
- Hlavní problémy s růstem
- Které odrůdy snáze snášejí zimování
- Složení a léčivé vlastnosti
- Příprava rozmarýnu na zimování
- Zasazení rostliny
- Požadavky na půdu a květináč
- K tomu jsou připojeny následující komponenty:
- Musím rozmarýn na zimu prořezat
- Použití
- Kopejte nebo kryjte: která metoda je lepší
- Kam můžete rozmarýn na zimu přesadit
- Sběr a skladování
- Péče o rozmarýn v zimě
- V zahradě
- V otevřené půdě
- V zemi
- Jak prořezávat rozmarýn
- Co dělat se všemi řízky rozmarýnu?
- Vypěstujte si nové rostliny rozmarýnu z řízků
- Sušení řízků rozmarýnu pro budoucnost
Jak přezimuje rozmarýn?
U stálezeleného podrostu hraje důležitou roli teplota vzduchu a světlo ve vegetačním období. Je nutné pěstovat trvalku s ohledem na skutečnost, že se cítí pohodlně, když:

- volná půda bez nadměrné vlhkosti;
- půda je mírně alkalická nebo neutrální;
- zalévejte pravidelně, ale mírně;
- areál je dobře osvětlený a chráněný před větrem.
Ale hlavní podmínkou je okolní teplota. V některých oblastech během zimy výrazně klesá, což je pro rozmarýn nebezpečné. Keř zimující na otevřeném prostranství může zmrznout, pokud nebudou přijata opatření na jeho ochranu.

Čtěte také: Doporučení a metody skladování jablek na balkoně na podzim a v zimě
Když je rostlina mladá, lze ji přenést dovnitř. Ale jak keř roste, je to obtížnější. Aby rozmarýn úspěšně přezimoval, je nutné provést řadu opatření k jeho přípravě na přezimování.


Hlavní problémy s růstem
Hlavním problémem, se kterým se zahradník může setkat, je padlí. Kvůli zvláštním listům rozmarýnu se neprojevuje obvyklým způsobem. V důsledku toho nemoc postupuje bez povšimnutí a rostlina na ni umírá. Problém můžete podezřívat zhnědnutím listů. Pěstování rozmarýnu v interiéru mohou také zkomplikovat vyšší teploty, než vyžaduje v zimě, kdy by rostlina měla být v klidu.
Které odrůdy snáze snášejí zimování
Některé z nejběžnějších druhů rozmarýnu jsou léčivé a ležící. Právě posledně jmenovaný typ slouží jako dekorace do zahrad. Rádi ji vysazují jako živý plot. Rostoucí keř vyplňuje celý prostor. Výsledkem je nízký, 0,5metrový plot z voňavé trávy poseté drobnými modrými kvítky.

Z poléhavých odrůd je lepší zvolit levanduli nebo pnoucí. Rozmarýn lékařský nebo obyčejný má různé růstové vlastnosti. Vyznačuje se vzpřímenými výhony o výšce 1 metru a více a dlouhými úzkými listy. Keř je pokryt květy, lila, fialová, bílá, brzy na jaře. Listy a vrcholy výhonků se používají k léčebným účelům, používají se jako infuze.
Silice získaná z trvalky je prospěšná pro starší a oslabené lidi.
Z odrůd obyčejného rozmarýnu jsou Rosinka a Tenderness vhodné pro mírné klima. Je lepší je sázet do předem připravené půdy, kypré, výživné, ať už se semeny nebo řízky. Aby keře na zimu pokaždé nevykopávali, zasadí se do květináče nebo vany a přenesou se dovnitř, než začne teplota vzduchu klesat.

