Mezi zemědělskými odvětvími je výkrm prasat považován za jeden z nejvýnosnějších typů zaměstnání. Zvířata rychle rostou, konzumují levné a dostupné krmivo a mají chutné a zdravé maso. Farmáři používající intenzivní krmné programy produkují jatečně upravená těla o hmotnosti 70–90 kg za pouhých několik měsíců. Mnozí obyvatelé venkova a dokonce i letní obyvatelé, kteří od jara do podzimu žijí mimo město, vykrmují pár selat pro osobní potřebu a získávají pro rodinu dostatek masa a sádla.
Jak vybrat prase
Mladá zvířata na výkrm je vhodné kupovat z velkochovu prasat nebo od farmáře, který chová zvířata. Jedinec zakoupený na spontánním trhu nebo od přeprodejců se může ukázat jako nemocný nebo neodpovídající deklarovanému plemeni.
Při nákupu selat na výkrm věnujte pozornost následujícím ukazatelům:
- věk – 1,5–2 měsíce;
- hmotnost – nejméně 15 kg;
- čistá a zdravá kůže, bez vředů nebo červených skvrn;
- aktivní chování;
- dostupnost veterinárního osvědčení potvrzujícího welfare farmy, pokud jde o choroby prasat.
Pro masný výkrm se vybírají masná plemena (Landrace, Duroc) nebo kříženci těchto plemen s velkým bílým prasetem. Hybridy jsou vhodnější pro pěstování masa, protože mají více růstové energie.
Mláďata, která vytvářejí štíhlou mrtvolu, mají protáhlé doutníkové tělo, vysoké nohy a malou hlavu s protáhlým čenichem.
Zásady výkrmu hovězího masa
Nejefektivnější Masný výkrm prasat se provádí v raném období – do doby, než zvíře dosáhne věku 9–10 měsíců a živé hmotnosti 100–120 kg. Tyto ukazatele platí pro soukromé chovy, kde jsou selata krmena obilovinami, potravinářským a mléčným odpadem a senem. Na tomto typu výživy přibírá sele každý den 300–400 g hmotnosti.
Při průmyslovém odchovu s použitím krmiv a růstových stimulantů se z prasat získá živá hmotnost 100 kg již ve věku 6 měsíců. Hmotnostní přírůstek při intenzivní kultivaci přesahuje 600 g za den.
Po roce se rychlost přírůstku hmotnosti zpomaluje, na každý kilogram masa se spotřebuje více krmných jednotek. I masná plemena zvířat začínají vytvářet tukovou vrstvu, která snižuje hodnotu jatečně upraveného těla.
Masné prase můžete chovat na domácí farmě pomocí následujícího krmiva:
- drcené nebo válcované zrno ve formě kaše nebo vlhké kaše (ječmen, pšenice, oves, kukuřice, hrách);
- otruby, mouka, pohanka;
- mléčný odpad (odstředěné mléko, syrovátka) výrazně zlepšuje kvalitu masa;
- zelenina a vrcholy ze zahrady (dýně, mrkev, cuketa, řepa);
- seno a tráva.
Chcete-li získat méně tuku z vepřového těla, měli byste se vyhnout nadměrnému přidávání brambor a pekařského odpadu (krekry, vaflové drobky).
Čím krmit prasata pro rychlý růst
Zemědělci používají při krmení speciální směsi obilných plodin s přídavkem vitaminového a minerálního komplexu. Suché krmivo je zvířatům volně dostupné, stejně jako čistá voda.
Výkrm selat na maso doma zahrnuje předběžnou přípravu krmiva před jeho podáním zvířatům. To se provádí pro usnadnění trávení potravy a lepší vstřebávání živin.
- Koncentrované krmivo. Hlavní podíl (až 80 %) ve stravě prasat pochází z obilnin. Celá zrna se špatně tráví a vstřebávají se jen z poloviny. Pro zvířata se obilí drtí, spaří vroucí vodou nebo vaří na kaši. Při působení horké vody se škrob obsažený v zrnu změní na cukr. Zvyšuje se nutriční hodnota a stravitelnost krmiva.
