Technologie přestřihování vinných keřů – SPIDER.

Kdo ze zahradníků a vinařů se nesetkal s takovým dilematem, chcete zasadit novou odrůdu, ale není místo. Nebo dokonce odstranit starou a na její místo zasadit novou. Čekání na první signální trs po dobu 3-4 let je však trpělivé zaměstnání. Vše však můžete urychlit pomocí technologie, kterou opakovaně testoval vinař z Voroněže. Pro snadné zapamatování ji budeme jednoduše nazývat PAVOUK. Zde se podrobně podíváme na doporučení Judina Jurije Grigorijeviče (B. Jorik Voroněž).

Podstata této techniky je jednoduchá a hlavně zaručeně proveditelná. Dešifruje se zkratkou počátečních písmen slova SPIDER:
P – výsadba;
A – ablace (roubování přístupem);
U – odstranění (staré vinné révy);
K – katavlak (omlazení keře pro novou odrůdu).

Tato technologie umožňuje získat signální trs nové odrůdy s použitím starého keře (kořenu) v následujícím roce. No, nebo druhého, to je jisté.

Zvažme vše bod po bodu.

1. Výsadba.

Máme vinný keř (podnož), na který potřebujeme naroubovat novou odrůdu. A máme řízek nové odrůdy (roub). Aby celý proces změny odrůdy proběhl během jednoho roku, musí řízek vyklíčit. K tomu řízek zasadíme do nádoby v únoru – březnu a naklíčíme ho jako obvykle na parapetu. Úkolem je získat sazenici s jednou révou. V květnu nádobu přineseme k vinnému keři (podnoži) a postavíme ji vedle něj nebo ji dočasně zasadíme poblíž vinného keře. Do poloviny června bychom měli mít jednu révu nové odrůdy roubu, kterou je pak nutné připojit k podnožovému keři.

2. Ablaktace (roubování blízkostí).

No, řekne opatrný vinař, další obyčejný roub. Ano, roub, ale ne obyčejný, ale roubování přístupem, známé také jako Major roub, nebo vědecky – Ablaktace. Jeho hlavní rozdíl spočívá v tom, že u obyčejného roubu se řízek odřízne i s vrcholem révy (bodem růstu) a oddělí se od kořenového systému. V tomto případě se růst řízku zastaví, dokud se pletiva víceméně nezačnou srůstat a nevlastní syn se nezačne pohybovat, a i poté je potřeba čas, aby réva vyrostla a dozrála. A v podmínkách krátkého severního léta je to velmi obtížné. Internet je plný nejrůznějších doporučení ohledně roubování, ale všechna se zaručeně doplní pouze na jihu. Samozřejmě se dá úspěšně roubovat i na severu, ale to je velmi vzácný případ. Autor, který umí roubovat stromy od dětství, vyzkoušel různé metody (Ч> Ч, Ч> З, З> З), s nevlastním synem, štítem u hlavy, u kořene) a dospěl k neuspokojivému závěru: z 10 se zakoření pouze 5, ale dozraje a přežije zimu pouze 1. A samozřejmě se o signálním trsu na další rok nemůže mluvit, pouze za 2 roky. Metoda ablakce však zaručuje roubování na 99 %. Její podstatou je, že se nedotýkáme bodu růstu a vůbec neodřezáváme stonek, ale pouze způsobíme zelené vegetující révě mírnou nevýznamnou ránu, ostrým kancelářským nožem odřízneme proužek kůry dlouhý 2 cm, přičemž zachytíme trochu dřeva. Tím se réva vůbec neutlačuje, a i když ablakce z nějakých teoretických důvodů (a to je jen 1 %) selže, réva ránu jednoduše utáhne. Takže na 2 sousedních révách (podnoži a roubu) provedeme identické řezy a pevně je spojíme omotáním tenkou páskou tak, aby se řezy spojily. K tomu můžete révy mírně ohnout konvexně k konvexnosti (podobně jako písmeno X). Je vhodné vybrat révy pro sbíhání v místě spojení o stejném průměru a výšku od země lze zvolit dle potřeby. Po 1,5-2 měsících révy srostou k sobě a zde přecházíme do třetí fáze – odstranění nepotřebných rév.

3. Odstranění.

Takže máme dva srostlé révy z různých keřů (připomíná písmeno X) se srůstem uprostřed, které musíme oddělit. Je zde vstup a výstup podnože a vstup a výstup roubu. Musíme odříznout výstupek podnože (již ho nepotřebujeme) a vstup roubu. Je lepší to udělat ve třech fázích. Nejprve uděláme poloviční řez (zářez o polovině průměru révy), o týden později další polovinu od poloviny a teprve po dalším týdnu révu odřízneme úplně. To se dělá proto, aby si rostlina zvykla a postupně se přerozdělil tok živin z podnože na roub.

