Jak se nazývá ovoce, které je směsí grapefruitu a pomeranče?

Různé rostliny z rodu Citrus se mezi sebou poměrně snadno kříží, a to jak při pokusech šlechtitelů, tak „spontánně“. Mezi úspěšné mezidruhové „směsi“ patří kříženec pomeranče a grapefruitu. Jako všechny citrusové plody má zdravotní přínosy a živou chuť. V Rusku je prakticky neznámý, ale v Americe se aktivně pěstuje v průmyslovém měřítku.

Jak se jmenuje grapefruit křížený s pomerančem?

Oficiální název pomerančovo-grapefruitového hybridu je orangelo. Ale ve své domovině, v Jižní a Střední Americe, se častěji vyskytuje pod přezdívkou chironja („chironya“, „chironya“ nebo „chironha“, v závislosti na místní výslovnosti). Přímo označuje „rodokmen“ hybridu. V Portoriku se sladkým pomerančům říká čína, grapefruitům se španělsky říká toronja.

Popis křížence pomeranče a grapefruitu s fotografií

Kříženec pomeranče a grapefruitu – stálezelený, mohutný, vysoký strom. Průměrná délka je 10-15 m, nejstarší exempláře dosahují 20 m. Výhony jsou hustě olistěné, čepele listů sytě zelené barvy, téměř k nerozeznání od grapefruitu, ale o něco menší.

V zahradách a plantážích je výška křížence grapefruitu a pomeranče omezena na 3-5 m pro snadnou péči a sklizeň

Protože domovinou orangela jsou subtropy, hybrid pomeranče a grapefruitu kvete pozdě, plody dozrávají uprostřed nebo pozdě na podzim. Květy jsou velké, s pěti sněhově bílými okvětními lístky, které šíří příjemnou vůni.

READ
Jak správně pečovat o palmu doma?

V optimálních klimatických podmínkách mohou stromy kvést téměř po celý rok

Oranžové plody jsou velké a různé velikosti (hmotnost se pohybuje mezi 250-350 g, průměr – 10-15 cm). Tvar může být téměř kulovitý, hruškovitý nebo vejčitý. Z grapefruitu hybrid „zdědil“ spíše světle žlutooranžovou kůru, červenorůžovou dužinu a velkou velikost. Z pomeranče – chemické složení, šťavnatost a sladkost dužiny.

V chuti hybridu zcela chybí typická hořkost grapefruitu.

Důležité! V Rusku se kříženec pomeranče a grapefruitu pěstuje výhradně jako pokojová rostlina. Strom se ukazuje jako velmi elegantní, dosahuje výšky 1,5-2 m, snadno kvete, ale plodí poměrně zřídka.

Historie původu citrusů

Orangelo je kříženec pomeranče a grapefruitu, „vyšlechtěný“ samotnou přírodou. Výsledek spontánního křížení byl objeven v Portoriku, na jedné z testovacích plantáží na vysočině, v roce 1956. Carlos G. Moscoso, zaměstnanec místní státní univerzity, pracující v zemědělském oddělení, objevil mezi citrusovými výsadbami několik stromů s plody, které se od většiny lišily velikostí, barvou pleti a chutí.

Nové druhy citrusových plodů se často objevují díky křížovému opylení, ale ne všechny jsou hodnotné.

Po řadě studií byl „náhodný“ hybrid uznán jako slibný pro pěstování v průmyslovém měřítku. Verze, že jejími „rodiči“ jsou pomeranč a grapefruit, byla potvrzena poté, co chovatelé provedli experiment na řízeném křížení těchto citrusových plodů. Výsledný hybrid měl stejné vlastnosti jako dříve objevený strom.

Po práci na „fixaci“ odrůdových vlastností a výběru nejlepších zástupců nového druhu, která trvala až do počátku 60. let dvacátého století, se „směs“ grapefruitu a pomeranče, zvaná „orangelo“, rychle rozšířila po střední, jižní a jižní Severní Amerika. Tento citrus se také pěstuje ve Středomoří, i když v menším objemu.

Důležité! Navzdory podobnému odstínu dužiny není tento hybrid poddruhem sicilského „krvavého“ pomeranče. Pomeranč ho „zdědil“ po grapefruitu a druhý citrus ho dostal kvůli specifikům místního klimatu, kvalitě substrátu a povětrnostním podmínkám.

Užitečné vlastnosti hybridu

Jako každý citrus má hybrid pomeranče a grapefruitu nízký obsah kalorií (60-65 kcal na 100 g) a bohaté chemické složení. Bude cenným doplňkem každé diety.

Jako každý citrus, i orangelo obsahuje více než 80 % vody a obsahuje také hodně vlákniny (4,5 g na 100 g)

READ
Jak vyrobit lék z aloe a medu na žaludek?

