Snili jste za dlouhých zimních večerů o budoucí úrodě? Je čas pustit se do práce!
co je únor? Jaro je před námi – problematické a zodpovědné období. Nejen, že je třeba vše udělat včas, ale také správně, abychom nepřišli o zahradní rok. Velmi důležitou fází je příprava semen k setí. Jak to udělat správně a neudělat hned na začátku nenapravitelné chyby? Koneckonců, každá kultura má své vlastní potřeby. A existuje mnoho důležitých nuancí, na kterých závisí budoucí sklizeň a rychlost jejího zrání. Ponořte se do nich.
Mnoho lidí kupuje semena na podzim – téměř rok před výsevem. Jak a kde by měly být uloženy? Agronomové mají takový koncept jako „biologická dlouhověkost semen“. To je doba, za kterou vyklíčí alespoň jedno jediné zrno. Pro zahrádkáře je ale mnohem důležitější ekonomická životnost – pokud klíčivost odpovídá normě.
Začněme tím, že každá plodina má svou vlastní trvanlivost osiva. Za běžných podmínek skladování se pohybuje od 1-2 do 6-10 let. Například semena pastináku nebo celeru zůstávají životaschopná pouze jeden rok, ale dýně a tykve mohou „vydržet“ až 10.
Pokud jde o samotné podmínky skladování, největším nepřítelem semínek je teplý vlhký vzduch. Koneckonců, když jsou zralá, semena se vzdávají vody a vysychají. Všechny životní procesy v nich odumírají a znovu se oživují pouze za přítomnosti vlhkosti.
Tam, kde je horko a vlhko, semena ztrácejí svou životaschopnost během několika měsíců a při volném přístupu vzduchu – za několik týdnů. Nepříznivé jsou i náhlé změny teplot. Proto byste neměli nechávat semena na zimu v nevytápěných místnostech na zahradních pozemcích. Pro vlhká semena jsou teploty pod nulou destruktivní, zvláště když teplota opakovaně prochází přes 0 stupňů.
Při různých rychlostech
Mnoho lidí je zmateno pojmem „životaschopnost semene“. Znamená to schopnost jednoduše klíčit. Ale jedna, byť velmi vysoká životaschopnost, nestačí. Semena musí mít stále vysokou klíčivost a dobrou energii klíčení (tedy rychlost).
Podle pravidel, abyste určili klíčivost, musíte počítat 100 malých nebo 50 velkých semen. Můžete si ale vzít 10 kusů, ale nezapomeňte duplikovat test ve dvou verzích.
Klíčení a energie klíčení se určují současně. A to dlouho před výsevem, abyste v případě potřeby stihli některá semínka vyměnit za jiná. Mokré piliny spařené vařící vodou položte na porcelánový nebo keramický talíř a přikryjte vlhkým hadříkem. Na to položte semínka a přikryjte je látkou. Semena by neměla ležet ve vodě. Mělo by být dostatek vlhkosti, aby nabobtnaly. Semena celeru a hlávkového salátu klíčí na světle, proto vložte talířek do plastového sáčku. Zaznamenejte počet semen a datum, kdy byla zasazena pro klíčení.
Energie klíčení se počítá 3.–4. den a klíčivost 8. den. U některých plodin může být energie klíčení 60% a klíčivost – 80%.
Semena klíčíme při teplotě plus 25-30 stupňů. Denně odstraňujte naklíčená zrna a zaznamenejte si množství a datum. Určete rychlost klíčení a energii klíčení na základě údajů uvedených v tabulce.
Nepadejte mezi elitu
Někdy se na sáčcích se semeny dočtete, že jsou elitní nebo superelitní. Ale elita není třída, je to kategorie ukazující počet generací semínek. První generací, kterou chovatelé dostávají, jsou původní semena. Druhá a třetí generace patří do kategorie super-elite a elite. Následující generace jsou reprodukční semena (1. a 2. reprodukce).