4. Katavlak.

Toto je název metody omlazení (zvětšení kořenů) starého keře nebo přesunutí révy na určitou vzdálenost. To se provádí následovně: nejprve se hlavní razítko odstraní přibližně v úrovni země tak, aby z pařezu zůstalo několik rév; půdu kolem starého keře vykopeme do hloubky 25-30 cm, odřízneme povrchové kořeny, pařez keře ohneme do jámy; réva se opatrně položí do kruhu kolem pařezu, horní část révy se vytáhne na povrch.

S roubovanou révou postupujeme úplně stejně, opatrně ji i s roubem umístíme do země tak, aby na povrch vycházela pouze réva nové odrůdy a místo roubování bylo v zemi. To je nutné v případě abnormálně silných mrazů, aby nová odrůda i místo roubování nevymrzly.

Obr. katavlak. Fotografie ablaktace: dvojitá ablaktace; ablaktace se sazenicí v nádobě s uzavřeným kořenovým systémem; ablaktace různých průměrů.

Roubování hroznů – podrobný návod pro začátečníky. Základní metody roubování na starý kmen (podnož) a zakořenění. Kdy je nejlepší čas na roubování vinné révy, vlastnosti v závislosti na ročním období. Jak pečovat o roubovaný vinný keř.

Doba čtení: 6 min Publikováno: 12.10.2019 Aktualizováno: 12.10.2019 Kategorie: Bobule

Roubování hroznů – podrobné pokyny pro začátečníky

Nezkušení začínající zahradníci se často zajímají o to, jak roubovat hrozny a co je k tomu potřeba. Odborníci doporučují seznámit se se základní terminologií a podrobnými pokyny k postupu.

Jak kalibrovat hrozny

K provedení očkování je potřeba získat:

• štěp – řízek, který se roubuje na starou vinnou révu, na něm závisí výnos a odrůdové vlastnosti;
• podnož – mateřský základ budoucího výhonku, zajišťující jeho výživu a vývoj.

Začátečníci si často lámou hlavu otázkou, jak kalibrovat hrozny. Tento termín označuje dělení řízků révy podle průměru – roub a podnož by měly mít podobnou tloušťku.

Důležité! Pokud jsou porušeny požadavky na kalibraci, roubování bude neúspěšné a řízky se neuchytí.

Sklizeň řízků hroznů

Sklizeň začíná na podzim, nejlepší doba je říjen nebo listopad, před prvními mrazy. Pro tuto operaci se vybere nejzdravější keř, který dává dobrou úrodu, a ostrým nožem se odříznou kusy se 2–3 očky. Délka každého z nich by měla být 9 až 12 cm.

Důležité! Křivé, ztenčené, nezralé a vykrmené řízky nejsou pro tento postup vhodné. Zkušení zahradníci nedoporučují používat horní část zeleného výhonku – prvních 30 cm.

Pro úspěšné roubování je nutné provést absolutně rovnoměrné řezy. Pro předběžné školení můžete použít nepotřebné větve. Po dokončení manipulací se řezané větve ponoří na půl minuty do roztoku síranu měďnatého – 3%, rozloží se na rovný povrch a usuší se. Po vysušení se zabalí do polyethylenové fólie nebo vlhké látky a odešlou se na chladné místo s teplotou do 5 stupňů.

Metody očkování

Používá se několik variant postupů. Mezi běžné patří roubování do kmene a kořenového systému.

Očkování ve standardu

Tato možnost se používá, když výhonek nechce přejít na vlastní výživu: tvorba kořenů při dotyku s půdou nebo v její blízkosti. Jak roubovat hrozny:

• připravte révu odříznutím ve vzdálenosti 10 cm od půdy, pečlivě očistěte oblast řezu;
• pomocí čistého, ostrého nože nebo jiného nástroje vytvořte štěrbinu hlubokou 3 cm;
• Do něj se vkládají 2 chibuky se 3 oky, naostřené do tvaru klínu.

Rozdělení se utáhne provázkem, zabalí do polyethylenu a utěsní zahradním dehtem nebo hlínou. V závislosti na ročním období se chrání před mrazem nebo slunečním zářením.

