Edkev: kdy a jak zasadit do otevřeného terénu, péče po výsadbě

Ředkvičky lze pěstovat v jakémkoli regionu a dvakrát za sezónu. Dodržování pravidel výsadby a péče vám umožní získat bohatou sklizeň kořenových plodin, která se vyznačuje jemnou chutí bez výrazné hořkosti a štiplavosti.

Natálie Čebáková
Diskutujte o tématu

Ředkev je chutná a zdravá zelenina, která by rozhodně neměla mít své místo v zahradním záhonu. Ředkev se používá k přípravě předkrmů, salátů, okroshky, hlavních chodů a používá se také k prevenci a léčbě různých onemocnění. Mnoho lidí si pamatuje, jak v dětství pili na kašel šťávu z ředkviček s medem a pomohlo to.

Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.

Tato plodina je nenáročná na pěstování, roste v jakékoli oblasti a dobře se skladuje v zimě. Pokud se správně staráte o ředkvičky na svém pozemku, můžete získat velké, dokonce i plody s vynikající chutí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Výhody ředkvičky

Kořeny ředkvičky jsou ceněny pro vysoký obsah silice, minerálních solí, vitamínů A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP, betakarotenu, mikro- a makroprvků: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor , železo. Obsah kalorií ředkvičky je 36 kcal na 100 gramů.

Ředkev má antibakteriální vlastnosti, nasycuje lidské tělo vitamíny a minerály, posiluje imunitní systém.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ředkev ovlivňuje látkovou výměnu, působí močopudně a cholereticky, podporuje vylučování trávicích šťáv.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pro ženy je ředkev dar z nebes. Pomáhá normalizovat hormonální hladinu, snižuje bolesti při menstruaci a odstraňuje výkyvy nálad v menopauze. Kořenová zelenina zlepšuje vzhled pokožky a zpomaluje její stárnutí. Lze použít jako masku na mastnou pleť a vlasy. Ředkvička se dobře hodí pro dietní výživu.

Mezi příznivé vlastnosti ředkvičky pro mužské tělo patří zvýšení hladiny testosteronu, stimulace sexuální aktivity a zmírnění zánětu prostaty.

POZOR!

Ředkvičky byste neměli jíst, pokud máte onemocnění a záněty trávicího traktu, pankreatitidu, kolitidu, gastritidu, dnu, ledvinové a jaterní problémy a také ty, kteří nedávno prodělali infarkt.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V těhotenství se také nedoporučuje kořenová zelenina. Ředkev obsahuje silice, které mohou zvýšit tonus dělohy, navíc může způsobit nevolnost, nadýmání a plynatost.

Jaké jsou tam ředkvičky?

Ředkev se dodává v černé, bílé a zelené barvě. Druhy se od sebe liší nejen barvou, ale i tvarem, obsahem vitamínů a prvků a chutí.

Černá ředkev

legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Černá ředkev má štiplavou a hořkou chuť, její dužnina je bílá, hustá a vláknitá. Hořkost je způsobena vysokou koncentrací hořčičného esenciálního oleje. Ze všech odrůd ředkvičky je černá považována za nejužitečnější. Přibližná hmotnost je 200 g, ale při dobré péči může dosáhnout 2 kg.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Odrůdy černé ředkve: Nočka, doktor, Černomor, Murzilka, Černomoročka.

Jak zasadit černou ředkev, můžete vidět na kanálu YouTube First Country.

Bílá ředkev nebo japonská (Daikon)

legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Bílá ředkev je na pěstování docela nenáročná. Má podlouhlé bílé plody. Chuť je nasládlá s úplnou absencí hořkosti. Obsahuje velké množství aminokyselin, což přispívá k lepšímu fungování lidského mozku. Váží od 500 g do 4 kg, může dorůst až 60 cm délky.

Odrůdy bílé ředkve: Minovasi, moskevský hrdina, drak, nosorožec.

zelená ředkev

legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ne tak běžné jako černé nebo bílé. Má velké kořenové plodiny s kulatým nebo protáhlým tvarem. Hmotnost jednoho plodu může dosáhnout až 500 g Zelená ředkev má slupku i svrchní část stejného odstínu. Dužnina je mírně ostrá, jemná, šťavnatá. Chutná jako ředkvička.

Odrůdy zelené ředkve: Jižan, Margelanskaya, Zelená bohyně.

Kdy zasadit ředkvičky?

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V závislosti na odrůdě lze ředkvičku vysévat dvakrát za sezónu. Pro získání kořenových plodin v létě ve středním Rusku se semena vysévají od 25. Pro zimní skladování – od 20. června do 10. července, protože časné setí zimních odrůd ředkvičky vede k vyřazení květenství v prvním roce života a praskání kořenových plodin.

