Jak vypěstovat hodně brambor s minimální péčí: Podrobné pokyny s radami odborníka

V posledních letech letní obyvatelé začali opouštět zeleninové zahrady ve prospěch květinových záhonů a trávníků. Zdůvodnili to jednoduše: proč si zahrávat se záhony, když zelenina v sezóně stojí korunu. Pandemie koronaviru ale provedla své vlastní úpravy – někomu byly sníženy mzdy a někdo zůstal bez práce.

Realitní kanceláře již poznamenali: v moskevské oblasti vzrostla poptávka po příměstských oblastech, začaly růst ceny. A mnoho z těch letních obyvatel, kteří si již váží akrů, začalo vykopávat trávníky a sázet zeleninové zahrádky. Brambory byly zasazeny – dobrá pomoc v krizi! Ale za ta léta okrasného zahradnictví už každý zapomněl, jak se o ni vlastně starat. Oprášíme své znalosti.

Ochrana proti mrazu

Sázení brambor je snadné – vykopejte jamky lopatou a vhazujte do nich hlízy. A asi po 3 týdnech počkejte na výhonky. A nyní vzešla – toto období připadá právě na konec května. Brambor je teplomilná rostlina, nesnáší mínusové teploty a mrazy ve středním pruhu se vyskytují až do 5. června. Jak to zachránit, aby se nakonec vypěstovalo hodně brambor?

Metoda je tato: pokud meteorologové slibují noční ochlazení, musíte bramborové výhonky strčit večer „hlavou“, to znamená, že je přikryjete zemí spolu s korunou. A ráno, když se začne oteplovat, odpočiňte si. Jedná se o velmi jednoduchý, ale nejspolehlivější způsob ochrany brambor před mrazem.

zalévání

Chcete-li vypěstovat hodně brambor, stačí strávit pouze 2 zalévání za sezónu:

• ihned po vyklíčení – v této době rostliny získávají zelenou hmotu a potřebují vlhkost;
• během kvetení – právě v tuto chvíli se začínají pod zemí tvořit uzliny, které také potřebují vodu pro vývoj.

Ale další zalévání brambor je kontraindikováno. Nadměrná vlhkost vyvolává 2 problémy: plíseň se rychle vyvíjí a hlízy hnijí.

Hilling

Mnoho odrůd brambor má nepříjemnou vlastnost – jejich hlízy se tvoří v malé hloubce a při nabírání hmoty se částečně objevují nad povrchem půdy a zelenají se, vzniká v nich toxická látka solanin. A aby se tak nestalo, je potřeba brambory rozklepat. To se provádí 3x za sezónu:

• když jsou sazenice vysoké 15–20 cm, tentokrát se posypou zeminou až k prvním lístkům;
• během kvetení;
• kolem poloviny července.

V konečném důsledku by výška hřebenu měla být 15 – 20 cm.

Kopcovité brambory je nejlepší po dešti nebo zalévání (1), ale ne hned – když půda trochu vyschne, ale je stále mokrá.

Vezměte na vědomí

Ochrana proti škůdcům

Vzhledem k tomu, že letní obyvatelé začali pěstovat méně brambor jako dříve, v posledních letech se mandelinka bramborová výrazně zmenšila a někde úplně zmizela. To ale neznamená, že se nevrátí a nezačne znovu škodit.

Vypořádat se s ní je nyní jednoduché – většina moderních léků ji zničí již po prvním ošetření. Někdy může být zapotřebí 2 ošetření za sezónu. Příští rok se však škůdce může objevit znovu. A zde si musíte pamatovat hlavní pravidlo: nemůžete ošetřit bramborové výsadby stejným přípravkem dva roky v řadě.

Řekněme, že Arrivo letos odvedlo dobrou práci. To ale vůbec neznamená, že bude stejně účinný i příští léto – mandelinka bramborová si vypěstuje odolnost vůči drogám. Proto je třeba je změnit: tuto sezónu – jednu, v budoucnu – jinou. Zde však není důležitý název léku, ale jeho účinná látka. Faktem je, že různé léky mohou mít stejné složení. Například účinnou látkou ve stejném přípravku Arrivo je cypermethrin. A stejný cypermethrin je základem léku Inta-Vir. Proto nemá smysl používat Inta-Vir po Arrivu.

