Zeleninovou zahradu lze vysadit na jakékoli půdě, ale pokud máte na výběr, pak dodržujte pár zásad. Za prvé, vyhněte se stínu, zelenina miluje slunce, vybírejte otevřené plochy. Za druhé, zelenina miluje vodu, což znamená, že potřebuje zdroj vody: řeku, rybník, jezero, studnu atd. A konečně zelenina, stejně jako většina kulturních rostlin, preferuje vysoce úrodné půdy. Pokud tedy máte na svém stanovišti půdu s nízkým obsahem humusu, musíte rozhodně aplikovat organická hnojiva. A budeme vás považovat za šťastné, pokud získáte starou ornou parcelu.
V nově zastavěných oblastech musí být půda pro zeleninovou zahradu připravena předem. Pokud je půda podmáčená, je nutné ji odvodnit pomocí drenážních příkopů. Pro normální růst zeleninových plodin je nutné, aby průměrná hladina podzemní vody ležela v hloubce minimálně 70 cm na lehkých půdách a 90–100 cm na těžkých půdách. Prakticky odvodňují půdu pomocí otevřených příkopů nebo drenáží, ale tomuto tématu bude věnována samostatná kapitola. Informace o přítomnosti podmáčení může poskytnout složení přirozené vegetace, a pokud je zřejmé podmáčení snadno diagnostikováno převahou ostřic, náletových tráv a štik v travním porostu, pak v počátečních fázích procesu podmáčení je to obtížnější udělat. Ve středním pásmu se na loukách nebo orné půdě objevuje pryskyřník plazivý, pohanka, rak. Naznačují periodické a často nebezpečné zamokření pro většinu kulturních rostlin.
Z hlediska granulometrického složení jsou pro zeleninu nejlepší hlinitopísčité, lehké a středně hlinité půdy. Proto se na těžkých půdách provádí pískování: pro kopání se přidává písek nebo drcená kotelní struska. Písčité půdy jsou chudé na živiny a špatně zadržují vláhu, bez rekultivace nejsou vhodné pro pěstování zeleniny. Zde je nutné provést jílování – přidat jíl a také zvýšené množství organických hnojiv. Zeleninové plodiny preferují neutrální nebo mírně kyselé půdy, proto nezapomeňte určit pH půdního roztoku a pokud se ukáže, že půda je kyselá, je nutné vápnění.
V mnoha oblastech země je obtížné si vůbec představit zeleninovou zahradu bez výsadby brambor. Ano, to je pochopitelné. Brambory jsou totiž přeborníkem v kaloriích mezi zeleninou. Kromě toho obsahuje vitamíny, železo (podílí se na krvetvorbě) a jód (zajišťuje normální činnost štítné žlázy). Ne nadarmo se o něm mluví s úctou – „druhý chléb“.
Domovinou brambor jsou horské oblasti Jižní Ameriky. Proto jsou nejlepší podmínky pro pěstování brambor v oblastech s mírně teplým a poměrně vlhkým létem a půdy jsou volné a lehké. Dokáže však úspěšně růst i na těžších, ale dobře strukturovaných půdách. To je způsobeno vlastnostmi kořenového systému rostliny: mělký průnik, zvýšená spotřeba kyslíku a citlivost na obsah oxidu uhličitého. Při zvýšené koncentraci CO2 v půdním vzduchu (více než 1 %) se hlízy dusí a hnijí. Proto je tak důležité provádět hilling při kypření půdy. Hilling navíc podporuje tvorbu stolonů – bočních výhonků a dalších kořenů, a tedy zvýšení výnosu.
Brambory jsou vlhkomilná rostlina, ale přebytečnou vlhkost vůbec nesnášejí (koneckonců milují nejen vodu, ale i kyslík). Brambory jsou obzvláště citlivé na nedostatek vlhkosti v počátečních fázích vývoje, ale obvykle se první zalévání provádí ve fázi pučení, protože právě v této době se kladou stolony, sekundární kořeny a objevují se hlízy. Zvýšené množství vlhkosti v půdě během období zrání hlíz snižuje obsah škrobu v nich a tím i kvalitu úrody. Po zalévání, když povrch půdy mírně vyschne, je nutné uvolnit nebo kopci.
