O plemeni brojlerových kachen: popis, vlastnosti, krmení a péče o kachňata

Chov kachen je nejvýnosnější činností, protože ze všech ptáků dospívají nejrychleji. Plně dospívají po pouhých šesti a půl měsících. V tomto období jsou připraveni na páření a rozmnožování. Po čtyřtýdenní inkubační době se ze snůšky vylíhnou mláďata. Během tří týdnů malá kachňata velmi intenzivně rostou. Pro normální růst je musíte krmit alespoň dvěma a půl kilogramy krmiva. V druhém měsíci života mají kachňata již prodejný vzhled a váhu.

Historie původu druhu

Všechny druhy brojlerových kachen pocházejí z divoké kachny divoké, která byla chována v zajetí. Při pozorování této kachny můžete vidět, že již ve třetí generaci její fyziologie prochází významnými změnami. Za prvé se zvětšuje velikost těla, chůze se stává nepohodlnou, mění se barva peří a zvětšuje se bílý límec draků.

Pokud pozorujete moderní domácí brojlerové kachny, můžete najít mnoho podobných anatomických rysů, které má kachna divoká. Všechny brojlerové kachny se navíc mohou křížit, takže jejich potomci vyrůstají zdraví a plodní. Po zvážení všech těchto znaků můžeme s jistotou říci, že předkem brojlerové kachny je stále kachna divoká, která nepochází z několika druhů divokých plemen.

Plemena brojlerových kachen

Existuje několik poddruhů nebo plemen brojlerových kachen, který z nich bude pěstovat, by měl rozhodnout sám farmář. Mezi celkovým počtem plemen je třeba vyzdvihnout ta nejoblíbenější.

Mulard

Toto plemeno přišlo do Ruska z Francie. Ptáci se vyznačují dietním masem s nízkým poměrem tuku. Rychle rostou a jsou nenáročné na údržbu. K dobrému růstu jim bude stačit obyčejná pastva. Jediné, co mě rozčiluje, je, že mláďata je potřeba odchovat uměle, respektive křížením kačera pižmového s pekingskou kachnou. V tomto případě Mulard zdědí velké množství svalů po svém otci a rychlý růst po matce.

Třešňové údolí

Tito ptáci jsou na farmách velmi oblíbení, protože již ve třetím měsíci života přibírají na váze více než tři kilogramy. Po dosažení dospělosti je kachna schopna snést více než sto padesát vajec po celý rok.

Blahovarský

Jedinci tohoto plemene přibývají na váze až čtyři kilogramy již v osmém týdnu života. Za celé toto období sežerou mláďata minimálně tři kilogramy dobře připravené potravy. Maso chutná velmi jemně.

Medeo

Pták může přibrat na váze více než dva kilogramy, pokud je o něj náležitě pečováno. Navíc je vysoce produktivní. Za rok vyprodukuje jedna slepice minimálně sto padesát vajec.

Agidel

Nejnenáročnější, ale zároveň nejproduktivnější plemeno brojlerových kachen. Při špatné údržbě dokáže růst, přesto nosnice vyprodukuje za celý rok asi dvě stě čtyřicet vajec. Za šest měsíců pták vyroste o tři kilogramy.

Pekinézské plemeno

Pekingská brojlerová kachna zůstává v Rusku nejoblíbenější. Právě to je základem pro vývoj nových plemen brojlerů.

Ptáci tohoto plemene jsou o něco menší než jiné odrůdy, ale přesto samice váží asi tři a půl kilogramu, samec roste o čtyři kilogramy. Mláďata během měsíce přiberou více než dva a půl kilogramu.

Pokud se vám pekingská brojlerová kachna líbí, popis plemene vám pomůže pochopit, co je k jejímu chovu potřeba. Ptáci tohoto plemene se vyznačují velkými hlavami a zobáky, natřenými jasně oranžovou barvou. Jejich tělo je široké, jak zezadu, tak z hrudníku. Krk je silný, silný, ale ne příliš dlouhý. Křídla jsou silná a těsně přiléhají. Nohy jsou posazeny široce od sebe a mají oranžovou barvu. Peří ptáků je čistě bílé.

Zvláštností pekingské kachny je její vysoký metabolismus, ke kterému dochází v důsledku její tělesné teploty.

Důležité! Teplota těla ptáka musí být neustále udržována, díky tomu bude produkovat dobrý růst.

