Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď musíme tři dny počkat. Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
hehe, dneska vede rybí tématika.)) Takovou radu ohledně mražení jsem ještě v žádném receptu neviděla. Ale nejsem odborník, sám solím velmi zřídka, vím, že můžete solit a zmrazit, ale jako způsob, jak zabít parazity před solením. Nesetkal jsem se.
Čerstvý losos a dříve zmrazený losos si nejsou rovni, pokud jde o lososa uzení za studena. Mražení lososa uzeného za studena prospívá hned několika způsoby.
Zmrazení praskne buněčné membrány
Zmrazení zabíjí parazity
Jak losos mrzne, kapalina v buňkách se roztahuje, což způsobuje praskání buněčných stěn. Když se rozmrazí, tekutina z dužiny snadno stéká, což znamená, že solný roztok musí odstranit méně vody.
Zmrazení také zabíjí parazity. Jeden týden při minus deseti stupních Fahrenheita zabíjí parazity, kteří by jinak přežili solení a studené uzení. Pro jistotu zmrazte lososa uzeného za studena, který byl připraven z čerstvých, nikdy nemražených ryb.
Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď musíme tři dny počkat. Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď musíme tři dny počkat. Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
Proč nosíš masku? Je solení ryb opravdu tak intimní záležitostí?
Podle finštiny Do receptu musíte přidat vodku, pak paraziti zemřou.
Měl jsem finskou sousedku, ta to zabalila do fólie, ale zdá se, že ryby předtím nezmrazila.
Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď musíme tři dny počkat. Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
Nevyhazujte!V žádném případě!Hrozí vysoké riziko biologické kontaminace!
Je potřeba to zlikvidovat speciální technologií,je to velmi drahé!Ale pro vás to udělám já jako specialista zdarma,napište adresu.Urgentně!Než se nakazí celá rodina!
Všichni zemřou v solném roztoku! Do 1 litru solného roztoku přidávám 7 lžic hrubé mořské soli a 1 lžíci cukru. Solit trvá přesně XNUMX hodin. Je to velmi chutné. A všechno sežerou paraziti.
Proč nosíš masku? Je solení ryb opravdu tak intimní záležitostí?
Podle finštiny Do receptu musíte přidat vodku, pak paraziti zemřou.
Žádná intimita. příliš líný se zaregistrovat
Po ruce nebyla žádná vodka, jen hrubá mořská sůl
Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď musíme tři dny počkat. Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
Měl jsem finskou sousedku, ta to zabalila do fólie, ale zdá se, že ryby předtím nezmrazila.
Pro mě je alobal na pečení. Dobře se s ním pracuje v hadru – to dělám vždy. Navíc je vlhký – ryba se nevysuší.
Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď musíme tři dny počkat. Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
hehe, dneska vede rybí tématika.)) Takovou radu ohledně mražení jsem ještě v žádném receptu neviděla. Ale nejsem odborník, sám solím velmi zřídka, vím, že můžete solit a zmrazit, ale jako způsob, jak zabít parazity před solením. Nesetkal jsem se.
Sůl pouze zabíjí parazity, pokud existují.
Pouze v mořských rybách neexistují.
Časté mylné představy!
Pouze pití vodky a jedení ryb vás zbaví parazitů!
Vobla, můžeš to zapít pivem.
Dobře, nevyhodím to. Jdu ještě dosolit, protože si nejsem jistý, jestli tam bylo 7 lžic. Solil jsem od oka. Jste si jisti, že norský přísavník, který se nyní prodává v Lidlu (exkluzivní speciál Delux), nemůže mít při solení parazity, pokud není nejprve na dva nebo tři dny zmražen?
Všichni zemřou v solném roztoku! Do 1 litru solného roztoku přidávám 7 lžic hrubé mořské soli a 1 lžíci cukru. Solit trvá přesně XNUMX hodin. Je to velmi chutné. A všechno sežerou paraziti.
Dobře, nevyhodím to. Jdu ještě dosolit, protože si nejsem jistý, jestli tam bylo 7 lžic. Solil jsem od oka. Jste si jisti, že norský přísavník, který se nyní prodává v Lidlu (exkluzivní speciál Delux), nemůže mít při solení parazity, pokud není nejprve na dva nebo tři dny zmražen?
nejsou tam žádní parazité, ale je to ozářeno, proto varujte rodinu, pokud se v noci náhle rozzáříte příjemnou modrou záři
Ano, přímo do roztoku. Vždy úspěšné nasolení. No jasně, když to vyndám, usuším na ubrousku. Ryba je křehká. Páni!
