Pohanka je rychle rostoucí bylinná jednoletá rostlina dosahující výšky 0,3-1 m (v závislosti na odrůdě), se silnými rozvětvenými kořeny pronikajícími do půdy do hloubky 0,8-1 m a četnými květy bílé nebo růžové barvy. Plodem rostliny je trojúhelníkový ořech. Pěstování pohanky začalo v severní Indii před více než 5000 XNUMX lety, kde se jí dodnes říká „černá rýže“. V XNUMX. století př. n. l. rostlina migrovala do Číny, Koreje a Japonska, odtud do zemí Střední Asie a Blízkého východu a teprve poté se s pohankou seznámili evropští zemědělci.
V naší zemi se pohanka pěstuje především jako obilovina a zrno, ale je také známá jako cenná medonosná rostlina a vynikající zelené hnojení. Tuto vlastnost rostliny rádi využívají jak zkušení zemědělci, tak i běžní zahrádkáři. Schopnost pohanky obnovovat kvalitu a úrodnost unavených půd je skutečně působivá.
Výhody a nevýhody kultury
Pohanka zasetá jako zelené hnojení působí následovně:
- díky silnému, dobře vyvinutému kořenovému systému uvolňuje a strukturuje půdu;
- kořenové sekrety rostliny dezinfikují půdu a potlačují patogenní flóru a faunu;
- Díky krátké vegetační době (75–80 dní) rychle vytváří zelenou hmotu a potlačuje růst plevelů, a to i takových škodlivých, jako je ostropestřec a pýr běloplutvý.
- zbytkové sloučeniny uvolňované kořeny rostoucí pohanky působí po sklizni zelené hmoty jako přírodní herbicidy a brání klíčení semen plevele;
- kyseliny vylučované kořeny (citronová, šťavelová, mravenčí) rozpouštějí těžko stravitelný fosfor a přeměňují ho na formy snadno dostupné pro rostliny;
- chrání úrodnou vrstvu před negativními vlivy vnějšího prostředí: v zimě – před mrazem, v létě – před vysycháním a erozí, na jaře a na podzim – před vymýváním živin tající a dešťovou vodou;
- v procesu hnijících kořenů a nadzemních zbytků obohacuje půdu dusíkem, draslíkem a organickou hmotou;
- jelikož je to cenná medonosná rostlina, přitahuje na místo opylující hmyz;
- podporuje aktivní rozmnožování pestřenek (známých také jako mouchy v mořské kůře) v oblasti – přirozeného nepřítele mšic a dalšího drobného hmyzu s měkkým tělem;
- Rozkládající se kořeny a listy pohanky jsou úrodným prostředím pro vývoj žížal a prospěšných mikroorganismů.
Mezi nevýhody plodiny stojí za zmínku její citlivost na nízké a nadměrně vysoké teploty, sucho a podmáčenou půdu, proto by měla být pěstována v přísném souladu s normami zemědělské technologie.
Agronomové poznamenávají, že pohanka je vynikající zelené hnojení, které pomáhá zlepšit strukturu půdy. Aktivně akumuluje organickou hmotu, což má pozitivní vliv na úrodnost. Díky rozvětvenému kořenovému systému pohanka pomáhá předcházet erozi a zlepšuje výměnu vody v půdě. Navíc její zelená hmota obohacuje půdu o dusík, což je obzvláště důležité pro následné plodiny. Odborníci také zdůrazňují, že pohanka potlačuje růst plevele, což snižuje potřebu chemických herbicidů. Obecně platí, že používání pohanky jako zeleného hnojení přispívá k udržitelnému zemědělství a zlepšení ekosystému.