Díky krátkým střevům ptáci rychle tráví potravu. Z tohoto důvodu neustále potřebují jídlo. Pouze v tomto případě přiberou na váze a zůstanou zdravé.

Chov kachen

Při chovu brojlerových kachen je třeba vzít v úvahu skutečnost, že tito ptáci velmi milují vodu a jsou schopni vytvořit bažinu v místě, kde žijí a krmí se. Ani instalace vakuových napáječek nepomůže ochránit místnost před rozlitou vodou. Pro tuto situaci existuje řešení – instalovat umělé jezírko, ze kterého udělat dlouhý výjezd. Když se od něj kachňata vzdálí, voda z nich odteče.

V zimě je velmi důležité zabránit tvorbě nečistot a bažin v drůbežárně. To je nezbytné, aby se zabránilo zamrznutí ptáků.

V tomto období je nejlepší položit podestýlku v místnosti, kde se ptáci nacházejí, a také jim dát méně vody. Ale v žádném případě by neměli být zcela zbaveni pití.

Důležité! Vzhledem k tomu, že zvířata a ptáci jedí krmivo v zimě, jejich těla vyžadují hodně vody.

Chov kachen

Doporučuje se chovat pouze čistokrevné brojlerové kachny, protože křížení rychle ztrácejí své vlastnosti.

Drůbežárna musí mít dostatek prostoru pro život ptáků. Musíte vypočítat počet hospodářských zvířat na základě vzorce: 5 hlav se rovná jednomu čtverečnímu metru místnosti.

Důležité! K vylíhnutí potomstva je třeba dát slepici zvláštní místnost, kde bude v klidu a pohodě. Pták by měl být chráněn před stresem.

Aby mohla být vajíčka oplodněna, měla by být plodnice vytvořena tak, aby na každé čtyři samice připadal jeden kačer. To musí být provedeno na základě pozorování samce. Pokud je aktivní, tak mu tři samice nebudou stačit a pokud jich dá pět, pak zůstane velké množství vajíček neoplozených.

Pokud se kuřata vylíhnou slepice, pak by celý proces chovu a líhnutí kuřat měl být ponechán na „matce přírodě“. Před tím připravte místo, kde bude slepice sedět. Hnízdních budek je mnohem více než samic. Každý z nich si tak najde místo pro sebe. Jinak mohou sedět v jednom hnízdě a rozhazovat vejce. Tohle nebude dávat smysl.

Brojlerová samice má svůj vlastní charakter, takže potřebuje úkryt, aby vytvořila iluzi úplné ochrany před vnějším prostředím. Skrytá fenka si myslí, že ji nikdo nevidí, zatímco ona sama vidí všechny. Jakmile si ptáček vybere úkryt, začne se řítit přímo na holou zem a zároveň si ptáček začne stavět hnízdo. Do místnosti proto musíte neustále přidávat slámu a trávu. Kachna si tak brzy vybuduje plnohodnotný úkryt.

Když si slepice sedne na hnízdo, ztichne a z úkrytu vychází jen jednou denně, aby se najedla. Během inkubačního procesu samice vyhodí z hnízda ta vajíčka, která jsou neoplozená. Kachňata se líhnou z vajec do 24 hodin. Kachna sedí na hnízdě, dokud se nevylíhne poslední mládě. Aby o první kachňata nepřišla, je potřeba je vzít mamince. Důvodem je, že fidgety se po vysušení vydají na procházku a dravec je může sežrat.

K rozmnožování lze použít inkubátor. Existují dva typy: automatický, který vajíčka otáčí sám, a starý obyčejný stroj s ručním způsobem otáčení vajec.

Důležité! Při umělém odchovu ptáků je třeba pamatovat na to, že dva dny před vylíhnutím kuřat se vejce nepřevrací.

Rostoucí kachňata

Pěstování brojlerové kachny doma je následující. Abyste mohli brojlerová kachňata krmit, musíte se v první řadě postarat o jejich správnou výživu, čistotu místnosti a rozumně nastavenou teplotu. Až padesát pět dní musí brojlerové kachňata udržovat teplotu třicet dva stupňů a postupně ji snižovat.

Hrozen kachen může být vypuštěn do rybníka až po třech týdnech jejich života. Důležité je správné krmení kuřat. Mělo by být také zřejmé, že v prvních dnech života by mělo být jídlo podáváno každé dvě hodiny. Jak děti rostou, přecházejí na pět a poté čtyři jídla denně. Pak se dospělí krmí třikrát denně. Kuřata tak získávají dynamiku růstu.

