Plemeno krůt Big 6 – popis, fotografie a charakteristika plemene

Synonyma k názvu Big 6 Země původu Anglie Plemeno bylo získáno křížením, vyšlechtěno komplexní hybridizací za použití předchozích křížení: Big (BIG) 5 na mateřské straně a VUT (VUT) 8 na otcovské straně Rok zařazení do státního rejstříku 2007 Kategorie křížový Směr použití maso Brojler ano Typ kříže těžký

Předčasnost patří k nejrychleji dozrávajícím Živá hmotnost dospělce, kg (krocan) 25-30 Živá hmotnost dospělce, kg (krůta) 11-15 až 18 Výtěžnost masa, % 85 Věk puberty 7-9 měsíců Krůty mají výrazný mateřský instinkt pro chlípný pud Produkce vajec vysoká Produkce vajec, ks. 100-120 Výtěžnost násadových vajec, % 75-85 Plodnost vajec, % do 90 Velikost vejce velká Hmotnost vejce, g 80

Velikost ptáka je velká Tělo je podsazené, husté Hlava je malá Kožní přívěsek na zobáku je výborně vyvinutá ozdoba na krku a hlavě samců – vousy a náušnice sytě červené barvy Hrudník je široká hrudní kost Svalnatost hrudníku je výrazná, konvexní prsní svaly Hřbet je plochý a široký Nohy jsou silné, silné, velké, šlachovité Křídla jsou velká, velká křídla, na kterých mohou dobře létat, proto se doporučuje je zastřihnout peří na křídlech Ocas v období vzrušení otevírá krocan ocasní pera jako páv Barva opeření je bílá, s výjimkou pouze malé oblasti na hrudi, která je černá Hlavní barva opeření je bílé Peří je nadýchané a velmi cenné pro svou lehkost

Vhodné pro domácí chov ano Povaha má klidnou povahu, ale může být agresivní, zejména v období rozmnožování Podmínky pro chov dospělého ptáka budete potřebovat prostornou krůtí drůbež Denní světlo by mělo být alespoň 12 hodin, to je nutné zejména u krůt do 1 měsíce Vyvážená výživa specializované krmivo Náklady na krmivo na 1 kg přírůstku živé hmotnosti cca 2 kg krmiva Zdraví pro prevenci běžných onemocnění je nutné dodržovat očkovací kalendář a krmení malých krůt Bezpečnost mladých zvířat v průměru 83-85% Nenáročný ano

Zobrazit všechny specifikace

Popis vzhledu

Krůtí plemeno Big 6, známé také jako Big 6, bylo vyvinuto v Anglii komplexní hybridizací s použitím předchozích křížení: BIG 5 na mateřské straně a BUT 8 na otcovské straně. Tyto krůty se vyznačují velkou velikostí a výrazným vzhledem. Jejich tělo je zavalité a husté, což jim dodává mohutný vzhled. Hlava je malá a kožní přívěsek na zobáku je dobře vyvinutý. Samci mají na krku a hlavě jasnou ozdobu v podobě vousů a tmavě červených náušnic.

Hrudník je široký, s výraznými konvexními prsními svaly, díky čemuž jsou ptáci obzvláště atraktivní pro produkci masa. Hřbet je rovný a široký a nohy silné, silné a šlachovité. Křídla jsou velká a velká. I přes svou velkou váhu mohou ptáci létat, proto se doporučuje zastřihnout jim křídla, aby se zabránilo nechtěným letům. Ocasní pera se otevírají jako páv, když je krocana vzrušená.

Hlavní barva opeření je bílá, s výjimkou malé černé oblasti na hrudi. Peří je nadýchané a lehké, díky čemuž je cenné. Krůty tohoto plemene jsou vhodné pro chov v domácnostech pro svůj klidný temperament, nicméně je třeba poznamenat, že mohou být v období rozmnožování agresivní.

