Při pěstování květáku se zahradníci přes veškerou snahu někdy potýkají s nedostatkem vaječníků. Tato plodina je náročná na složení půdy, kvalitu zálivky a teplotní parametry, zkušení letní obyvatelé to vědí. Po dodržení všech doporučení pro péči jsou zmateni, proč květák neztuhne. Ukazuje se, že vývoj a růst hlav ovlivňuje mnoho faktorů. Ti, kteří plánují vypěstovat dobrou úrodu, by je měli vzít v úvahu.
Načasování vzhledu vaječníků u různých odrůd květáku
Jeden z důvodů, proč se hlávka zelí netvoří, spočívá ve špatné volbě odrůdy pro určitou oblast. Jako každá plodina mají i hybridy květáku různé doby zrání. Navíc je rozšíření mezi ranými a pozdními odrůdami velmi velké, může to být 30–40 dní.
Po zakoupení semen středního nebo pozdního hybridu v obchodě nemůžete očekávat, že se vaječníky objeví dříve, než se očekávalo. Při výběru sadebního materiálu je důležité pečlivě číst popis na obalu. Chybou většiny zahrádkářů je, že si koupí špatnou odrůdu pro pěstování ve svém regionu.
Termíny zrání odrůd květáku:
- Early – Snowball, Regent, Guarantee, Movir 74. Od okamžiku vzejití semenáčků do technické zralosti hlávek uplyne 75–100 dní.
- Střední sezóna – Celeste, White head, Bora, Flora Blanca. Celý cyklus vývoje plodiny je 100–120 dní.
- Pozdní hybridy – Amerigo, Cortes, Sochi, Adler winter, se doporučují pro pěstování v jižních oblastech, kde je podzim teplý a dlouhý. Doba zrání je až 180 dní.
Možné důvody absence vaječníků
Pokud je odrůda vybrána s ohledem na klimatické podmínky oblasti, ale květák nestanoví, je nutné analyzovat všechny faktory ovlivňující plodinu. Například dodržování doporučení o zemědělské technologii, kvalitě sadebního materiálu a složení půdy.
Nekvalitní semena
Kvalita semen určuje, jak se bude květák vyvíjet a růst, proto při nákupu dejte přednost pouze produktům od zavedených zemědělských firem. Bezohlední producenti často používají trik – pěstují plodiny na jihu, aby nasbírali více semen, a pak je prodávají v regionech, pro které tyto odrůdy nejsou vhodné.
Stává se také, že královny, ze kterých se sbírá semenný materiál, jsou v zahradě opylovány jinými rostlinami z čeledi brukvovitých. Taková semena nesplňují uvedené požadavky a na rostlinách z nich vypěstovaných často nerostou vidličky.
Teplotní podmínky
Květák je vybíravý na okolní teploty. Když teploměr klesne pod +8 stupňů, rostliny se vyvíjejí pomaleji, ale stále existuje šance na sklizeň. Pro udržení normálního mikroklimatu se doporučuje záhony na noc přikrývat agrovláknem.
Nadměrné teplo úrodě škodí. Zahradníci z jižních oblastí si stěžují, že květák začal kvést. To se děje kvůli horkému počasí. Ideální údaje teploměru, při kterých plodina dobře plodí, se pohybují v rozmezí +13. +21 stupňů.
Pokud je horké a suché počasí a vaječníky se do této doby ještě neobjevily, existuje vysoké riziko, že se vůbec nevytvoří. Pokud již existují základy květenství, teplo jim nedovolí se normálně vyvíjet – zahradník obdrží nedostatečně vyvinuté, volné hlavy.
Pozornost! Pokud necháte květák na zahradě příliš dlouho, může kvést, zvláště když je venku teplo. Keře před pálícím sluncem ochráníte pomocí krycích listů, svážejí se do trsu nad vidlemi.
Nedostatek živin v půdě
Květák potřebuje dobrou výživu. K vytvoření květenství potřebuje následující látky:
Nedostatek dusíku také nepřímo souvisí s nedostatkem vaječníků, i když je zodpovědný za růst zelené hmoty. Faktem je, že hlavy se mohou tvořit až po vzhledu svěží růžice. Čepele listů jsou jako skladiště se zásobami živin, které zelí využívá k tvorbě květenství.
Nesprávné zavlažování
Květák neztuhne, pokud nedostane dostatek vlhkosti. Rostliny je třeba zalévat jednou za 5-6 dní a častěji, pokud je horké počasí.
Nejlepší čas na zvlhčení půdy na zahradním záhonu je večer. Pokud se zalévá přes den, většina vody se vlivem zvýšené teploty rychle odpaří.
Hustota lůžka
Nedodržení doporučení týkajících se schématu výsadby květáku může mít za následek nedostatek vaječníků. Čím hustší jsou keře, tím menší je plocha pro krmení každého z nich. V důsledku toho zahušťování záhonu vede k nedostatku živin.
Pozornost! Hustá výsadba je škodlivá z jiného důvodu – svěží listy narušují normální cirkulaci vzduchu a pronikání slunečního světla. Takové podmínky jsou ideální pro množení patogenních bakterií.