Umístěte do střídání plodin
Pohanka prakticky netrpí chorobami běžnými u zahradních a zeleninových plodin, což znamená, že je pro většinu z nich ideálním předchůdcem. Po ní se dobře rozvíjí a plodí lilek (rajčata, brambory, lilky, papriky, physalis), dýně (okurky, cuketa, dýně), zelenina (kopr, petržel, bazalka, fenykl), brukvovité (zelí, křen, ředkvičky, ředkvičky, tuřín), okopaniny (mrkev, řepa) a jahody. Je velmi užitečné pěstovat pohanku v kmenových kruzích ovocných stromů a bobulovin: její bujná zeleň zabraňuje rychlému odpařování vláhy a tvorbě husté půdní krusty a včely a čmeláci se slétají na medovou vůni květů rostliny. Zelené hnojení zaseté mezi trvalky v krátkém čase obnovuje strukturu a nutriční hodnotu půdy, která byla jím výrazně vyčerpána. Nežádoucími následovníky pohanky jsou šťovík, špenát, rebarbora. Tyto a další plodiny z čeledi pohankovitých se smí pěstovat po příbuzném zeleném hnojení nejdříve za 3–4 roky. Samotná pohanka se pěstuje na stejném pozemku se stejným intervalem.
Načasování secích prací
Pohanka se obvykle vysévá na jaře, kolem poloviny května. Plodina není náročná na typ půdy, dobře roste na zasolených, mírně kyselých a těžkých jílovitých půdách. Hlavní podmínkou je, aby se vrchní vrstva (8-10 cm) do doby setí stihla ohřát na 10 °C. Pro obdělávání silně vyčerpaných ploch odborníci doporučují setí pohanky na zelené hnojení třikrát za sezónu: na jaře, v polovině léta a na podzim po sklizni hlavní plodiny 6 týdnů před nástupem mrazů. Tráva z prvního a druhého setí se seče na kompost nebo se zahrabe do půdy. Zelená tráva z podzimního setí přezimuje bez sečení a záhon se pokryje mulčem. Výsledek lze posoudit na začátku příští letní sezóny – po trojnásobném zeleném hnojení se půda na pozemku stane kyprou, čistou a úrodnou.
Pohanka jako zelené hnojivo přitahuje pozornost zahradníků a agronomů díky svým jedinečným vlastnostem. Mnozí poznamenávají, že nejen zlepšuje strukturu půdy, ale také ji obohacuje dusíkem, což je obzvláště důležité pro následné plodiny. Lidé říkají, že pohanka pomáhá potlačovat plevel a vytváří hustý zelený pokryv, který chrání půdu před erozí.
Kromě toho její kořenový systém pomáhá kypřit půdu, což zlepšuje propustnost vody a provzdušnění. Zahrádkáři také poznamenávají, že pohanka přitahuje užitečný hmyz, jako jsou včely, což pomáhá opylovat jiné rostliny. Důležité je také to, že pohanka rychle roste, což umožňuje její rychlé využití jako zeleného hnojení. Obecně jsou názory na pohanku jako zelené hnojení pozitivní a mnoho zahrádkářů ji doporučuje ke zlepšení zdraví půdy a zvýšení výnosů plodin.
Secí technologie
Semena pohanky se hustě vysévají do předem zryté (zorané), prohřáté, mírně vlhké půdy, zbavené plevele a rostlinných zbytků. Hloubka setí se pohybuje od 3-4 cm (pro husté půdy) do 6 cm (pro kypré obdělávané půdy). Za suchého počasí se porost válcuje válcem nebo zadní stranou zahradních hrábí. Za deštivého počasí lze semena jednoduše rozptýlit po povrchu pozemku. Spotřeba semenného materiálu je 150-200 g / 10 m². Přátelské výhonky se objeví za týden a půl po zasetí a po dalších 25-30 dnech začnou na spodních výhonech kvést první květy. Kvetení plodiny trvá 20-40 dní. V extrémním horku (nad +30
°C) se zastaví, zatímco teplé a vlhké klima stimuluje tvorbu nových pupenů.