Dalším neštěstím pro brambory je drátovec, larvy louskáčku (2). Existuje mnoho metod, jak se s tím vypořádat, existují léky na prodej, ale praxe ukázala, že nejlepší způsob, jak se zbavit tohoto škůdce, je dát 1 polévkovou lžíci. lžíce superfosfátu. Mějte to na paměti pro příští rok, abyste pěstovali hodně brambor.

Ochrana před chorobami

Letní obyvatelé vědí, že hlavním problémem rajčat je plíseň. Ale už zapomněli, že tato choroba postihuje všechny plodiny lilek, včetně brambor. Může se vyvinout ve velmi krátké době a zasáhnout celé vrcholy.

Hlavním důvodem takových ohnisek je vysoká vlhkost. Proto se brambory po odkvětu nezalévají. Ale v létě jsou deště a my to nemůžeme nijak ovlivnit. Nebezpečné jsou zejména v srpnu, kdy se ochladí. Aby se zabránilo rozvoji onemocnění, na začátku srpna by měly být bramborové vrcholy ošetřeny přípravky obsahujícími měď – směs Bordeaux (1%) nebo oxychlorid měďnatý (0,3%) (3).

Čištění

Brambory určené k uskladnění začínají rýt po 25. srpnu. To by mělo být provedeno za suchého teplého počasí. Je lepší rýt ne lopatou, jak jsme zvyklí, ale vidlemi – je tak menší šance hlízy nařezat.

Brambory je třeba okamžitě roztřídit. Prvním krokem je výběr nejproduktivnějších keřů, ve kterých jsou všechny brambory rovnoměrné a stejné velikosti – je třeba je odložit pro semena.

Zbytek hlíz je třeba nalít v jedné vrstvě na zahradu – nechte je několik hodin ležet, vyschnout. A pak je také musíte třídit. Nemocní a zranění – na jedné hromadě. Nebudou skladovány, musí se v nejbližší době sníst. Zdravý – v jiném. Mohou být bezpečně položeny ve sklepě.

Ale ne najednou. Brambory určené ke skladování by měly být odeslány na 2 týdny do tmavé, chladné místnosti, například do stodoly nebo lázně. Během této doby konečně vyschne, dozraje, pokožka zhoustne. A teprve potom může být spuštěn do sklepa.

Opatrování

Ideální podmínky pro skladování brambor jsou ve sklepě s teplotou 2-3°C a vlhkostí kolem 90 % (4).

Řekněme, nebydlíme na vesnici, kde seženu sklep? Existují další možnosti ukládání.

V ledničce. Část úrody, stejně poškozené hlízy, lze poslat do lednice – jsou pro ně ideální podmínky.

V bytě. Brambory mohou ležet v pytlích na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu několika měsíců. Například ve skříni. Nebo ve skříňce pod umyvadlem. Nebo dokonce pod postelí. Hlavní věc je, že na něj nedopadá světlo, takže tašky musí být těsné. Místo sáčků lze použít kartonové krabice.

Na balkoně. Na zaskleném balkoně mohou brambory ležet mnohem déle. Zde je ale opět důležité, aby na něj nedopadalo světlo. A také je potřeba hlídat teplotu, aby neklesla pod 0 °C. V opačném případě hlízy zmrznou a nebudou skladovány. Mražené brambory navíc získají sladkou chuť.

Aby byly brambory chráněny před chladem, před snížením teploty by měly být sáčky zabaleny do 2 – 3 vrstev krycí netkané textilie. Ideální je Spunbond-60 – v zimě jsou obvykle pokryty růžemi.

Oblíbené otázky a odpovědi

O tricích, které pomáhají vypěstovat dobrou úrodu brambor, my řekla agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kdy sázet brambory?

Tradiční doba sázení brambor je od 1. května do 10. května. Hlízy klíčí při teplotě půdy 7 °C a jak má být, začátkem května se na tyto hodnoty oteplí. Pokud je jaro rané a teplé, můžete brambory sázet po 25. dubnu. S chladným, vleklým jarem je lepší posunout termín na polovinu května.

Proč nemůžete sázet brambory každý rok na stejné ploše?

Protože se v půdě hromadí patogeny a larvy škůdců. Brambory lze vrátit na původní místo nejdříve po 4 letech. A nejlépe ji vysadit po okurkách, zelí, hrášku, kořenové zelenině a kukuřici. Ale po příbuzných – plodinách lilek, které zahrnují rajčata, papriky a lilky, nemůžete pěstovat brambory – mají společné patogeny.