Musíte vědět, čím správně krmit brojlerové kachny.

Dieta kuřat by měla obsahovat kaši:

Pro starší kachny Broller připravte:

• brambory;
• pampeliška;
• kopřivy;
• jetel;
• rybí tuk;
• vaječná skořápka;
• masokostní moučka.

Díky tomuto jídelníčku kachňata velmi rychle rostou a přibývají na váze.

Výhody a nevýhody plemene

Chov pekingských brojlerových kachen má své výhody i nevýhody.

Mezi výhody by mělo patřit:

• dobrý zdravotní stav mladých i dospělých ptáků;
• obsahově nenáročnost.

Mezi nevýhody patří:

• brojlerová kachna netoleruje vysokou vlhkost;
• Toto plemeno ptáků jsou chudé slepice, takže pro kachňata musíte hledat „matky“ jiných plemen.

Obecně jsou pekingské kachny vhodné pro pěstování a chov, protože mají vynikající chuť a jsou nenáročné na chov. Jedinou podmínkou je správná péče a zajištění dostatku potravy ptáků.

Drůbeží maso je hodnotný a zdravý produkt, který obsahuje velké množství vitamínů a aminokyselin nezbytných pro lidský organismus. Obzvláště oblíbená plemena ptáků, která farmáři často chovají, jsou brojleři, mezi které patří kuřata a kachny. Obliba chovu brojlerů je způsobena tím, že se taková zvířata snadno udržují, vyžadují méně osobní péče, rychle rostou a nabírají svalovou hmotu.

Co potřebujete vědět o vlastnostech chovu brojlerových kachen

První věc, kterou si pamatujte, je, že brojlerové kachny potřebují dostatek zdarma pokoj. Ptáci byste neměli chovat ve stísněných a malých klecích a kůlnách. Pokud je domov kachny přeplněný, může to ovlivnit jejich zdraví, rychlost růstu a mohou se jednoduše cítit nepříjemně.

Chcete-li udržet brojlerové kachny doma, musíte si vybrat poměrně prostorný a suchý domov. Mělo by mít dobré větrání a být dezinfikováno. Měli byste také věnovat pozornost faktorům, jako jsou:

• úroveň vlhkosti;
• teplotní režim;
• osvětlení a mikroklima v domácnosti.

Když jsou kachňata ještě velmi malá, potřebují osvětlení 24 hodin denně. To jim umožní, aby se nebáli, nespěchali po celé ploše krytu a předešli zranění kvůli tomu. Když kachňata vyrostou a zvyknou si na oblast, délka denního světla se zkrátí. Optimální je udělat 8-9 hodin svícení. Pak ptáci potřebují odpočinek. V létě je nutné zajistit dobrou výměnu vzduchu.

Měli byste také věnovat pozornost úrovni vlhkosti v drůbežárně. Za optimální je považována vlhkost 65-70 %. Teplota by měla být 23-24 stupňů. Při nesprávně zvolené teplotě v drůbežárně se kachny cítí nepříjemně, mohou být letargické a málo se pohybují, což také není příliš dobré.

Jak již bylo zmíněno, ptáci by neměli být drženi v těsné blízkosti. Pro kachňata je optimální plocha 16 kachen na metr čtvereční. To platí pro kachňata do jednoho měsíce věku. V budoucnu musíte zajistit, aby na metr čtvereční bylo 6-8 jedinců.

Pokud jde o podlahy, je třeba je zakrýt lůžkoviny, jehož tloušťka by měla být přibližně patnáct až dvacet centimetrů. Pro takovou podestýlku může být vhodná sláma, seno, rašelina nebo dřevěné hobliny. Toto stelivo je potřeba čas od času vyměnit za nové.

Brojlerové kachny se chovají asi tři měsíce. Během této doby dosáhnou již 4-6 kilogramů a v jejich peří se začnou tvořit „prsteny“, které je pak velmi obtížné vytrhnout. Kromě toho v tomto období začnou vyžadovat více jídla, které při budoucí konzumaci ztrácejí jatečně upravená těla kachen svůj prodejný vzhled.

Je možné chovat brojlerové kachny v klecích?

