Lipový květ: jak a kdy jej sbírat, aby si zachoval své blahodárné vlastnosti

I moderní věda uznává léčivé vlastnosti lipového květu. Odvar z lipových květů posiluje imunitní systém, snižuje hladinu cukru v krvi, pomáhá zlepšovat činnost trávicího traktu, vyrovnávat se s bolestmi hlavy a zlepšuje odvod škodlivých látek z těla. Tato léčivá rostlina je široce používána při nachlazení: má antibakteriální, antivirové, antipyretické a diaforetické účinky. Suchý lipový květ se používá k vaření čaje a dokonce se z něj vyrábí marmeláda!

Ale lípy rostou skoro všude. Proto není divu, že si mnoho lidí připravuje lipové květy na zimu sami. Aby však lipový nápoj nejen potěšil svou vůní, ale také přinášel užitek, je třeba při sběru lipových květů dodržovat několik důležitých pravidel.

Kdy sbírat lipové květy a jak to udělat správně?

Ve kterém měsíci se sklízí lipové květy?

Lípu musíte sbírat v období jejího aktivního kvetení – v této době květy obsahují největší množství užitečných látek (flavonoidy, fytoncidy, třísloviny, vitamíny A a C, železo, hořčík, vápník). Obvykle kvete na konci června, ale pokud je teplé počasí, může lípa kvést na začátku měsíce. Samozřejmě je těžké pojmenovat přesná data, ale můžete vizuálně určit, že je čas sbírat květiny. Lípa by se měla sklízet, když téměř všechny květy odkvetly, ale některé jsou ještě v poupatech. Upozorňujeme, že budete mít málo času. Lípa kvete asi 10 dní – důležité je vybrat okamžik od otevření květu po opad jeho okvětních lístků.

Mimochodem, také je potřeba si vybrat správný den, třeba i část dne. Den s teplým a suchým počasím (teplota vzduchu – až +25 ° C) je vhodný pro sběr – v takových podmínkách květiny aktivně vylučují nektar. Květenství je lepší sbírat v první polovině dne, ne však hned ráno, kdy je na rostlinách ještě rosa.

Je třeba poznamenat, že lípa je velmi oblíbená v městské krajině, protože se v ní hromadí prach, saze a další škodlivé látky ze vzduchu, takže pro bezpečné obstarávání surovin vybírejte stromy, které rostou alespoň kilometr od silnic a nejsou zde žádné průmyslové elektrárny v okruhu 5 kilometrů podniky, tepelné elektrárny, železnice a další zdroje znečištění ovzduší a půdy. Rozhodně byste neměli sbírat lipové květy ve velkém městě, i když samotný strom roste v hlubinách parku. V opačném případě riskujete, že spolu s užitečnými látkami dostanete i těžké kovy.

Jak správně sbírat lipové květy?

Je třeba vybrat krásná květenství bez poškození, zažloutlé listy nebo rezavé skvrny. Obvykle je obtížné je oddělit od stopky, takže je lepší je „netrhat“ a nezranit strom, ale opatrně je oříznout nůžkami nebo speciálním prořezávačem. Květenství musí být řezáno společně s jedním listem.
Aby tříčlenná rodina pila aromatický zdravý lipový čaj celou zimu, stačí nasbírat 0,5–1 kg lipového květu.

Jak sušit květenství lípy?

Lípa je sesbíraná. Další fází je sušení.

Květenství se rovnoměrně rozmístí na dřevěném podnosu nebo utěrce z přírodní tkaniny a ponechá se venku na místě, které se nachází ve stínu a je dobře větrané. Lipový květ by měl být sušen 2-3 dny. Suroviny se míchají 2-3krát denně. Pro ochranu rostlin před hmyzem je podnos pokrytý gázou. V noci je třeba vzít lipový květ do domu, aby brzy ráno nezvlhl od rosy. V opačném případě na něm může růst plíseň.

Alternativou k ulici je použití trouby nebo speciální sušičky na zeleninu a ovoce. Sušení v tomto případě trvá 2 hodiny a teplota by se měla pohybovat mezi 35–45 °C. Upřednostňuje se však přirozené sušení.

Květy uschly. Nyní je musíte vytřídit, to znamená odstranit ty květiny, které změnily barvu. Zbytek surovin je odeslán do skladu.

Skladování suchého lipového květu

Pro uskladnění sušených lipových květů zvolte tmavé místo. Květenství lze nasypat do papírového sáčku nebo plátěného sáčku. Usušený lipový květ můžete skladovat i v keramické nebo dřevěné nádobě, ale musí mít těsně přiléhající víko. Poslouží i kartonová krabice. Ale je lepší se vyhnout plastu: květiny rychle zvlhnou a ztratí své léčivé vlastnosti.

Lipový květ lze skladovat až dva roky.

