Jak správně pečovat o okurky v otevřeném terénu?

Okurka není extrémně náročná na pěstování. Nepotěší vás však hojností ovoce, pokud se o něj nebudete starat. Chceme vás seznámit s nejdůležitějšími kroky v péči o okurky na volném poli.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Jak vypěstovat bohatou úrodu okurek? Tuto zeleninu je potřeba pořádně zalít, včas uvolnit, pořádně nakrmit a zaštípnout. A pak budete určitě čekat na úspěch a zainteresované názory sousedů-dachaři.

Jak zalévat okurky venku

Okurky jsou vlhkomilná plodina. Správná závlaha do značné míry závisí nejen na množství úrody, ale také na její kvalitě. Například hlavní nevýhoda okurek – hořkost – se nejčastěji vyskytuje při nedostatečném zavlažování a hlavní choroby (hniloba kořenů, peronosporóza, padlí atd.) se naopak začínají objevovat s nadměrnou vlhkostí. Správná zálivka je tedy jedním z hlavních faktorů pro bohatou úrodu okurek.

Jak zalévat okurky v otevřeném terénu? Jmenujme nejdůležitější pravidla zavlažování:

1. Okurky by se neměly zalévat studenou vodou. Teplota vody by měla být přibližně stejná jako okolní teplota. Optimální rozmezí je 25-28°C. Ohřát vodu v zemi nebude obtížné ani při absenci dodávky teplé vody. Nádoby (nejlépe tmavé barvy) postavte na slunné místo – a do konce dne budete mít vodu vhodnou k zavlažování.
2. Kořenový systém okurek je povrchní. Horní vrstva země, kde se nacházejí kořeny, velmi rychle vysychá, takže okurky na otevřeném poli potřebují časté zalévání. V horkém počasí by se mělo každé 1-4 dny nalít alespoň 5-2 litrů na 3 metr čtvereční výsadby, která ještě nekvetla. Během kvetení a aktivního plodu se zvyšuje potřeba vlhkosti okurek. V tomto období potřebují minimálně 8-12 litrů na 1 mXNUMX denně nebo obden. Je však nemožné přesně pojmenovat frekvenci zavlažování, protože. závisí nejen na teplotě, ale také na regionu, vlhkosti atd. Myslíme si, že je nejlepší soustředit se na zem. Pokud vidíte, že začalo vysychat, pak je čas zalít okurky. Do konce sezóny se snižuje frekvence zálivky a jejich objem. Udělejte to v případě, že se na ulici usadilo vlhké chladné počasí. Nadměrné zalévání v takových podmínkách může vést k výskytu houbových chorob.
3. Okurky by se měly zalévat buď brzy ráno, nebo večer, blíže k západu slunce. Během denního zavlažování mohou kapky, které padají na listy, způsobit popáleniny listů.
4. Okurky je třeba zalévat pod kořen. Vodu však nelijte z hadice, ale rozprašovačem. V tomto případě nebude půda pokryta kůrou a kořeny, které se nacházejí blízko povrchu, nebudou vystaveny silnému proudu. Kropení (zálivka na listy) je pro rostliny nutné pouze během velkého sucha. V těchto obdobích postřikujte zelenou část rostlin, abyste zvýšili vlhkost kolem keřů.
5. Pokud zaléváte okurky vodou z vodovodu, ve které jsou přítomny sloučeniny chlóru, je třeba ji den před zaléváním bránit. Okurky špatně reagují na chlór, proto je nutné, aby se odpařil.

Nejlepší možností zavlažování okurek je konstrukce odkapávacího systému. V tomto případě dostanou keře optimální množství tekutiny a vy nebudete muset trávit spoustu času zaléváním. Můžete si vyrobit svůj vlastní systém kapkové závlahy. Podrobně jsme o tom psali v našem článku:

V obchodě si můžete koupit systém kapkové závlahy. Ale vyrobit to vlastníma rukama není o moc obtížnější a mnohem zajímavější a někdy i mnohem levnější.

Uvolnění a mulčování půdy

Po dešti a častém zalévání se půda kolem keřů zhutní. V důsledku toho se zhoršuje přístup kyslíku ke kořenům a zvyšuje se odpařování vláhy z půdy. To vše negativně ovlivňuje vývoj rostlin a v důsledku toho i výnos.