Složení a léčivé vlastnosti
Léčivá surovina – list rozmarýnu obsahuje 1,5-2,5 % silice. Skládá se z borneolu, cineolu, limonenu, pinenu a kafru. Také listy rozmarýnu jsou zdrojem flavonoidů, tříslovin, pryskyřic, saponinů, fytosterolů, kyseliny rozmarýnové, vitamínů (A, C, B) a minerálních solí (vápník, železo, fosfor, hořčík, draslík, sodík, zinek).
Pozor! Čistý rozmarýnový olej působí narkoticky a silně jedovatě. Těhotné ženy by se jeho užívání měly vyvarovat.
Rozmarýn má následující účinky:
- antispasmodikum,
- choleretikum,
- diuretický,
- lék proti nadýmání,
- antiseptický,
- sedativní
- svíravý,
- baktericidní,
- posiluje nervový systém,
- stimuluje chuť k jídlu
- rozšiřuje krevní cévy.
Nálev z rozmarýnu zlepšuje náladu, přináší úlevu od psychické únavy, uklidňuje a uvolňuje stres. Nálev se používá jako oplach na vlasy, posiluje je, zabraňuje plešatosti a odstraňuje lupy.
Rozmarýn se používá pro:
- poruchy trávení, problémy trávicího systému;
- problémy s játry;
- střevní křeče;
- stavy duševního stresu, deprese;
- pro celkové posílení těla;
- ke snížení hladiny cukru v krvi;
- na bolest svalů, neuralgii (zevně);
- proti lupům a předčasné plešatosti (používá se zevně).
Příprava rozmarýnu na zimování
Nástup chladného počasí a promrzání půdy je překážkou, která může okrasný keř zničit.
Aby rozmarýn odolal nepříznivým životním podmínkám, musí na ně být od jara připraven:
Čtěte také: Jak dlouho vydrží vařená vejce v lednici: podmínky a teplota produktu

- Těsná blízkost spodní vody je pro rostlinu nebezpečná. Stálezelenou trvalku zachrání dobrá drenáž, která zabrání oslabení a zahnívání kořenů keře.
- Když kvetoucí výhonky rostou na místě déle než jeden rok, je třeba je během vegetačního období krmit 1-2krát. K tomu přidejte až 2 kilogramy humusu nebo kompostu na metr čtvereční. Po hnojení se půda uvolní do hloubky 5-10 centimetrů.
- Minerální hnojiva také umožňují rozmarýnu před zazimováním zesílit. Komplexy by měly obsahovat draslík, dusík a fosfor. Tyto prvky posílí imunitu rostliny a umožní jí odolat chladnému období.
- Prořezávání keře během aktivního období života sníží zatížení rostliny a omladí korunu. Ořezané větve mají své místo v kuchyni. Přidávají se do různých pokrmů a nápojů.
- Když je keř ještě mladý a očekává se krutá zima, je lepší výhonky znovu zasadit do květináče a přenést je dovnitř. Rostlina se dobře konzervuje při teplotě 10 stupňů Celsia.
Pěstování a péče o rozmarýn na otevřeném prostranství v moskevské oblastiPřečíst
Silné okrasné keře se stabilním imunitním systémem dokážou přečkat zimu a na jaře produkovat nové výhony.

Zasazení rostliny
Jeho další vývoj závisí na tom, jak správně je květina zasazena. Chyby ve fázi výsadby vedou k tomu, že rozmarýn začíná vadnout a může zemřít.
Požadavky na půdu a květináč
Výsledek pěstování rostliny závisí na správném výběru květináče a půdy. Kořen rozmarýnu je velmi rozvětvený a potřebuje prostornou nádobu. Kořeny mají vysokou potřebu kyslíku, a proto musí být materiál květináče porézní. Nejlepší je dát přednost jílu. Neměly by se používat zakryté hrnce. Pro mladou rostlinu je vhodný květináč o průměrném průměru asi 20 cm.
Rostlina vyžaduje speciální půdu. V květinářství koupíte drcený substrát na bázi vápna, ale je lepší si půdu pro rozmarýn připravit sami.
K tomu jsou připojeny následující komponenty:
- listová půda – 2 díly;
- trávníková půda, ze které byly odstraněny všechny kořeny – 2 díly;
- humus – 1 díl;
- hrubý říční písek – 1 díl;
- rašelina – 1 díl.
Před výsadbou rostliny musí být půda velmi dobře napojena.
Musím rozmarýn na zimu prořezat
Prořezávání rozmarýnu je povinné, protože pomáhá keř získat ušlechtilý tvar. Kromě toho musíte odříznout ty větve, které jsou suché nebo poškozené.
V období aktivního růstu trvalky je lepší prořezávat výhonky. Tentokrát připadá na březen-duben. A větvičky nařezané na jaře lze použít jako koření nebo lék.
Před přípravou keře na zimu není třeba rozmarýn stříhat. Koneckonců, rostlina bude potřebovat sílu, aby vydržela těžké období života. Prořezávání pouze oslabí rostlinu, po odstranění výhonků se nebude moci zotavit. Riziko úhynu keře ošetřeného zahradnickými nůžkami před zazimováním se několikanásobně zvýší.

