Průvodce péčí o angrešt | Výsadba angreštu | Growbox

Angrešt obecný (Ribes uva-crispa), evropský nebo odmítnutý, je členem rybízovitého rodu z čeledi angreštovitých. Za domovinu této rostliny je považována západní Evropa a severní Afrika. V přírodních podmínkách se stále vyskytuje v jižní a střední Evropě, střední Asii, na Kavkaze a v Severní Americe. J. Ruel jako první popsal v roce 1536 angrešt v knize „De natura stirpium“. Existence angreštu v evropských zemích se stala známou až v 16. století, zatímco v 17. století v Anglii jeho obliba prudce vzrostla, v důsledku toho začali šlechtitelé intenzivně pracovat na vývoji nových odrůd této plodiny. Zpočátku se získávalo jen několik odrůd angreštu, ale v 19. století jich bylo již několik stovek. Specialisté z Ameriky pracovali i na angreštu, získali křížence této rostliny, který je odolný vůči padlí, které je považováno za hlavního nepřítele této plodiny. Dnes se angrešt pěstuje téměř v každé zemi. V Rusku se taková rostlina nazývá „severní hrozny“.

Vlastnosti angreštu

Angrešt není příliš velký keř, jehož výška nepřesahuje 1,2 m. Odlupující se kůra je zbarvena do hnědošedé barvy. Rostlina má ostny listového původu. Na povrchu mladých válcovitých výhonků jsou tenké jehly – to jsou trny. Řapíkaté, matné čepele listů jsou krátkosrsté, mají srdcovitě vejčitý nebo zaoblený tvar a délku asi 60 mm. Listy jsou tří až pětilaločné, s tupými zuby podél okraje. Axilární světle červené nebo světle zelené květy se otevírají v květnu. Plody jsou bobule kulovitého nebo oválného tvaru, dosahující délky 1,2 cm (u některých odrůd jsou bobule dlouhé asi 4 cm), jejich povrch může být holý nebo na něm mohou být hrubé štětiny a jsou na nich dobře viditelné žilky. Mohou mít bílou, zelenou, žlutou nebo červenou barvu a dozrávají od června do srpna. Plody tohoto keře jsou velmi chutné a zdravé, obsahují soli kovů, vitamíny, organické kyseliny a třísloviny. Tato rostlina je raná medová rostlina, která pomáhá přilákat na pozemek velké množství opylujícího hmyzu. Angrešt je samosprašný, takže pokud chcete, můžete na zahradě zasadit pouze 1 keř a přinese úrodu.

Kdy zasadit

Angrešt můžete sázet do volné půdy na jaře nebo na podzim (od posledních zářijových dnů do druhé poloviny října). Zkušení zahradníci doporučují zasadit takovou plodinu na podzim, protože před mrazem se sazenice dobře zakořeňují a vyvíjejí poměrně silný kořenový systém.

Než začnete přímo vysazovat angrešt, musíte k tomu najít nejvhodnější místo, které by vyhovovalo všem pravidlům zemědělské techniky pro tuto plodinu. Je třeba vzít v úvahu, že kořenový systém takového keře je dlouhý, a proto nížiny nejsou vhodné pro jeho výsadbu, protože v takové oblasti je vysoká pravděpodobnost vzniku plísňového onemocnění. Pro výsadbu je vhodné dobře osvětlené místo umístěné na rovině nebo na kopci, které by mělo mít spolehlivou ochranu před studenými větry vanoucími z východu a severu. Půda by měla být mírně kyselá nebo neutrální, s pH asi 6. Písčitá, hlinitá, hlinitopísčitá a jílovitá půda je vhodná pro pěstování takové plodiny a v druhém případě bude muset být povrch místa velmi uvolněn často.

Výsadba angreštu na podzim

Odplevelení tohoto keře je komplikováno tím, že má ostré trny, proto bude nutné v prvních podzimních týdnech z plochy určené k výsadbě angreštu odstranit všechny kořenové plevele (např. pšenici). Bezprostředně před výsadbou by měla být půda vykopána a pokusit se odstranit všechny oddenky plevele. Poté se povrch plochy urovná hráběmi a všechny velké hrudky se musí rozdrtit. Příprava výsadbové jámy by měla být provedena 15–20 dní před výsadbou, což umožní dobré usazení půdy. Délka, hloubka a šířka otvoru by měla být půl metru. Při kopání jámy musí být horní živná vrstva půdy přehozena na jednu stranu a spodní neplodná vrstva na druhou. Horní vrstva půdy musí být smíchána s 50 gramy síranu draselného, ​​10 kilogramy humusu nebo shnilého hnoje a 50 gramy superfosfátu. Pokud při výsadbě přidáte hnojivo, nebudete muset angrešt krmit několik let. Pokud je půda jílovitá, nasypte do výsadbové jámy 1 kbelík říčního písku. Při výsadbě by měla být mezi sazenicemi zachována vzdálenost 1–1,5 m, přičemž rozteč řádků by měla být asi 3 m.

K výsadbě jsou vhodné jednoleté až dvouleté sazenice, které mají vyvinutý kořenový systém (délka kořenů by měla být asi 0,25–0,3 m) a několik silných výhonů. Před výsadbou angreštu je třeba je ponořit na 24 hodin do roztoku organických hnojiv (3-4 velké lžíce humátu sodného na půl kbelíku vody). Sazenice by měly být umístěny v jámě pod mírným úhlem nebo rovně a po výsadbě by měly být jejich kořenový krček zapuštěny několik centimetrů do půdy. Kořenový systém rostliny musí být pečlivě narovnán. Jamu je nutné zasypávat postupně, za stálého zhutňování půdy. Sazenici je třeba zalít 10 litry vody. Poté, co se kapalina vstřebá do půdy, bude muset být její povrch pokryt vrstvou mulče (humus nebo rašelina), její tloušťka by měla být 20–30 mm. Pokud plochu mulčujete, výrazně se tím sníží počet zalévání, plení a kypření. Zasazená rostlina bude muset odříznout všechny výhonky, délka zbývajících segmentů by měla být asi 50 mm a každý z nich by měl mít 5 nebo 6 pupenů.

Sazenice angreštu by měly být zasazeny do otevřené půdy na jaře stejným způsobem jako na podzim. Odborníci však stále doporučují upřednostňovat podzimní výsadbu, protože rostliny vysazené na jaře hůře zakořeňují a mají pomalejší růst stonku. Po výsadbě bude keř produkovat plnou sklizeň až ve třetím nebo čtvrtém roce. Dopřejte mu náležitou péči a bude vás těšit bohatou úrodou lahodných bobulí po dobu 10–15 let.

Péče o angrešt

Výsadba a pěstování angreštu je poměrně jednoduché, zvláště pokud zahradník dodržuje všechna pravidla zemědělské techniky pro tuto plodinu. Brzy na jaře, když sníh ještě neroztál, je třeba keře postříkat vroucí vodou pomocí rozprašovače. Toto ošetření se provádí za účelem prevence proti různým chorobám a škůdcům.

V květnu je nutné zkypřit povrch půdy kolem rostlin do hloubky 8 až 10 cm. Aby se v budoucnu snížilo množství kypření, měla by být oblast pokryta vrstvou mulče. Pokud existuje taková potřeba, měl by být keř současně krmen roztokem dusíkatých a draselných hnojiv nebo infuzí hnoje.

Angrešt extrémně negativně reagují na nedostatečnou vlhkost v půdě, zejména v době květu (jaro) a v období zrání bobulí (léto). Odborníci doporučují používat kapkovou nebo podzemní závlahu, v takovém případě se voda ihned dostane ke kořenovému systému keře (do hloubky 5–40 cm). Během celého vegetačního období bude potřeba keř takto zalévat 3–5krát. Závlaha kropením není pro angrešt vhodná, zejména pomocí studené vody. Pokud byla na jaře půda kolem keřů pokryta mulčem, množství plevele a kypření se prudce sníží. Pokud však stále existuje potřeba odstranit plevel nebo uvolnit půdu, musí být takové postupy provedeny i přes ostré trny rostliny.

U keřů vysazených v řadách musí být visící větve nadzvednuty kotevními lany nebo sítěmi, které by měly být nataženy mezi řadami ve výšce 0,25–0,3 m po obou stranách řady.