- Mléko a mléčné výrobky. Po celou dobu výkrmu je užitečné podávat selatům mléčné výrobky (syrovátku, odstředěné mléko, jogurt). Přidávají se do kaší a kaší, čímž se zvyšuje chutnost krmiva.
- Zelenina a zelenina. Je nemožné získat vysoce kvalitní maso bez zavedení šťavnatého krmiva a trávy (sena) do stravy. Jejich podíl ve stravě je malý – ne více než 10–15%, ale zelenina nasycuje jídlo vitamíny a zlepšuje chuť zvířat. Trávu a seno (z vojtěšky, vičence, kopřivy, quinoy) dávejte správně nasekané na velikost 3–5 cm, zeleninu nastrouháme (pro malá selata) nebo nakrájíme na kousky pro rostoucí mláďata.
Krmná směs Mléko Zelenina
Prasata ochotně jedí potravinový odpad: zbytky polévek, přílohy, prošlý chléb. Pro dezinfekci odpadu je nutné jej povařit alespoň 30 minut a teprve poté nabídnout zvířatům.
Prasata nejsou krmena uzenými, solenými potravinami nebo potravinami se známkami zkažení.
Nesmíme zapomenout na minerální a vitamínové krmení mláďat. Od okamžiku odstavení od matky by selata měla mít v samostatném žlabu kousky hlíny, keramzitu a dřevěného uhlí. V zimě, kdy zvířata nechodí venku, se do jídla přidává rybí tuk nebo komplexní vitamíny (Chiktonik, Tetravit).
období mléka
Základy dalšího růstu jsou položeny u selete v raném věku. Správné přikrmování a dostatek mléka od prasnice nastartují dítě k intenzivnímu přibírání na váze v budoucnu.
Při domácím výkrmu prasat se sajícím mláďatům od jednoho týdne věku nabízí přikrmování ve formě mléčných kaší z ovesných vloček, ječmene a pšenice. Od 10 dnů se do krmítka nasypou odřezky trávy a do kaše se přidá strouhaná zelenina.
Vysoký podíl mléčných výrobků (lze použít náhražku mléka – náhražka plnotučného mléka) ve výživě selat umožní provedení odstavu bezbolestně bez ztráty hmotnosti.
Chov selat
Po odstavení od prasnice nebo při nákupu selete jsou zvířata chována ve skupinách v prostorné, teplé a světlé místnosti. V létě je užitečné uspořádat procházku, aby se mláďata mohla prohánět na slunci a pást se na čerstvé trávě.
Přibližná denní strava selete ve věku 3 měsíců v létě:
- směs drceného obilí nebo krmiva pro vepřové maso – 1–1,2 kg;
- čerstvá zelenina – 1 kg;
- dostatek trávy;
- návrat – 1 l;
- stolní sůl – 10 g.
V zimě se tráva nahrazuje senem nebo travními granulemi.
V posledních 3 měsících výkrmu se snižuje podíl zeleniny v jídelníčku prasničky a zvyšuje se podíl obilovin. Aby mláďata rychle přibrala na váze, musí zvířata jíst jídlo s chutí k jídlu. Pro zlepšení chuti kaše se do ní přidává rybí tuk (ne více než 1 polévková lžíce na kbelík jídla). Jídlo se nepodává teplé ani studené, vždy ve stejnou dobu.
výkrm prasat
Dospělé prasnice mohou být vykrmovány do hmotnosti 200 kg a více. Tento korpus má dobrou vrstvu tuku, maso není tak křehké jako u selat, ale vyzrálé a chutné.
Strava prasat se skládá z obilí, zeleniny, zbytků potravy a sena (trávy). Je třeba si dát pozor na krmiva ovlivňující kvalitu sádla. Jedná se o ječmen, proso, mléčné výrobky, zeleninu a brambory. Nedoporučuje se krmit ve velkém množství kukuřicí, pohankou, pivovarským obilím a žitem.
Za jeden den sežere prase vážící více než 150 kg:
- obilí nebo směsné krmivo – 3,8–5 kg;
- zelenina a brambory – do 6 kg;
- travní mouka nebo seno – do 1,5 kg;
- sůl – 35-50 g;
- křída – 50-60 g.