Super-elita a elita se získávají ve speciálních farmách a pouze pro další produkci semen. Ale první reprodukce získaná po šlechtění elity jde do obchodu. Pokud je tedy na balíčcích semínek napsáno elita nebo superelita, považujte to jen za dobrý reklamní trik, za kterým bohužel není nic jiného.
Zvláštní pozornost by měla být věnována datu expirace, tedy době použití semen. Nesmí to být více než dva a půl roku od data jejich balení. Po této době jsou semena stažena z obchodu a znovu testována na klíčivost.
Předprocesní zpracování
Velmi důležité je také správné předseťové ošetření osiva. Jeho hlavním úkolem je zbavit semeno patogenů, zvýšit životaschopnost semen a urychlit jejich klíčení. Praktikuje se mnoho metod: výběr semen s plným tělem ve fyziologických roztocích; kalibrace velikosti ručně nebo pomocí speciálních sít; chemické leptání; tepelná (nebo termální) dezinfekce horkou vodou nebo horkým vzduchem; ošetření mikroelementy a biologicky aktivními látkami; zahřívání na slunci; bublání; rýžování; namáčení; klíčení; kalení.
Kde začneme předseťové ošetření? Z výběru těch nejlepších semínek. K výsevu sazenic používáme pouze velká a plnohodnotná zrna a prázdná a drobná vyřazujeme – vážně ohrožují sazenice.
Semínka ponoříme do roztoku kuchyňské soli (50 g na 1 litr vody) a intenzivně promícháme, abychom z jejich povrchu odstranili vzduchové bubliny. Plovoucí zrna bez lítosti vyhodíme, usazená důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme.
Pryč s nemocí
Dalším krokem je dezinfekce, protože není zaručeno, že čistá a zdravě vypadající semena neobsahují patogeny. Pokud jsou na světlých zrnech tmavé skvrny a skvrny, okamžitě taková semena vyhoďte – už jsou něčím nemocní.
K dezinfekci semen se ošetřují chemikáliemi. Než si ale ten či onen lék vezmete, ujistěte se, že je u nás schválený k použití, přísně sledujte jeho koncentraci a buďte velmi opatrní s doporučeným dávkováním.
K dezinfekci je nejlepší použít obvyklý manganistan draselný. Působí současně ve dvou formách: jednak jako výživa (hořčík a draslík) a jednak jako dezinfekce. Stačí připravit 1% roztok (1 g manganistanu draselného na 100 g vody) a semena v něm uchovat 12-24 hodin.
Semena rajčat, papriky a lilku lze dezinfikovat po dobu 5-10 minut 2-3procentním roztokem peroxidu vodíku (2-3 ml na 100 g vody), zahřátým na plus 38-45 stupňů.
Proti cévní bakterióze se semena zelí, černé ředkve, rutabagy, hořčice a ředkve ošetřují česnekovým roztokem. 25 g česnekové dužiny se smíchá se 100 ml vody. Semena se umístí do výsledné směsi na 1 hodinu a nádoba se těsně uzavře. Poté se zrna promyjí a suší.
Nejjednodušší způsob dezinfekce je nechat semena na slunci po dobu 2-3 dnů. Můžete je také ozářit pod ultrafialovou lampou.
Nebo je možná namočit?
Po dezinfekci lze semena mírně vysušit a vysít do země, ale je lepší je nejprve namočit. Tím znatelně urychlíte vzcházení pomalu klíčících semen (pórek, cibule, pastinák, mrkev, petržel, paprika atd.). Během namáčení zrna nabobtnají a budou připravena ke klíčení.
Objem vody při namáčení by měl být 50-100násobek objemu semen. Při bobtnání semena nevyžadují kyslík, takže se pod jeho velkou vrstvou neudusí. Pokud voda zhnědne, je lepší ji vyměnit.
Poté, co semena nabobtnají, musí být okamžitě odstraněna z vody. Nemůžete váhat: po nabobtnání potřebují zrna k růstu kyslík. A teď se mohou pod tloušťkou vody udusit.
Doba namáčení závisí na rychlosti bobtnání, která se u semen různých plodin liší. Velká moučná semena, jako je hrách, fazole, fazole, se během 5-7 hodin nasytí vodou, zvětší se a změknou. Semena většiny zelí, paprik, lilků, rajčat a okurek nabobtnají za 18 hodin.
Horší situace je u celeru a cibule, jejichž semena obsahují velké množství silic. Urychlení klíčení pomůže jejich namočení na 2-3 dny v čisté vodě, kterou je nutné 3-4x denně měnit.
Neošetřená zrna petržele nebo mrkve vyklíčí za 14–20 dní a namočená za 5–7 dní.
Po namočení se semena buď vysévají do sazenic, před výsevem je mírně vysuší nebo položí na klíčení.
Semena byste neměli namáčet do solných roztoků, výtažků z hnojiv nebo popela: přítomnost jakýchkoli solí brání klíčení.
Existuje pobídka
Některé ženy v domácnosti namáčejí semena v roztocích biologicky aktivních látek, zejména „Epin“, „Humate“, „Zircon“ a dokonce i v aloe šťávě. To samozřejmě urychluje klíčení semen a stimuluje růst sazenic. Důležitější je však něco jiného: tento postup snižuje citlivost sazenic na nepříznivé povětrnostní podmínky a zvyšuje jejich odolnost vůči chorobám.
fytoterapie
Šťáva z aloe není vhodná pro všechny plodiny. Neměl by se používat k ošetření semen paprik, cibule, celeru a dýní. Blahodárně ale působí na semena rajčat, lilku, zelí a hlávkového salátu.
K namáčení semínek použijte neředěnou šťávu z aloe získanou z tříletých nebo i starších listů s intenzivní zelenou barvou. Nevhodné jsou zesvětlené nebo zažloutlé a dokonce ani ty se suchými konci. Oloupejte listy a dejte je na týden do lednice, poté z nich vymačkejte šťávu. Namáčení ve šťávě z aloe nenahrazuje dezinfekci a musí být provedeno po zahřátí nebo namočení semen. Šťáva z aloe pojišťuje semena proti možným budoucím bakteriálním onemocněním (všechny bakteriální choroby mezi nimi). Semena se uchovávají ve šťávě z aloe po dobu 24 hodin a poté se (bez oplachování vodou!) umístí do výsevních brázd nebo se pošlou ke klíčení.
Kyslíkový koktejl
Mnoho otázek vyvstává ohledně bublání – máčení semen ve vodě nasycené kyslíkem nebo vzduchem. Tato technika urychluje klíčení semen a zvyšuje růst sazenic o 5-10%. Hodí se zejména pro semena pomalu klíčících plodin – celer, cibule, pórek, kopr, mrkev, petržel, špenát. K provedení této operace potřebujete mikrokompresor, který se obvykle používá v akváriích. Pokud to máte, tak proč to nevyužít?
Semena papriky se probublávají 24-36 hodin, mrkev, cibule, špenát – 18-24, petržel, kopr, řepa – 18, rajče, ředkvičky, salát – 12-16, hrášek – 6-10 hodin. Pokud se ale semena začnou líhnout dříve, přestaňte bublat a semena dobře vysušte.
Vítejte na zahřátí
Někteří zahradníci semena před výsevem zahřívají, ale hodně záleží na rostlině. Za prvé, ohřev je indikován pro dýňové plodiny. To zvyšuje klíčivost semen a zvyšuje počet samičích květů. Suchá semena dýně, okurky, cukety a tykve jsou rozptýleny ve vrstvě ne více než 2 cm a umístěny do trouby na 2-4 hodiny při teplotě plus 50-55 stupňů. Při zahřívání se teplota postupně zvyšuje a semena se míchají.
Zrna můžete ohřívat na sporáku v gázových sáčcích a každých 30 minut je obracet nebo je na 2 hodiny namočit do horké (plus 50 stupňů) vody. Stejným způsobem můžete ohřát semena rajčat, papriky a lilku ve vodě.
Semena tuřínu se nalijí do těsně uzavřené nádoby a ponoří se do vody o teplotě plus 30 stupňů po dobu 50 minut.
Pro zahřátí se suchá semena řepy rozsypou na papír a nechají se 2-4 dny u radiátoru ústředního topení za občasného míchání.
Naškrobte změnu
Některé ženy v domácnosti semena „srolují“ do škrobové pasty. Tento postup zajišťuje rovnoměrné setí a je vynikající pro mrkev a další plodiny, které mají velmi malá semena. 30 g škrobu rozřeďte ve 100 ml studené vody a uvařte 1 litr pasty. Ochlaďte a odstraňte všechny hrudky a film. Poté naklíčená semínka opatrně smícháme se škrobem. Naplňte jím sklenici s úzkým nosem nebo velkou injekční stříkačku a zasejte ji do drážek, které byly rozlity vodou, a zakryjte ji kyprou půdou.
Jarní otužování
Co si myslíte o vernalizaci? Jeho podstatou je, že těžko klíčivá semena se nejprve namočí do čisté vody, dokud nenabobtnají, a poté klíčí při nízké teplotě (od 0 do plus 10 stupňů). A právě při klíčení dochází k jejich jarovizaci. Tato technika nejen urychlí první sklizeň, ale také zvýší mrazuvzdornost rostlin.
Vernalizace se bude hodit i u teplomilných plodin – okurka, rajče, lilek, paprika, cuketa, dýně, meloun, meloun. Kromě toho se výhonky z vytvrzených semen objevují o 8-10 dní dříve než z neošetřených semen. Nabobtnalá semena se uchovávají 2-3 dny při teplotě 0 až plus 1 stupeň. Můžete také střídat teploty: nejprve je teplo – plus 18-20 stupňů a pak zima – 0-1. Hlavní při otužování je zabránit přemnožení sazenic.
Probuďte se, ospalí!
Semena některých plodin (například katran) mají velmi hustou skořápku. Abyste je „probudili“ rychleji, musíte provést stratifikaci. Nejprve namočte semínka na 3-4 hodiny do vody o pokojové teplotě. Poté je smícháme s mokrým pískem a dáme na 3 měsíce do lednice, kde je teplota plus 5-7 stupňů.
Žádné další úsilí
A co klíčící semena? Nutno říci, že se neukazuje všem kulturám. Takto mrazuvzdorné plodiny z čeledi brukvovitých (ředkvička, tuřín, ředkvička, zelí) klíčí při teplotě plus 2–3 stupně. Proto nemá smysl je klíčit. Pouze pokud se opozdíte se setím.
Řepa je také mrazuvzdorná plodina. Hlavní věc je zasít, když se půda zahřeje na plus 6 stupňů. Ale teplomilné rostliny (paprika, rajče, meloun, okurka, lilek, tykev) by měly klíčit při teplotě plus 20-25 stupňů.
Nezapomeňte, že naklíčená semena vysévejte pouze (!) do vlhké půdy.
Všechny způsoby a metody, o kterých jsme mluvili, jsou jistě dobré. To však neznamená, že by se semena měla podrobovat všem těmto operacím bez výjimky: to může zničit i jejich nejvyšší potenciál. Nedodržení pořadí nebo kombinace nekompatibilních metod přípravy může také způsobit škodu místo užitku. Ozářená semena rajčat tak nelze ošetřit kyselinou a při poškození skořápky je nebezpečné moření.
Ideální podmínky pro skladování většiny semen jsou mírná teplota (plus 12-15 stupňů), vlhkost vzduchu ne vyšší než 50% a omezený přístup.
Ošetření semen biologicky aktivními látkami by mělo být prováděno pouze při teplotách nad plus 20 stupňů. Při nižší hodnotě (zejména pod plus 15) jeho účinnost prudce klesá.
Foto od pixabay.com a Olga Rukevich.