Musím hlízy brambor před výsadbou naklíčit?

Nepovinné, ale žádoucí. A důležité je klíčit ji na světle, protože pod paprsky slunce se v hlízách tvoří toxická látka solanin, která brambory chrání před patogeny. Ano, a naklíčené brambory raší dříve, což je důležité, pokud se květen ukáže jako suchý. Čím rychleji brambora vyklíčí, tím dříve zakoření ve spodních vrstvách půdy a dokáže si pro sebe čerpat vodu.

zdroje

1. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
2. Dolin V.G. Klíč k larvám brouků fauny SSSR // „Urozhay“, 1978
3. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
4. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.

Mnoho zahrádkářů na svých malých dvorcích nebo chatkách používá metodu sázení brambor pod lopatou. Tato metoda je na první pohled jednoduchá, ale má řadu funkcí. V tomto článku se budeme podrobněji zabývat tím, jak správně zasadit brambory pod lopatu, jaké metody a schémata jsou možné, jak je rovnoměrně zasadit.

Kde začít?

Obvykle je zvykem sázet brambory pod lopatou na malých plochách, kam je nemožný přístup strojů. Tato metoda zahrnuje sázení brambor do hloubky rýčového bajonetu. Tato možnost je možná na sypké a lehké půdě, zatímco podzemní voda musí stékat hluboko. Když brambory vyraší, vytvoří se kolem stonků zemní val a není potřeba mnoho zeminy řádkovat. Je velmi důležité vybrat správné místo, půdu a brambory pro výsadbu, pak získáte bohatou úrodu.

Příprava hlíz

Výnos brambor do značné míry závisí na výběru hlíz. Zpočátku si musíte vybrat dobré odrůdy pro výsadbu a poté můžete přistoupit k jejich zpracování. Doporučuje se provést několik kroků.

• V podzimním období. Všechny brambory, které budou použity k výsadbě, by měly být vytříděny, zatímco všechny hlízy malé velikosti, stejně jako poškozené, se doporučuje okamžitě odstranit. Poté je třeba hlízy vylít, vytvořit jednu vrstvu a nechat 2-3 týdny, s výjimkou přímého slunečního záření. To umožní hlízám zezelenat, čímž získají odolnost vůči různým chorobám. Na výsadbu sto metrů čtverečních bude zapotřebí 500 až 700 hlíz.
• Na jaře. Asi 1 měsíc před výsadbou brambor musíte všechny hlízy znovu protřídit, abyste odstranili možné známky rozkladu. Dále by měl být výsadbový materiál umístěn na vlhkém a chladném místě, kde dopadají sluneční paprsky. Pokud je hladina vlhkosti nízká, hlízy by měly být navíc postříkány vodou. Pokud teplota překročí +10 stupňů, mohou být hlízy udržovány venku.
• Před nástupem. V případě potřeby lze brambory ponořit na půl hodiny do speciálního roztoku kyseliny borité nebo manganistanu draselného. Tato akce způsobí, že výsadbový materiál bude odolnější vůči různým škůdcům. Pokud jsou brambory velké, lze je nakrájet na několik částí, ale každá z nich by měla mít silné, ale krátké klíčky.

Příprava místa

Důležitou roli hraje příprava území pro výsadbu brambor. Stojí za to vzít v úvahu několik faktorů.

• Povaha půdy. Černozem je ideálním řešením, protože je plná živin. Takový pozemek se vyznačuje výbornou propustností vzduchu a vody. Pro výsadbu jsou vhodné jak písčité, tak hlinité půdy. Chcete-li zlepšit kvalitu jílovité půdy, budete muset přidat písek a pro písčitou půdu – rašelinu.
• Reakce Země. Měli byste se blíže podívat na to, co roste v této oblasti. Pokud mezi plevely převládá jitrocel nebo pryskyřník, je půda kyselá. Bříza nebo bodlák roste v neutrální půdě. Aby byla kyselá půda neutrální, doporučuje se přidat 1-1 kg vápna, křídy nebo popela na 2 metr čtvereční.
• Předběžná přistání. Brambory lze bezpečně sázet v oblastech, kde dříve rostly okurky, řepa, kukuřice, slunečnice nebo dýně. A po bramborách bude nutné dát si pauzu i na 5 let a teprve pak ji na toto místo znovu zasadit. Pokud toto doporučení ignorujete, brambory budou bolet.