Použití
Přestože se naše kuchyně dynamicky rozvíjí (pepř a sůl už nestačí), rozmarýn ještě není tak populární jako ve francouzské nebo středomořské kuchyni. Zatím je horší než mnoho jiných koření, jako je majoránka, bazalka, bobkový list, kurkuma.
Rozmarýn je koření se specifickou, kořenitě hořkou chutí a charakteristickou silnou vůní, připomínající vůni jehličí. Koření patří do skupiny přírodních přísad používaných k ochucení potravin ve velmi malých množstvích. K dochucení se používají celé nebo mleté listy (čerstvé, sušené, mražené). Nejlepší je přidat listy na konci vaření, zvýrazňují chuť a vůni pokrmu (tak to nepřehánějte).
Čtěte také: Jak správně skladovat zimní česnek ve sklepě a v bytě
Rozmarýn se dobře hodí k ostatním bylinkám, ale lze jej použít i samostatně při přípravě pokrmů z:
- jehněčí,
- vepřové,
- ptactvo,
- telecí maso,
- hovězí.
Vepřové kotlety marinované v troše nasekaných listů rozmarýnu jsou vynikající. Koření zvýrazňuje chuť jídel a dodává jim lesní aroma.
Kromě toho se rozmarýn dobře osvědčuje jako přísada do lilku, brambor, hodí se k přípravě polévek, masa, zeleniny, omáček.

Koření se vyznačuje výbornou chutí jako přísada do pečiva, marinád s přídavkem olivového oleje, vína a česneku.
Místo špejlí se někdy používají dřevité výhonky bez bočních větví a listů.
Kopejte nebo kryjte: která metoda je lepší
Jemná okrasná plodina nesnese ani mírný pokles teploty. Proto na podzim musí zahradník určit, co dělat, jak spolehlivě chránit rozmarýn před nastupujícím chladem. A nedělají to, když teplota již klesla pod 0 stupňů.
V oblastech s teplými, vlhkými zimami mohou být rozmarýnové keře zakryty. K tomu se hodí suché listí, sláma, piliny. Před ukrytím je keř ohnutý k zemi. Pokud je výhonků málo, připíchnou se dřevěnými špendlíky. Oblast růstu můžete omezit deskami nebo štíty. Do nich se nalije suchý přírodní materiál a nahoře se pokryje filmem. Takový přístřešek zachrání rostlinu před vlivem nízkých teplot.

Pokud je rozmarýnový keř mladý a příliš nevyrostl, lze jej přesadit do květináče a umístit jej do chladné světlé místnosti. Trvalka dobře přežije období vegetačního klidu a na jaře bude připravena kvést na zahradě.
Ale ne všechny keře se dají vykopat. Pokud keř dostatečně vyrostl, je lepší jej zakrýt improvizovanými prostředky. Ale v oblastech s chladným klimatem tato metoda nezachrání rozmarýn před mrazem. Proto je pěstování v nádobě tou nejlepší variantou. Na jaře pak květináč se stálezelenou plodinou přenesou na čerstvý vzduch do zahrady a na podzim jej vynesou do sklepa.

Kam můžete rozmarýn na zimu přesadit
Polokeřová okrasná plodina dobře roste ve volné půdě a každým rokem se zvětšuje. Výhonky rozmarýnu mohou dosahovat výšky kolem metru i více. Současně se zvyšuje počet listů a výhonky se začínají lignifikovat. V tomto případě je obtížné přesadit rostlinu na jiné místo.
Jak udržet rozmarýn doma čerstvý na zimuPřečíst
Ale když je známo, že mrazy budou do minus 10 stupňů, keř v každém případě zemře a žádný přístřešek ho nezachrání. Je naléhavé připravit teplou místnost s optimálním osvětlením. Nádoba s keřem se tam přemístí a nechá se na zimu.

Výhonky vykopané ze země můžeme zasadit do připravené nádoby s výživnou a kyprou půdou. Je nutné nezapomínat na kyselost půdy. Půdu je lepší povápnit, aby rozmarýn zdárně přečkal zimu.
Po přesazení musíte rostlinu nechat zesílit pravidelným zaléváním. V místnosti byste neměli chovat zahradní rostlinu. Ideální možností by byl balkon, lodžie nebo veranda. Světla bude dostatek, teplota vzduchu neklesne pod 5 stupňů Celsia. Zde voňavé výhonky přečkají zimu a naberou sílu na následné vegetační období.