Ukazatele produktivity

Velká 6 označuje těžké brojlery na maso. Krůty patří mezi nejrychleji dospívající ze všech plemen. Dospělí jedinci dosahují živé hmotnosti až 30 kg u samců a až 18 kg u samic. Výtěžnost masa je působivých 85 %, díky čemuž je toto plemeno zvláště ziskové pro farmáře.

Krůty dosahují puberty ve věku 7 až 9 měsíců. Produkce vajec je vysoká – za rok může každá samice naklást 100 až 120 velkých vajec o hmotnosti asi 80 g. Míra oplození vajec dosahuje až 90 %, výtěžnost násadových vajec se pohybuje od 75 do 85 %. To umožňuje efektivně využít toto plemeno nejen pro produkci masa, ale také pro chov mladých zvířat.

Bezpečnost mladých zvířat je asi 83-85%. Krůty mají výrazný mateřský instinkt, který přispívá k úspěšnému vylíhnutí mláďat.

Pokyny pro údržbu

Péče o ptáky vyžaduje dodržování určitých podmínek údržby a výživy. Pro dospělé ptáky je nutné zajistit prostornou krůtu s dobrou ventilací a dostatečným prostorem pro pohyb ptáků. Denní světlo by mělo být alespoň 12 hodin – to je důležité zejména pro kuřata mladší jednoho měsíce.

Pro výživu volte vyvážené specializované krmivo. Spotřeba krmiva na 1 kg živého přírůstku je cca 2 kg. Je důležité sledovat kvalitu potravin a zajistit přístup k čerstvé vodě.

Zdraví ptáků je udržováno pravidelným očkováním proti běžným nemocem. Je nutné přísně dodržovat očkovací kalendář, aby se zabránilo propuknutí onemocnění mezi hospodářskými zvířaty. Doporučuje se také krmit malé krůty speciálními roztoky vitamínů nebo minerálů.

Big 6 jsou nenáročné na údržbu za předpokladu, že jsou dodržována základní pravidla péče o ně: správná výživa, čistota prostor a preventivní opatření pomohou udržet zdraví vašich mazlíčků na vysoké úrovni.

V letech 1966 až 1999 prováděla britská společnost British United Turkeys (BUT) selekční práci s cílem vybrat krůty schopné vážit až 18 kg v 15 týdnech. V letech 2000 až 2005 společnost pracovala na zvýšení podílu „prsního masa“, které nakonec dosáhlo 30 % celkové hmotnosti ptáka. V letech 2006 až 2016 stejná společnost pracovala na snížení počtu vad nohou, které se u krůt objevují v důsledku rychlého přibírání na váze.

Veškerá tato práce nakonec vedla k objevení těžkého kříže BUT-6, který Britové nazvali „velkým“. V současné době je v Rusku tento kříž známý jako Big-6.

Celkový dojem

Vzhled Vlastnosti šlechtění a rostoucí produktivita

Krůty mají charakteristické znaky pohlavního dimorfismu:

• samci jsou jeden a půl až dvakrát větší než samice;
• samci mají nad zobákem 12–15 cm dlouhý kožený výběžek a na hlavě a krku „korály“, které se při vzrušení naplní krví;
• kůže je u samců krůt modrá, u samic světle modrá nebo světle růžová;
• Peří krůt je hustší než u samic;
• Samci jsou agresivnější.

Внешний вид

Navzdory určitým rozdílům v pohlavních znacích má vzhled krůt mnoho společných rysů:

• Malá, kulatá, bezpeřící hlava.
• Dlouhý krk, dole pokrytý peřím.
• Žlutý zobák.
• Samice mají široká, svažitá hřbet; samci mají široká, mírně klenutá hřbetní část.
• Velká široká křídla.
• Ocas je v rozrušení „páví“, v klidu středně dlouhý a široký.
• Silné, silné, vysoké nohy žluté barvy.
• Bílé peří po celém těle, malá skvrna černého peří na hrudi.
• Krůtí mláďata jsou při narození chráněna žlutým peřím; rostoucí peří je bílé.

Kříženec Big-6 nelze chovat doma. Navzdory schopnosti krůt snášet vejce jsou výslední potomci extrémně neživotaschopní a nedědí vlastnosti křížence. Vejce Big-6 se produkují na specializovaných chovných farmách v důsledku umělého oplodnění samic.

• V raném věku mají krůtí mláďata klidnou a přátelskou povahu.Jak samci rostou a rozvíjejí se u nich pohlavní znaky, stávají se agresivními, což nutí majitele, aby je držel odděleně od zbytku drůbeže.
• Krůty začínají snášet vejce ve věku 7 měsíců.Některé z nich mohou projevovat mateřský instinkt, který lze využít například k vylíhnutí kuřat kladením slepičích vajec do hnízda.
• Krůty lze chovat na domácí farmě pomocí inkubátoruV tomto případě je líhnivost 75-85 %.
• Nejvhodnější možností je koupit jednodenní krůty a chovat je v odchovném kotci do věku jednoho měsíce.Přežití závisí na udržování teploty a vlhkosti vzduchu. Nedodržení podmínek vede k hromadnému úhynu mladých zvířat.
• Krůtí kuřata lze zakoupit ve věku 7 dnůV tomto případě musí být prodávající povinen poskytnout potvrzení o preventivním ošetření proti nemocem.
• Při chovu křížence Big-6 na maso není nutné chovat v domácnosti chovný dobytek.o. Získání vysoce kvalitních vajec je možné křížením velkých plemen BUT-6 a BUT-5, což se často provádí umělou inseminací krůt. Naše vlastní experimenty vedou k výskytu ptáků se špatně vyvinutou kosterní strukturou a nízkým přírůstkem hmotnosti.

Výhody ptáka:

• předběžná rychlost
• možnost dosažení denních přírůstků hmotnosti od 100 do 150 g;
• vysoká produkce vajec (pokud je to nutné);
• dobrá konverze krmiva – od dvou do tří kilogramů krmiva na 1 kg hmotnosti;
• měkké peří.

Zápory:

• neslučitelnost s jinou drůbeží;
• náchylnost mladých zvířat k nemocem a kanibalismu;
• možnost onemocnění při vysoké vlhkosti a nízkých teplotách.

Kříženec je chován hlavně pro maso. Vlastnosti Big-6 jsou:

• Velká hmotnost prsou, dosahující 30 % celkové hmotnosti ptáka, se špatně vyvinutými křídly.
• Možnost získání jatečně upravených těl krůt o hmotnosti až 25 kg a krůtích slepic o hmotnosti až 12 kg do pěti měsíců s výtěžností masa 80 %.
• Dietní maso s vysokými chuťovými vlastnostmi. Obsah bílkovin v prsou je až 25 %, v jatečně upraveném těle až 21 %. Obsah tuku je 8–12 %.

Při neefektivním krmení a nesprávné údržbě nemusí krůty dosáhnout uvedeného přírůstku hmotnosti a období výkrmu se může prodloužit na 6-8 měsíců.V tomto případě mohou krůty začít snášet vejce. Vejce křížence Big-6 mají několik vlastností:

• silná skořápka;
• velká hmotnost – až 80 g;
• hustý, viskózní protein;
• bohatá chuť, sotva rozeznatelná od kuřete.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat krůtám do 4 týdnů věku, přičemž je třeba v prvních dnech života vytvořit teplotu v odchovném koši 30 °C a v jednom měsíci věku 18–20 °C. Vysoká vlhkost a nízké teploty mohou u ptáků způsobit onemocnění a úbytek hmotnosti.

Starší krůty jsou nenáročné. Pro dosažení vysokých přírůstků hmotnosti se doporučuje chovat krůty v interiéru s umělým osvětlením, větráním a intenzivním výkrmem. Plocha místnosti by měla být dostatečná pro volný pohyb ptáka.