Existuje alternativa k výrobě vlastních přířezů v lipové barvě?

Pro obyvatele města je velmi obtížné najít vhodné stromy za hranicemi města a také dodržet všechna pravidla pro sušení lipových květů. To však vůbec neznamená, že na podzim, v zimě a na jaře – v chladném období – budete ponecháni bez „podpory“ léčivé rostliny.

Takže pro děti ve věku 3 let a starší můžete koupit nápoj s lípou Breathe ® . Je určen k použití jako velký teplý nápoj při nachlazení. Když dáte svému dítěti nápoj s lípou Dyshi ®, můžete si být jisti, že extrakt z lipového květu, který obsahuje, je získáván z vysoce kvalitních surovin a není kontaminován průmyslovým odpadem. Extrakt z lipového květu navíc obsahuje účinnou koncentraci prospěšných látek.

Nápoj obsahuje kromě lípy vitamín C, zinek a výtažek z květu heřmánku, které jsou také užitečné při nachlazení. Nápoj má jemnou, příjemnou chuť, což znamená, že dítě nebude rozmarné a odmítne pít.

Podle VTsIOM asi 17 procent Rusů nevyhledává lékařskou pomoc a šest procent z nich používá pouze metody tradiční medicíny, včetně bylinné medicíny. Lípa je jednou z oblíbených léčivých rostlin. Nemá prakticky žádné kontraindikace. Bylinář serveru Lenta.ru sdělil, jak je lipový čaj užitečný a v jakých případech může uškodit.

• Co je to lípa
• Historie použití lípy
• Chemické složení lípy
• Léčivé vlastnosti lípy
• Škody a kontraindikace
• Způsoby využití lipových květů

Co je to lípa

Lípa (vědecký název Tilia) je rod stromů a keřů z čeledi slézovitých, který zahrnuje asi 45 druhů.

Lípa je rozšířená v Evropě, Asii a Severní Americe. Často se vyskytuje v lesích, podél silnic a v městských parcích. Může dosáhnout výšky 20 až 40 metrů, v závislosti na druhu.

• Kořenový systém. Lípa má silný kořenový systém, díky kterému je odolná vůči větru.
• dřevo Lipové dřevo je lehké, měkké, bělavé nebo se žlutým odstínem. Snadno se zpracovává.
• Listy velké, střídavé, celokrajné, srdčité nebo oválné. Spodní strana je jasně zelená. Řapíky jsou obvykle dlouhé.
• Květiny Lípy se shromažďují v hustých, latnatých nebo hroznovitých květenstvích, obvykle žlutých nebo bílých, s příjemnou vůní. Kvete v letních měsících (červen-červenec).
• Plod Lípa je olši podobná peckovice obklopená širokým křídlem, které pomáhá semenům šířit se větrem.

Historie použití lípy

Lípa byla ve východní Evropě obzvláště uctívána již od starověku. Naši předkové se ve stínu lipových větví scházeli a vykonávali slavnostní obřady. Lidé věřili, že strom může chránit před nepřízní osudu a zlými duchy. Když bylo na Rusi přijato křesťanství, začala být lípa spojována s Pannou Marií – dříve byl strom spojován s pohanskými bohy lásky a krbu.

Už tehdy se lípa používala k léčbě nemocí: z květů se připravovaly odvary na nespavost, bolesti hlavy, nachlazení a záněty. Lipové dřevo, lehké, měkké a homogenní, se používalo k výrobě ikon, soch, nábytku a dokonce i hudebních nástrojů.

Až do začátku 20. století byla lípa hlavním zdrojem lýka potřebného k výrobě tkaných lýkových bot, které nosily miliony rolníků v Rusku.

pár lýkových bot

v průměru se jeden člověk opotřeboval ročně

Lípa se také používala k výrobě lan, rohoží a košů.

Lípa se dnes nadále používá v dekorativním stavebnictví a výrobě nábytku a její květy zůstávají oblíbeným zdrojem medu a jedním z hlavních léčivých přípravků fytoterapie.

Chemické složení lípy

Pro zdravotní účely se obvykle používají květy a pupeny lipové. Obsahují následující účinné látky.

• Flavonoidy. Mají silné antioxidační, protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti.
• Sliz. Lipové květy obsahují slizovité látky, které po louhování tvoří viskózní hmotu. Tyto složky mají obalující a změkčující účinek.
• Éterické oleje. Dodávají lípě její charakteristickou vůni.
• TaninyMají stahující, protizánětlivé a antimikrobiální účinky.
• Vitamin CHraje důležitou roli v udržování imunitního systému, podporuje hojení ran a má antioxidační aktivitu.
• Glykosidy. Uvolňují krevní cévy a mají protizánětlivé vlastnosti.
• Polysacharidy. Podporují normální funkci střev a mají imunomodulační účinek.
• karotenoid. Prekurzory vitaminu A, které podporují zdravou pokožku a oči.
• Minerály Lípa obsahuje draslík, vápník a hořčík, které jsou nezbytné pro udržení celkového stavu těla.