Sběr a skladování
Rozmarýn lze sklízet při prořezávání. Jako koření je nejlepší používat rozmarýn pravidelně čerstvý. Dá se sušit. Pro sušení je lepší sklízet těsně před rozkvětem rostliny.
Rozmarýn lze zavěsit sušený tak, že se nejprve sváže svazky několika stonků. Místnost by měla být teplá a dobře větraná. Při „nuceném“ sušení v sušičkách pamatujte, že teplota by neměla překročit 35 °C.

Když stonky uschnou, listy se oddělí.
Existují také další způsoby, jak uchovat rozmarýn:
Čtěte také: Nejlepší způsoby, jak otevřít pistácie s prasklinou nebo bez ní. Jemnosti procesu
- zmrazení (nasekané v sáčku nebo naplněné vodou, aby se vytvořily bylinkové kostky ledu),
- zavařování v octě, oleji.
Sušené bylinky by měly být skladovány na suchém místě, například v papírovém sáčku.
Péče o rozmarýn v zimě
Je snadné pečovat o léčivé trvalky doma. Činnosti péče zahrnují:
- zalévání, aby se zabránilo vysychání půdy v květináči;
- jednorázové hnojení organickými nebo minerálními hnojivy;
- kontrola teploty vzduchu ne vyšší než 8-10 stupňů Celsia a vlhkosti na 75 procent;
- proudění čerstvého vzduchu s ochranou proti průvanu.
O ty rozmarýnové keře, které zůstanou na zahradě nebo venkovském domě, je třeba se také starat, aby se zachovala cenná úroda.

V zahradě
Pro ochranu rozmarýnu pěstovaného na zahradě je třeba jej pečlivě připravit na přezimování. Kromě spolehlivého úkrytu potřebuje keř kyprou půdu, aby byl dostatek vláhy a vzduchu na dlouhou zimu. Půda musí mít dostatek živin, které rostlině pomohou přežít těžké časy.
Pokud je dobrý úkryt, je nutné zkontrolovat stav keřů a větrat výsadby v teplých zimních dnech. Příliv čerstvého chladného vzduchu dodá rostlině sílu a ochrání ji před hnilobou a houbovými infekcemi.

V otevřené půdě
Každý, kdo nechá rozmarýnový keř na zimu v zemi, mu musí zajistit teplo. Kromě pokrytí slámou, smrkovými větvemi a suchým listím musíte výsadbu skrýt pod sněhem. Proto před výsadbou plodiny milující teplo musíte pro rostlinu vybrat místo, kde se hromadí více sněhu a není odfouknuto větrem. Závěj zadržuje teplo po celou zimu, což pomáhá zabránit odumírání rozmarýnu.

V zemi
Před pěstováním rozmarýnu milujícího teplo na pozemku musí letní obyvatelé znát pravidla péče o něj a podmínky pro jeho udržování v chladném období. Rostlinu je vhodné zasadit do květináče a umístit ji v říjnu do sklepa nebo na verandu, kde bude dostatek světla. Vzhledem ke krátkému trvání denního světla v zimě je nutné instalovat do místnosti zářivky. Zavěšením na úrovni 30-40 centimetrů od rozmarýnu poskytují rostlině možnost připravit se na vegetační období a kvetení.
Keř je nutné zalévat zřídka, přicházet do dachy 2-3krát měsíčně. Rozmarýn téměř nepotřebuje přihnojovat. Pokud byla péče během aktivní sezóny správná, bude mít rostlina dostatek výživy na celou zimu.
Trvalky můžete na zimu nechat v zemi, pokud se chata nachází v oblasti s mírným klimatem.. Pak přístřešek z přírodních materiálů umožní okrasnému keři klidně přečkat chlad a mráz.