Podmínky pěstování
Stejně jako většina plodin na zelené hnojení je i pohanka nenáročná, ale má vysoké nároky na půdní vlhkost. Aby byla zelená hmota šťavnatá a hojná, za suchého počasí se výsadba pravidelně zalévá hadicí s jemnou tryskou. Pohance rostoucí na chudých půdách neublíží ani zavedení dusíkatých hnojiv, která přispívají k tvorbě bujné vegetativní hmoty. Mimochodem, nařezané stonky a listy zeleného hnojení jsou pro zahradní plodiny vynikající „pastvou“. Rychlé hnojivo se připravuje takto: sud o objemu 100–150 litrů se naplní do jedné třetiny listy pohanky, zalije se po okraj studenou vodou a nechá se 3 týdny na teplém místě. Okurky, rajčata, lilky a jahody vděčně reagují na kořenovou a listovou výživu fermentovaným nálevem.
Čištění zeleného hnojení
- Ve 3 litrech teplé vody rozpusťte špetku sušeného droždí a 5 lžic (vrhoučkých) cukru.
- Tekutina se protřepe a nechá se 3 dny kvasit na teplém místě.
- Do 200litrového sudu umístěte 0,5 kbelíku hnoje, 6-8 kg shnilého listí nebo slámy, 2-3 kg kompostu nebo humusu, 1-1,5 kg dřevěného popela.
- Ingredience se zalijí připraveným startérem, přidá se 1-2 litry syrovátky (pokud je k dispozici) a nechají se týden odstát, denně se míchají.
- Fermentovaný bylinný nálev se používá ke kompostování posekané nebo do půdy zalité pohanky, stejně jako k hnojení zeleninových, okrasných a ovocných a bobulovinových plodin.
Důležité! Účinné mikroorganismy zodpovědné za rozklad organické hmoty „pracují“ pouze ve vlhkém prostředí, takže vysychání hmoty zeleného hnojení je nepřijatelné.
Zelená hnojiva jsou velkým přínosem pro rostliny a půdu, ve které jsou zasazena. Takových plodin je mnoho druhů a každý zahradník dává přednost osvědčeným druhům. Stojí za to zvážit vlastnosti pohanky jako zeleného hnojení.
Výhody a nevýhody
Při výběru toho či onoho zeleného hnojení byste měli vždy vzít v úvahu řadu jejich vlastností. Pohanka jako zelené hnojení má také své výhody a nevýhody.
Nejprve se zaměřme na jeho pozitivní vlastnosti.
- Hlavní kořen rostliny má mnoho větví. Dorůstá do hloubky více než 30 cm, což vede k tomu, že pohanka zabírá v podzemí dostatek prostoru a nezanechává žádnou šanci pro plevel.
- Kořenový systém při svém růstu a vývoji zásobuje půdu důležitými prvkyjako je kyselina mravenčí a citrónová. V budoucnu to ovlivní, jak budou plodiny vysazené v této půdě absorbovat fosfor, který je důležitou živinou pro tolik rostlin.
- Díky pohance půda je očištěna od škůdcůkteré způsobují choroby rostlin. To znamená, že vysazená zelenina a bobule budou chráněny před různými chorobami.
- Po nakrájení pohanky, zbytky kořenů a šikmé stonky zůstávají v půdě, hnijí a zásobují půdu dusíkem a draslíkem. A tyto složky potřebuje každá rostlina – ovlivňují růst a výnos a také vzhled plodiny.
Existuje spousta plusů a takové vyhlídky potěší každého letního obyvatele, který chce ze svých záhonů sklidit dobrou úrodu. Musíte ale počítat s nevýhodami. Někdo to bude považovat za bezvýznamné, ale pro někoho to bude vážný argument.
- Pohanka netoleruje sucho. Takže při nepřítomnosti deště musí zajistit plné zavlažování. V suchých oblastech je třeba na tento bod myslet, například zda bude možné udělat zálivku pravidelnou.