Plocha pro výsadbu brambor pod lopatou by měla být malá, protože tato metoda je náročná na práci. Je nutné zajistit pohodlné zavlažování a přístup ke slunečnímu záření. V blízkosti by navíc neměla procházet podzemní voda.

Příprava půdy musí být provedena na podzim, protože brambory budou sázeny již na jaře. Lze zvážit dvě možnosti hnojení.

• Pevný. Kompost, hnůj nebo ptačí trus je třeba rozházet po záhonech, poté bude nutné zeminu vyhrabat a nakypřít hráběmi. V tomto procesu se doporučuje vyhubit kořeny plevelů.
• Řádky. Tato možnost je vhodná, pokud potřebujete přihnojit a zároveň zrýt půdu. Zpočátku je třeba vykopat oblast pro výsadbu bajonetovou lopatou, hnojivo se zavede do vykopané řady a pečlivě se rozdělí. Poté se vykope další řada, ze které země uzavře první řadu hnojivem. Všechny živiny tak půjdou do brambor. A na jaře je vhodné hnojivo při rytí opět smíchat se zemí.

Pokud si přejete, můžete si vyrobit vlastní hnojivo pro aktivní růst brambor podle následujících kroků:

• sbírat zbytky vegetace z místa na podzim;
• nasbíranou hmotu vložte do kompostovací jámy nebo hromady, kde se přehřeje;
• v důsledku toho bude na jaře vynikající hnojivo.

Někteří zahradníci vyrábějí hnojivo jiným způsobem – plodiny na zelené hnojení se na místě vysazují na podzim, s příchodem jara je nutné posekat porost a zkopat půdu. Rostliny začnou hnít, čímž dojde k hnojení půdy. Po dvou týdnech můžete přistoupit k výsadbě brambor.

Standardní technologie jamkové výsadby

Sázení brambor do jam je nejběžnější metodou. Technologie zahrnuje následující jednoduché kroky:

• půdu je třeba zrýt a pohnojit;
• pomocí kolíčků označují budoucí záhony na zahradě, označují začátek a konec;
• pomocí lopaty se dělají otvory, mezi nimiž je vzdálenost asi 30 cm, je důležité vzít v úvahu odrůdu brambor, například u pozdních odrůd je lepší udělat mezeru mezi otvory 35 cm a pro rané – 25 cm;
• hloubka jamky by měla záviset na půdě, pro hlinité půdy postačí jamka 5–6 cm hluboká a pro hlinitopísčité 8–10 cm;
• je lepší dělat práci společně: jedna osoba vykopává díry a druhá dává brambory a hnojiva (pokud jsou vysazeny bramborové výhonky nebo oči, přidá se do dír 0,5 litru vody);
• když se přesunou do druhé řady, automaticky se země z druhé řady použije k vykopání první řady;
• mezi řadami je vhodné vytvořit vzdálenost 70 cm, protože během růstu budete muset keře dvakrát odhrnout, což bude vyžadovat půdu, která se odebírá přesně mezi řadami.

Důležité! Hlavní nevýhodou je, že při silných deštích bude úroda špatná, protože se brambory prostě udusí.

hřebenová metoda

Přistání v hřebenech se často používá v oblastech, kde je zvýšená vlhkost půdy a podzemní voda teče poblíž. V důsledku toho budou hlízy umístěny nad úrovní půdy, přebytečná voda bude odtékat do uličky. Půda se orá a brambory se okamžitě sázejí. Pokud uspořádáte hřebeny ze severu na jih, pak rostliny dostanou hodně slunečního světla, což pozitivně ovlivní výnos. Algoritmus práce zahrnuje následující kroky:

• pomocí sekáčku se vytvoří hřeben;
• další otvory jsou na něm vytvořeny do hloubky 6–8 cm;
• brambory jsou rozloženy do otvorů a pokryty zeminou.

Mezi otvory stačí vzdálenost 25-30 cm, ale mezi řadami je lepší ponechat od 1 metru. Obvykle je výška hřebene od 10 cm, měl by mít lichoběžníkový tvar, přičemž minimální šířka je od 35 cm, pak růstové vrcholy nepůjdou do strany.