V jižních oblastech se rané ředkvičky vysazují začátkem března, v Leningradské oblasti v polovině května, na Sibiři koncem dubna – začátkem května.

Příznivé dny pro výsadbu semen ředkvičky v roce 2024

Duben: 1, 2, W, 6, 25, 29, 30;

Květen: 3, 4, 26, 27, W0, W1;

června: 3, 4, 2W, 26, 27, 28;

Červenec: 1., 2., 24., 25., 28., 29.

Příprava semen pro výsadbu ředkviček

Semena ředkvičky je třeba připravit před výsadbou. Nejprve se ponoří na několik minut do koncentrovaného fyziologického roztoku – 1 polévková lžíce. l. soli se zředí ve sklenici vody. Semena, která plavou, lze bezpečně vyhodit, nevylíhnou se. Semena, která se usadila na dně, je nutné vysušit a propasírovat přes síto. Tento postup se nazývá kalibrace. Semena, která nejsou proseta přes síto, jsou také odstraněna.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

24 hodin před nadcházející výsadbou ředkviček se semena umístí do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​aby se dezinfikoval výsadbový materiál a zabránilo se chorobám.

Příprava půdy pro výsadbu ředkviček

Ředkvička roste dobře v úrodných hlinitých, humózních, vlhkých půdách, které jsou neutrální nebo mírně zásadité. Kyselé je potřeba vápnit. Na jaře nebo v létě je půda pro výsadbu ředkviček dobře vykopána do celé hloubky humusové vrstvy (30-35 cm). Minerální hnojiva se aplikují pod lopatou na 1 metr čtvereční. m: 10-15 g močoviny, 30-40 g superfosfátu, 15-20 g chloridu draselného. Na podzim se pod ředkvičku přidává až 10 kg humusu na 1 metr čtvereční. m

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak zasadit ředkvičky?

Na výsadbě ředkviček není nic složitého. Důležité je vybrat si teplý, suchý den a správné místo – mělo by být slunečné.

Za jakého počasí mám sázet ředkvičky?

Ředkvička je rostlina odolná vůči chladu, ale semena ředkve do otevřené půdy by se měla provádět, když je dostatečně teplá (+18-20 °C). Půda by měla dobře propouštět teplo a rychle se prohřát.

Po jakých plodinách lze ředkvičky zasadit?

Předchůdci ředkvičky mohou být všechny zeleninové plodiny: okurky, cukety, tykev, dýně, lilek, kukuřice, hrášek, paprika, cibule, fazole, sójové boby, čočka. Nemůžete sázet ředkvičky po tuřínu, ředkvičkách, rutabaga, zelí všech druhů. Nepřípustnými předchůdci a sousedy jsou zelí, řepa, mrkev a křen.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Do jaké hloubky mám zasadit semena ředkvičky?

Semena ředkvičky se zasadí do otvorů nebo drážek do hloubky 2 cm, půda se navlhčí, semena se položí a zakryjí se volnou úrodnou půdou bez zalévání shora.

Výsadba ředkviček v brázdách – pokyny krok za krokem

1. V lůžku vysokém 15-20 cm udělejte ve vzdálenosti 2-25 cm malé rýhy hluboké až 35 cm.
2. Semena ředkvičky se vysévají po 3 kusech s intervalem 10-15 cm.
3. Po vysetí se semena ředkvičky posypou zeminou a lehce zhutní.
4. Po vzejití sazenic se lůžko prořídne a zůstanou nejsilnější klíčky ředkviček.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Výsadba ředkviček do děr

V zahradním záhonu se udělají díry, každých 2 cm se do nich vysévají semena ředkvičky, a to po třech. Další akce jsou stejné jako u setí do brázd.

Tajemství péče o ředkvičky po výsadbě

legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Péče o ředkvičky není náročná. Důležité je pravidelně ji zalévat, kopat a krmit.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

zalévání

Ředkev se zalévá jednou týdně 1-10 litry na 12 metr čtvereční. m. U zimních odrůd je stačí vydatně zalévat 1-3krát za sezónu, ale sledujte počasí. Pro pěstování zdravého ovoce je důležité udržovat pravidelné zavlažování, protože nadměrná vlhkost po delším suchu způsobí praskání kořenů. Nedostatek vlhkosti povede k tomu, že plody nebudou šťavnaté a chutné. Mulč – piliny, ztrouchnivělá tráva nebo sláma – pomůže udržet vlhkost na záhonu s ředkvičkami.