- Chlad je pro tuto kulturu také nepřijatelný. V oblastech, kde jaro přichází pozdě a zima naopak brzy, musíte dobře vypočítat dobu setí a vzít v úvahu, že nebude fungovat zasít pohanku několikrát za sezónu, jako například v jižních oblastech. .
- Kromě toho, Ne všechny rostliny na toto zelené hnojení dobře reagují. Proto musíte vědět, co lze zasadit po pohance a co by se nemělo.
Pro jaké plodiny se používá?
Pokud se rozhodne, že na místě porostou jak ovocné stromy, tak keře bobulí, pak je velmi užitečné zasít pohanku před jejich výsadbou. Brambory, rajčata, okurky, jahody se v takové půdě budou cítit dobře.
Mrkev a řepa jsou vhodné i k výsadbě do země po pohance. Zelení, například šťovík, kopr, celer, petržel, kmín, fenykl, budou také vděčné za takové experimenty.
Je však třeba si uvědomit, že výsledek zůstane vynikající pouze po dobu dvou let a poté budou rostliny výnosy na stejné úrovni.
Pravidla přistání
Před výsevem pohanky, musíte se ujistit, že mrazy jsou daleko pozadu, půda by měla být zahřátá alespoň o 10 centimetrů. Obvykle s tím můžete počítat až v druhé polovině května. K tomu je místo ošetřeno plochou frézou nebo kultivátorem. Semena jsou ponořena do těžké půdy o 3-5 cm, v lehkých půdách mohou být zasévána do hloubky 6 cm. Trvá 10-15 gramů na metr čtvereční. Po zasetí na zemi byste měli chodit s kluzištěm. Pokud je oblast malá, můžete jednoduše udusat zem improvizovanými prostředky.
Někteří zahradníci vysévají pohanku v létě i na podzim. Ale ve druhém případě musíte odhadnout, že po dozrání rostliny uplyne měsíc a půl před mrazem. To znamená, že se již musíte zaměřit na klima vašeho regionu. Pokud například na území Krasnodar může být začátek října, pak by na Dálném východě měl být takový postup proveden začátkem září.
V teplých oblastech můžete pohanku během letní sezóny vysadit i třikrát. To vám umožní na dlouhou dobu zapomenout na plevel.
Výhonky se objevují týden po zasetí semen. Pokud je počasí teplé, za měsíc se objeví květiny.
Tipy pro péči
Většina zahrádkářů dává přednost zkvalitnění půdy pohankou, protože nevyžaduje velkou údržbu. Hlavní věcí je vyčlenit čas na výsadbu a sklizeň a také správně provést tento proces.
Pohanka je nenáročná a má krátkou vegetační dobu. Na prvním místě je dostatečná hydratace. Nejsou potřeba žádné další agrotechnické postupy. Tady je ale potřeba řešit zalévání.
Pokud je déšť v létě častým jevem, pak zalévání obecně není nutné. Ale pokud je počasí horké, suché, pak každý týden budou muset být plodiny napojeny. Zároveň je potřeba se řídit aby byla půda vlhká, ale nebyla vláhou přesycená.
Podmínky sečení
Poté, co se na rostlině objeví první květy, zpravidla by měla trvat 30-40 dní. Klíčivost a zrání závisí na odrůdě pohanky. Sekání začíná v průměru měsíc po objevení prvních květů. Odřízněte horní čest rostliny, zkuste snížit kořeny a zachycujte 7-8 cm.
Poté se část vzniklé hmoty smíchá se zemí – poslouží jako kompost. Zbytky této hmoty lze rozsypat po povrchu, budou působit jako mulč. Poté se země nedotkne alespoň dva týdny, ale všechny tři jsou lepší. Tato doba by měla stačit k tomu, aby země přijala všechny živiny. Poté již můžete začít s výsadbou plánovaných plodin.
Vlastnosti pohanky jako zeleného hnojení jsou uvedeny ve videu.