Roubování kořenů

Jak správně roubovat hrozny na starý keř na jaře:

• půda kolem kmene je vykopána do hloubky asi 20 cm;
• odstranit starou kůru a obnažené kořeny;
• část kmene je odříznuta 6-8 cm od horního uzlu;
• vytvořit štěrbinu hlubokou 5 cm;
• Do něj se vloží 2 připravené roupy – pupen by měl být na vnější straně;
• spojení je zajištěno polyethylenem, utěsněno dehtem a pokryto zeminou – 5 cm nad pupenem roubu;
• dobře zalévat.

Po 30 dnech se násyp uvolní, odstraní se povrchový kořenový systém roubu a výhonky podnože. Na konci sezóny se odstraní závlahový materiál a přebytečné kořeny a větve se znovu odříznou.

Důležité! Pokud bylo roubování hroznů neúspěšné, opakuje se po 12 měsících, přičemž se réva seřízne o jeden uzel níže.

Kdy je nejlepší čas na roubování vinné révy, vlastnosti v závislosti na ročním období

Barvení hroznů lze provádět kdykoli. Odborníci se však domnívají, že jarní dny jsou pro roubování nejlepší dobou.

Štěpení hroznů na jaře

Práce se provádí v dubnu – v tomto období dochází k maximálnímu počtu přežití. Na začátku postupu by teplota vzduchu měla být 15 stupňů, neměly by hrozit opakované mrazy.

Roubování vrtáním se doporučuje provádět koncem dubna nebo začátkem května. Je to jednodušší než při použití nože:

• počítejte 5-7 cm pod bodem řezu;
• změřte průměr rožce a vyberte vrták stejné velikosti;
• vytvořte malý otvor a mírnou silou do něj vložte řízek – kambiální vrstvy by se měly zcela shodovat;
• Pokud je spojení správné a těsné, není nutné místo roubování zakrývat hlínou ani zahradním dehtem.

Poté se roub pokryje mokrými hoblinami a navrch se hodí polyethylenová fólie. Po dokončení postupů je nutné zajistit, aby piliny nevyschly. Pro spolehlivost prováděných manipulací zahradníci doporučují roubovat 2 řízky současně.

Roubování hroznů v létě

Pokud není možné provést práci na jaře, je roubování povoleno v červnu/červenci.

Výhodou letního roubování je možnost připravit řízky krátce před zákrokem. V den zákroku by nemělo být příliš horko ani deštivo, za ideální se považuje oblačné počasí s teplotou ne vyšší než 25 stupňů.

Roubování hroznů na podzim

Během tohoto období se používá technologie štěpení nebo roubování mladých stromků na starý kořen do kmenové části. Tyto metody umožňují zvýšit výnosy a první plody se objeví následující léto.

Roubování hroznů koncem srpna nebo začátkem září se provádí před poklesem teploty pod 15 stupňů.

Důležité! Před provedením práce je nutné sklízet ze všech keřů.

Stolní nebo zimní roubování hroznů

Doporučuje se únor/březen, k manipulaci se používají keře mladší 2 let. Vykopávají se v podzimní den a zastřihávají se – celková délka stonku by neměla přesáhnout 10 cm. Souběžně se připravují řízky. Materiál se dezinfikuje manganistanem draselným a odesílá se do chladné místnosti.

24 hodin před zimním roubováním se rostlinný materiál vrátí do tepla a umístí do vody. Roubování se provádí do štěpu, keř musí být neustále ve vodě. Réva stojí 3 týdny v místnosti s pokojovou teplotou, v této době se odstraní všechny nové výhonky. Poté, co se vzduch ohřeje na 15 stupňů, se naroubovaný zimní materiál přesazuje do otevřené půdy.

Jak pečovat o roubovanou révu

Zahradníci doporučují dodržovat následující pravidla péče:

• neustálé sledování keře – po 14 dnech by se na řízcích měly objevit nové výhonky, pokud chybí, pak se všechny postupy opakují;
• mladé kořeny, které nepocházejí z podnože, se pravidelně odřezávají – jinak se nejedná o roub, ale o standardní výsadbu hroznů;
• když je spojovací bod sevřený, z rostliny hojně vytéká šťáva – obvaz by měl být uvolněn, jinak výhonek nezakoření;
• aby se zabránilo oslabení keřů, je nutné pravidelně odstraňovat plevel kolem nich;
• Pokud proces probíhal na podzim, vinice se zakrývá slámou, což vytváří dodatečnou ochranu před chladem.

Po určité době a poté, co obě části vinné révy plně zakoření, je třeba rostliny pravidelně ošetřovat proti plísňovým infekcím. Infekce může negativně ovlivnit zdraví keřů a budoucí úrodu. Začátečníci si s roubováním hroznů snadno poradí, pokud se dodrží pracovní schéma.