Léčivé vlastnosti lípy

Stručný úvod od odborníka

Daria Belyaeva, lékařka, preventivní terapeutka, nutriční specialistka, klinická fytoterapeutka

Lípa se nejčastěji používá při onemocněních spojených s akutními respiračními infekcemi (ARVI). Výrazně snižuje teplotu, má výrazný patogenní a lymfogenní účinek a také protizánětlivý účinek v primární fázi.

Lipový čaj je vynikajícím prostředkem pro zmírnění příznaků nachlazení.

Mohu s jistotou říci, že lípa je univerzální rostlinný materiál.

Snižuje zánět

Lipové květy mají výrazný protizánětlivý účinek díky obsahu flavonoidů a tříslovin. Díky tomu je lípa užitečná například při léčbě zánětů horních cest dýchacích. Kromě toho se může používat k zevnímu použití při zánětech kůže, jako je ekzém, dermatitida, akné. Lípa urychlí hojení a zklidní podrážděnou pokožku.

Má diaforetický a antipyretický účinek.

Lípa se tradičně používá ke snížení teploty při nachlazení a akutních respiračních virových infekcích a také k úlevě od příznaků horečky.

Odstraňuje kapalinu

Díky mírnému močopudnému účinku pomáhá lípa zlepšit funkci ledvin a odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Je užitečná při otocích a při léčbě onemocnění spojených s nerovnováhou vody a soli.

Zklidňuje

Lipové květy mají uklidňující účinek, pomáhají uvolňovat nervové napětí a zlepšovat spánek. Tento účinek je dán přítomností esenciálních olejů a flavonoidů, které mají relaxační účinek na centrální nervový systém.

Ničí bakterie

Zároveň esenciální oleje a flavonoidy v lípě mají antimikrobiální vlastnosti. Proto se nálevy a odvary z lipových květů používají k výplachu krku a úst při infekcích.

Anestetizuje

Přípravky na bázi lípy mohou mít mírný analgetický účinek, zejména při bolestech hlavy spojených s nervovým napětím nebo nachlazením a bolestech kloubů.

Podporuje kardiovaskulární systém

Flavonoidy obsažené v květech lípy posilují stěny cév a zlepšují krevní oběh. Lípa může být užitečná při hypertenzi, protože pomáhá snižovat krevní tlak a celkově podporuje zdraví srdce.

Posiluje imunitu

Jak již bylo uvedeno, lípa obsahuje vitamín C, který zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, podporuje zotavení z nemocí a zlepšuje celkové zdraví.

Chrání buňky těla

Lípa má antioxidační účinky, chrání buňky těla před poškozením způsobeným volnými radikály. Tím se zpomaluje proces stárnutí.

Pomáhá při onemocnění dýchacích cest

Hlen a polysacharidy obsažené v květech lipového má obalující účinek a pomáhá zklidňovat podráždění sliznic krku a dýchacích cest při kašli, tracheitidě a dalších onemocněních.

Lípa je pro většinu lidí bezpečná bylina, ale měla by se používat s opatrností. Nedoporučuje se užívat velké dávky lípy dlouhodobě bez konzultace s lékařem, zejména pokud máte chronická onemocnění.

Škody a kontraindikace

Lípa nemá mnoho kontraindikací a možných vedlejších účinků, ale měli byste o nich také vědět.

Kontraindikace

alergie

Někteří lidé mohou být alergičtí na složky lípy. Mezi příznaky může patřit kožní vyrážka, svědění, otok, bolest hlavy, kýchání nebo potíže s dýcháním. Pokud máte alergickou reakci na období květu jakékoli rostliny (senná rýma), měli byste se vyhnout používání produktů na bázi lípy.

Těhotenství a laktemie

Lipový čaj pro těhotné ženy nebo kojící matky nemá žádné výrazné kontraindikace, ale před použitím je lepší se poradit s lékařem. Nadměrná konzumace lipového čaje může způsobit uvolnění svalů, což je během těhotenství nežádoucí.

Může se lípa dávat dětem?

Lípa se může podávat dětem, ale v malých dávkách. Čaj nebo nálev z lipových květů by však měl být do dětské stravy zaváděn s opatrností, aby se vyloučily možné alergické reakce. Pokud je dítě mladší tří let, důrazně se doporučuje konzultace s lékařem před použitím lípy.

Nežádoucí účinky

Ospalost a pomalé reakce

Vzhledem ke svým uklidňujícím a relaxačním vlastnostem, zejména při konzumaci ve velkých dávkách, může lípa způsobovat ospalost, pomalé reakce nebo celkovou letargii, což narušuje práci a každodenní činnosti.

Gastrointestinální problémy

U některých lidí může nadměrná konzumace lipového čaje nebo květových nálevů způsobit zažívací potíže.

Ztráta tekutin a elektrolytů

Lípa má pocení a močopudný účinek, který ve vzácných případech může vést ke ztrátě tekutin a elektrolytů. Škodlivý účinek se obvykle objevuje při delším užívání, otravě nebo v horkém počasí, pokud se ztráta tekutin nedoplní.

Způsoby využití lipových květů

Čaj z lipového květu

Pití lipového čaje může pomoci s neduhy a stresem. Lipový nápoj se připravuje jako jakýkoli bylinný čaj.

Jak připravit lipový čaj:

• 1-2 čajové lžičky sušených lipových květů zalijte sklenicí vroucí vody;
• Nechte nápoj louhovat 5-10 minut a poté ho sceďte.

Čaj je připraven k pití.

Nejčastěji se lipový čaj pije v objemech od 800 mililitrů do jednoho a půl litru, aby se dosáhlo požadovaného účinku – aby se tělo vyrovnalo s viry a bakteriemi a také aby se dosáhlo výrazného antipyretického účinku.

Fytoterapeutka Daria Beljajeva

Nálev z lipového květu

Nálev je koncentrovanější než čaj a používá se k intenzivnějšímu účinku na tělo.

• Příprava. Vezměte 1-2 polévkové lžíce lipových květů na sklenici vroucí vody. Louhujte 20-30 minut a poté sceďte.
• Aplikace. Nálev se používá ke zlepšení celkového stavu při nachlazení, kašli, bolestech v krku – čtvrt sklenice 3-4krát denně.

Odvar z lipových květů

Lipový odvar se nejčastěji používá k vnějšímu použití.

• Příprava. Na odvar vezměte 1-2 lžíce lipových květů na 3 sklenici vody. Postavte na sporák, přiveďte k varu a nechte několik minut louhovat, poté sceďte.
• Aplikace. Odvar se používá k výplachu úst a krku při bolesti v krku, faryngitidě a dalších podobných onemocněních. Několikrát týdně se může použít jako obklad při zánětu nebo podráždění kůže.

Éterický olej z lipového dřeva

Esenciální olej z lipového květu lze zakoupit v lékárně nebo na tržištích. Obvykle se používá v aromaterapii, například k inhalaci.

Lime med

Lipový med má antiseptické, protizánětlivé a zklidňující účinky, pomáhá při nachlazení, respiračních onemocněních, nespavosti a stresu.

Je však důležité si uvědomit, že med obsahuje hodně cukru a tedy i kalorií, takže lidé s cukrovkou a/nebo nadváhou by jeho konzumaci měli omezit. A samozřejmě by si měli dávat pozor i ti, kteří trpí alergií na včelí produkty.

Doporučená denní dávka lipového medu pro dospělé je jedna až dvě polévkové lžíce (15-30 gramů) a pro děti – jedna čajová lžička denně.

Co je důležité si pamatovat o bylinné medicíně

Daria Belyaeva, lékařka, preventivní terapeutka, nutriční specialistka, klinická fytoterapeutka

V dnešní době je fytoterapie velmi adekvátním přístupem. Mnoho pacientů se snaží nedosáhnout fáze, kdy jsou potřeba vážné chemické přípravky, ale pracovat ve fázi prevence – zavádět bylinky, aby se nerozvinula plnohodnotná nemoc.

Fytoterapie má řadu výhod:

• Přirozenost a dostupnost. Nezasahujeme do přirozenosti těla, ale pouze posilujeme jeho reakci a pomáháme se s problémem vyrovnat.
• Komplexní dopad. Bylinky fungují mnoha způsoby: posilují imunitní systém, obnovují rovnováhu systémů a zároveň nemají na tělo tak agresivní účinek, na rozdíl od chemických léků.

A ano, fytoterapii se nyní v preventivní medicíně připisuje klíčová role. Aktivně se studuje, na jejím základě se vytvářejí léky a studuje se z různých úhlů pohledu. Co je ale nesmírně důležité: nejde jen o „lehkou léčbu“ – koncentráty, tinktury, extrakty mohou být velmi silné a vyžadují přesné dávkování. Jinak si můžete tělu ublížit – zvláště pokud nezohledníte individuální reakci nebo interakci s jinými léky.

Kvalita produktu není o nic méně důležitá. Lidé často říkají: „Beru bylinky, ale žádný účinek není“, ale vše závisí na kvalitě surovin. Ne každý produkt je účinný, ne každá surovina je dobrá. Je třeba vědět, jak by měly květy, listy vypadat, jak voní, jak je strukturován jejich chemický vzorec. Takže v případě jakékoli terapie se vždy vyplatí kontaktovat odborníky.