Z „běžných“ vitamínů, makro- a mikroprvků životně důležitých pro tělo obsahuje hybrid pomeranče a grapefruitu:

  1. Vitamin C. Ten je nejdůležitějším „katalyzátorem“ nezbytným pro udržení imunity a aktivaci jakýchkoliv regeneračních procesů v těle. Potřebují ho zejména krevní cévy, pomáhá zpevňovat jejich stěny. Bez vitamínu C není tělo schopno vstřebávat železo.
  2. Téměř všechny vitamíny skupiny B. Každý z nich hraje důležitou roli v metabolismu. Bez vitamínu B1 je narušen metabolismus bílkovin, lipidů a sacharidů a je narušena rovnováha voda-sůl. Vitamín B2 se účastní téměř všech oxidačních a redukčních reakcí, B6 – při syntéze aminokyselin, B9 zajišťuje „transport“ uhlíku do buněk nezbytný pro tvorbu hemoglobinu.
  3. Vitamin E. Nejsilnější přírodní antioxidant obsažený v kříženci pomeranče a grapefruitu. Neutralizuje negativní účinky volných radikálů na organismus a zpomaluje proces stárnutí. S jeho nedostatkem se zvyšuje riziko vzniku rakoviny a krevních sraženin.
  4. Draslík. Působí příznivě na kardiovaskulární systém, zabraňuje rozvoji arytmií. Hraje důležitou roli při zásobování mozku kyslíkem, udržuje normální rovnováhu voda-sůl a acidobazická rovnováha.
  5. Vápník. Tento stopový prvek, obsažený v kříženci pomeranče a grapefruitu, je základním „stavebním materiálem“ kostí, chrupavek a pojivové tkáně. Podílí se také na procesech srážení krve, spalování lipidů, syntéze inzulínu a aktivuje metabolismus.
  6. Hořčík. Bez něj není možné normální fungování svalových vláken a nervových buněk a odstraňování odpadních látek a toxinů z těla. To je cenná „podpora“ pro endokrinní systém. Při nedostatku hořčíku se zvyšuje riziko vzniku cholelitiázy a urolitiázy.

Důležité! Kříženec pomeranče a grapefruitu má také vysoký obsah vitamínů A a PP, zinku, mědi a selenu.

Pomerančově-grepový hybrid je z hlediska obsahu vitamínu C lepší než mnoho jiných citrusových plodů.

Bohaté chemické složení určuje „mnohostranné“ přínosy pomerančovo-grepového hybridu pro tělo:

  • posílení imunity;
  • pomoc v boji s extra kily;
  • normalizace žaludku a střev;
  • snížení hladiny „špatného“ cholesterolu v krvi, rozpouštění „plaků“;
  • posílení stěn krevních cév;
  • příznivé účinky na mozek a nervový systém jako celek;
  • „podpora“ reprodukční funkce u mužů a žen;
  • snížení závažnosti příznaků typických pro toxikózu a menopauzu;
  • antikonvulzivní účinek.

Důležité! Odborníci na výživu doporučují zařadit do nabídky „bohaté“ hostiny i křížence pomeranče a grapefruitu nebo jakýchkoli jiných citrusových plodů. Jejich šťáva a dužina zabraňuje přejídání a pomáhá neutralizovat pocit tíže v žaludku.

READ
Jak připevnit hraniční pásku na záhon?

U pomerančovo-grepového hybridu nebyly ve srovnání s jeho „rodiči“ identifikovány žádné nové zásadně prospěšné vlastnosti.

Škody a kontraindikace

Jako každý citrus, i kříženec pomeranče a grapefruitu může způsobit alergie. Intenzita reakce při individuální nesnášenlivosti kolísá od vyrážky, zarudnutí, mírného pálení až po silné svědění, silné otoky, záchvaty nevolnosti, zvracení, závratě a dýchací potíže.

Seznam kontraindikací, které brání zařazení pomerančovo-grepového hybridu do stravy, není omezen na přítomnost alergií:

  1. Věk do tří let. Právě u dětí se nejčastěji a nejintenzivněji projevuje alergická reakce na křížence pomeranče a grapefruitu a dalších citrusových plodů. Žaludek navíc ještě není schopen produkovat dostatek enzymů k rychlému strávení dužiny bohaté na vlákninu – velmi pravděpodobné jsou křeče nebo bolesti břicha.
  2. Zvýšená kyselost žaludeční šťávy. Orangelo ji dále zvyšuje, což způsobuje záchvat pálení žáhy.
  3. Chronická gastritida, kolitida, peptický vřed. Dužina a šťáva křížence pomeranče a grapefruitu více dráždí postiženou sliznici, což může vést k exacerbaci onemocnění.
  4. Užívání některých léků, především perorální antikoncepce, antibiotik, antidepresiv, analgetik, léků předepisovaných pacientům s rakovinou, erektilní dysfunkcí a chronickou hypertenzí.

Je možné, že alergie na citrusové plody zjištěná u dítěte ve věku 3-4 let „spontánně“ odezní do věku 7-8 let, ale stává se, že u dospělých přetrvává.

Důležité! Při nadměrném používání může šťáva z křížence pomeranče a grapefruitu zničit zubní sklovinu a „naleptat“ ústní sliznici. Pro minimalizaci negativních důsledků se doporučuje pít brčkem nebo naředit do poloviny vodou.