Nemoci nebo škůdci
Keře postižené hmyzem jsou oslabené, takže je nepravděpodobné, že přinesou ovoce. Pokud se vaječníky objeví, hlavy budou malé a volné. Záhony se zelím by neměly být napadeny hmyzem. Nepřátelé květáku jsou stejní jako nepřátelé bílého zelí:
- mšice;
- kapustové mušky;
- brouci a blechy brukvovité;
- molice;
- housenky.
Je mnohem snazší zabránit napadání škůdců než s nimi bojovat, protože se rychle množí. Zkušení zahradníci používají osvědčené lidové prostředky, které je pomáhají odpuzovat. Například:
- roztok mýdlového popela;
- poprašování rostlin dřevěným popelem nebo tabákovým prachem;
- postřik česnekovým nálevem nebo odvarem z cibulových slupek.
Pozornost! Pokud po obvodu zahrady vysadíte měsíčky, kopr nebo šalvěj, sníží se riziko napadení hmyzem. Vůně těchto bylinek odpuzuje škůdce.
Nemoci květáku se vyskytují v důsledku šíření patogenních mikroorganismů – plísní a bakterií. Žijí v zemi, stejně jako v rostlinných zbytcích, které nebyly sklizeny od podzimu. Často je infikován i sadební materiál – semena nebo sazenice zakoupené z druhé ruky.
Pozornost! Předseťové ošetření semen dezinfekčními roztoky ve většině případů pomáhá předcházet chorobám zelí. Dezinfekci potřebuje i půda pro pěstování sazenic. Velkoryse se nalije roztokem manganistanu draselného nebo se zahřeje v troubě na 200 stupňů.
Rostliny postižené chorobami jsou zakrnělé, deformované a nestavají hlavy. Je důležité být pozorný a věnovat pozornost stavu listů, z nichž můžete určit první příznaky infekce a jednat.
Jak krmit květák, aby rostl?
Výživa hraje důležitou roli při tvorbě vaječníků. Květák dobře reaguje na aplikaci organických a minerálních hnojiv.
Hlávky neuhynou, pokud tento druh zelí pohnojíte čerstvým hnojem. Zahradník dostane pouze luxusní listy. Chcete-li dosáhnout dobré sklizně, musíte keře krmit shnilým hnojem nebo kompostem.
Při kopání záhonů na podzim je nutné do půdy přidat organickou hmotu. Na jaře, 2 týdny po výsadbě sazenic na trvalé místo, můžete zelí krmit roztokem infuzního divizna o koncentraci 10% nebo močoviny.
Rostlinná hnojiva
Zahradníci používají kopřivovou zeleň ke krmení květáku. Tato bylina je obohacena o užitečné látky, proto příznivě působí na stav půdy a růst plodin.
Recept na přípravu zeleného hnojiva je jednoduchý – naplňte kbelík rostlinnými materiály, zalijte vodou a nechte na teplém místě 7-10 dní.
Kapalina se denně míchá, aby se urychlil proces fermentace. Hotový koncentrát se ředí vodou v poměru 1:20. Výsledný roztok se používá k zalévání půdy pod zelím. Pod každý keř se nalije 1 litr tekutiny.
Kvasinky
Pivovarské kvasnice jsou jedním z nejlepších organických hnojiv pro květák. Někteří zahrádkáři úspěšně používají ty, které jsou určeny k přípravě pečiva.
100 g droždí se rozpustí v 10 litrech teplé vody s přidáním cukru nebo džemu. Fermentovaná tekutina se před použitím zředí – do 10 litrů vody přidejte 1 šálek kvasnicového krmiva a dobře promíchejte. Po zalití květáku nalijte pod každou rostlinu 1 litr připraveného přípravku.
Boritá kyselina
Tento farmaceutický přípravek se používá k postřiku listů. Listová výživa stimuluje růst nadzemní části a vzhled vaječníků. K přípravě živného roztoku vezměte 5 ml kyseliny borité, zřeďte ji v 1 litru vody zahřáté na 70 stupňů a poté smíchejte výslednou kapalinu s 9 litry studené vody.
Naplňte lahvičku s rozprašovačem roztokem kyseliny borité a postříkejte listy. Tento postup je vhodné provádět za klidného počasí.
Minerální hnojiva pro vaječníky
V druhé polovině vegetačního období potřebuje květák minerální látky – bór, fosfor, draslík a molybden. Pokud mají nedostatek, vaječníky, pokud se objeví, budou volné a malé.
Zkušení letní obyvatelé doporučují posypat půdu pod keři dřevěným popelem, protože nejen snižuje kyselost, ale obsahuje také mnoho minerálů. Fosfor, hořčík a draslík pomohou stimulovat nasazování květenství. Pod každou rostlinu nalijte 1 polévkovou lžíci superfosfátu, 1 čajovou lžičku síranu draselného a stejné množství síranu hořečnatého.
Pozornost! Aplikace hnojiva je vždy spojena s vydatnou zálivkou.
Květák neroste pro ty, kteří chybují v zemědělské technice, nedodržují načasování setí semen a zanedbávají hnojení úrody. Někdy se počasí přizpůsobí samo – extrémní horko brání růstu hlav. Škůdci a nebezpečné choroby zelí jsou dalším důvodem, proč neexistují vaječníky.