Ředění

5-7 dní po vzejití se v každém hnízdě tří sazenic ředkvičky ponechá jedna zdravá rostlina a zbytek se zaštípne. Druhé ředění se provádí po 20-30 dnech. Vzdálenost mezi rostlinami v řadách se ponechává od 8 do 15 cm – méně u raných odrůd, více u pozdních odrůd.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Hilling

Po každém proředění se půda shrne až k rostlině a vytvoří se kopec. Díky tomu bude ředkvička stabilnější a aktivuje se růst kořenového systému.

Krmení

Ředkvičky se krmí minerálními hnojivy. Neměly by se používat organické, protože snižují trvanlivost a kvalitu okopanin. Minerální hnojiva se aplikují v tekuté nebo suché formě (v závislosti na vlhkosti půdy).

První krmení se provádí, když má ředkvička tři nebo čtyři listy, druhé – když se začíná tvořit kořenová plodina, asi měsíc po prvním.

V jednom kbelíku s vodou se rozpustí 20 g močoviny, 60 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného. Na 10-15 m záhonů s ředkvičkami použijte kbelík s roztokem. V suché formě se na 1 m5 přidá 10-20 g močoviny, 15-5 g superfosfátu, 10-XNUMX g chloridu draselného.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kontrola chorob a škůdců ředkvičky

legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Existuje několik druhů hmyzu, jako jsou zelné mouchy, brukvovité blechy a slimáci, kteří požírají a poškozují listy ředkvičky.

• Na ochranu před škůdci jsou listy ředkvičky poprášeny popelem nebo tabákovým prachem.
• Záhon s ředkvičkou můžete postříkat nálevem z pelyňku. 1 kg listů a kvetoucích vršků pelyňku se zalije 10 litry vody a nechá se 10-12 dní za míchání každý den kvasit na teplém místě. Výsledná infuze se zředí vodou 1:9.
• K ředkvičkám se také vysazují měsíčky, které odpuzují škůdce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ředkev má dobrou imunitu vůči nemocem.

• Hlavní chorobou, která může zničit úrodu ředkviček, je palina. Houba ovlivňuje kořenový systém a okopaniny a není navenek patrná. Pokud byl na vašem pozemku nalezen palouček, doporučuje se počkat šest let, než budete znovu pěstovat rostliny z čeledi zelí, mezi které patří ředkvičky, tuřín, zelí a křen.
• U houbových chorob ředkviček, jako je padlí, peronosporóza (plíseň) a hniloba, se ředkvičky ošetřují fungicidy. Pro prevenci je důležité zabránit zahušťování výsadeb, aby byl zajištěn přístup vzduchu ke kořenům, musíte odstraňovat přebytečné listy a rostliny pravidelně zvyšovat.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ředkvičky

Ředkvičky raných odrůd se sklízejí v létě. Pozdní odrůdy určené k zimnímu uskladnění se sklízejí před příchodem mrazů. Vrcholky ředkvičky se odříznou v jedné rovině s hlavou kořenové plodiny, přičemž dávejte pozor, abyste ji nepoškodili.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kořenové plodiny ředkvičky se vloží do krabic nebo papírových sáčků, posypou se malou vrstvou vlhkého písku a skladují se ve sklepě nebo suterénu při teplotě 2–3 °C.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Co vařit z ředkvičky

Ředkev se konzumuje syrová, připravují se z ní saláty, polévky, přidává se do omáček a teplých jídel. Pokud je ředkev hodně pikantní, před nakrájením ji vložte na hodinu do studené osolené vody.

Pokud ředkvičku zalijete citronovou šťávou a osladíte cukrem nebo medem, neucítíte žádnou hořkost.

Hovězí maso se zelenou ředkvičkou a dýní

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Složení:

• Hovězí maso – 700 g
• Střední cibule – 2-3 ks.
• Zelená ředkev střední velikosti – 2-3 ks.
• Dýně – 400 g
• Pepř podle chuti
• Sůl podle chuti
• Rostlinný olej na smažení – 2-3 polévkové lžíce. l.
• Bílý vinný ocet – 2-3 lžíce. l.

Příprava:

1. Maso nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejte olej a na mírném ohni opečte maso.
2. Ředkev nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na půlkolečka. K masu přidáme ředkvičky a cibuli, stáhneme plamen, přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud není ředkev zpola uvařená.
3. Během procesu přidejte sůl, pepř a ocet. Během procesu je možné přidat trochu horké vody.
4. Přidáme dýni nakrájenou na malé kostičky a pokrm dusíme pod pokličkou, dokud není zelenina hotová a hovězí maso měkké – hodinu a půl.

Zkoušeli jste pěstovat ředkvičky?

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: 117105, Moskva, vnitřní území města, městský obvod Donskoy, Varšavské dálnice, 9, budova 1
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.