Takový keř produkuje bohaté úrody po mnoho let a zároveň potřebuje živiny, které bere z půdy. V tomto ohledu se doporučuje krmit angrešt každý rok pomocí organických i minerálních hnojiv. Na jaře musíte pod 1 keř přidat 50 gramů superfosfátu, 25 gramů síranu draselného, ​​½ kbelíku kompostu a 25 gramů síranu amonného. Pokud je keř velmi velký a poskytuje vysoké výnosy, je třeba stanovené množství hnojiva zdvojnásobit. Hnojiva se aplikují na půdu podél obvodu koruny, protože v tomto průměru se nachází kořenový systém keře. Aby bylo možné zapracovat hnojiva do půdy, musí být kypřena. Jakmile rostlina uvadne, je třeba ji nakrmit roztokem divizna (2:1), přičemž na keř se odebere 5 až 1 litrů živného roztoku. Opakované krmení mulleinem se provádí po 5–10 dnech.

Řezání egreše

Řezání egreše na jaře

Brzy na jaře, než poupata nabobtnají, je třeba angrešt seříznout. K tomu je potřeba vyříznout všechny slabé, nemocemi postižené, neproduktivní, vysušené, poraněné a mrazem poškozené stonky. Je také nutné vyříznout všechny bazální výhonky a oslabené konce větví je potřeba trochu zastřihnout do zdravé tkáně. Pamatujte, že jarní prořezávání lze provést pouze před začátkem toku mízy. Faktem je, že tok mízy v angreštu začíná velmi brzy a můžete se zpozdit s prořezáváním. Pokud rostlinu prořezáváte, zatímco míza teče, povede to k jejímu oslabení. V tomto ohledu zkušení zahradníci doporučují prořezávání této plodiny pouze na podzim.

Angrešt prořezávání na podzim

Tento keř vyžaduje pravidelný řez, který by měl být prováděn každý rok. Jinak již ve třetím roce života angreštu je pozorováno jeho zahušťování, což negativně ovlivňuje kvalitu bobulí rostoucích v houští. A pokud keř včas proředíte, bude snazší jej postřikovat proti škůdcům nebo chorobám. Nejcennější jsou větve staré pět až sedm let. Přitom větve prvních tří řádů, další větve a větve jsou považovány za málo produktivní. Proto větve starší 8–10 let seřízněte až k zemi, jejich barva je téměř černá. V důsledku toho keř vyroste nulovými výhonky a po chvíli budou schopny nahradit ty stárnoucí. Pokud na horních částech výhonů začnou vyrůstat drobné nekvalitní plody, je potřeba je zastřihnout. Měli byste také odříznout daleko rostoucí stonky a také ty, které jsou umístěny příliš nízko. Místa řezů, zejména na silných stoncích (průměr více než 0,8 cm), musí být ošetřena zahradním lakem, jinak z nich začne vytékat rostlinná šťáva.

Největší nebezpečí pro angrešt představuje padlí (spheroteca). Tato choroba může zahradníka nechat bez sklizně, a pokud se keř neléčí, za pár let zemře. Nejintenzivnější vývoj sférotéky je pozorován ve vlhkém, teplém počasí. V posledních týdnech jara nebo v prvních týdnech léta se na postiženém keři na povrchu stonků, listových čepelí a bobulí vytvoří volný bílý povlak. Po nějaké době se z tohoto plaku stane hnědá kůra. Postižené stonky se zdeformují a zasychají, napadené listové čepele se kroutí a přestávají růst a stávají se křehkými. Postižené plody nemohou dozrát, na jejich povrchu se objevují praskliny a opadávají. K vyléčení postižené rostliny, než vykvete, je nutné ji postříkat roztokem léčiva XOM obsahujícím měď (1 gramů látky na 40 kbelík vody). Keř můžete ošetřit i před rozkvětem a po odkvětu topazem (postupujte podle návodu na obalu). Nejčastěji toto onemocnění postihuje následující odrůdy: Zolotoy Ogonek, Russian, Date, Prune a Triumphal. Existují i ​​odrůdy, které jsou vůči této cizorodé chorobě vysoce odolné (její domovinou je Amerika): Senator, Houghton, Grushenka, African, Finets aj. Navíc většina těchto odrůd rezistentních ke kulové knihovně byla výsledkem práce šlechtitelů. z Ameriky.

Jiné nemoci

V některých případech může být takový keř postižen antraknózou, mozaikou, bílou skvrnitostí nebo rzí pohárovou. Pokud je keř zasažen mozaikou, pak je potřeba jej co nejdříve vykopat a zničit, faktem je, že toto virové onemocnění je nevyléčitelné. K ošetření keřů postižených skvrnitostí, antraknózou a rzí použijte síran měďnatý, Nitrafen nebo směs Bordeaux. V tomto případě je rostlina ošetřena ve 2 dávkách: první postřik se provádí brzy na jaře před otevřením pupenů a druhý – 1,5 týdne po ukončení sklizně ovoce. Z důvodu prevence je potřeba na začátku jarního období prostor, kde angrešt rostou, zbavit spadaného listí, protože může obsahovat choroboplodné mikroorganismy, a také včas odstranit plevel.

V některých případech se na keři mohou usadit škůdci, rostlinu nejčastěji poškodí mšice angreštová a mšice. Než angrešt rozkvete, vylézá se ze země mol. Klade vajíčka do květů rostliny. Když kvetení skončí, z vajíček vylézají sytě zelené housenky, které ohlodávají bobule a jedí semena. Pokud se mšice usadí na keři, začnou se listové plotny kroutit, stonky ztenčují a křiví, jejich růst se zastaví a nezralé plody se také scvrknou a opadnou. Chcete-li se zbavit těchto škůdců, je třeba keř postříkat Fufanonem nebo Actellikem. Jak však víte, je snazší zabránit škůdcům v napadení keře, než se jich později zbavit. Proto by měla být pravidelně prováděna následující preventivní opatření:

1. Po roztavení veškerého sněhu musí být povrch půdy pod rostlinami pokryt velmi hustým materiálem (například střešní lepenka), zatímco jeho okraje jsou posypány zeminou. V důsledku toho se moli nebudou moci dostat ze země. Když keř vybledne, musí být tento úkryt odstraněn.
2. Na podzim je třeba keř nahrnout do výšky deseti centimetrů.
3. Plody, které housenky obsahují, je nutné systematicky sbírat a ničit.
4. Vybledlé keře by měly být ošetřeny přípravkem Lepidocid nebo Bicol.

1. Africký. Tato zimovzdorná odrůda nemá příliš velké množství trnů. Středně velké bobule mají tmavě fialovou barvu a na povrchu mají voskový povlak. Dužnina je sladkokyselá s příchutí rybízu. Tyto plody se dobře hodí k výrobě želé.
2. Černý Negus. Plody jsou černé a pokryté lesklou slupkou. Tuto mrazuvzdornou mezisezónní odrůdu, která je vysoce trnitá, vytvořil Michurin, ale dodnes je mezi zahradníky ve středních zeměpisných šířkách velmi oblíbená. Nepříliš velké plody nepraskají a mají sladkokyselou chuť. Vyrábí se z nich džem, víno, zavařeniny a kompoty.
3. Světla v Krasnodaru. Tato beztrnná odrůda je vhodná pro pěstování v jakýchkoliv klimatických podmínkách. Plody jsou velké červené.
4. ruská žlutá. Tato odrůda je odolná vůči houbovým chorobám a má malý počet trnů, které se nacházejí především ve spodní části stonků. Plody jsou velké, žluté, oválného tvaru a dlouho zůstávají na keři.
5. bílý triumf. Tato odrůda se vyznačuje rychlým růstem a produktivitou. Nazelenalé plody získávají při zrání lehce nažloutlý odstín. Jsou nasládlé a na keři zůstávají dlouho.
6. Phoenix. Tato odrůda je citlivá na onemocnění spheroteca (padlí). Stále je však jednou z nejoblíbenějších odrůd, protože je vysoce výnosná a její voňavé plody se vyznačují vysokou chutí. Zelené plody mají purpurově karmínový ruměnec.

Existují také odrůdy:

• se sladkým ovocem – Eaglet, Hinnomaki Gelb, Severní kapitán, Jarní, Afričan, Kolobok;
• se sladkokyselým ovocem – malachit, švestka, ruská, doněcká velkoplodá;
• s voňavým ovocem – White Triumph, Defender, Flamingo, Hinnomaki Strain, African;
• bez trnů – Eaglet, Tender, Serenáda, Pax;
• s velkým množstvím trnů – obránce, Yubileiny, malachit, doněcký velkoplodý;
• se vzácnými trny – Černomor, Kolobok, Captivator;
• s trny vyrůstajícími na spodní části stonků – Date, Rus, Smena;
• pozdní zrání a středně pozdní – Malachit, Sadko, Smena, Serenada, Černomor;
• rané zrání – Orlyonok, Yarovoy, Salyut, Rodnik;
• středně rané – plameňák, švestka, Láskový;
• střední sezóna – Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Prune.

Také hybrid Yoshta, který vznikl křížením černého rybízu a angreštu, je mezi zahrádkáři stále oblíbenější.