Rozmarýn je skvělým doplňkem každé zahrady. Rozmarýn se snadno pěstuje a je ideální rostlinou pro každého amatérského kuchaře. Listy a měkké větvičky můžete použít k dochucení různých potravin a rozmarýn může dokonce pomoci odpudit některé škůdce. Pokud nemáte zahradu, můžete si rozmarýn pěstovat i doma v květináčích, pokud chcete. Ale jeden častý problém, který má mnoho zahrádkářů s rozmarýnem, je ten, že rozmarýn po nějaké době dřevnatí a k přípravě jsou vhodné pouze tenké větvičky a mladé listy. Po přečtení tohoto článku tedy budete přesně vědět, proč rostliny rozmarýnu dřevnatí, jak se vyhnout příliš dřevnatým větvím a jak rozmarýn správně zastřihnout.
Proto, aby rozmarýn nezdřevnatěl, je nutné jej pravidelně zastřihávat. Každá rostlina rozmarýnu časem zdřevnatí, což je zcela normální. Růst nových listů a mladých výhonků lze ale stimulovat pravidelným řezem rozmarýnu, hnojením a zálivkou.
Rostliny rozmarýnu pocházejí ze Středomoří a Asie. Je velmi odolný a dokáže odolat silnému nedostatku vody a slunečnímu záření i po delší dobu. Díky tomu je pěstování rozmarýnu snadné i pro začátečníky.
Rostlina může žít velmi dlouho (až 30 let). A nemusíte se o to tolik starat.
Stále je tu ale jeden problém, se kterým se mnoho lidí s rostlinou po nějaké době potýká. Zdřevnatí.
To je však zcela normální. Každá rostlina rozmarýnu po nějaké době zdřevnatí a nezdřevnatí se opravdu nedá nic dělat.
Ale můžete rostlinu povzbudit k rychlejší tvorbě nových listů a větví tím, že ji zastřihnete.
Pravidelné zalévání rozmarýnu je další věc, kterou můžete udělat, abyste podpořili růst nových listů a větviček.
Nezapomeňte proto rostlinu jednou denně zalít a odstranit odumřelé stonky. Jednou ročně byste také měli použít organickou úpravu půdy, abyste zajistili, že rostlina bude mít vše, co potřebuje ke zdravému růstu. Pokud pěstujete rozmarýn v nádobě, možná jej budete muset každoročně přihnojit.
Jak prořezávat rozmarýn
Takže teď, když víte, jak je důležité rozmarýn stříhat, pojďme se podívat na to, jak vlastně rozmarýn stříhat.
Mladé listy a větvičky rostliny můžete bez problémů sklízet kdykoli. Rostlina poroste normálně, dokud neodříznete polovinu rostliny.
Nicméně, pokud jde o prořezávání, existuje mnoho různých věcí, na které musíte být opatrní. Pokud rostlinu řežete ve špatnou dobu nebo příliš, můžete ji poškodit nebo dokonce zabít.
Nejlepší doba pro řez je jaro nebo začátek léta. Předtím nebude rostlina dobře reagovat na silné prořezávání. Je to hlavně proto, že rostlina bude buď aktivně růst v létě, nebo v zimě v klidu.
Budete potřebovat pár ostrých zahradnických nůžek nebo velmi ostrý nůž.
Nejprve musíme odstranit odumřelé větve a odkvetlé květy. Jednoduše odřízněte odumřelé větve přímo u jejich základny a květiny na místo ručně přilepte. Jen jemně zatáhněte za květiny, dokud neodpadnou.
Mrtvé výhonky by měly být zastřiženy zpět na první pár zelených listů, aby mohly znovu vyrůst.
pak seřízněte asi 2 až 3 palce od krajních stonků. prořezávání těchto nových a nejrozvinutějších stonků podpoří nový a silnější růst.
Vyvarujte se stříhání dřevnatých stonků. To rostlinu pouze poškodí a nijak nepodpoří růst. Naopak, pokud uříznete příliš mnoho dřevnatých částí rostliny, rostlina může buď zemřít, nebo již v dané oblasti nevytváří nové výhonky.
Měli byste se také vyhnout řezání pod spodními listy. Pokud úplně odstraníte příliš mnoho zeleně, může to rostlině také ublížit. A pokud rostlinu zkrátíte, váš rozmarýn může vytvořit pouze nové dřevnaté výhonky, které nebudou mít mnoho listů nebo stonků. Buďte tedy opatrní při prořezávání vaší rostliny a držte se pouze horních 2-3 palců, aniž byste ořezávali kratší výhonky.
