Gandaria (Gandaria) – zralé plody jsou žluté nebo oranžové. Dužnina ovoce může mít sladké i kyselé odstíny. Uvnitř je podlouhlé semínko s jedlým jádrem. Plodu se také říká Mariana švestka.
Jamboza
Jamboza (Jambu mawar) – zní to jako něco hanebného a absurdního. Dužnina ovoce je sladká s vůní růže.
Jackfruit
Jackfruit (Nangka) – první, co vás upoutá, je velikost plodu, pohybuje se od 19 do neuvěřitelných 109 cm a hmotnost dosahuje 35 kg! Jen se zamyslete nad těmito čísly! Zralé plody mají zelenožluté a hnědožluté odstíny. Zralost můžete určit také poklepáním, pokud je zvuk matný, pak ovoce ještě není zralé. Chutná podobně jako meloun, rozdíl je pouze v tom, že jackfruit je mnohem sladší.
durian
durian (Durian) – ovoce získalo svou slávu díky své specifické a nepříjemné vůni. V některých zemích je dokonce zakázán a Durian je také zakázáno vnášet do hotelových pokojů a na veřejná místa. Slupka je pokryta mocnými trny, kvůli kterým je těžké si durian zaměnit s jinými. Vůně ovoce může připomínat zkažené ryby, česnek, zkažená vejce a další nepříjemné pachy. Chuť Durianu připomíná ořechy, pudink a sýr, banán, mango, ananas a papája s tóny vanilky, zmrzliny a cibule, jahod a tomelu.
Kemang
Kemang (Kemang) je poměrně vzácné ovoce, které trochu připomíná mango. Kemang se nachází na Bali a v jiných částech Indonésie je mnohem obtížnější jej najít. Na Bali lze ovoce nalézt v horských oblastech Bangli a Tabanan.
Langsat
Langsat (Langsat) – ovoce je oblíbené nejen v Indonésii, ale i v mnoha dalších asijských zemích. Při spálení langastová slupka produkuje kouř, který odpuzuje hmyz. Drcená semena mají antipyretický účinek. Odvar z kůry pomáhá při úplavici a malárii. Jeho chuť je přirovnávána ke sladkokyselé směsi banánu, grapefruitu a hroznů.
Mangosteen
Mangosteen (Menteng) – mangostan je neuvěřitelně chutné a docela šťavnaté ovoce. Používá se také jako čerstvě vymačkaná šťáva. N. V. Gogol svého času napsal:
A oblaka kadidla visí ve vzduchu,
Zlaté plody mangostanu hoří,
Koberec kandahárských luk jiskří,
A směle se vrhněte na nebeský stan.
Marquise
Marquise (Markisa) je další neobvyklé jméno pro ovoce, ale ve skutečnosti je Marquisa stejná mučenka. Markýza chutná sladce a čím jasnější ovoce, tím sladší bude ovoce a tím sytější chuť. To je vše, co potřebujete vědět o Markýze.
Pitahaya nebo Dračí ovoce
Pitahaya (Naga nebo Dragon fruit) – dračí ovoce, již mnohým z vás důvěrně známé se slupkou připomínající dračí šupiny, na jehož počest získalo své hlasité jméno. Chutí připomíná kiwi.
Rambutan
Rambutan (Rambutan) – ovoce má svůj název podle malajského slova “rambut” (vlasy), které charakterizuje jeho vzhled. Plody rambutanu jsou velmi oblíbené a prodávají se v trsech na každém rohu. Ovoce je sladkokyselé, trochu připomíná zelené hrozny, snadno se loupe a obsahuje mnoho užitečných vitamínů.
Salak nebo hadí ovoce
Salak (Salak) nebo hadí ovoce, jak se mu říká v anglicky mluvících zemích. Ovoce se nazývá hadím ovocem kvůli své slupce, která připomíná texturu hadí kůže. Snadno se čistí a chutná jako ananas s banánem a jemnými ořechovými tóny.
Santole
Santole (Kecapi) – ovoce má šťavnatou sladkou dužninu, semena santolu jsou nepoživatelná a mohou způsobit střevní poruchy.
Sapodilla
Sapodilla (Sawo) – plody svou strukturou připomínají tomel. Zralé plody mají bohatou chuť podobnou fíkům a datlím. Ovoce se také používá k výrobě vína a při vaření. Mléčná míza (latex) stromu sapodilla se používá k výrobě základu pro žvýkačky.
Líbil se vám materiál? Sdílejte s přáteli 
Komentáře
Komentář mohou zanechat pouze registrovaní uživatelé