Důležité! Asi po dvou týdnech budete muset zvýšit plást na 17 cm na výšku a 75 cm na šířku, pak bude sklizeň dobrá.

zákopová metoda

Pokud je v regionu obvykle málo srážek, bude nejlepším řešením zákopová metoda. Jeho podstata spočívá v tom, že hlízy jsou vysazeny v zákopech. Na podzim by se měly vytvořit zákopy, jejichž hloubka by měla být 20–30 cm, poté se přihnojují různými organickými látkami. Ale mezi zákopy by měla být udržována od 70 cm Již na jaře, po sedimentaci hnojiv, bude hloubka pouze 5 cm. Doporučuje se položit hlízy ve vzdálenosti 30 cm a posypat zeminou.

Výhodou této metody je, že na jaře není třeba hnojit, protože vrstva živin je již vytvořena. Mínus však spočívá v tom, že při vydatných srážkách plody rychle hnijí. Situaci lze změnit vyříznutím drážek podél okraje každého lůžka. Jejich hloubka by měla být 10–15 cm, voda po nich bude stékat.

Výsadba do slámy

Někteří zahradníci dávají přednost výsadbě brambor ve slámě. Tato metoda je poměrně účinná. Je třeba dodržovat následující algoritmus akcí:

• musíte navlhčit a uvolnit půdu do hloubky 5 cm;
• ve vzdálenosti 35 cm uděláme otvory hluboké 12–15 cm;
• brambory by měly být umístěny do jam a posypány slámou nahoře, její vrstva by neměla být větší než 25 cm, ale je třeba se vyhnout mezerám;
• pak by měly být hlízy posypány půdou v tandemu s popelem a humusem;
• když se objeví první klíčky, je nutné znovu posypat vrstvou slámy.

Důležité! Tenká vrstva slámy brambory před plevelem a sluncem neochrání. Silná vrstva zkomplikuje proces klíčení klíčků a také zabrání rychlému zahřátí země.

Schémata

Výsadba brambor různými způsoby, používejte různá schémata. V průměru se doporučuje dodržovat následující parametry:

• vzdálenost mezi hlízami – 30 cm;
• vzdálenost mezi řadami od 70 cm do 1 metru;
• v šachovnicovém vzoru začíná každá následující řada posunutím o polovinu vzdálenosti mezi keři;
• podle Mittlidera jsou hlízy vyskládány ve dvou řadách, přičemž některé by měly být ve vzdálenosti 1 metru, otvory v řadách jsou přesazeny.

Optimální hloubka

Je poměrně obtížné najít optimální hloubku pro výsadbu, protože to závisí především na zvolené odrůdě a typu půdy, na které budou brambory sázeny. V průměru se hloubka otvoru pohybuje od 5 do 10 cm. Pokud vezmeme v úvahu těžkou půdu, pak hloubka otvoru není větší než 5 cm.A pro lehkou černou půdu může dosáhnout 15 cm.

Svou roli hraje i velikost výsadbové hlízy. Musí být tedy posypán zeminou asi o 5 cm. Pokud je brambor malý, můžete udělat zářezy o 5 cm, ale pro velký budete potřebovat díru až 10 cm hlubokou.

Jak rovnou zasadit?

Pokud jsou brambory vysazeny rovnoměrně, vypadá to krásně a také výrazně usnadňuje další péči o ni, stejně jako samotnou sklizeň. Pokud se přistávání provádí pod lopatou, musí být označení sudých řad provedeno ručně. Stačí načrtnout začátek a konec řady. Aby byl další řádek rovnoměrný vzhledem k prvnímu, měl by být nakreslen podél lana. Bude tak možné ihned označit celou plochu pro výsadbu brambor.

Vlastnosti výsadby na podzim

Sázení brambor na podzim je pro mnohé nesmyslné, ale svou roli zde hraje kraj. Tato možnost se praktikuje v jižních oblastech, kde jsou povětrnostní podmínky v zimě pro pěstování brambor docela příznivé. Výhody podzimní výsadby jsou následující:

• šetří čas na výsadbu na jaře;
• vysoká imunita, zejména odolnost proti plísni;
• pokud správně oplodníte a připravíte půdu, pak výnos brambor vysazených na podzim nebude nižší než u podobných brambor vysazených na jaře;
• není třeba na jaře odplevelovat mulčované záhony.

Důležité! Otvory se musí dělat od 15 cm, protože tímto způsobem hlízy v zimě nezmrznou.

Ale jsou tu i některé nevýhody, jmenovitě:

• mělo by být vynaloženo více času a úsilí;
• při nepříznivých povětrnostních podmínkách hrozí ztráta celé úrody.