Jednou z důležitých fází pěstování okurek je kypření půdy. Tuto práci provádějte pravidelně, snažte se zabránit vzniku kůry na povrchu půdy. Půdu kolem keřů musíte uvolnit do hloubky 4-6 cm.Uvolněte opatrně, snažte se nepoškodit kořeny. Pokud není příležitost k uvolnění, stačí propíchnout půdu vidlemi do hloubky 3-4 cm – tato technika také umožní kořenům okurek dýchat.

Aby půda zůstala déle kyprá, zakryjte půdu na zahradě vrstvou mulče. Okurky můžete mulčovat shnilými pilinami, kompostem, rašelinou, posekanou trávou a dalšími materiály. Mulč také pomůže udržet vlhkost v půdě po delší dobu a bude pod ním mnohem méně plevele než na volných záhonech.

Vrchní oblékání okurek na otevřeném poli

Během vegetačního období je třeba okurky krmit nejméně 4krát:

1. 2 týdny po výsadbě sazenic v otevřeném terénu.
2. V období rašení.
3. V období květu.
4. V období plodů.

Pokud máte špatnou půdu nebo se rostlina nevyvíjí dobře, možná budete muset přidat další dávky jakýchkoli stopových prvků.

První dresink okurek si klade za cíl pomoci mladým rostlinám rychleji se zotavit z transplantačního stresu a začít růst. Chcete-li to provést, proveďte zálivku kořenů minerálními hnojivy: zřeďte 20 g dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného a superfosfátu v 10 litrech vody. Norma je 1 litr roztoku na každý keř.

Pokud jste zastánci organických hnojiv, pak v tomto období přidávejte divizna (1:10) nebo ptačí trus (1:20) – nasytí půdu dusíkem. A použijte popel jako zdroj draslíku: rozpusťte 10 litr dřevěného popela v 1 litrech vody a tímto roztokem krmte okurky.

Druhý dresink okurek provádí ve fázi pučení. Zde se mění množství minerálních hnojiv: v kbelíku s vodou rozpusťte 40 g superfosfátu, 30 g amonného a 20 g dusičnanu draselného. Aplikační dávka na každý keř je stejná jako při prvním krmení – 1 litr.

Okurky můžete během tvorby poupat zalévat divizí (0,3-0,5 l zředěnou v 10 l vody) nebo ptačím trusem (1 díl podestýlky naplnit 20 díly vody, nechat cca 5 dní). Pod každý keř naneste 1 litr hnojiva.

Třetí dresink z okurek by měla stimulovat tvorbu vaječníků na rostlinách. K tomu potřebují okurky především draslík a vápník. Mnoho z těchto prvků se nachází v dřevěném popelu. Infuze popela se připravuje takto: naplňte kbelík asi do třetiny popelem, doplňte horkou vodou a pošlete na dva dny na tmavé místo. Poté roztok sceďte a nalijte okurky – 0,5 litru nálevu. Krmení opakujte po týdnu a půl.

Aby byly vaječníky silné a nerozpadly se, můžete v této fázi provádět také listovou výživu. Pro jeho přípravu rozpusťte 30 g superfosfátu v 10 litrech vody a vzniklým hnojivem postříkejte keře.

Čtvrtý dresink okurek provádí se v období plodů a je zaměřen na správnou tvorbu plodů. Okurkám můžete pomoci bylinkovým nálevem. Nasekané bylinky dejte do kbelíku (může to být kopřiva, pelyněk, jetel a jakýkoli jiný plevel), zalijte je teplou vodou a nechte tři dny odležet. Hotový nálev sceďte a před použitím nařeďte vodou v poměru 1:5.

Tento vrchní obvaz můžete nahradit roztokem dusičnanu draselného – 25 g drogy zřeďte v 15 litrech vody.

Štípání a vázání okurek

Klíčem k dobré úrodě okurek je velké množství samičích květů, na kterých se objevují plody. Pro stimulaci jejich vzhledu je nutné okurky štípat.

Existují hybridy okurek (Valdai, Blizzard, Izhorets, Sněhová bouře, Severyanin), které není třeba svírat. Než tedy budete pokračovat v postupu, nezapomeňte, jaký druh odrůdy nebo hybridu je před vámi.

Ze spodní části rostliny (40 cm od země) odstraňte všechny květy a vaječníky. Pokud se tak nestane, okurka vynaloží spoustu energie na růst stonku, ale nezbudou už žádné kořeny a rostlina bude celé léto zaostávat za ostatními.

První sevření by mělo být po objevení 6-7 listů. Odstraňte růstový bod a ponechte 5-6 listů, abyste podpořili větvení a boční růst. Přivažte je na mříž nebo síť. Dále pokračujte v odstraňování přebytečných částí stonku na bočních výhoncích, přičemž pokaždé neponechejte více než 4-5 listů.

