Nic nepřekoná teplo lépe než studená sklenice ledového latte. Ale neustále chodit do kavárny pro svůj oblíbený nápoj je nepohodlné. A nemusíte, protože příprava doma nebude nijak složitá. Sdílíme 12 receptů na ledové latte, které vás rozhodně nezklamou!
- 1. Klasické ledové latte
- 2. Instantní káva ice latte
- 3. Ledové latte s karamelem a smetanou
- 4. Ledové latte s kondenzovaným mlékem
- 5. Ledové latte se sirupem
- 6. Ledové latte s banánovým mlékem
- 7. Ledové latte s mandlovým mlékem
- 8. Ledové latte s kokosovým mlékem
- 9. Levandulové ledové latte
- 10. Ice latte se zmrzlinou
- 11. Ledové latte s banánem
- 12. Ledové latte se smetanou
1. Klasické ledové latte
Kávu uvařte jakýmkoliv pohodlným způsobem – neovlivní to výsledek. Budete potřebovat: 60 ml espressa, 100 ml mléka, 6-8 kostek ledu, cukr. Příprava: Nalijte espresso do mixéru, přidejte cukr podle chuti a přidejte polovinu ledu. Vše vyšleháme do hladka. Tuto směs nalijte do sklenice, přidejte zbývající led a zalijte studeným mlékem.
2. Instantní káva ice latte
Nejrychlejší způsob, jak si v létě připravit oblíbené ledové latte. Budete potřebovat: 2 lžičky instantní káva, 5 lžic. voda, 1 sklenice mléka, led, cukr. Příprava: Kávu a cukr zalijte teplou vodou a míchejte, dokud se nerozpustí. Do sklenic dejte led, zalijte kávou a navrch nalijte studené mléko. Ozdobte ledové latte podle chuti.
3. Ledové latte s karamelem a smetanou
Pokud chcete, posypte hotové ledové latte skořicí, strouhanou čokoládou nebo ořechy. Budete potřebovat: 100 ml espressa, 120 ml smetany, 1 lžička. vanilkový extrakt, 1 polévková lžíce. karamelový sirup, 1 lžička. cukr, 1 lžička. hnědý cukr, led. Příprava: Pomocí mixéru ušlehejte smetanu s běžným cukrem a vanilkou, dokud nebude lehce nadýchaná. Smíchejte karamelový sirup, hnědý cukr a kávu. Kávu nalijte do sklenice, přidejte kostky ledu a zalijte smetanou. 20 lehkých salátů na každý den nebo sváteční stůl 
4. Ledové latte s kondenzovaným mlékem
Přidejte více či méně kondenzovaného mléka, v závislosti na požadované sladkosti. Budete potřebovat: 60 ml espressa, 100 ml mléka, 6-8 kostek ledu, 2 lžičky. kondenzované mléko Příprava: Pomocí mixéru rozšlehejte espresso, 2-3 kostky ledu a kondenzované mléko. Zbylý led nasypeme do sklenice, zalijeme kávou a navrch zalijeme studeným mlékem.
5. Ledové latte se sirupem
Můžete použít jakýkoli sirup, který máte nejraději. Budete potřebovat: 30 ml espressa, 100-120 ml mléka, 10-20 ml sirupu podle chuti, led. Příprava: Do sklenice nasypeme led a zalijeme sirupem. Většinu mléka přidejte do ledu a zbytek ušlehejte do pěny. Do sklenice vložte mléčnou pěnu a opatrně nalijte kávu. 10 jednoduchých receptů na dušené zelí s masem 
6. Ledové latte s banánovým mlékem
Ještě chutnější a aromatičtější bude, když latte posypete skořicí. Budete potřebovat: 60 ml espressa, 200 ml banánového mléka, led. Příprava: Naplňte sklenici ledem a zalijte studeným banánovým mlékem. Nalijte espresso navrch a nápoj zamíchejte.
7. Ledové latte s mandlovým mlékem
Tato verze ledového latte se stala téměř klasikou – velmi chutná. Budete potřebovat: 120 ml espressa, 400 ml mandlového mléka, 3-4 polévkové lžíce. Jeruzalémský artyčokový sirup, led. Příprava: Pomocí mixéru ušlehejte espresso, topinamburový sirup a 2-3 kostky cukru. Sklenice naplníme ledem, zalijeme studeným mandlovým mlékem a navrch nasypeme kávu.
8. Ledové latte s kokosovým mlékem
Nápoj můžete ozdobit ušlehanou kokosovou smetanou a posypat kokosovými lupínky. Budete potřebovat: 60 ml espressa, 200 ml kokosového mléka, cukr nebo sirup, led. Příprava: Kávu, cukr nebo sirup a trochu ledu ušlehejte do hladka. Kokosové mléko vyšleháme a nalijeme do sklenice s ledem. Navrch nalijte kávu. Omeleta na pánvi: 15 rychlých a chutných receptů 
9. Levandulové ledové latte
A zároveň vám prozradíme, jak levandulový sirup připravit do jakýchkoli kávových nápojů. Budete potřebovat: 60 ml espressa, 150 ml mléka, 100 g cukru, 120 ml vody, 2 snítky levandule, 2 lžičky. sušené květy levandule, led. Příprava: Veškerou levanduli zalijte vodou a podle chuti přidejte vanilkový lusk. Přiveďte k varu, přidejte cukr a vařte, dokud se nerozpustí. Sirup vaříme na mírném ohni do zhoustnutí, necháme vychladnout a poté přecedíme přes sítko. Do sklenice nasypeme led a zalijeme 2-3 lžícemi levandulového sirupu, zalijeme studeným mlékem a navrch nalijeme espresso.
10. Ice latte se zmrzlinou
Nejlepší je běžná zmrzlina nebo vanilková zmrzlina. Budete potřebovat: 60 ml espressa, 100 ml mléka, 5 kostek ledu, 50 g zmrzliny. Příprava: Připravte si espresso a nechte vychladnout. Do sklenice s ledem nalijte studené mléko a poté kávu. Navrch dejte zmrzlinu. 10 skvělých receptů na dušené zelí s bramborem 
11. Ledové latte s banánem
Vzhledem k tomu, že banán je sám o sobě docela sladký, nemusíte do nápoje přidávat cukr ani sirup. Budete potřebovat: 1 polévková lžíce. instantní káva, 150 ml vody, 150 ml mléka, 1 banán, led. Příprava: Instantní kávu zalijte teplou vodou a míchejte, dokud se nerozpustí. Plátky banánu vložte do mixéru, přidejte kávu a rozmixujte do hladka. Přidejte mléko a 2-3 kostky ledu. Vše znovu prošlehejte. Nalijte ledové latte do sklenice a přidejte další led podle chuti.
12. Ledové latte se smetanou
Klasické ledové latte se vyrábí s mlékem, ale pro změnu to můžete zkusit i takto. Budete potřebovat: 2 lžičky instantní káva, 30 ml vody, 100 ml smetany, cukr, led. Příprava: Kávu, cukr a teplou vodu lehce ušlehejte do pěny. Směs nalijte do sklenice, přidejte pár kostek ledu a ledové latte doplňte studenou smetanou.