Závěr

Kříženec pomeranče a grapefruitu, také známý jako orangelo, je v Rusku na prodej extrémně vzácný. Místní klima také nedovoluje její pěstování ve volné půdě. Jako všechny citrusy je ceněn pro svou originální, osvěžující chuť a bohaté chemické složení, které znamená pro organismus významné benefity. Existují však také kontraindikace, které je třeba vzít v úvahu před zařazením do stravy, aby nedošlo k poškození zdraví.

Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Facebooku a VKontakte.

Exotické ovoce, bobule a zelenina.

Výsledky práce chovatelů jsou působivé. Nevytvářejí je jen podivné plody, ale skutečná umělecká díla. A fotografie shromážděné v naší recenzi jsou toho důkazem. Jeden kříženec brambor a rajčete něco stojí.

READ
Kolik domů může pohánět větrná turbína?

1. Lemato – rajče s citronovou vůní

Kříženec byl vyšlechtěn experimentálně izraelskými chovateli, kteří se snažili dokázat, že zelenině lze dát aroma ovoce.

Kříženec byl vyšlechtěn experimentálně izraelskými chovateli, kteří se snažili dokázat, že zelenině lze dát aroma ovoce.

2. Limequat – kříženec limetky a kumquatu

Limequat je citrusové ovoce, něco mezi limetkou a kumquatem.

3. Graple – kříženec hroznů a jabloní

Ovoce chutná jako hroznové víno, ale vypadá jako jablko, dužina je sladší a křupavější.

4. Nectacotum – kříženec nektarinky, švestky a meruňky

Plody jsou červenozelené se světle růžovou dužninou.

5. Agli – kříženec grapefruitu, pomeranče a mandarinky

Velké, sladké, šťavnaté ovoce se zelenožlutou vrásčitou slupkou.

6. Aprium – kříženec meruňky a švestky

Ovoce je suché a málo šťavnaté, ale velmi sladké s pomerančovou vůní, ale chuť zralého ovoce je podobná meruňce.

Ovoce je suché a málo šťavnaté, ale velmi sladké s pomerančovou vůní, ale chuť zralého ovoce je podobná meruňce.

7. Tayberry – kříženec ostružin a malin

Bobule byla vyšlechtěna ve Skotsku a pojmenována po skotské řece Tay. Má silné kyselé aroma.

8. Sweetie – kříženec pomela a bílého grapefruitu

Plody jsou sladké, velké velikosti s malým počtem semen, mají silnou slupku a jsou dováženy z Izraele.

Plody jsou sladké, velké velikosti s malým počtem semen, mají silnou slupku a jsou dováženy z Izraele.

9. Rangpur – kříženec mandarinky a citronu

Citrusové ovoce s velmi kyselou chutí a pomerančovou slupkou a dužinou.

10. Yoshta – kříženec černého rybízu a angreštu

Velikost plodů je velmi velká, ale chuť je podobná rybízu.

11. Boysenberry – kříženec ostružin, malin a ostružin

Bobule je větší než ostružina s velkými semeny a má sytě vínovou barvu.

12. Tangor – kříženec mandarinky a sladkého pomeranče

Výsledek křížení mandarinky a sladkého pomeranče.

13. Plumcotte – kříženec švestky a meruňky

Kříženec švestky a meruněk.

14. Australská krvavá limetka – kříženec australské prstové limetky a kantonského červeného citronu

Kůra, dužnina a šťáva jsou krvavě červené barvy a chuť velmi kyselá.

15. Grapefruit – kříženec pomela a pomeranče

Zevně jsou plody grapefruitu podobné pomerančovým plodům, ale jejich dužina je kyselá a má hořkou chuť.

16. Dekopan – hybrid mezi kiyomi/chunggyun mandarinkou a ponkanem

Decopan je velmi sladké ovoce bez pecek.

17. Pineberry – kříženec chilských jahod a jahod virginských

Plody jsou velmi aromatické s příchutí ananasu.

18. Tomtato – kříženec brambor a rajčat

V horní části rostliny dozrávají cherry rajčata a ve spodní části bílé brambory spojené jedním stonkem.

V horní části rostliny dozrávají cherry rajčata a ve spodní části bílé brambory spojené jedním stonkem.

19. Fialový sladký brambor

Odrůda sladkých brambor se světle fialovou slupkou a tmavě fialovou dužinou.

20. zelí Romanesco

Cizokrajně vyhlížející zelenina je blízká příbuzná květáku a brokolice, jen její jemně zelená květenství nejsou kulatá, ale kuželovitá a spirálovitě uspořádaná na hlávce zelí.

Cizokrajně vyhlížející zelenina je blízká příbuzná květáku a brokolice, jen její jemně zelená květenství nejsou kulatá, ale kuželovitá a spirálovitě uspořádaná na hlávce zelí.

Pokračování ovocné a zeleninové tematiky, vtipné náčrtky oblečení vyrobené ze skutečných produktů. Návrhář dělá ze zeleniny a ovoce modely šatů, které mohou konkurovat nejvyšším módním domům.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: