Cíle, základní principy a základní postup pro provádění prací na mezistátní normalizaci jsou stanoveny v GOST 1.0-2015 „Mezistátní normalizační systém. Základní ustanovení“ a GOST 1.2-2015 „Mezistátní normalizační systém. Mezistátní normy, pravidla a doporučení pro mezistátní normalizaci. Pravidla pro vývoj, přijetí, aktualizaci a zrušení”
1 VYVINUTO Federální státní rozpočtovou vědeckou institucí „Všeruský výzkumný ústav obilí a jeho zpracovaných produktů“ (FGBNU „VNIIZ“)
2 PŘEDSTAVENO Federální agenturou pro technickou regulaci a metrologii
3 PŘIJATO Mezistátní radou pro normalizaci, metrologii a certifikaci (zápis ze dne 27. srpna 2015 N 79-P)
Hlasoval pro přijetí:
Krátký název země podle MK (ISO 3166) 004-97
MK (ISO 3166) 004-97
Zkrácený název národního normalizačního orgánu
Ministerstvo hospodářství Arménské republiky
Státní norma Běloruské republiky
(Dodatek), (Dodatek. IUS N 6-2019).
4 Nařízením Federální agentury pro technickou regulaci a metrologii ze dne 31. srpna 2015 N 1237-st byla dne 13586.5. července 2015 uvedena v platnost mezistátní norma GOST 1-2016 jako národní norma Ruské federace.
6. VYDÁNÍ (únor 2019) s dodatkem (IUS 3-2016), s dodatkem (IUS 2-2017)
Informace o změnách tohoto standardu jsou zveřejňovány v ročním informačním indexu „Národní standardy“ a text změn a dodatků je publikován v měsíčním informačním indexu „Národní standardy“. V případě revize (náhrady) nebo zrušení tohoto standardu bude odpovídající upozornění zveřejněno v měsíčním informačním indexu „Národní standardy“. Relevantní informace, upozornění a texty jsou také zveřejněny ve veřejném informačním systému – na oficiálních stránkách Federální agentury pro technickou regulaci a metrologii na internetu (www.gost.ru)
Byla provedena změna zveřejněná v IUS č. 6, 2019
PŘEDLOŽENO Změna č. 1, schválená a uvedená v platnost nařízením Federální agentury pro technickou regulaci a metrologii ze dne 05.04.2022 č. 197-st ze dne 01.06.2022
Tato norma stanoví metodu pro stanovení (měření) obsahu vlhkosti v zrnech (obilovinách), včetně kukuřice, včetně kukuřice na klasu, kukuřičných klasů a luštěnin (dále jen zrno), pomocí sušení vzduchem a teplem.
Metoda sušení vzduchem a teplem se používá k měření vlhkosti zrna v zařízeních na příjem a zpracování zrna během příjmu, výdeje, přepravy a zpracování zrna, jakož i při kontrolních měřeních.
2 Normativní reference
Tato norma používá odkazy na následující normy:
GOST 12.0.004-2015 Systém norem bezpečnosti práce. Organizace školení bezpečnosti práce. Obecná ustanovení
GOST OIML R 76-1-2011 Státní systém pro zajištění jednotnosti měření. Neautomatické váhy. Část 1. Metrologické a technické požadavky. Testy
GOST 450-77 Technický chlorid vápenatý. Specifikace
GOST 4204-77 Reagencie. Kyselina sírová. Specifikace
GOST ISO 5725-1-2003* Přesnost (správnost a přesnost) metod a výsledků měření. Část 1. Základní ustanovení a definice
* V Ruské federaci platí GOST R ISO 5725-1-2002.
GOST ISO 5725-2-2003 Přesnost (pravdivost a preciznost) metod a výsledků měření. Část 2. Základní metoda pro stanovení opakovatelnosti a reprodukovatelnosti standardní metody měření**
** V Ruské federaci platí norma GOST R ISO 5725-2-2002.
GOST ISO 5725-3-2003 Přesnost (pravdivost a preciznost) metod a výsledků měření. Část 3. Mezilehlé ukazatele přesnosti standardní metody měření***
*** V Ruské federaci platí norma GOST R ISO 5725-3-2002.
GOST ISO 5725-6-2003 Přesnost (pravdivost a preciznost) metod a výsledků měření. Část 6. Použití hodnot přesnosti v praxi
V Ruské federaci platí norma GOST R ISO 5725-6-2002.
GOST 6613-86 Pletené pletivo se čtvercovými články. Specifikace
GOST 9147-80 Porcelánové laboratorní náčiní a zařízení. Specifikace
GOST 9871-75 Skleněné rtuťové teploměry s elektrickým kontaktem a regulátory teploty. Technické podmínky
GOST 13586.3-2015 Obilí. Přejímací pravidla a metody vzorkování
GOST 25336-82 Laboratorní sklo a vybavení. Typy, hlavní parametry a velikosti
Poznámka – Při používání této normy je vhodné ověřit si platnost referenčních norem a klasifikátorů na oficiálních stránkách Mezistátní rady pro normalizaci, metrologii a certifikaci (www.easc.by) nebo podle rejstříků národních norem zveřejněných v států uvedených v předmluvě nebo na oficiálních stránkách příslušných národních normalizačních orgánů. Pokud je na dokument uveden nedatovaný odkaz, měl by se použít aktuální dokument s přihlédnutím ke všem změnám, které v něm byly provedeny. Pokud se nahradí odkazovaný dokument, na který je uveden datovaný odkaz, měla by se použít specifikovaná verze tohoto dokumentu. Pokud je po přijetí této normy provedena změna v odkazovaném dokumentu, na který je uveden datovaný odkaz, která ovlivní odkazované ustanovení, toto ustanovení se použije bez ohledu na tuto změnu. Pokud je referenční dokument zrušen bez náhrady, pak se ustanovení, ve kterém je na něj uveden odkaz, vztahuje na část, která nemá vliv na tento odkaz.
(Změněné vydání, Rev. N 1).
3 Termíny a definice
Tato norma používá termíny dle GOST 27186, [1], a také následující termíny s odpovídajícími definicemi:
3.1 počáteční definice (měření): Výsledek měření obsahu vlhkosti v průměrném vzorku zrna, uvedený v průvodním dokumentu.
3.2 kontrolní stanovení (měření): Výsledek měření obsahu vlhkosti v průměrném vzorku zrna, prováděného v případě neshod ohledně výsledků měření obsahu vlhkosti zrna.
4 Podstata metody
Podstata metody spočívá v dehydrataci vzorku drceného zrna v sušicí skříni (zařízení) za pevných parametrů: teplota, doba sušení a výpočet obsahu vlhkosti v procentech na základě změny jeho hmotnosti vážením vzorku před a po sušení.
5 Měřicí přístroje, pomocné vybavení a činidla
5.1 Vzduchově-termická měřicí jednotka vlhkosti zrna s rozsahem měření vlhkosti od 5 % do 45 % a s limitem přípustných hodnot základní absolutní chyby měření vlhkosti ±0,5 %.
1 Používají se zařízení na ohřev vzduchu zapsaná ve Státním registru měřicích přístrojů států, které přijaly normu a připojily se k Dohodě o vzájemném uznávání výsledků státních zkoušek.
2 Při stanovení obsahu vlhkosti v zrnu se používá teplovzdušná jednotka nebo elektrická sušárna.
(Změněné vydání, Rev. N 1).
5.2 Elektrická sušicí skříň, zajišťující vytvoření a udržení teploty v pracovní sušicí zóně od 100 °C do 150 °C s odchylkou od nastavené hodnoty nejvýše ±2 °C. Topný výkon musí být takový, aby sušicí skříň, nastavená na teplotu (130 ±2) °C, mohla obnovit nastavenou teplotu nejpozději do 15 minut po vložení maximálního počtu vzorků (při plném zatížení pracovní sušicí zóny). Doba obnovení teploty na 105 °C v komoře sušicí skříňky po vložení vážicích lahví se vzorky není delší než 4 minuty.
5.3 Neautomatické váhy podle GOST OIML R 76-1 nebo podle platných regulačních dokumentů na území států, které tuto normu přijaly, s přípustnými absolutními chybami nejvýše ±0,01 g; ±1 g.
5.4 Laboratorní prosévání s frekvencí oscilace nejméně 180 min-XNUMX
5.5 Síto vyrobené z pletiva s kulatými otvory o průměru 5,0 mm (pletivo 1-50) dle GOST 6613*.
5.6 Síta č. 1 a č. 08 podle GOST 6613.
5.7 Laboratorní mlýn typu LZM nebo jiného typu, zajišťující mletí zrna na stanovenou velikost.
Poznámka: Mlýnek musí být vyroben z materiálu, který neabsorbuje vlhkost, snadno se čistí a zajišťuje rychlé a rovnoměrné mletí zrna bez vytváření tepla nebo kontaktu s okolním vzduchem.
5.8 Zařízení pro chlazení vzorků zrna po předběžném sušení, typ AUO.
5.9 Laboratorní chladicí box (OBL).
5.10 Dielektrické vlhkoměry schváleného typu dle GOST 29027, zajišťující měření vlhkosti zrna v rozsahu od 6 % do 35 % s absolutní chybou nejvýše:
— ±1,0 % v rozsahu měření vlhkosti zrna do 17,0 % včetně;
— ±1,5 % v rozsahu měření vlhkosti zrna nad 17,0 %.
Poznámka — Pro předběžné (expresní) měření obsahu vlhkosti čerstvě sklizeného obilí v místě sklizně a/nebo skladování se používají vlhkoměry zapsané ve Státním registru měřidel států, které přijaly normu a přistoupily k Dohodě o vzájemném uznávání výsledků státních zkoušek.
(Změněné vydání, Rev. N 1).
5.11 Laboratorní drtič na mletí kukuřičných klasů.
5.12 Kovové přepravky (antikorozní) s víky, výška 20 mm a průměr 48 mm.
5.13 Krabice se síťovaným dnem a víkem (síťovina) s velikostí ok 0,45 mm, výškou 15 mm a průměrem 77 mm.
5.14 Exsikátor podle GOST 25336, verze 2, s porcelánovou vložkou podle GOST 9147, naplněný účinným vysoušecím prostředkem – chloridem vápenatým podle GOST 450 nebo kyselinou sírovou podle GOST 4204 (s hustotou nejméně 1,84 g/cmXNUMX) – nebo jinými vysoušecími prostředky.
Poznámka — V závislosti na délce provozu, nejméně však jednou za měsíc, se chlorid vápenatý kalcinuje v porcelánovém hrnku, dokud se nezmění na amorfní hmotu. Při použití kyseliny sírové se kontroluje její hustota (pokud je hustota menší než 1,84 g/cmXNUMX, kyselina se vymění).
5.15 Stopky, mechanické nebo elektronické.
(Změněné vydání, Rev. N 1).
5.16 Skleněný rtuťový elektrický kontaktní teploměr dle GOST 9871 s měřicím rozsahem od 80 °C do 150 °C a s dělením po 1 °C.
5.17 Nádoby pro skladování připravených vzorků zrn s hermeticky uzavřenými víky, nepropustné pro vlhkost a vzduch.
Poznámka: Je povoleno používat i jiné měřicí přístroje, pomocné vybavení a činidla s podobnými vlastnostmi, které zajišťují srovnatelné výsledky.
Odběr vzorků zrna se provádí v souladu s GOST 13586.3.
7 Příprava na měření
7.1 Pro měření obsahu vlhkosti se z průměrného vzorku zrna po důkladném promíchání oddělí vzorek o hmotnosti (300 ± 10) g a umístí se do nádoby (viz 5.17) tak, aby se naplnila do dvou třetin jejího objemu.
Poznámka: Pokud je teplota zrna nižší než (20 ± 5) °C, musí být nádoba se vzorkem umístěna v laboratoři, dokud nedosáhne stanovené teploty.
7.2 Před měřením se vážicí lahve (viz 5.12, 5.13) důkladně omyjí a suší v sušárně při teplotě (105 ± 2) °C po dobu 60 minut. Připravené vážicí lahve se uchovávají v exsikátoru (viz 5.14).
7.3 Vlhkost odděleného zrna se měří pomocí vlhkoměrů (viz 5.10) za účelem výběru metody a stanovení doby sušení.
7.4 U zrna s vlhkostí do 17,0 % (včetně) se měření provádějí bez předsušení. U zrna s vlhkostí nad 17,0 % se měření provádějí s předsušením na zbytkovou vlhkost v rozmezí od 9,0 % do 17,0 %. U zrna ovsa a kukuřice se předsušení provádí při vlhkosti nad 15,5 %.
8 Provádění měření
Před zahájením měření se zrno důkladně promíchá protřepáváním nádoby v různých směrech a rovinách.
8.1 Měření vlhkosti s předběžným sušením
8.1.1 Před sušením zrna se sušárna (viz 5.2) zahřeje na teplotu (110 ± 2) °C.
8.1.2 Z obilí připraveného v souladu s požadavky bodu 7.1 se odebere vzorek o hmotnosti 20,00 g z různých míst pomocí naběračky do vysušené a zvážené vážicí lahve se sítem (viz 5.13). Vážící lahev se uzavře a zváží s přesností na 0,01 g.
Po zvážení se kelímky s otevřenými víky umístí do sušárny a sušení se provádí při teplotě (105 ± 2) °C.
Doba sušení vzorků zrna v závislosti na vlhkosti, předem měřené pomocí vlhkoměru, se stanoví podle tabulky 1.
Tabulka 1 – Doba předběžného sušení vzorků zrna
Doba sušení (od okamžiku, kdy se teplota v sušicí komoře vrátí na 105 °C), min, při vlhkosti, %
Pšenice, žito, oves, proso, čirok, pohanka, ječmen, rýže
Kukuřice, fazole, hrášek, cizrna
Vikev, čočka, hrášek
Poznámka — Při současném předsušení zrna jedné nebo několika plodin s různou počáteční vlhkostí je povolena doba sušení uvedená v tabulce pro testované zrno s maximální počáteční vlhkostí. V tomto případě se předsušení kukuřice, fazolí, hrachu a cizrny s počáteční vlhkostí vyšší než 35 % provádí odděleně od všech ostatních plodin po dobu 40 minut.
8.1.3 Po předběžném sušení se vážicí lahve s obilím vyjmou, ochladí se pomocí chladiče AUO (viz 5.8) nebo OBL (viz 5.9) po dobu 5 minut a zváží se.
8.1.4 Sušárna se zahřeje na teplotu (140 ± 2) °C.
8.1.5 Vysušený a ochlazený vzorek zrna se přenese z vážicích lahví do mlýna (viz 5.7) a namele. Doba mletí pro pšenici, žito, rýži, pohanku, proso, čirok, kukuřici, hrách, fazole, čočku, vikev, cizrnu a arašídy je 30 s; pro ječmen, oves a vlčí bob je to 60 s.
Hrubost mletí se kontroluje pravidelně (alespoň jednou za deset dní) proséváním vzorků na sítech č. 1 a č. 08 (viz 5.6) na hladkém povrchu bez třepání síty po dobu 3 minut při 110–120 krouživých pohybech za minutu nebo na laboratorním sítu (viz 5.4) po dobu 5 minut při frekvenci otáčení 180–200 ot/min. V tomto případě by zbytek na sítu č. 1 neměl být větší než 5 % a průchod sítem č. 8 by neměl být menší než 50 %. Pokud není zajištěna požadovaná hrubost, je třeba prodloužit dobu mletí.
(Změněné vydání, Rev. N 1).
8.1.6 Z exsikátoru (viz 5.14) vyjměte dvě čisté, suché kovové vážicí lahve (viz 5.12) připravené podle 7.2 a zvažte je, přičemž výsledek zaznamenejte na dvě desetinná místa.
8.1.7 Drcené zrno se ihned přenese do dvou kovových vážicích lahví (viz 5.12) a hmotnost každého vzorku se upraví na 5,00 g.
8.1.8 Váženky se vzorky mletého zrna se rychle umístí do sušicí skříně (viz 5.2) zahřáté na (140 ±2) °C, přičemž se nejprve vloží víčko do štěrbiny a váženka se umístí na víko. Volné štěrbiny skříně se naplní prázdnými váženkami.
Poznámka: Nevkládejte mokré výrobky do sušicí skříně, kde se vzorky nacházejí v závěrečné fázi sušení.
Doba sušení při teplotě (130 ±2) °C je pro drcené zrno všech plodin 40 minut, pro drcené kukuřičné zrno 60 minut a pro kukuřičné klasy 40 minut.
8.1.9 Po dokončení sušení se kelímky s drceným zrnem vyjmou ze sušicí skříně, zakryjí se víky a přenesou se do exsikátoru, kde zcela vychladnou, přibližně na 20 minut (ale ne déle než 2 hodiny). Kelímky se nesmí umisťovat na sebe.
8.1.10 Chlazené vážicí lahve s drceným obilím se zváží a výsledek se zaznamená na dvě desetinná místa.
8.2 Měření vlhkosti bez předsušení
8.2.1 Z obilí připraveného k měření vlhkosti v souladu s požadavky 7.1-7.4 se izoluje vzorek o hmotnosti 20 g a rozemele se v souladu s požadavky 8.1.5.
8.2.2 Vzorky se izolují a dehydratují v pořadí specifikovaném v bodech 8.1.6–8.1.10.
8.3 Měření obsahu vlhkosti v kukuřičném klasu
8.3.1 Obsah vlhkosti v kukuřici se měří odděleně pro zrno a klasy.
8.3.2 Průměrný vzorek kukuřice na klasu (10 klasů) se vymlátí, zrno se důkladně promíchá a izoluje se vzorek zrna o hmotnosti 50 g. V závislosti na vlhkosti (viz 7.3 a 7.4) se obsah vlhkosti v zrnu měří v pořadí a režimech sušení uvedených v 8.1 a 8.2.
8.3.3 U kukuřičných klasů se měření vlhkosti provádí bez předběžného sušení.
8.3.4 Obsah vlhkosti v kukuřičných klasech se měří na třech z deseti klasů (vybraných každý třetí) získaných v důsledku laboratorního výmlatu průměrného vzorku kukuřice na klasu.
8.3.5 Vybrané tyče se drtí jedna po druhé v laboratorním drtiči (viz 5.11). Drcení musí zajistit, aby drcená hmota tyčí obsahovala alespoň 40 % částic procházejících sítem s kulatými otvory o průměru 5,0 mm.
Kukuřičné klasy je povoleno mlít ručně. Za tímto účelem se z konců každého ze tří klasů odřízne (nožem nebo pilou) kus dlouhý 2 cm, zbaví se zrn a vyhodí, poté se ze zbývající části každého klasu odříznou tři kusy (jeden z konců a jeden uprostřed) o délce 3 cm a po předběžném nakrájení na malé kousky se odešlou k měření vlhkosti.
8.3.6 Oddělování vzorků drcených tyčí a jejich sušení se provádí v souladu s požadavky bodů 8.1.6-8.1.10.
8.4 Měření vlhkosti zrna lze provádět pomocí zařízení na ohřev vzduchu (viz 5.1) v souladu s provozní dokumentací.
9 Zpracování a vyjádření výsledků měření
9.1 Obsah vlhkosti kukuřičného zrna a klasů X bez předsušení, %, se vypočítá pomocí vzorce
