Pamatovat si? “Pohřbím semena hroznů v teplé zemi, políbím vinnou révu a utrhnu zralé hrozny”. Nyní nastal čas jíst hrozny. Hroznové pecky vyplivneme, případně zvolíme i sultánky, které pecky nemají. Ale ukazuje se, že nejneužitečnější částí hroznu je jeho dužina. Obsahuje méně než 10 % živin. A veškerá síla hroznu je v semenech.
Tato síla spočívá v rostlinných fenolických sloučeninách – proanthokyanidinech, velmi silných antioxidantech. Mnohonásobně silnější než například vitamíny C a E. Extrakt z hroznových jader chrání a obnovuje cévy, snižuje krevní tlak, snižuje špatný cholesterol. A tato síla je velmi potřebná pro ženy, které vstoupily do druhé poloviny života.
V druhé polovině života ženy čeká ateroskleróza. Samozřejmě číhá i na muže. Ale zatímco ženy mohou rodit, trpí aterosklerózou méně než jejich mužští vrstevníci. Řeč je o hormonech – estrogenech. S věkem se obsah estrogenu v těle ženy snižuje. A v důsledku toho se zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Můžete samozřejmě užívat hormony. Zkušenosti však ukazují, že to cévy nechrání. Ano, a taková léčba má nepříjemné vedlejší účinky. Lékaři se proto přiklonili k fytoestrogenům. Jde o látky rostlinného původu, strukturou podobné estrogenům. A jejich vlastnosti jsou stejné. Ale přirozené hormony nevyvolávají vedlejší účinky. Nacházejí se v mnoha obilovinách a luštěninách, zelenině, ovoci a léčivých rostlinách.
A zde se opět do popředí dostávají červené hrozny. V jeho semenech, slupce a stonku jsou prostě tuny těchto fytoestrogenů – katechin, kvercetin, lutein a další. Dokážou ochránit ženy po 45 letech před aterosklerózou. To je důvod, proč se komplexní tým lékařů a fyzikálních chemiků ujal hroznového semene. O experimentu hovoří web radionauka.ru.
Krevní sérum bylo odebráno ženám ve věku 47 až 61 let před užitím přípravků z hroznů. Toto sérum způsobilo akumulaci cholesterolu ve speciálních testovacích buňkách. Ale pár hodin poté, co ženy drogu užily, stejné sérum získalo jiné vlastnosti.
Užívání pouhých 100 mg suchého alkoholového extraktu z hroznových jader snížilo obsah cholesterolu v buňkách o 70 % již po dvou hodinách. Bylo prokázáno, že hroznové fytoesrogeny brání buňkám v hromadění cholesterolu. Hroznová semínka se proto mohou stát základem budoucích léků na prevenci aterosklerózy u žen vstupujících do druhé poloviny života.
Mimochodem, jednoduše rozdrcená hroznová semínka nemají tak výrazný účinek. Ale pokud si z nich připravíte tinkturu a vypijete ji, je to velmi dobré pro zdraví, zejména pro ženy. Velmi užitečné je také pravidelné pití dobrého červeného vína. Samozřejmě v rozumném množství. Za prvé je to vynikající. A kromě toho existuje také spousta užitečných polyfenolů. Proto není divu, že červené víno blahodárně působí na kardiovaskulární systém.
Sergej Katasonov a šéfredaktorka „Chemie a život“ Lyubov Strelnikova vám vědecky řekli o hroznových semenech.
Samozřejmě je lepší ho vyplivnout, narušují gastrointestinální trakt a mohou způsobit zánět slepého střeva a další zánětlivé procesy.
Hroznová semínka obsahují hodně antioxidantů (jmenovitě v semenech, ne v hroznech samotných), takže jsou velmi užitečná a dodávají hodně síly.
Hroznová semínka obsahují kyselinu hyaluronovou. Je užitečný pro omlazení pokožky.
Kosti se musí žvýkat a spolknout spolu s dužinou!
Ukazuje se, že nejneužitečnější částí hroznu je jeho dužina. Obsahuje méně než 10 % živin. A veškerá síla hroznu je v semenech.
Tato síla spočívá v rostlinných fenolických sloučeninách – proanthokyanidinech, velmi silných antioxidantech. Mnohonásobně silnější než například vitamíny C a E. Extrakt z hroznových jader chrání a obnovuje cévy, snižuje krevní tlak, snižuje špatný cholesterol. A tato síla je velmi potřebná pro ženy, které vstoupily do druhé poloviny života.
V druhé polovině života ženy čeká ateroskleróza. Samozřejmě číhá i na muže. Ale zatímco ženy mohou rodit, trpí aterosklerózou méně než jejich mužští vrstevníci. Řeč je o hormonech – estrogenech. S věkem se obsah estrogenu v těle ženy snižuje. A v důsledku toho se zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Můžete samozřejmě užívat hormony. Zkušenosti však ukazují, že to cévy nechrání. Ano, a taková léčba má nepříjemné vedlejší účinky. Lékaři se proto přiklonili k fytoestrogenům. Jde o látky rostlinného původu, strukturou podobné estrogenům. A jejich vlastnosti jsou stejné. Ale přirozené hormony nevyvolávají vedlejší účinky. Nacházejí se v mnoha obilovinách a luštěninách, zelenině, ovoci a léčivých rostlinách.
Terapeutka, odborník na výživu, doktor lékařských věd Margarita Koroleva v rozhovoru pro Moskvu 24 řekla, že konzumace hroznů se semeny nepředstavuje nebezpečí pro lidi, kteří mají zdravý gastrointestinální trakt.
Pokud není hroznů tolik a chcete je sníst rychle, pak podle odborníka nebude nic špatného na tom, když je sníte spolu se semínky, pokud má člověk zdravé střevo. Královna upřesnila, že kost je poměrně hrubá rostlinná vláknina, která může pomoci stimulovat střeva, podpořit jejich peristaltiku a přirozenou detoxikaci.
Terapeut zároveň upřesnil, že v některých případech je lepší zdržet se konzumace hroznů spolu se semeny, protože to může zhoršit stávající zdravotní problémy. Zejména se to podle Korolevy týká exacerbací, akutních problémů s gastrointestinálním traktem, například divertikulitidy, tedy zánětu vačkovitých výběžků ve střevech, kdy jsou kosti a skořápky jakéhokoli původu u člověka kontraindikovány.