Výkrm je dokončen, když se tvar těla zvířete zaoblí.
Použití růstových stimulátorů
Při intenzivním výkrmu prasat na maso se používají speciální přísady, které stimulují svalovou hmotu u zvířete a pomáhají posílit imunitní systém.
Mezi přísady patří:
- krmná antibiotika;
- vitamin-minerální komplex (premix);
- biologicky aktivní přísady, které zlepšují vstřebávání krmiva.
Kromě přidání hotového premixu nebo doplňku stravy do krmiva jsou masným zvířatům podávány injekce hormonálních léků (anabolické steroidy a steroidy) k urychlení růstu svalové hmoty.
Enzymatický stimulátor růstu, jako je Nucleopeptide, je úspěšný při chovu prasat. Lék se podává selatům intramuskulárně, počínaje 30. dnem, 0,2 ml na 1 kg živé hmotnosti jedince. Stimulant se podává dvakrát měsíčně, až do ukončení výkrmu. S pomocí léku se rychlost růstu prasat zrychlí jeden a půlkrát.
Používání růstových stimulantů má pro farmáře ekonomické výhody, ale podle recenzí spotřebitelů zhoršuje kvalitu masa.
Normy a počty krmení selat
Po umístění mladých zvířat na výkrm se stanoví režim dvou nebo tří krmení, pokud se výkrm provádí doma. Na farmách se při použití suchého krmiva denní porce sype do bunkru jednou denně.
Při použití kompletního krmiva pro prasata je spotřeba na sele následující:
- 60 dní – 800–900 g;
- 90 dní – 1000 g;
- 100 dní – 1200 g;
- 120 dní – 1600 g;
- 150 dní – 2000–2200 g;
- 180 dní – 2700–3000 g;
- 220 dní – 3500 g.
Při použití obilí, zeleniny a trávy je spotřeba krmiva uvedena v tabulce.
| Hmotnost selete | Zrna, kg | Zelenina a brambory, kg | Tráva (seno), kg | Křída, g | Kuchyňská sůl, g |
| 30 | 1,2-1,4 | 1,5 | 0,2 | 10 | 15 |
| 50 | 1,6-1,8 | 2-2,2 | 0,4 | 15 | 20 |
| 70 | 2,5 | 3,5-4 | 0,4 | 20 | 25 |
| 100 | 3-3,3 | 5 | 0,4 | 30 | 35 |
| 120 | 3,5 | 5 | 0,5 | 30 | 35 |
Potravinový odpad je nutričně ekvivalentní krmivu z obilí.
Při použití mokrých kaší a kaší je nutné dbát na čistotu krmítek: odstraňovat nesnědené potraviny, pravidelně umývat koryta.
Kompetentní přístup k vývoji prasečí stravy vám umožní získat rychlý přírůstek hmotnosti a maso s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Nezapomeňte, že obsah tuku a výtěžnost masa do značné míry závisí na plemeni zvířete. I když budete chovat prase lojové odrůdy na „dietě“, nebude produkovat tak libové a jemné maso jako mangalica.
Dobrý den!
Na farmě mám tucet prasat, která už váží asi 60 kg. Poraďte mi prosím, jak je správně krmit, aby rychleji přibíraly. Do jídla přidávám BMVD.
Jaký věk, jaká je BVMD, jak krmíte?
Téměř rok starý, necelé dva týdny.
BMVD – Forte (Kormil)
Krmím – ječmen, kukuřice, BMVD a je tam i odpad ze semen (ale neriskuji, že jim ho dám)
ječmen – 55 %
kukuřice – 30 %
BMVD-15 %
Téměř rok starý, necelé dva týdny.
tucet prasat, už vážících asi 60 kg
Pokud prase váží 60 kg za rok, pak jedině pshakoterapie (pshak-nůž). Vepřové maso se sklízí až do zralosti (což je až 180 dní). Další krmení znamená pouze přeměnu potravy s vysokým obsahem bílkovin na hnůj. Krmte sacharidy, hromadte tuk, to je ono. pí. pí. pí.
Na začátku výkrmu jste udělali chybu (nedávali jste dostatek bílkovin), nelze to napravit.
Krmte sacharidy, hromadte tuk,
Které jídlo obsahuje více sacharidů?
Vepřové maso se sklízí až do zralosti (což je až 180 dní).
Jak je v tomto období správně krmit?
Ovesná kaše. Nakrm mě kaší.
Ano, i s mlékem a medem.
Ať se prasata radují.
60 kilo za rok je nějak strašně málo.
I když samozřejmě záleží na plemeni.
Dejte je pod nůž, už vám nebudou k ničemu. Pořiďte si normální prasata, například královnu KB+L, kance Duroc. Selata budou dobrá, pokud samozřejmě otec a matka jsou skutečně těchto plemen, a ne „červená znamená Duroc“)) Dále je předstartér, předkrm, pěstitel a finišer. V šesti měsících by hmotnost jatečně upraveného těla měla být alespoň 80 kg.
Čtěte zde:
https://fermer.ru/forum/kormlenie-i-otkorm-svinei/92333
https://fermer.ru/forum/plemennaya-rabota-i-genetika/61481
. Další krmení znamená pouze přeměnu potravy s vysokým obsahem bílkovin na hnůj.
Dokonce i na začátku své farmářské kariéry jsem měl prasata. Ani nerostly, i když jsem je krmila zdánlivě podle pravidel (jak bylo napsáno v knize!). Žádné infekce nerostly a kmen byl z prasečí farmy. A když je porazila (v šesti měsících vážili 60 kg), uvědomil jsem si, co bylo špatně – červi je potrápili. Pak jsem nevěděl, že potřebují pravidelně ošetřovat červy.
trápili je červi
Jak je v tomto období správně krmit?
Otevřete literaturu a čtěte.
Zjednodušeně řečeno je třeba se zaměřit na obsah bílkovin v krmivu.
Selata (do 30 kg) potřebují podíl bílkovin v krmivu minimálně 17 %.
U prasat od 30 do 60 kg je procento bílkovin minimálně 16 %.
Výkrm od 60 do 90 kg procenta bílkovin ne méně než 15 %
Výkrm 90-120-15%,
a pak můžete dát odřezky ze stolu, brambory s otrubami atd.
Čím dříve začnete dávat více bílkovin, tím vyšší je jejich stravitelnost s nízkou konverzí a vše jde do masa. Maso roste z bílkovin, tuk se přeměňuje na sádlo a sacharidy jsou energie (stačí běhat a skákat), pokud není energie žádaná, pak se sacharidy také přeměňují na sádlo, ale ne na maso.
Protein je kvasnice (aka BMVD), péřová moučka, rybí a masokostní moučka, moučka na koláč atd.
Abyste pochopili, že pšenice obsahuje pouze 10 % bílkovin, tak si udělejte závěry.
80 % úspěchu ve výkrmu je správně sestavená strava, pokud vezmete super elitní selata a začnete je krmit otrubami, výsledkem je 60 kg za 9 měsíců.
Stačí si spočítat obsah bílkovin ve vašem krmivu na 100 kg
Ječmen = 10 % bílkovin x 55 kg = 550
Kukuřice = 9 % bílkovin x 30 kg = 270
Bmvd = 25-30 % bílkovin x 15 kg = 450
Uvažujeme (550+270+450)/100 = 12,7 %, s minimální normou 15 %
Výsledek nesprávné aritmetiky ve vaší stáji, 60 kg za 12 měsíců
80 % úspěchu ve výkrmu je správně sestavená strava, pokud vezmete super elitní selata a začnete je krmit otrubami, výsledkem je 60 kg za 9 měsíců.
A když vezmete křížence a nakrmíte ho tím nejideálnějším krmivem, dostanete stejný výsledek.
Surový protein není zdaleka určujícím faktorem. Navíc v některých doporučeních takový ukazatel vůbec nenajdete.
Jak je v tomto období správně krmit?
Otevřete literaturu a čtěte.
Zjednodušeně řečeno je třeba se zaměřit na obsah bílkovin v krmivu.
Selata (do 30 kg) potřebují podíl bílkovin v krmivu minimálně 17 %.
U prasat od 30 do 60 kg je procento bílkovin minimálně 16 %.
Výkrm od 60 do 90 kg procenta bílkovin ne méně než 15 %
a pak můžete dát odřezky ze stolu, brambory s otrubami atd.
Čím dříve začnete dávat více bílkovin, tím vyšší je jejich stravitelnost s nízkou konverzí a vše jde do masa. Maso roste z bílkovin, tuk se přeměňuje na sádlo a sacharidy jsou energie (stačí běhat a skákat), pokud není energie žádaná, pak se sacharidy také přeměňují na sádlo, ale ne na maso.
Protein je kvasnice (aka BMVD), péřová moučka, rybí a masokostní moučka, moučka na koláč atd.
Abyste pochopili, že pšenice obsahuje pouze 10 % bílkovin, tak si udělejte závěry.
Maso roste z aminokyselin obsažených v bílkovinách. Poměr energie ke stravitelnému lysinu a lysinu k ostatním (esenciálním) aminokyselinám určí, jak rychle vaše maso poroste. Tuk se nemusí nutně přeměňovat na sádlo, jsou tam mastné kyseliny, které jsou esenciální (neprodukují se v těle) a to je vše, ale jsou mastné kyseliny, které se v těle vůbec neukládají, máte na mysli čistou energii a několikanásobně více koncentrovanější než sacharidy. Kromě toho bude procento tělesného tuku u prasat záviset více na energetickém obsahu stravy než na procentuálním podílu tuku ve stravě samotné.
Jak tedy prasata správně krmit? Krmná směs??
Jak lze zhruba určit hmotnost selat 30-40 kg? nebo 50 kg
Pokud uvážíme, že optimální je 16% obsah bílkovin, pak na 100 kg (10% bílkovin) ječmene budete potřebovat 20 kg sójového šrotu (48% bílkovin). při dnešních cenách to vychází na 100 kg x 9,4 rublů + 20 kg x 55 rublů = 2040 rublů. Pokud jsem správně počítal.
Sergey Ser píše:
Jak je v tomto období správně krmit?
Otevřete literaturu a čtěte.
Zjednodušeně řečeno je třeba se zaměřit na obsah bílkovin v krmivu.
Selata (do 30 kg) potřebují podíl bílkovin v krmivu minimálně 17 %.
U prasat od 30 do 60 kg je procento bílkovin minimálně 16 %.
Výkrm od 60 do 90 kg procenta bílkovin ne méně než 15 %
a pak můžete dát odřezky ze stolu, brambory s otrubami atd.
Čím dříve začnete dávat více bílkovin, tím vyšší je jejich stravitelnost s nízkou konverzí a vše jde do masa. Maso roste z bílkovin, tuk se přeměňuje na sádlo a sacharidy jsou energie (stačí běhat a skákat), pokud není energie žádaná, pak se sacharidy také přeměňují na sádlo, ale ne na maso.
Protein je kvasnice (aka BMVD), péřová moučka, rybí a masokostní moučka, moučka na koláč atd.
Abyste pochopili, že pšenice obsahuje pouze 10 % bílkovin, tak si udělejte závěry.
Maso roste z aminokyselin obsažených v bílkovinách. Poměr energie ke stravitelnému lysinu a lysinu k ostatním (esenciálním) aminokyselinám určí, jak rychle vaše maso poroste. Tuk se nemusí nutně přeměňovat na sádlo, jsou tam mastné kyseliny, které jsou esenciální (neprodukují se v těle) a to je vše, ale jsou mastné kyseliny, které se v těle vůbec neukládají, máte na mysli čistou energii a několikanásobně více koncentrovanější než sacharidy. Kromě toho bude procento tělesného tuku u prasat záviset více na energetickém obsahu stravy než na procentuálním podílu tuku ve stravě samotné.
Jak je v tomto období správně krmit?
Otevřete literaturu a čtěte.
Zjednodušeně řečeno je třeba se zaměřit na obsah bílkovin v krmivu.
Klíčová slova v mém textu jsou slova „Kdyby jen“ a pak je to ještě jednodušší.