Totéž platí pro rozmarýn, který se mimochodem pěstuje v nádobách. Jediný rozdíl je v tom, že rostlinu můžete přesadit, kdykoli bude starý květináč příliš malý.
Nebojte se všeho výše uvedeného. Pokud dbáte na to, aby byl rozmarýn seříznut pouze na třetinu své velikosti, bude vše v pořádku a vaše rostlina by měla prospívat.
A samozřejmě můžete jemnější části rostliny sklízet po celý rok, kdykoli budete potřebovat trochu rozmarýnu na zpestření vašeho vaření.
Já osobně mám na zahradě dvě rostliny rozmarýnu a už dva roky krásně rostou, i když jsem je začal stříhat až letos. Pokud je rostlina nová, pak ji s největší pravděpodobností nebudete muset stříhat alespoň rok.
Co dělat se všemi řízky rozmarýnu?
Po prořezání vám pravděpodobně zůstane mnoho menších a možná i několik větších řízků. Nemělo by smysl je vyhodit, tak co uděláte se všemi těmi řízky?
Se všemi řízky můžete ve skutečnosti dělat několik věcí. Můžete z nich vypěstovat nové rostliny nebo suché řízky rozmarýnu.
Vypěstujte si nové rostliny rozmarýnu z řízků
Ano, čtete správně, tyto řízky můžete skutečně použít k výsadbě nových rostlin rozmarýnu! To je ze začátku asi moje oblíbená metoda. Jakmile budete mít dostatek rostlin, může být praktičtější řízky sušit.
Začněme tedy výběrem správných řízků pro tuto metodu. Řez by měl být alespoň 3 palce vysoký a čím více listů, tím lépe. Listy pomáhají rostlině aktivněji fotosyntetizovat a tím přijímat více energie k vytvoření nových kořenů.
Čím více listů, tím vyšší šance na získání nové a zdravé rostliny rozmarýnu.
Opatrně diagonálně odřízněte spodní část řízků, abyste stonku získali větší plochu pro vodu a poskytli jim více prostoru pro růst silných nových kořenů.
Poté vložte tyto řízky do sklenice s vodou a nechte je tam několik dní, dokud nevyvinou nové kořeny. První kořeny uvidíte asi za den, ale měli byste počkat, dokud neuvidíte alespoň 4 nebo 5 delších kořenů, než je zasadíte do půdy. Můžete také aplikovat trochu medu na holé řízky, abyste podpořili růst kořenů.
Pak je skutečně zasadíme do nádoby s bohatou zeminou. Bude trvat několik týdnů, než bude rostlina dostatečně velká na přesazení. Měla by být alespoň dvakrát větší, než když jste ji zasadili do půdy před opětovnou výsadbou. Můžete si ji zasadit na zahradu nebo do jiného většího květináče. Je to zcela na vás.
Tato metoda nebude fungovat pokaždé. Zjistil jsem, že asi 2 ze 3 rostlin to dosáhnou tak daleko a zbytek prostě zemře. Nenechte se tedy odradit, pokud váš první pokus nevyjde.
Sušení řízků rozmarýnu pro budoucnost
To je ideální pro malé řízky nebo pokud již máte dostatek rostlin rozmarýnu.
Rostliny rozmarýnu můžete snadno sušit zavěšením na dobře větraném místě nebo sušením v troubě.
Nejrychlejší je sušit je v troubě. U této metody stačí řízky rovnoměrně rozložit na plech. Snažte se k tomu nepoužívat odřezky dřeva.
Nastavte teplotu trouby na velmi nízkou (asi 180 stupňů F by mělo být ideální) a vložte řízky rozmarýnu do trouby asi na 2-5 hodin. Když je rozmarýn hotový, poznáte jemným dotykem jehličí. Pokud se jehly okamžitě oloupou, pak je rozmarýn vysušený a lze jej odstranit.
Když je rozmarýn hotový, nechte řízky vychladnout. Jakmile vychladnou, jehličí z větví snadno odstraníte.
Skladujte jehly ve vzduchotěsné nádobě.
Druhým způsobem sušení rozmarýnu je svázat řízky provázkem a zavěsit na větrané suché místo. Tato metoda však bude trvat několik týdnů, než řízky zcela zaschnou.
Jakmile je úplně suchá, můžete ji uložit do vzduchotěsné nádoby jako předtím.





