K novoročním svátkům jsem připravila dárek ♥ pro mé oblíbené zahrádkáře – sdílím své zkušenosti s ochutnávkou angreštu.
Nejoblíbenější otázka od vás je doporučit nejchutnější odrůdu.
Abyste tyto informace mohli využívat 24/7, píši zde své postřehy a závěry pro sezónu 2021.
► V roce 2021 přinesly své ovoce 48 odrůd angreštu.
☼ staromilci nás během tohoto horkého krátkého léta nezklamalo.
Nový odrůdy potěšily i zklamaly.
* Roscoe V roce 2020 mě ohromil jak chutí, tak velikostí. V roce 2021 velikost potěšila, ale chuť. tolik ne. Odrůdu neodstraňuji, ale vzal jsem na vědomí – chuť není stabilní.
* Snažil jsem se porovnat nové produkty z Anglie s odrůdami, protože značky byly různé, ale keře a bobule byly stejné. To jen potvrzuje přítomnost až 8 názvů pro jednu odrůdu v různých zemích. Taková je praxe a realita. Musíme se přizpůsobit a najít analogy vlastní prací a zkušenostmi.
* Skupina Londýn, Broom Girl, Crown Bob odpovídá charakteristikám londýnské odrůdy. Bobule jsou při plném naložení keře středně velké, velmi vysoký výnos, dlouho visí, chuť je v technické zralosti velmi průměrná, zlepšuje se při plné zralosti. Keře jsou stěží zahuštěné. Odrůdu jsem nechal, uvidím chuť příští rok. Prodám jako Londýn.
* Skupina Leveller, Broom Girl, Solfer z Anglie byla doplněna o odrůdy rostoucí již v mém okolí pod názvy Lord Hitchpecker a Blucher. Bobule a struktura keřů jsou velmi podobné, pro jistotu budu pozorovat ještě rok. Zatím mohu říci, že jsou z anglické série novinek nejchutnější. Sladká, raná, kyselost je přítomná, ale velmi vyvážená s cukry, chuť je úžasná. Výnos je velmi vysoký, velikost je střední a velká. Keře jsou stále hustší a potřebují prořezávání. Prodávám jako Solfer, zdá se mi, že nejlépe odpovídá popisu.
Zdá se mi to Vyrovnávač z francouzské školky byla skutečná – pozdní odrůda s výraznou žilnatinou, která v dozrávání růžová. V plné zralosti se barví do růžovo-vínové. Během zrání rozvíjí chuť a vůni.
* Odrůdy Zelený džem и Howard Lancer podobný. Podle mě čistě technický. Nejvyšší výnos, prodejná bobule, sladkokyselá chuť, ideální pro zpracování. Pro osobní spotřebu jako dezertní bobule jsou na výběr chutnější možnosti.
♥ Neopatrný и Ganer identická dobou zrání, strukturou bobulí a keřů. Odrůda je velikostně prostě bombastická – největší bobule má v roce 2021. Výnos je vysoký, chuť je dobrá, ale ne vynikající: rovnoměrná a klidná, neutrální. Kyselost není cítit, převládá cukr, ale není příliš sladká. Chuťové nuance jsou slabě vyjádřeny. Rozmnožím jich co nejvíc, velikost mě prostě ohromila. A chuť je dobrá, tahle bobule se nesežere.
* Freedonia Je dobrá jako pozdní odrůda – bobule jsou velmi husté, chuť sladká, nepříliš výrazná, klidná a rovnoměrná. Odrůda není trnitá, keře jsou vysoké a nehustí. Co nejvíce reprodukuji.
* Purman ukázaly velmi sladké bobule, ale zatím nevykázaly žádný výnos. Pax mi také ukázal výnos ve 3.-4. Tak čekám a koukám – bobule je sladká a má krásnou růžovou barvu.
* Bílý Smith produkoval sladké bobule, ale zatím nevykázal žádnou produktivitu. Počkám a budu se dívat další rok.
* Datel byla ze všech produkčních odrůd nejproduktivnější, bobule visí na větvích velmi dlouho. Vynikající volba pro průmyslníky, protože keře jsou téměř bez trnů. Nevhodné na dezert, příliš kyselé.
* Jane téměř beztrnná odrůda, keře jsou vysoké, vzpřímené, nehustí. Roste v polostínu, plodí poprvé. Bobule bylo málo, chuť dobrá, sladká. Zasadím ho na sluníčko, protože na chuť a velikost bobulí jsou velmi dobré recenze, ale u mě se to na takové úrovni ještě neprojevilo.
* Od Lyubera Dostal jsem také špatnou známku – známky s visačkami Solemio, Lady Leith a Lady Sun Dali mi stejnou citronovou barvu. Prodávám jako Lady Sun. Keře jsou vysoké, bez trnů, bobule jsou středně velké, bez pubescence, kapkovité, husté, sladké. Co nejvíce reprodukuji.
♥ Největší bobule z nich je v odrůdě Goldlinga také sytou hořčicově žlutou barvu. Odrůda se mi moc líbila, množím ji, jak jen to jde.