O různých způsobech podvazování okurek na volném poli jsme již psali:

V předvečer sezóny výsadby vám připomínáme hlavní metody tvorby okurkových keřů a mluvíme o nových produktech.

Při dodržení všech pravidel pěstování okurek vás tato kultura jistě potěší bohatou úrodou.

Téměř všichni zahradníci pěstují okurky v zemi. Péče o tuto kulturu je docela jednoduchá. Proto i majitelé malých pozemků mohou získat dobrou sklizeň zelených okurek.

Předpoklady

Technologie pěstování těchto rostlin na otevřené zahradě je poměrně jednoduchá. Zahradník si nejprve musí vybrat vhodné místo pro výsadbu zeleniny. V tomto případě se musíte zaměřit na některá kritéria.

1. Půda. Aby se okurky dobře vyvíjely, je třeba je zasadit na úrodnou půdu. Záhony se doporučuje připravit na podzim. K tomu je místo vyčištěno od rostlinných zbytků. Do půdy se přidává hnůj nebo slepičí hnůj. Ten by měl být používán pouze na velmi chudých půdách. Po hnojení je půda dobře zrytá. Na jaře se záhony opět kypří. Teprve poté může zahradník začít sázet okurky.
2. Osvětlení. Okurky jsou světlomilné rostliny, proto se jejich výsadba ve stínu nedoporučuje. Je také důležité, aby keře nebyly neustále na přímém slunci. To vede k tomu, že listy ztuhnou a pichlavý, řasy vysychají a lámou se. Rostliny je proto potřeba zastínit. Obvykle se vedle keřů staví malý moskytiérový baldachýn.
3. předchůdci a sousedé. Dobrými předchůdci okurek mohou být luštěniny a okopaniny. Navíc je lze pěstovat tam, kde dříve rostla cibule a česnek. Špatnými předchůdci okurek jsou dýně. Pokud mluvíme o sousedství, rostliny se nedoporučují vysazovat vedle rajčat. To vede k tomu, že kultury častěji onemocní. Dobrými sousedy pro okurky budou cibule. V horkých oblastech lze vedle této plodiny zasadit kukuřici, která ochrání keře před spalujícím sluncem.

Před výsadbou okurek je velmi důležité počkat na oteplení. V moskevské oblasti a středním pruhu lze výsadbu semen provádět v květnu, v chladných oblastech – začátkem června. Termíny odjezdů obvykle závisí na povětrnostních podmínkách. Někteří zahrádkáři se při výběru správné doby pro výsadbu zaměřují i ​​na lunární kalendář.

Způsoby výsadby

Okurky můžete zasadit na ulici jako sazenice nebo semena. Každá metoda má své vlastní charakteristiky.

Sazenice

Sazenice sazenice se obvykle pěstují v severních oblastech země. To vám umožní získat dobrou sklizeň, i když je léto velmi krátké.

Před výsadbou je třeba semena otestovat na klíčivost. Nejprve je musíte seřadit ručně. Poté se semena na několik minut ponoří do fyziologického roztoku. Zrnka, která vystoupila na povrch, musí být odstraněna. Zbytek – opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.

Výsadbový materiál musí být také dezinfikován. K tomu se obvykle používá slabý roztok manganistanu draselného. To pomáhá chránit okurky před houbovými chorobami. Použití růstových stimulantů pomáhá urychlit růst sazenic. Takové produkty musí být používány podle pokynů na obalu.

Semena pro sazenice můžete zasadit jak do nádob, tak do samostatných šálků nebo květináčů. Naplňte je směsí úrodné půdy, rašeliny a humusu. Smíchejte tyto produkty ve stejných poměrech.

Semena by neměla být umístěna příliš hluboko v půdě. Po výsadbě je nutné výsadbu zalévat. Voda k tomu by měla být použita teplá. Poté, co se v nádobách nebo šálcích objeví první klíčky, můžete krmit zelení. Nádoby s rostlinami se doporučuje skladovat na parapetu nebo na balkoně. Potřebují dostat dostatek slunečního světla.

Technologická mapa pro pěstování okurek naznačuje, že sazenice mohou být vysazeny na otevřeném terénu za 2-3 týdny.

Před výsadbou sazenic je třeba záhony pohnojit hnojem smíchaným s dřevěným popelem. Půda by měla být dobře vykopána.