Brambory preferují mírně kyselé a neutrální půdy (pH 5–7). Na karbonátových půdách s alkalickou reakcí lze také získat dobré výnosy, ale chuť brambor je nižší. Kyselé půdy je nutné vápnit. Rostlinný popel dobře snižuje kyselost půdy a je vhodnější aplikovat popel na brambory. Zvláště pokud se popel získává z bramborových vršek a slunečnicových zbytků: jedná se o vysoce kvalitní draselné hnojivo a brambory, stejně jako slunečnice, jsou známé „milovníky draslíku“. Popel se přidává při rytí zeminy nebo přímo do jam. Výsadbové hlízy nepokládejte přímo na popel, posypte jej tenkou vrstvou zeminy.
TOPINAMBUR (hliněná hruška)
Kultura je velmi všestranná. Z hlíz se získává fruktóza, alkohol, vinný a vinný ocet, krmné kvasnice, pivo. Ve Francii se používá jako potravina stejně jako brambory. Smažený i vařený topinambur nejsou o nic méně chutné než brambory. Dá se ale jíst i syrové: oloupané, nakrájené, ochucené slunečnicovým olejem – a lahodný výživný pokrm je hotový. Je velmi užitečné konzumovat ji syrovou pro pacienty s cukrovkou. A pro chovatele dobytka je to obecně „dar z nebes“: hlízy i zelená hmota jsou dobrou potravou pro zvířata, lze je používat v zelené podobě, sklízet ve formě trávy a sena a silážovat. Siláž se dobře skladuje a snadno ji konzumuje skot, ovce, kozy a prasata. Výnos této plodiny je působivý: od 200 do 1300 centů na hektar hlíz a téměř stejné množství zelené hmoty (v závislosti na nutričních podmínkách a vlhkosti).
Topinambur může růst na všech typech půd, kromě solonetzů, solončaků a bažinatých půd. Na rozdíl od brambor topinambur nesnáší kyselé půdy a velmi dobře reaguje na vápnění. Rostlina je nenáročná a obejde se zcela bez hnojiv, ale samozřejmě při hnojení, zejména na půdách s nízkou úrodností, výrazně zvyšuje svou produktivitu.
Hluboký kořenový systém rajčat (až 1,5 metru) jim poskytuje vodu v suchých podnebích a umožňuje je považovat za plodinu odolnou vůči suchu. Hlavní část silného vláknitého kořenového systému rajčat se však nachází v malé hloubce, takže tato plodina vyžaduje volnou, dobře odvodněnou půdu. Rajče má přitom velkou plochu listů a odpařuje hodně vody. To je důvod, proč k získání výnosu 50 tun na hektar je zapotřebí 5-6 tun vody. Ve sklenících, kde je obvyklý hektarový výnos 100 tun, je spotřeba vody minimálně 7 tun a ve velkých skleníkových farmách je preferována podzemní závlaha. Největší potřebu vody vykazují rajčata ihned po nasazení plodů. Optimální vlhkost půdy je minimálně 60–70 % celkové vláhové kapacity, někteří autoři uvádějí i vyšší hodnoty. Nedostatek vlhkosti v půdě je snadno diagnostikován vizuálně: je pozorováno kroucení listů. A během delšího období sucha v půdě opadávají květy, shluky a vaječníky.
Nadměrná vlhkost v první polovině vegetačního období (před květem) však vede k nadměrnému růstu vegetativní hmoty (listy a stonky). A v období tvorby plodů je prudká změna půdního sucha na nadměrnou vlhkost půdy doprovázena jejich praskáním.
Rajčata mají vysoké nároky na zásoby vlhkosti v půdě a preferují mírnou vzdušnou vlhkost: 45–60 %. Špatné větrání ve sklenících a sklenících často vytváří nadměrnou vzdušnou vlhkost. Obzvláště nepříznivá je kombinace vysoké relativní vlhkosti vzduchu a nedostatečného obsahu vody v půdě: v tomto případě se u rostlin rozvíjí hniloba květů. Navíc vysoká relativní vlhkost vzduchu během kvetení ztěžuje opylení a to také vede ke snížení výnosu.
Takže prvním požadavkem, který rajčata na půdu kladou, je zabránit stagnaci vody v zóně vývoje kořenového systému. Pro dosažení vysokých výnosů je nutné udržovat vlhkost půdy alespoň 60–70 % plné vláhové kapacity.
