Jak doma vypumpovat med z plástů?

Hřebenový med je nejčistší a nejužitečnější včelařský produkt, který při odčerpávání nepřichází do styku s kovem. To znamená, že látka zachovává maximální množství užitečných látek. Někdy však vyvstává otázka, jak doma oddělit med od plástů. To se provádí různými způsoby – ručně nebo pomocí medometu. Každý z postupů se vyznačuje svými vlastnostmi.

Jak získat med z voštin

Získávání nektaru z plástů je poměrně obtížné. Pro získání malého množství medové hmoty je přípustné použít síto nebo lisovací metodu. S významným množstvím látky se vyplatí uchýlit se k pomoci medometu.

Nejprve je však potřeba vytáhnout plást z úlu. Proces sběru medových produktů se doporučuje zahájit za slunečného počasí. Mělo by se to udělat ráno. V této době včely opouštějí úly a hledají nektar.

Čerpání bez medometu

Mnoho včelařů se domnívá, že získat med ručně je téměř nemožné. Medomet tento postup skutečně značně zjednodušuje. Pokud zařízení chybí, nezoufejte. Pro ruční odčerpání medu se doporučuje provést následující kroky:

  1. Nasbírané plásty vytáhněte z rámků. Je třeba je nalámat na malé kousky a dát do kbelíku.
  2. Běžnou dřevěnou drtí rozdrťte hmotu do stavu pyré.
  3. Výslednou kompozici sceďte. To by mělo být provedeno pomocí běžné gázy.
  4. Seberte zbývající med ze stěn kbelíku a také jej přefiltrujte.

sklizeň medu

Odčerpávání medometem

Vytáčení medu z plástů medometem je mnohem jednodušší. Tento nástroj zjednodušuje proces a šetří čas. Zároveň je důležité provádět odčerpávání včas. Pokud zmeškáte termíny, produkt bude příliš hustý a viskózní. To značně zkomplikuje proces.

K odčerpání medu je tedy potřeba vyjmout plásty z rámků, odříznout horní pečetu nožem nebo propíchnout speciálním kartáčem a zafixovat v medometu. Po zapnutí zařízení se rámečky začnou odvíjet. Vlivem odstředivé síly bude nektar vylétávat z plástů a stékat po stěnách.

Dno medometu obsahuje speciální otvor, kterým protéká med. Obvykle je na výstupu umístěno velké síto, přes které se filtruje včelí nektar. To ji pomáhá vyčistit od velkých inkluzí – včel, pylu, larev.

nalévání medu

Poté je třeba produkt bránit. Díky tomu budou plavat nejmenší částečky vosku. Svrchní vrstvu medu si včelaři většinou nechávají pro vlastní potřebu. Jedí ji nebo ji používají ke krmení včel.

READ
Jak zasadit pelargónie řízky v otevřeném terénu?

Jak oddělit med od vosku

Po odčerpání medové hmoty se často musí oddělit od vosku. Chcete-li dosáhnout požadovaného výsledku, stojí za to připravit následující:

  • vařečka;
  • dvojitý kotel;
  • vhodná nádoba;
  • filtr, který má hrubé a jemné síto.

Chcete-li získat požadované výsledky, musíte provést následující:

  1. Vytáhněte plásty z rámků a rozdrťte je.
  2. Zahřejte kompozici v dvojitém kotli na +60 stupňů a promíchejte hmotu dřevěnou lžící.
  3. Vařečkou odstraňte světlejší vosk a přendejte do nádoby. Med je těžší, protože klesá.
  4. Když vosk ztuhne, očistěte ho od zbytků medu. To se provádí v tekoucí vodě.
  5. Medovou hmotu propasírujeme sítem. Nejprve se použije hrubý výrobek a poté menší.

odstranit vosk

K oddělení medu od vosku je přípustné použít mikrovlnnou troubu. Přitom je třeba plásty nejprve rozdrtit na homogenní konzistenci. Poté se doporučuje hmotu na 1 minutu zahřát v troubě, vše důkladně promíchat a vykynutý vosk odstranit lžící. Postup by měl být několikrát opakován, dokud není vosk zcela odstraněn. Je důležité vyhnout se přílišnému zahřívání kompozice, protože se spálí.

Proces napínání

Při odčerpávání medu se do něj dostávají úlomky včelího chleba, vosk a další odpadky. Těchto prvků byste se rozhodně měli zbavit. To se provádí filtrováním produktu. Chcete-li to provést ručně, je přípustné použít dvojité síto. V tomto případě by horní část měla mít buňky o průměru 1,8 x 0,7 mm a spodní část – 0,2 x 0,12. Prvky je třeba vložit do sebe a upevnit na nádoby různých průměrů.

Aby proces filtrace probíhal nepřetržitě, jsou zapotřebí 2 síta, protože vosk může způsobit ucpání zásob. Dokud se jedno zařízení čistí, lze použít druhé.

filtrovat med

Otvor, který je zespodu ucpaný, umožňuje kontrolovat plnění nádoby medem. Ve spodní části zařízení je dvojité síto. Pomáhá zabránit vniknutí cizích předmětů do trychtýře.

Taková zařízení lze použít k získávání medu v malých farmách. Na velkých včelích farmách se taková zařízení nepoužívají, protože cedění je příliš pomalé.

Pro velké včelíny jsou vhodné speciální přípravky. Říká se jim Luntzerovo síto. Základem jeho konstrukce jsou válcová síta, která jsou umístěna ve velké nádobě. Po naplnění lze čistý med scedit a znovu přistoupit k procesu vyluhování nektaru.

READ
Kdy vstupuje hippeastrum do klidového období?

medová tekutina

Pravidla použití

Ne vždy se medová hmota odděluje od plástů. Tento včelařský produkt lze v této podobě konzumovat. V tomto případě je však důležité dodržovat určitá pravidla. Doporučuje se jíst nektar v plástech po malých kouscích a důkladně ho žvýkat.

Současně je přípustné spolknout malé množství vosku – nepoškodí to zdraví. Je však důležité vyhnout se konzumaci velkého množství této látky, protože v takové situaci hrozí střevní potíže.

sklo na stole

Dospělí mají povoleno zkonzumovat maximálně 100 gramů plástve za den. Děti nesmějí jíst více než 30-50 gramů včelích produktů.

Oddělování medu od plástů doma má řadu funkcí. Tento proces lze provést ručně nebo k tomuto účelu použít medomet. Neméně důležité je správné oddělení medové hmoty od vosku. Pouze dodržování základních pravidel vám umožní získat kvalitní a užitečný produkt.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: