Péče o hrozny na podzim: zalévání, zpracování, prořezávání a příprava na zimu

Aby vás vinná réva v příští sezóně potěšila bohatou úrodou, budete muset do podzimních měsíců vynaložit spoustu úsilí a času na přípravu rostliny na přezimování. Jemnosti a nuance péče o trvalé keře jsou již dlouho známy a úspěšně se používají v praxi. Můžete se s nimi seznámit přečtením tohoto článku.

Činnosti základní péče

Pro získání stabilní a bohaté sklizně je nutná pečlivá příprava na podzim, která zvyšuje ochranné vlastnosti rostliny.

Jméno	Produktivita	Odolnost vůči nemoci	Doba zrání
podzimní zalévání	Vysoký	Průměr	Brzy
Zpracování a postřik hroznů	Průměr	Vysoký	průměrný
hroznové hnojivo	Vysoký	Vysoký	Pozdě

podzimní zalévání

Po sběru bobulí z hroznů není potřeba rostlinu zalévat. Zvlášť když venku není vedro. Ale v říjnu je nutné zalévat hroznové keře.

Zalévání by mělo být hojné, aby voda mohla zvlhčit horní vrstvy půdy. Podzimní zálivka je nesmírně důležitá, pomáhá rostlině přizpůsobit se blížícím se mrazům.

Kritické parametry podzimní závlahy

• ✓ Optimální hloubka půdní vlhkosti by měla být alespoň 50 cm, aby byla zajištěna dostatečná zásoba vláhy na zimu.
• ✓ Teplota vody pro zavlažování by neměla být nižší než +10 °C, aby nedošlo k zatížení kořenového systému.

Aby kořenový systém hroznů dostal požadované množství vlhkosti, doporučuje se v blízkosti každého z keřů vytvořit malé příkopy a umístit do nich plastové trubky. Tím bude voda nasměrována přímo ke kořenům.

V prvních dnech po navlhčení půdy je vhodné hlídat její hustotu. Pokud je půda zhutněná, je nutné ji mírně nakypřit.

Zpracování a postřik hroznů

Při sklizni se doporučuje pozorně sledovat stav rostliny. Existují známky nějaké choroby nebo škůdců?

Na podzim je mnohem jednodušší přijmout preventivní opatření k likvidaci patogenů. Vzhledem k tomu, že bobule jsou již nasbírané, můžete bezpečně použít nejsilnější drogy bez rizika zkažení úrody. Jako prevenci onemocnění je vhodné ošetřit keře hroznů následujícími přípravky: „Amistar“ (na hmyz) a roztok cumulus (na padlí).

Bezpečnostní opatření při manipulaci s léky

• × Nepoužívejte přípravky na bázi mědi při teplotách pod +5 °C, mohlo by dojít k popálení listů.
• × Neaplikujte za slunečného počasí, aby se zabránilo odpařování přípravku před jeho vstřebáním.

Proces zpracování se provádí s ohledem na některé nuance:

1. Postřik se provádí výhradně ve dnech bez silného nárazového větru. Je přípustné provádět zpracování večer, když slunce zapadlo.
2. Postřik by nikdy neměl být prováděn za deště nebo v období květu hroznů.
3. Při stříkání používaným přípravkem pravidelně protřepávejte. Listy hroznů by měly být pokryty tenkým filmem drogy, tekutina by neměla stékat na půdu.

Pokud jste nestihli ošetření provést na podzim, můžete hrozny postříkat na jaře.

hroznové hnojivo

Když přijdou první podzimní dny, pečlivě zryjte půdu kolem keřů hroznů. Poté do ní zamíchejte ptačí trus s přídavkem kompostu nebo hnojové směsi. Organická povaha použitých hnojiv umožňuje zlepšit kvalitu půdy a nasytit ji kyslíkem. Poté můžete půdu dále kypřít.

Málokdo ví, ale ptačí exkrementy používané jako hnojivo lze do půdy přimíchat v tekuté formě. S odkazem na doporučení zkušených zahradníků je to ještě výhodnější. Pro získání požadované konzistence se doporučuje připravit kompozici předem.

Po dobu 9 dnů se ptačí trus ředí teplou vodou v poměru 1:3, resp. Poté se výsledná směs umístí na tmavé, ale ne chladné místo. Před použitím se hnojivo opět zředí teplou vodou, tentokrát v poměru 1:8, resp. Ke zpracování jednoho hroznového keře bude zapotřebí přibližně 0,4 litru tekutiny.

Prořezávání hroznového keře

Formování koruny hroznových keřů řezem je jednou z nejkreativnějších a nejzodpovědnějších činností při pěstování této ovocné plodiny. Réva musí být tvarována tak, aby se dokázala přizpůsobit místnímu klimatu, aniž by bránila úkrytu na zimu.

prostředky

Existuje několik způsobů, jak prořezávat vinnou révu. Pojďme se na každou z nich podívat blíže.

Короткая

U této metody prořezávání nenechávejte na výhoncích více než 4 oči. Říká se jim mrchy. Krátký řez se provádí výhradně u mladé révy vinné za účelem posílení kořenového systému. Vzhledem k tomu, že více než polovina jednoletých výhonů byla odstraněna, dochází k dynamickému vývoji výhonu z pupenu.

Průměr

Tato metoda je mezi majiteli vinic jednou z nejrozšířenějších. Průměrné prořezávání zahrnuje ponechání ne více než 10 očí na výhoncích. Větve, na kterých rostou hrozny, mohou mít podobu vodorovného oblouku, nebo se silně ohýbat směrem k zemi.

Tento způsob tvorby keře umožňuje vysokou plodnost, aniž by byla ohrožena kvalita bobulí.

Длинная

Tento způsob prořezávání hroznového keře vyžaduje přítomnost ne více než 20 očí na výhoncích. Dlouhý řez je ideální pro silné rostliny, které se často vyskytují u odrůd středoasijských hroznů. Pokud je postup správně proveden, hrozny začnou v další sezóně lépe plodit.

Smíšené

Ovocný řez je alternativní název pro smíšený řez. Poměrně často se tato metoda používá v malých vinicích. Systematické řezání nového výhonku umožňuje neztratit vysoké výnosy a šťavnatost ovoce.

Jedinečné vlastnosti pro výběr metody prořezávání

• ✓ Přítomnost více než 50 % poškozených výhonků vyžaduje krátký prořez k omlazení keře.
• ✓ Silně rostoucí odrůdy s vysokou plodností pupenů na horních výhonech se nejlépe prořezávají podélně.

Řez v závislosti na stáří hroznů

Jednou z charakteristik hroznů je pozastavení růstu révy. To se děje v souvislosti s tvorbou pupenů na spodní polovině rostliny, což způsobuje dynamický růst výhonků na loňské révě. Keře se rozšiřují a vzdálenost od kořenového systému ke koruně se zvětšuje.

Tato situace vede k nedostatku živin v kořenovém systému a ten začíná chřadnout. Řešením problému bylo podzimní prořezávání koruny, které se provádí s přihlédnutím ke stáří rostliny.

První rok

V prvních jarních měsících je nutné rostlině ponechat 2 spodní pupeny a zbytek odstranit. Následně se z těchto pupenů objeví výhonky, které je třeba upevnit tak, aby byly nakloněny v různých směrech od sebe.

Když přijde podzim, po opadu listů z lián, je nutné zkrátit výhony. Jeden z nich je oříznut nakrátko, další je ponechán beze změny. Na zimu tak zbývají pouze 4 poupata.

Druhý rok

Po opadnutí listů na rostlině se zastřihnou dlouhé rukávy hroznového keře. Zbývají pouze 2 výhonky. Tímto způsobem je dosaženo symetrie révy.

Poté začnou ořezávat svislé stonky, to znamená ty, které se nacházejí blíže středu. Opět jsou odříznuty všechny výhony s výjimkou 2 pupenů. Budou sloužit jako „náhradní uzly“.

Zbývající svislé stonky, které jsou umístěny podél okrajů, jsou také oříznuty. Tentokrát je potřeba nechat 4 pupeny, které budou fungovat jako ovocné výhonky. Po dokončení manipulací lze hroznový keř připravit na zimu.

Třetí a následující roky

Nelze nezmínit, že s příchodem jara, ve třetím roce růstu vinné révy, jsou vzrostlé ovocné výhonky fixovány ve vodorovné poloze blíže k zemi, zatímco vrcholy keře jsou svisle taženy v různých směrech. Náhradní uzel by měl růst i ve svislé poloze.

Během letní sezóny budou pupeny produkovat nové výhonky ve formě mladých stonků. Do konce srpna by mělo dojít k prvnímu seříznutí stonků o 15 cm Tento postup brzy vyvolá zvýšení šťavnatosti a objemu zralých bobulí.

Stojí za zmínku, že prořezávání prováděné před srpnem přispívá k výskytu velkého počtu zbytečných výhonků na vinicích.

Během několika dnů po opadu listů bude potřeba každý z nich seříznout z plodonosných vertikálních výhonků. Všechny 4 vnější výhonky jsou odříznuty. Každé rameno keře tak zůstává s jedním článkem dvou vertikálních výhonků.

Jejich řez se provádí podle stejného vzoru jako ve druhém roce růstu révy vinné. Raženy jsou i výhonky nejblíže středu. Ty, které se nacházejí ve středu, jsou odříznuty a ponechávají pouze 2 pupeny.

Krajní výhony jsou také odříznuty, ale tentokrát jsou ponechány 4 pupeny. Řez v následujících letech bude probíhat podle stejného principu, jaký je popsán ve třetím roce růstu hroznového keře.

V případě potřeby můžete na výhonku ponechat více pupenů. To je docela přijatelné, protože vždy existuje šance, že se několik z nich zraní, když nastanou mrazy a úkryt nebude dost dobrý. Nedoporučuje se však ponechat více než 10 pupenů na jednom výhonku, což vyvolá aktivní růst révy.

Podívejte se na video o tom, jak uklidit vytrvalý keř hroznů každoročním prořezáváním přebytečných keřů a vytvářením klasických ovocných článků na všech ramenech:

Hnojení hroznů na zimu

Každý rok hrozny čerpají ze země velké množství mikroživin, aby produkovaly bohatou a zralou úrodu. Pokud v podzimních měsících nedoplníte zásoby živin, pak do jara keře hroznů nenajdou sílu k dynamickému růstu a vývoji. Následně to může vést k vadnutí rostliny. Abyste tomu zabránili, použijte nápovědu:

• roztok draslíku, který přispívá k rychlému zrání bobulí a pomáhá rostlině přezimovat;
• roztok mědi, který zvyšuje odolnost ovocné úrody proti mrazu.

Z organických hnojiv budete muset získat kompost (nebo hnůj), slepičí hnůj a dřevěný popel. Horní dresink se nelije pod každý keř hroznů. Bude nutné udělat malé prohlubně po celém průměru keře ve vzdálenosti 30 cm od středu oddenku. Do těchto drážek se pokládá nebo nalévá krmivo. Tento způsob krmení je efektivnější.

Útulky na zimu

Existují 2 oblíbené způsoby vytváření přístřeší pro vinnou révu:

1. Nejprve odstraňte révu z nosného trámu a položte ji na předem zakryté větve jehličnanů. Poté je svažte a zajistěte jakýmkoli dostupným drátem nebo provázkem. Na rostlinu přeložte další vrstvu 6-12 cm jehličnatých větví, poté opatrně rozložte desky a položte střešní krytinu. Ten může být nahrazen běžnou průmyslovou fólií.
2. Spojte dvě sousední vinné révy k sobě a ohněte je k povrchu země. To se provádí pomocí oblouků. Mohou být dřevěné nebo kovové. Vzdálenost od révy k půdě by měla být alespoň 8 cm Po stranách položte prkna a navrch několik vrstev rákosu.
   Aby konstrukce nezvlhla, zabalte ji průmyslovou fólií. Takový domácí přístřešek je velmi praktický, protože díky rákosu z rákosu hrozny nezmrznou ani neuhnívají.

Vlastnosti přípravy na zimu

Hroznové keře by měly být nejlépe zakryty přístřeškem až po nástupu prvního mrazu. Větve rostliny by měly být mírně zpevněné. Po dobu 3-4 dnů se doporučuje odejít bez jakéhokoli úkrytu.

Přípustná teplota kalení hroznů je od -6 do -9 stupňů. Nižší teploty způsobí úhyn úrody ovoce. Keře, které byly ztvrdlé, získají nahnědlý odstín listů. To naznačuje, že rostlina dozrála, což znamená, že zimu přežije dobře.

V prvním roce

Mladá rostlina, která bude muset přežít obtíže prvního mrazu, musí poskytnout úkryt. To lze provést pomocí kterékoli z výše uvedených metod.

Mladé hrozny se zakrývají v prvních listopadových dnech, kdy je rostlina ještě elastická a snadno se pokládá k zemi. V žádném případě by rostlina neměla být silně ohnutá, může dojít k poškození kořenového systému.

mladý keř

U révy, která úspěšně překonala první zimu, si další mráz ještě vyžádá úkryt v podobě „domu“, ve kterém se réva nemusí ohýbat k zemi. Je to dáno tím, že rostlina stále není dostatečně silná a může dojít k poranění.

Před zakrytím hroznů je vhodné rostlinu nakrmit fosforečným a dusíkatým hnojivem. Umožní mladým zvířatům krmit užitečnými látkami a mikroelementy, aby snáze přečkaly zimní období. Toto doporučení je relevantnější pro mladé rostliny.

staré hrozny

Pro vytrvalé hroznové keře, které se v průběhu let dokázaly přizpůsobit mrazu, můžete vytvořit částečný úkryt. Stačí jen opatrně položit vinnou révu na jehličnaté větve a načrtnout sníh. Staré révy často potřebují řez a tvarování koruny. Pokud tento postup neprovedete před nástupem prvního mrazu, pak na jaře mohou keře velmi růst.

Hrozny jsou poměrně náročná ovocná plodina na péči. Podzimní přípravné práce na zimu jsou pro každou vinici nesmírně důležitou etapou. Čím lépe a pečlivěji je prořezávání provedeno, přístřešek je vyroben a rostlina je dobře krmena hnojivy, zpracovávána a postřikována před virovými chorobami a škůdci, tím více a chutnějších hroznů se objeví na větvích.

Často kladené dotazy

Je možné kombinovat podzimní ošetření proti chorobám a hnojení?

Ano, ale pouze pokud jsou přípravky kompatibilní. Například fungicidy obsahující měď se nekombinují s fosforovými hnojivy.