Ale Pane Greene Zatím jsem zklamaný – bobule byly malé a kyselé. Ale rok byl těžký, ne všechny odrůdy a plodiny ukázaly svou obvyklou chuť. Odrůdu jsem opustil, ale zatím ji budu pozorovat bez množení.
♥ zlatíčko moje Oblíbila jsem si ho pro jeho neobvyklou jahodovou chuť a vůni. Velmi krásná barva. Velikost je střední. Výnos je dobrý i v prvním roce plodování. Co nejvíce reprodukuji.
♥ Velká spokojenost Červená nová, zelený dezert, Neslukhovsky, Risulfa (jeho jantar a nejsladší bobule mě okouzlily ve velmi rané fázi!) Běloruský vylepšený cukr (BSU)).
Staříci nás nenechali ve štychu, i přes nestabilní povětrnostní podmínky všichni produkovali chutné bobule.
*Už 3 odrůd Příští rok porovnám – s číslem jedna 4-24 a Pavel přidal Zlatý cukr. Zatím vidím rozdíl ve struktuře keřů odrůd Pavel a 4-24, i když bobule jsou si velmi podobné.
► Tak a teď závěry. Je velmi obtížné dát někomu přednost, protože počet hodných odrůd se výrazně zvýšil.
♥ 1 místo – Orpheus, Galatea, Zelená láhev, Risulfa
♥♥ 2 místo – 4-24, Zelený dezert, BSU, Pax, Ksenia, Kareless, Zvezdochet, Krasnoslavyansky, Gold Ball, Red New,
♥♥♥ 3 místo Neslukhovsky, Sfinga, Slavny, Konfetny, Goldling, Darling, Lady Sun, Dachny, Avantgarde, Shalun, Solfer.
► PLÁNY na 22
* Uvidím bobule na odrůdách: Laprima, Larel, Remarque, Greenfitch, Reflamba, Kurshu Dzintars, Masheka.
♥ Plánuji zasadit několik dalších nových chutných a odolných odrůd. Ale o tom vám povím blíž k létu.
Více informací o angreštu naleznete v sekci RIDER и Otázky-Odpovědi-Tipy
Jedním z nejznámějších ovocných keřů, který je nám znám již od dětství, je angrešt. Jeho velké, sladké bobule, všudypřítomné trny a rozložité keře poskytly mnoha z nás nezapomenutelné minuty a hodiny jeho sběru, konzumace nebo snahy o něj pečovat.
Nejlepší odrůdy angreštu jsou docela nenáročné, ale zároveň produktivní, jejich vzhled bude ozdobou každé zahrady.
Angrešt patří do čeledi Grossulariaceae (Angreštovité), která má více než 160 druhů, které se liší průměrem bobulí, odolností vůči chorobám, přítomností/nepřítomností trnů a výnosem. Popis odrůd angreštu zabere hodně času, proto se soustřeďme na ty nejlepší odrůdy, které se hodí do vaší zahrady.
Jak vybrat odrůdu
Čeleď angreštu je rozdělena do tří velkých skupin, podle místa původu a obecné charakteristiky. Evropský angrešt má velké plody, bohatou chuť, ale zároveň slabou odolnost vůči infekcím a extrémně nízkou schopnost rozmnožování. Angrešt americký – drobné plody, nevyjádřená chuť, ale zároveň vysoká odolnost proti houbovým chorobám, množí se řízkováním a vrstvením.
Hybridní americko-evropský angrešt – velkoplodé bobule s výraznou chutí, střední odolností vůči chorobám, vysokou plodností. Druhy angreštu vhodné pro pěstování na Sibiři, Ukrajině a v Moskevské oblasti se od sebe liší také: velikostí bobulí, barvou plodů (od zelené a žluté po červenou a fialovou), přítomností nebo nepřítomností trnů, dobou zrání a výnosem. Nejvhodnější keře v domácnosti jsou ty s rovnými výhonky, které prakticky nejsou náchylné k tvorbě velkého počtu výhonků.
Takové keře rostou řídce, což zvyšuje přístup slunečního světla a čerstvého vzduchu – tím se zvyšuje výnos a usnadňuje se péče o keře.
Video „Vše, co každý zahradník potřebuje vědět o angreštu“
Ukázkové video se spoustou užitečných informací o bobulích.
Beztrnné odrůdy
Nejlepší odrůdy angreštu jsou samozřejmě bez trnů, takové odrůdy usnadňují péči o výsadby a následná sklizeň bobulí proběhne bez zbytečných zranění. Nepopiratelnou výhodou beztrnných angreštů je, že výnos zůstává na vysoké úrovni.
Eaglet je černoplodý, zimovzdorný angrešt. Přibližný výnos na keř je téměř 7 kg za sezónu. Přezrálé bobule tohoto typu se vyznačují vysokým obsahem antisklerotických látek, vitamínu C, serotoninu, kyseliny listové a karotenu. Severní kapitán – střední doba zrání, málo rozšířený, keř se růstem zbavuje trnů, zimovzdorný. Bobule jsou středně velké, černé. Je extrémně odolný proti padlí, antraknóze a septorii. Pozoruhodně zakořeňuje v jakékoli fázi vegetativního vývoje.