Parcela pro rajčata se připravuje od podzimu. V podmínkách dostatečné a nadměrné vlhkosti musí mít dobré drenážní vlastnosti, aby se při deštích netvořila stagnace vody. Na svazích se tvoří terasy a na zarovnaných plochách záhony, jejichž výška by měla zajistit ochranu rostlin před erozí a zaplavením kořenového systému rostlin. Na horských svazích, kde je tloušťka půdní vrstvy nevýznamná, se tvoří nízké záhony vysoké 10–15 cm, ale musí zajistit odvodnění a ochranu před erozí dočasnými vodními toky vzniklými při silných deštích. Šířka záhonu by měla být vhodná pro práci a mít konkávní povrch, který neumožňuje šíření vody při zavlažování v suchých dobách. Stejný povrch mají i terasy, jejichž šířka by měla zajistit nerušený průchod mezi řadami rostlin.
V říčních nivách se používají vysoké vyvýšeniny, které zajišťují rychlý odtok dešťové vody. Záhony jsou široké, s vysokým stupněm vláhové kapacity, aby dobře udržovaly půdní vlhkost a zároveň byly vhodné pro pěstování z obou stran.
Pro rajčata jsou vhodnější hlinitopísčité, lehké a středně hlinité půdy. Pro rané odrůdy jsou přitom vhodné především lehčí a teplejší půdy, pro mezisezónní pak těžší. Nejlepší výnosy rajčat se dosahují v oblastech říčních údolí s hlinitopísčitou půdou, která není zaplavená nebo předčasně zbavena vody. Na těžkých jílovitých půdách horských svahů je obtížné dosáhnout uspokojivých výsledků bez předchozího vytvoření úrodné vrstvy.
Růst a vývoj kořenů je do značné míry ovlivněn obsahem oxidu uhelnatého a kyslíku v půdě. Při nedostatku posledně jmenovaných keře výrazně zpomalují svůj růst a špatně hromadí listovou hmotu. Těžkou půdu bez struktury, která je náchylná k plavání, je nejlepší kypřít hnojem, ale lze ji nahradit shnilými odpadky, listím, rašelinou, slámou a pilinami. V každém regionu se používají místní, nejdostupnější, kypřicí materiály – kůra, sláma, bažina, drcené suché rostlinné zbytky slunečnice, kukuřice, len. Pěstování rajčat na plochách zaplněných hnojem nebo jinou organickou hmotou s vysokým obsahem dusíku však způsobuje rychlý růst vegetativní hmoty, rostliny začnou „vykrmovat“ a to zpomaluje plodnost. Proto se doporučuje pěstovat rajčata ve druhém roce po aplikaci hnoje. Na nově vyvinutých písčitých půdách chudých na organickou hmotu však můžete rajčata umístit na první pole, ale použijte pouze dobře prohnilý hnůj a minerální hnojiva.
Rajče tedy vyžaduje volné, strukturované, hlinitopísčité, lehké a středně hlinité půdy, které nevytvářejí husté krusty s častými dešti nebo zálivkou.
Rajčata preferují neutrální nebo mírně kyselé půdy, proto nezapomeňte určit pH půdního roztoku a pokud se ukáže, že půda je kyselá, je nutné vápnění.
Rajče se vyznačuje vysokým odběrem živin na jednotku produkce. Je třeba si uvědomit, že odstraňování živin závisí také na podmínkách pěstování. Na produkci 10 kg plodů snese rajče v průměru následující množství živin (g): dusík 31,3–46,4, fosfor 9,6–14,2, draslík 49,4–52,8.
Zeleninové plodiny také zacházejí se živinami jinak: listová zelenina, okurky vyžadují více dusíku, rajčata vyžadují více fosforu, cibule vyžaduje více draslíku. To však neznamená, že potřeba hnojiv bude tuto sérii opakovat.
Potřeba živin rostlin se mění v souladu s fázemi vegetačního období. Téměř všechny zeleninové plodiny, kromě kořenových plodin, absorbují více dusíku v počátečním období růstu a ve druhé polovině vegetačního období – draslík a fosfor.
Je však třeba se vyvarovat přebytku dusíku. Vysoký obsah dusíku způsobuje rychlý růst rostlin, což zpomaluje tvorbu a dozrávání plodů, zhoršuje jejich kvalitu a zvyšuje náchylnost k chorobám. Po aplikaci organických hnojiv je půda obvykle vysoce zásobena dusíkem a první hnojení minerálními hnojivy s obsahem dusíku je vyloučeno.
Rajče absorbuje méně fosforu než dusík a draslík, ale je nutné dbát na jeho obsah v půdě. Absorpce fosforu rostlinami závisí nejen na přítomnosti dalších živin a vztahu mezi nimi, ale také na teplotě půdy. Zvýšením z 12 na 18°C se zvyšuje vstřebávání fosforu rajčaty. Pokud je obsah oxidu fosforečného v půdě nižší než 5 mg na kg vlhké půdy, je nutná dodatečná aplikace 20–26 g na 1 metr čtvereční. Mírný přísun fosforu do rajčat vyžaduje aplikaci 10–20 g hnojiva na 1 metr čtvereční v přepočtu na P2O5.
Potřeba draslíku v rajčatech je zvláště vysoká v krátkých a zatažených dnech, v obdobích slabého slunečního záření. Pokud je obsah oxidu draselného nižší než 50 mg/kg půdy, rajčata vyžadují dodatečnou aplikaci 62–85 g oxidu draselného na metr čtvereční. Mírný přísun vyžaduje dodatečnou aplikaci 21–41 g oxidu draselného na metr čtvereční. Kromě toho je velmi důležitý poměr mezi dusíkem a draslíkem v půdě.
Zvýšená hladina draslíkové výživy zlepšuje chuť a podporuje jednotné vybarvení ovoce. Pokud je fosfor obsažen v hlavním hnojivu, v hnojení se téměř nedává.
Kromě dusíku, fosforu a draslíku se při hlavním plnění půdy přidává síran hořečnatý v množství 40–50 g na 1 metr čtvereční. Pokud je obsah hořčíku v 1 kg vlhké půdy nižší než 20 mg, pak se taková půda považuje za málo zásobenou a vyžaduje dodatečnou aplikaci 21–27 g hořčíku na 1 metr čtvereční. Při střední dostupnosti půdy vyžadují rajčata dodatečnou aplikaci 18–21 g hořčíku.
Na kyselých půdách rajčata často trpí nedostatkem hořčíku, který je kompenzován pravidelným postřikem rostlin každých 10 dní 1% roztokem síranu hořečnatého.
Pro stimulaci vývoje jsou rostliny ošetřeny roztoky humátů draselných a sodných, které se používají při zalévání.
© Copyright: Olga Bezuglová, 2013
Osvědčení o zveřejnění č. 213020501894
Je to zajímavé, kypříme, kopeme brambory, ukazuje se, že CO2 je normální, rajčata nemají ráda neustálé podmáčení, ani si všechno nepamatuji, je to těžké, i když v praxi to děláme spíše podle tradice. což by se podle poznatků mělo hodit milovníkům dačických záležitostí.
S pozdravem
Příběh – plány Olgy Orlové – jsem dokončil a nevěřícně dostal dvě recenze, přesně tam, kde vycházel ze skutečnosti. Můžete to poslat poštou, ale je to příliš velké. Z nějakého důvodu jsem je smazal.
Váš článek o energiích jsem umístil na web Credo. ru., bez uvedení zdroje, nebyl okamžitě přijat jako anonymní. Mohli by věnovat pozornost. Vaše data tam nejsou, moje.
Obecně se moje recenze ukázala jako neohrabaná – nemůžete psát v nesnázích, ale dal jsem vaši stránku všem svým přátelům s dači a vaše díla se píší snadno, jako první díl Kapitálu, ale kde jsou výpočty , i Marxova práce je obtížná, tak mi promiňte.
Tato práce byla napsána pro 3 recenze, zde se zobrazuje poslední, ostatní jsou v úplném seznamu.
Pro zlepšení webu používáme soubory cookie. Pobytem na webu souhlasíte s podmínkami používání souborů cookie. Chcete-li si přečíst Zásady zpracování osobních údajů a souborů cookie, klikněte sem.
Portál Proza.ru poskytuje autorům možnost volně publikovat svá literární díla na internetu na základě uživatelské smlouvy. Veškerá autorská práva k dílům náleží autorům a jsou chráněna zákonem. Přetisk díla je možný pouze se souhlasem jeho autora, na kterého se můžete odkázat na jeho autorské stránce. Za texty děl odpovídají autoři samostatně na základě pravidel publikování a legislativy Ruské federace. Údaje uživatelů jsou zpracovávány na základě Zásad zpracování osobních údajů. Můžete si také prohlédnout podrobnější informace o portálu a kontaktovat administraci.
Denní návštěvnost portálu Proza.ru je asi 100 tisíc návštěvníků, kteří si celkem prohlédnou více než půl milionu stránek podle počítadla návštěvnosti, které se nachází vpravo od tohoto textu. Každý sloupec obsahuje dvě čísla: počet zobrazení a počet návštěvníků.
© Všechna práva vyhrazena autorům, 2000-2025. Portál funguje pod záštitou Ruského svazu spisovatelů. 18+