Mnoho farmářů se domnívá, že je lepší chovat brojlerové kachny doma buňky. Zda to udělat nebo ne, se každý rozhodne sám za sebe. Je však třeba říci, že takto velké články nejsou komerčně dostupné. V tomto případě si budete muset klec vyrobit sami. Je obtížné chovat dospělé jedince v klecích, a to především v drůbežárnách.

Ale malá rostoucí kachňata se naopak snáze udržují v kleci. Koneckonců, vyžadují mnohem méně místa. Kromě toho to může zjednodušit proces krmení a pití pro mladé ptáky. Je také možné mechanizovat proces krmení a automatizovat přívod vody, což výrazně zjednoduší péči a chov kachen.

Výživa brojlerové kachny

Je třeba říci několik slov o tom, jak se krmí brojlerové kachny. Jak to udělat správně a co by se nemělo dělat. V první řadě musí zvolit správný režim krmení. Když se kachňata teprve vylíhnou, je potřeba je poprvé nakrmit po šestnácti nebo osmnácti hodinách. To je nutné pro normální život a rozvoj mladých jedinců.

První potravou pro mladé brojlery jsou vařená vejce, která se nasekají nadrobno. Dětem je také podáváno krmivo speciálně určené pro tento účel. Po dobu jednoho týdne dostávají malá kachňata potravu sedm až osmkrát denně. Pak přejdou na čtyři jídla denně.

Jak ptáci stárnou, přidávají se do krmiva minerální doplňky. Začínají také zavádět pevnou stravu – krmné směsi. Výživové doplňky do krmiva jsou nezbytné, aby se předešlo zažívacím potížím. Jídlo musí splňovat několik parametry:

• být výživný;
• vyvážený, pokud jde o množství surových bílkovin v něm;
• obsahující dostatečné množství aminokyselin, vitamínů, vlákniny atd.

Zkušení chovatelé se domnívají, že je lepší podávat speciální koncentrovaná krmiva pro chov kachen před dosažením věku tří týdnů. Poté se do krmiva postupně zavádí směsné krmivo. Vzhledem k tomu, že je kachna považována za býložravého ptáka, je nutné do jejího jídla přidávat zeleninu. Od tří týdnů věku lze do jídla přidávat zrní.

Kromě hlavního krmiva potřebují ptáci minerální doplňky, které zahrnují různé premixy, kostní moučku, travní moučku, rybí tuk, vaječné skořápky, vařenou kořenovou zeleninu atd.

Plemena kachen brojlerů

Všechna plemena brojlerových kachen, která jsou nyní známá, byla získána o křížení Pekingské bílé a americké pižmové kachny. Jedním z nejčastějších kříženců mezi chovateli je kachna pekingská. Při správné péči může toto plemeno přibrat až tři kilogramy za pouhých pár měsíců. Ve 25-26 týdnech začínají pekingské kachny klást vejce.

U pižmových plemen se chuťové vlastnosti masných výrobků blíží masu divokých kachen. Kachny pižmové mohou žít bez vody, ale velmi se bojí mrazu. Takoví jedinci se pěstují hlavně v teplých podnebích.

Francouzští chovatelé vyšlechtili brojlerovou kachnu, jejíž plemeno se nazývá mulard. Jedná se o křížence pekingských a pižmových kachen. Kachňata tohoto plemene se vyznačují rychlým růstem bez ohledu na typ a režim krmení. Také při jejich pěstování je dobrá tolerance k různým povětrnostním podmínkám. Lze je intenzivně vykrmovat. Mulardům, aby je lépe vykrmili, si v šestadvaceti týdnech nechávají trochu zastřihnout zobák a drápy.

Mulard maso je vysoce ceněno při vaření. Má minimální obsah tuku a má vynikající jemnou chuť. Je považován za dietní odrůdu masných výrobků.

Stojí za zmínku, že je nemožné získat potomky tohoto plemene od dospělé kachny. Jsou chovány pouze uměle, protože samice tohoto plemene jsou zpočátku sterilní. Získejte plemeno kachňat mulard To je možné pouze tehdy, když jsou kachny obecné a kačery pekingské chovány pohromadě.

Chov brojlerů doma tedy není tak složitý proces, ale vyžaduje určité znalosti a dovednosti. Ale pokud k tomuto úkolu přistoupíte zodpovědně, pak chov těchto ptáků nepochybně přinese ovoce.