Jemné – velké sladké bobule, zimní odolnost, odolnost proti padlí. Keře jsou vysoké, velmi husté, vzpřímené. Produktivita – 6 kg světle zelených bobulí za sezónu. Serenáda je mohutný, zimovzdorný angrešt se středně velkými tmavě červenými plody. Výnos této odrůdy je průměrný – asi 4 kg na keř za sezónu. Zároveň jsou bobule husté a snadno se přepravují bez obav z poškození nákladu.
Pax je charakteristickým znakem této odrůdy, má velké růžové nebo červené bobule. Zimovzdorná, odolná vůči suchu a padlí. Zvýšená hustota ovocné skořápky umožňuje jejich snadnou přepravu.
Odrůdy pro Moskevskou oblast
Odrůdy angreštu pro moskevskou oblast a Sibiř jsou speciálně vyšlechtěny s ohledem na klima: dlouhé zimy a ne horká léta. Takové klima vyžaduje zimovzdorné keře, které jsou odolné vůči silnému větru a proměnlivému počasí. Hybridní americko-evropské odrůdy mají výše uvedené vlastnosti: Kolobok, Malachit, Komandor, Rodnik, Yubileiny.
Kolobok se vyznačuje vysokým výnosem (asi 12 kg na keř), bobule dozrávají do konce července. Plody jsou oválné, tmavě červené, váží asi 5-6 g. Vyznačuje se nízkými, rozložitými keři s drobnými trny. Russian Yellow je vysoce výnosná odrůda s vyvinutou imunitou vůči houbovým chorobám. Plody jsou jantarově žluté, oválné, sladké, váží asi 6-7 g Malé, středně rozložité keře, dole s trny.
Angrešt jantarová je raná odrůda s velkými jantarově oranžovými bobulemi. Odolává mrazu a chorobám, dosahuje výšky 1,5 m. Existují jednotlivé malé trny. je zástupcem raně dozrávajících druhů angreštu.
Jaro dozrává v polovině července. Plody jsou kulaté, žlutozelené barvy, váží asi 5-6 g. Keře jsou vysoké až 1,5 m, s přímými výhony, málo trny. Jubileum – odolné vůči změnám teploty, rané zrání. Plody jsou jasně žluté, kulaté, váží 4-5 g Keře této odrůdy dosahují výšky 1,5 m a rostou. Vyznačuje se zvýšenou imunitou vůči padlí a antraknóze.
Senator je vysoce výnosná odrůda, která je odolná vůči jarním mrazíkům, horku a suchu. Absolutně není náchylný k infekcím. Plody jsou tmavě červené, váží 3-7 g, sladkokyselé. Keře jsou silné, malé a mají málo trnů.
Malachit je mezisezónní, vysoce výnosný, odolný proti padlí. Plody jsou velké, váží až 7 g, zelené. Keř je prakticky bez trnů, jsou umístěny jednotlivě na výhonu, středně rozložité a mohutné.
Grushenka je brzy dozrávající, produktivní rostlina odolná vůči chorobám. Plody grušenky jsou středně velké, sytě fialové barvy, sladkokyselé. Keře jsou kompaktní, málo rozložité, beztrnné. Odrůda angreštu Komandor je střední sezóna, vysoce výnosná. Jako skutečný velitel snadno odolává nemocem a je velmi vysoký. Plody jsou sytě fialové, sladké a kyselé. Keře jsou kompaktní, téměř bez trnů a zřídka se mírně rozšiřují.
Nejlepší odrůdy
Sladko-kyselý angrešt vypadá skvěle v džemech, koláčích, ovocných salátech a jogurtech. Mít takový keř na vašem webu je ziskové, příjemné a dokonce užitečné. Při výběru odrůdy se řiďte klimatickými podmínkami vašeho regionu (nebo rovnou vezměte odolné druhy, které rostou na Sibiři), chutí angreštů (někdo má rád kyselost, jiný má rád sladké bobule), ve vzácných případech i barvou ovoce (musíte souhlasit, je fajn, když se spojí barvy všech rostlin). Samozřejmě je lepší dát přednost beztrnným keřům, protože s nimi je méně potíží. Při výběru z velké rozmanitosti angreštů dbejte na to, aby keře nebyly náchylné k nadměrné tvorbě výhonů, jinak budete muset pravidelně stříhat, aby keř nezabral celou zahradu.
Nikdy není pozdě vysadit nové druhy angreštů, které doplní ty stávající. Ovocné keře spolu obvykle dobře vycházejí, a pokud budete mít štěstí, můžete získat nové odrůdy bobulí s neobvyklou chutí a barvou. Za nejlepší odrůdy lze považovat: Commander, Grushenka, Malachite, English Yellow, Russian Yellow, Kolobok, Yantarny.
Video „Výběr odrůd“
Video výběr různých odrůd angreštu.