Transplantace zelených sazenic je třeba pečlivě. Pro začátek je třeba rostliny hojně zalévat. Poté musí být každá sazenice opatrně odstraněna z nádoby nebo květináče spolu s hroudou země. Dále by měly být rostliny umístěny do připravených otvorů a hojně zalévány.

Semena

Při výsadbě semen okurek na otevřeném terénu nevyklíčí. Stále je ale potřeba je kalibrovat a dezinfikovat. Poté můžete začít sázet semena. V tomto případě stojí za to dodržovat některá pravidla.

1. Semena vysévejte pouze do dobře prohřáté půdy. Jinak mohou zemřít.
2. Semena nezasévejte příliš hluboko. Průměrná hloubka rýh je 2-3 centimetry. Vzdálenost mezi jednotlivými řadami by měla být do 30 centimetrů.
3. Před výsevem semen řádky zalijte. Pokud to uděláte poté, mohou být vtaženy hluboko do půdy. Z tohoto důvodu nebudou moci klíčit.
4. Po zasazení semen se nevyplatí podbíjet záhony. Stačí je pouze posypat dříve nakypřenou půdou.

Pokud se po výsadbě semen ochladí, záhony by měly být zakryty. Okurky pod fólií nebo agrovláknem rozhodně neumřou. V tomto případě bude nutné úkryt odstranit poté, co se na lůžkách objeví první klíčky.

Aby okurky vysazené na otevřené půdě normálně rostly a vyvíjely se, je třeba dodržovat všechna pravidla zemědělské technologie.

Weeding

Po vyklíčení se nedoporučuje půdu poprvé kypřít. Koneckonců, tímto způsobem můžete poškodit kořeny mladých rostlin. Když sazenice vyrostou, půda bude muset být pravidelně kypřena. To se obvykle provádí po odstranění plevele.

Okurky rostoucí na otevřeném prostranství se hodí k odřezávání, stačí dvakrát za sezónu. Tento postup pomůže rostlinám posílit kořeny. Namísto kopání záhonů je lze mulčovat. Tento postup nejen chrání kořeny rostlin, ale také umožňuje déle udržet vlhkost v půdě.

Jako mulč můžete použít seno, rostlinný odpad, rašelinu nebo kompost.

zalévání

Pravidelná zálivka také pomůže zvýšit výnos okurek. Musíte to udělat několikrát týdně. V horkých dnech zalévejte okurky denně. Aby okurky neonemocněly, doporučuje se je zalévat teplou usazenou vodou. Nejlepší je provést tento postup brzy ráno nebo pozdě večer, kdy není žádné spalující slunce.

Hnojivo

Pro zvýšení výnosu rostlin je třeba je také pravidelně krmit. V průměru zahradníci hnojí keře 2-3krát za sezónu.

1. První krmení. Poprvé se hnojiva aplikují na půdu 10-12 dní po vyklíčení. K tomu použijte organický vrchní obvaz. Může to být divizna nebo slepičí hnůj. Produkty se ředí v teplé vodě. Hotový roztok se používá k zalévání rostlin pod kořenem. Pokud byly postele krmeny před výsadbou okurek a půda na místě není příliš chudá, můžete první krmení přeskočit.
2. Druhý. Podruhé můžete okurky krmit za týden nebo dva. K tomu se používají hnojiva, která obsahují hodně dusíku. Takový vrchní oblékání umožňuje urychlit růst zeleně. K hnojení keřů můžete použít minerální přípravky nebo roztok popela. Užívání bylinkového čaje ovlivňuje i vývoj rostlin.
3. Třetí krmení. Potřetí můžete postříkat rostliny na list. Na začátku plodování se do půdy obvykle aplikuje hnojení s vysokým obsahem draslíku. To přispívá k růstu velkých a chutných plodů.

Zvláště důležité je krmit okurky hybridních odrůd. Chcete-li získat dobrou sklizeň, hnojiva by měla být aplikována na půdu častěji. Ke krmení okurek můžete použít nejen zakoupené produkty, ale také takové lidové prostředky, jako je peroxid vodíku, dřevěný popel nebo rostlinný odpad.

Hnojení je nejlepší kombinovat s obděláváním půdy. Díky tomu budou živiny proudit ke kořenům rychleji.

Připípání

Pro stimulaci růstu postranních výhonků je třeba velký keř řádně zaštípnout. Tento postup by měl být proveden po objevení několika hlavních listů na hlavním stonku. Musíte tvořit jak obyčejné okurky, tak hybridy. Postupný proces vytváření keřů se skládá z několika kroků.

1. Nejprve musíte odstranit veškerou zeleninu až do pátého listu. To by mělo být provedeno ostrými zahradními nůžkami nebo nůžkami.
2. Dále musíte zaštípnout všechny boční výhonky. V procesu dalšího růstu keřů to bude třeba dělat i nadále.
3. Hlavní stonek je pečlivě řezán. Díky tomu má keř více postranních výhonů se samičími květy.

Listy a výhonky by měly být odstraněny co nejblíže základně stonku.

Podvazky

Okurky rostoucí ve volné půdě se doporučuje svázat. V tomto případě se plody lépe vyvíjejí. Kromě toho je snazší se o keře starat. Totéž lze říci o sběru ovoce. Rostliny jsou obvykle vázány na jednoduché mřížky pro kutily. Mohou být vyrobeny z kovových trubek nebo dřevěných sloupků. Mezi těmito podpěrami je upevněna plastová nebo kovová síť.

Taková mříž je instalována ještě před výsadbou okurek. V budoucnu zahradník pečlivě nasměruje výhonky správným směrem. Okurky to rychle zapletou a promění v zelenou stěnu. Taková vertikální konstrukce musí být stabilní. V opačném případě se podpěra pod tíhou ovoce jednoduše zlomí.

Pokud na stavbu takových mříží není čas, doporučuje se zasadit okurky vedle stromů nebo některých budov. Na každou stěnu můžete připevnit kovovou nebo nylonovou síť, po které se budou okurky táhnout.

Nemoci a škůdci

Poté, co jste se rozhodli pěstovat okurky ve vaší oblasti, je důležité okamžitě pochopit, jaké choroby a škůdci pro ně představují nebezpečí. Nejprve musíme mluvit o běžných nemocech.

• Prášková plíseň. Jedná se o nejčastější onemocnění, které postihuje nejen okurky, ale i další rostliny vysazené v sousedství. Listy nemocných keřů jsou pokryty hustým bílým květem. Postupem času rostlina slábne a umírá. Aby se zabránilo šíření choroby, musí být poškozené listy odstraněny. Dále musí být rostliny postříkány roztokem oxychloridu měďnatého.

• Kořenová hniloba. Tato choroba také ničí rostliny dostatečně rychle. Zahrádkáři si toho přitom většinou všimnou velmi pozdě. Aby se zabránilo rozvoji houbových chorob, musí být stonky okurek otevřeny. Koneckonců, taková onemocnění se obvykle vyvíjejí v podmínkách vysoké vlhkosti, kdy se voda hromadí pod listy okurky.

• Šedá hniloba. Nemoc se vyvíjí v období dešťů. Postižené listy jsou pokryty šedým květem a poté zežloutnou a uschnou. S touto chorobou je velmi obtížné bojovat, proto se infikované rostliny obvykle jednoduše odstraní.

Okurkám může ublížit i hmyz, jako jsou mšice, svilušky nebo mušky.

Aby se zabránilo jejich výskytu na místě, měly by být postele pravidelně vykopávány, odplevelovány a čištěny z rostlinných zbytků. V případě potřeby jsou ošetřeny fungicidy.

Sklizeň a skladování plodin

Za vhodné ke konzumaci se považují mladé i zralé okurky. Ovoce ze záhonů se doporučuje sbírat co nejčastěji. V tomto případě se na řasách objeví nové vaječníky. Nejlepší je to udělat brzy ráno nebo pozdě večer. Ovoce je nutné sbírat opatrně a snažit se nepoškodit bič.

Plodiny okurek lze skladovat různými způsoby.

1. Zachování. Nejčastěji se konzervují zelené plody. Sklenice s konzervovanými okurkami jsou dokonale skladovány jak ve sklepě nebo ve sklepě, tak v obvyklé spíži nebo na balkoně.
2. Zmrazit. Zmrazené okurky v zimě lze použít k výrobě salátů, okroshky nebo okurky. Před zmrazením se zelenina obvykle nakrájí a uloží do těsných plastových sáčků. Okurky lze skladovat v mrazáku několik měsíců. Před použitím se zelenina nechá několik minut rozmrazit při pokojové teplotě.
3. Studené úložiště. Okurky nemají dlouhou trvanlivost. Proto je můžete dát na krátkou dobu do lednice. Skladujte okurky v přihrádce na zeleninu.

Čerstvé i mražené nebo konzervované okurky obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Proto je užitečné jíst je v jakékoli podobě.