Tato jména vás překvapí: 10 nejlepších červených vín Ruska – Novinky z Belgorodu a regionu.

Ruský vinařský průmysl nadále těší spotřebitele vysoce kvalitními produkty a rok 2024 není výjimkou. Roskachestvo v rámci svého výzkumu představilo hodnocení nejlepších červených vín v zemi, přičemž vybralo to nejlepší z 275 vzorků předložených k odbornému hodnocení.

Profesionální degustátoři pracující v certifikované laboratoři pečlivě posuzovali každou z nich, přičemž dbali na rozmanitost odrůd hroznů a zručnost producentů.

Každé víno bylo zakoupeno z regálů obchodů, stejně jako běžný nakupující. To umožnilo provést objektivní a nestranné hodnocení produktů. Roskachestvo zakoupilo 755 vzorků vína, z toho 275 červených. Zvláštní pozornost byla věnována zrání vín: většina vzorků byla suchá červená vína, a to jak jednoodrůdová, tak směsová, tedy namíchaná z více odrůd. Odborníci identifikovali několik klíčových odrůd, jako je Rebo, Merlot, Saperavi a Syrah, které vykazovaly vynikající výsledky.

Červená vína, která se dostala na vrchol

1. Divnomorskoye Rebo Estate 2019

Toto víno má hlubokou rubínovou barvu a bohaté aroma, které se rozvíjí s každým douškem. Sušené švestky, sušené třešně, granátové jablko a sušené ovoce jsou v popředí, následují tóny hořké čokolády a lehké tóny vanilky a kávy. Víno má koncentrovanou chuť s výraznými tříslovinami a jasnou kyselinkou, takže je ideální pro párování s masitými pokrmy, jako jsou steaky, jehněčí pečené s omáčkou z aronie a vyzrálé sýry.

2. Rezervace Chateau de Talou Merlot 2020

Toto červené víno z Gelendzhiku má krásnou vínovou barvu a komplexní aroma, kterému dominují sušené divoké třešně, sušené švestky, borůvky a černý rybíz, s lehkými tóny cedru a rozmarýnu. Hroznová chuť je jemně vyvážena vysokou kyselinkou a dobrým obsahem alkoholu a poté víno odhaluje i nadále dlouhé kořenité dozvuky, díky čemuž je ideálním partnerem pro dlouhé rozhovory a lahodné večeře.

3. KD. Konstantin Dzitojev. Velká rezervace Galiat 2017

Krásná, temně rubínová barva a komplexní vůně sušených třešní, černého rybízu a aronie, přecházející do tónů lékořice, tabáku a dubu. Víno má bohaté tělo s vynikající strukturou a rovnováhou a jeho třísloviny a dlouhý závěr ho předurčují k pozornosti opravdových znalců.

4. Fanagoria Formula Q 2017

Bohaté, šťavnaté rubínové víno s tóny zralých třešní, černého rybízu, moruše a švestek, stejně jako lehkým dotekem čokolády a tabáku. Vyvážená chuť s optimální kyselinkou a dobře definovanými taniny, které dodávají vínu eleganci a harmonii. Toto víno bude výbornou volbou pro milovníky letitých směsí.

5. Chateau Cotes de Saint Daniel Tramonto Večerní svítání 2018

Toto víno z Krymu vás potěší svou komplexní vůní, která odhaluje černý rybíz, švestkový a třešňový likér, stejně jako tóny kůže a tabáku. Chuť je strukturovaná, s dobrou kyselinkou a silnými taniny, které se otevírají v dochuti a zanechávají příjemné dubové tóny. Toto víno je dokonalým doplňkem kulinářských experimentů s masem a kořením.

6. Fanagoria Decanter Saperavi 2017

Víno z granátového jablka s vůní divoké trnky, třešní, černého rybízu a moruše, s tóny balsamika a skořice. Chuť sebevědomě pokračuje v aromatickém vývoji, představuje plné a objemné tělo s dobrou kyselinkou a jemnozrnnými taniny. Toto víno je výbornou volbou pro sběratele.

7. Sikory Gerts 2019

Hluboká rubínová barva a vícevrstevné aroma s tóny třešní, černého rybízu, fíků a arónie. Chuť je jemná, s rovnoměrnou kyselinkou a příjemnými tříslovinami, díky čemuž se hodí k masitým pokrmům, jako jsou hovězí medailonky nebo jehněčí pečeně s bylinkami.

8. Inkerman Heritage Inji 2017

Tmavě rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně tohoto vína se postupně otevírají a nabízejí tóny fialky, černé třešně, ostružiny a černého rybízu, stejně jako náznaky bylinek a lučních květin. Víno má jemnou, harmonickou chuť se sametovými tříslovinami a příjemnou dochutí, která je ideální pro lehké večeře se sýrem nebo carpacciem.

9. Esse Syrah 2020

Zářivá vínová barva a vůně plná lesních plodů a kořenitých tónů. Víno odhaluje své aroma postupně a nabízí vám černý rybíz, sušené švestky a pepř, ale i složitější tóny hořké čokolády a koření. Chuť je jemná, sametová, s výbornou kyselinkou a šťavnatou dochutí, díky čemuž se skvěle hodí k masitým pokrmům s omáčkami z bobulí nebo ke grilovanému masu.

10. Phanagoria Sacra 2020

Krásné rubínové víno s vůní zralých třešní, ostružin, černé marmelády a mléčné čokolády. Chuť je vyvážená a harmonická a její strukturní třísloviny vytvářejí příjemnou, kořenitou dochuť. Toto víno by bylo ideální k večeřím, kde budou na stole pokrmy jako pečené jehněčí nebo zralé sýry.

ANO „Ruský systém kvality“ vydala svou tradiční studii „Průvodce vínem Ruska“. Studie tentokrát zahrnovala 105 vinařství, 650 vín z 10 vinařských oblastí naší země.

Před rokem jsme zveřejnili výsledky podobného hodnocení, samostatně pro tichá, šumivá a růžová vína.

Letos se hodnotila nejen běžná vína, ale i vína stařená, a studie se poprvé zaměřila i na produkty malých farem. Farmářská vinařství a zemědělská družstva v roce 2023 vyprodukovala téměř milion litrů vína a začínají zaujímat významný podíl na trhu. V hodnocení Vinného průvodce Ruska je pro produkty malých vinařství vyčleněna samostatná kategorie.

Nejlepší tichá červená vína vyrobená v Rusku v roce 2023

V rámci studie bylo hodnoceno 228 vín.

Obyčejná vína

Nejlepší suchá červená vína

1. „Myskhako Černý úder“ (2022) – 87 bodů

2. “Palette” od “Chateau de Talu” (2021) – 86,4 bodů

3. „Myskhako Fruit Explosion“ (2022) – 86 bodů

Nejlepší polosuchá červená vína

1. Myskhako Quintessence Zinfandel (2020) – 83,6 bodů

2. “Myskhako Chernoe iz Krasnoe” (2020) – 83 bodů

Nejlepší polosladká červená vína

1. „Perla Massandry“ (2022) – 83,8 bodů

2. „Fanagoria Selfie“ (2021) – 82,8 bodů

3. Belbek Fiolent Bastardo (2022) – 81,8 bodu

Nejlepší sladké červené víno

„AGORA Muškát černý“ (2022) – 80,5 bodů

Zralých červených vín

Nejlepší vyzrálá červená vína

1. “Phantom. 50/50. Krasnostop Zolotovsky / Cabernet Sauvignon” (2018) – 90,2 bodů

2. “Phantom. 70/30. Krasnostop Zolotovsky / Cabernet Sauvignon” (2018) – 90 bodů

3. “Fanagoria. 100 odstínů červené. Saperavi” (2020) – 89,8 bodů

Nejlepší červená stařená vína z vinařství s farmářskou licencí

1. „KD. Konstantin Dzitoev. 60/40 Velká rezerva“ (2019) – 87 bodů

2. “Markotkh Estate” (2019) – 86,3 bodů

3. „Tempelhof Tsimljanský Černý“ (2020) – 85,4 bodů

Nejlepší tichá bílá vína vyrobená v Rusku v roce 2023

V rámci studie bylo hodnoceno 226 vín.

Obyčejná vína

Nejlepší suchá bílá vína

1. „AV Cuvée. Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé“ (2021) – 86,5 bodů

2. „Inspirace Inkermanem Aligote“ (2022) – 86 bodů

3. Horský orel Viognier (2021) – 86 bodů

Nejlepší bílá polosuchá vína

1. Myskhako Ryzlink rýnský Mode (2021) – 87,5 bodů

2. Rulandské šedé z údolí Alma (2022) – 84,5 bodů

3. „Ryzlink rýnský, výběr vinaře Inkerman“ (2022) – 83,8 bodů

Nejlepší bílá polosladká vína

1. „Esej Přirozeně polosladké“ (2022) – 86,8 bodů

2. „ZB víno Muškát“ (2022) – 84,8 bodů

3. „Inspirace Inkermana Rkatsiteliho“ (2022) – 83 bodů

“Myshako Cuvée Aligote, Viognier” (2022) – 83 bodů

Nejlepší sladké bílé víno

„Historický Krym Maskat“ (2022) – 80,8 bodů

Zralá bílá vína

Nejlepší vyzrálá suchá bílá vína

1. „Galickij a Galickij. Ryzlink rýnský Krasnaja Gorka“ (2020) – 87,4 bodů

2. Ryzlink rýnský ze Skalnatého pobřeží (2021) – 87,2 bodů

„Chateau de Talus Chardonnay Reserve“ (2021) – 87,2 bodů

3. Chardonnay ze Skalnatého pobřeží (2021) – 87 bodů

Nejlepší bílá stařená vína z vinařství s farmářskou licencí

1. „Vinařství Uzunov. Ryzlink rýnský, Aligote, Chardonnay“ (2021) – 85,8 bodů

2. „Manor Marcotx Cuvée Blanc“ (2021) – 85,4 bodů

3. „Vinařství rodiny Gusevových. Trio“ (2022) – 84,8 bodů

To nejlepší ze sladkých bílých stařených vín

“Lefkadia Petit Mansan” (2018) – 88 bodů.