Dobře, nevyhodím to. Jdu ještě dosolit, protože si nejsem jistý, jestli tam bylo 7 lžic. Solil jsem od oka. Jste si jisti, že norský přísavník, který se nyní prodává v Lidlu (exkluzivní speciál Delux), nemůže mít při solení parazity, pokud není nejprve na dva nebo tři dny zmražen?
Lidlu se nedá věřit!Je plný parazitů!Povaluje se.
Bylo nutné oloupat kůži, pokud byla na velké kousky, a vložit ji do hluboké misky.
Ryba dá šťávu a bude osolená!Přesolená ryba + vodka = strašné sucho a kocovina.
Můžete přidat citronovou šťávu a kopr.
Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď musíme tři dny počkat. Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
nejsou tam žádní paraziti, no, lidé jsou „temnotou“ Kivikausi, všechny ryby jsou již zpracované, jako rychlá zmrzlina a nejrůznější nanotechnologie, byl vám zakázán Google?
Norské lohi jsem si koupila z Lidlu a rozhodla jsem se, že si ho poprvé osolím doma. Osolila jsem to hrubou mořskou solí, zabalila do alobalu a teď potřebuji počkejte tři dnyjá Později jsem se však na internetu dočetl, že je nutné před solením nechat 3-4 dny v mrazáku od -4 do -18, aby se paraziti zabili. Co dělat, když jste ho před mořením nezmrazili? Vyhodit? Nebo dát do trouby a doma zapomenout na solení? Odborníci na krásu ryb, pomozte!
Pokud si tuto rybu koupíte ve Stockmannu a požádáte o nasolení, uvidíte, jak se to dělá. Budou to nakládat před vámi. Stačí si doma posypat koňakem, bude chutnat lépe.
A nemusíte čekat 3 dny. Jezte za den.
Dobře, nevyhodím to. Jdu ještě dosolit, protože si nejsem jistý, jestli tam bylo 7 lžic. Solil jsem od oka. Jste si jisti, že norský přísavník, který se nyní prodává v Lidlu (exkluzivní speciál Delux), nemůže mít při solení parazity, pokud není nejprve na dva nebo tři dny zmražen?
? lžičky soli je,když to osolíš v roztoku!Ale při suché metodě je potřeba soli méně,jinak místo lehce osolené bude přesolená.Ano,vše bude ok.Žádní paraziti tam nejsou!Je to v Lidl ve vakuovém balení.
? lžičky soli je,když to osolíš v roztoku!Ale při suché metodě je potřeba soli méně,jinak místo lehce osolené bude přesolená.Ano,vše bude ok.Žádní paraziti tam nejsou!Je to v Lidl ve vakuovém balení.
Pokud si tuto rybu koupíte ve Stockmannu a požádáte o nasolení, uvidíte, jak se to dělá. Budou to nakládat před vámi. Stačí si doma posypat koňakem, bude chutnat lépe.
A nemusíte čekat 3 dny. Jezte za den.
nebo je možná gurmán a má to ráda se shnilým masem, ať to sní 3-5
Pokud si tuto rybu koupíte ve Stockmannu a požádáte o nasolení, uvidíte, jak se to dělá. Budou to nakládat před vámi. Stačí si doma posypat koňakem, bude chutnat lépe.
A nemusíte čekat 3 dny. Jezte za den.
Nebo to možná už zmrazili jako první?
Lze jen věřit, že v Helsinkách/Finsko je přísná kontrola kvality potravin
Nebo to možná už zmrazili jako první?
Lze jen věřit, že v Helsinkách/Finsko je přísná kontrola kvality potravin
Ve Stockmannu – zmrazené? :lék:
Ne, říkají to v Rusku vůbec žádné nezmrazené ryby nejsou k dispozici na prodej.
Ale tak koupit parní lázeň a pak to speciálně zmrazit – je to nová perverze nebo co?
Přesvědčil jsi mě, zítra uvařím brambory a začnu je jíst s domácí nasolenou rybou. A pak se půjdu nechat otestovat na různé červy. Jím hodně sushi a syrové nasolené ryby, musím se nechat otestovat.
Stejné jako všude jinde. Dochází také k vpichům, jako všude jinde. Kontrolu provádějí kupující: pokud je zboží odpadky, pak za cenu, kterou zde prodávají, je nikdo nebude potřebovat. Ústní podání jim funguje dobře, protože země je malá.
Čerstvý laksik nakrájím na tenké plátky, přeliji sojovou omáčkou Kikkoman, pokapu citronovou šťávou a pár drobky mořské soli. Zázvor z dózy můžete smíchat s wasabi a přidat do sójové omáčky.
Jezte pouze hůlkami!
Prosím, nebojte se parazitů.
Ve Stockmannu – zmrazené? :lék:
Ne, říkají to v Rusku vůbec žádné nezmrazené ryby nejsou k dispozici na prodej.
Ale tak koupit parní lázeň a pak to speciálně zmrazit – je to nová perverze nebo co?
jakou parnu :gy: kde jsi to videl?kdyz v Rusku,tak to ma cervy
V pondělí si dám lososa se slevou, asi kilogram a půl, osolím.
Chci to, slintám. Ano, asi to vzdám.
Ne, vůbec tam není, ani s červy, ani bez nich.
Existuje pouze zmrazené nebo jednou zmrazené.
Vše jsem jen znovu osolila a přidala 3 lžíce soli. Další dotaz, datum spotřeby je 12. listopadu a já to vysolil 8. listopadu. Bojím se, že nesním všechno dřív než 12. listopadu
Vše jsem jen znovu osolila a přidala 3 lžíce soli. Další dotaz, datum spotřeby je 12. listopadu a já to vysolil 8. listopadu. Bojím se, že nesním všechno dřív než 12. listopadu
Pozvěte hosty.
kapr plavat v akváriu s červy
Proč množit parazity?
Takže jsou ještě naživu? Nepařený a nezmrzlý-omrzlý.
Společně to není děsivé.
bylo by pro tebe v záplavě lepší dělat si legraci, všechno víš „předem“
Ano, nedělám si legraci! Vlastně jsem měl dotaz ohledně domácího solení červených ryb.
všechny ryby jsou rychle zmrazené a existují nejrůznější technologie šetrné k ozónu, takže v obchodech nejsou žádné parní komory
Ano, nedělám si legraci! Vlastně jsem měl dotaz ohledně domácího solení červených ryb.
Graavilohi. lohen graavaus 1 kg lohta 4 rkl karkeaa suolaa
Vše jsem jen znovu osolila a přidala 3 lžíce soli. Další dotaz, datum spotřeby je 12. listopadu a já to vysolil 8. listopadu. Bojím se, že nesním všechno dřív než 12. listopadu
Přesvědčil jsi mě, zítra uvařím brambory a začnu je jíst s domácí nasolenou rybou. A pak se půjdu nechat otestovat na různé červy. Jím hodně sushi a syrové nasolené ryby, musím se nechat otestovat.
Dělal jsem testy na parazity v Petrohradě, v Invitro za 4500 rublů. Je těžké si představit, kolik to stojí ((((
Před solením nikdy nezmrazujte. Kopr, sůl a do utěrky. Děláme to často a nikdo nikdy nezemřel.
žádné hadry – mořská sůl, čerstvý kopr, pepř, citron – cokoliv jiného podle chuti, pokud chcete, dejte to přes noc do lednice a snězte to ráno. Solení minimálně 3 hodiny.Když je čerstvá loxa, gravi vyjde fantasticky.Zkoušela jsem i s brusinkami, možná s koňakem. Ale stroganina – tady je potřeba lehce zmrazit, pak nakrájet na tenké plátky, pokapat lanýžovým olejem, přidat nahrubo mletý růžový pepř, sirup z modenského octa a navrch šupinky parmazánu.
žádné hadry – mořská sůl, čerstvý kopr, pepř, citron – cokoliv jiného podle chuti, pokud chcete, dejte to přes noc do lednice a snězte to ráno. Solení minimálně 3 hodiny.Když je čerstvá loxa, gravi vyjde fantasticky.Zkoušela jsem i s brusinkami, možná s koňakem. A tady stroganina – zde je potřeba lehce zmrazit, poté nakrájet na tenké plátky, pokapat lanýžovým olejem, přidat nahrubo mletý růžový pepř, modenský sirup, ocet a navrch lupínky parmazánu.
