Která odrůda mrkve je nejsladší a nejšťavnatější?

: Nejsladší odrůdy mrkve

Obsah cukru a karotenu v mrkvi je jedním z hlavních ukazatelů její chuti. Bez nich bude zelenina hořká a bez chuti. Které odrůdy mrkve obsahují nejvíce těchto látek?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Každý zahrádkář sní o chutném a sladkém ovoci, ideálně takovém, které se dá jíst přímo ze zahrady. U mrkve to platí ve větší míře. Často však vše končí sny, protože mnozí raději volí spolehlivé a osvědčené odrůdy, než experimentovat s novými.

Pokud má ale vaše rodina malé děti, určitě vysejte alespoň jednu z námi nabízených odrůd. Koneckonců, sladká mrkev je nejen velmi chutná, ale také neuvěřitelně užitečná: látky v ní obsažené mají příznivý vliv na vývoj rostoucího organismu.

Dětské sladké

Středně raná produkční odrůda s vysokým obsahem karotenu a cukru. Kořeny jsou válcovité s tupou špičkou, jasně oranžové, až 20 cm dlouhé.Jádro je malé, s červenooranžovou dužinou, velmi šťavnaté, jemné a sladké. Ovoce se doporučuje konzumovat čerstvé, připravovat z nich šťávy a pyré – pro děti a lidi na dietě. Kromě toho je mrkev skladována po dlouhou dobu a zároveň neztrácí svou prezentaci. Odolnost vůči nemocem je průměrná.

sladká baby karotka

Maestro F1

Raný kříženec mrkve, určený pro pěstování na hřebenech a hřebenech téměř ve všech klimatických pásmech. Kořenové plodiny se konzumují čerstvé, zpracovávají a také skladují za účelem prodeje. Zdravá mrkev správného válcovitého tvaru, se sytou jasně oranžovou barvou kůry a světle červeným jádrem. Rostlina zřídka onemocní Alternaria, Oidium a pit spot. Sklizeň lze sklízet ručně i mechanizovaně. Při skladování plody nestříbrnou, proto jsou vhodné i pro prodej mimo sezónu.

mrkev maestro f1

Císař

Pozdně zrající odrůda mrkve, která se vyznačuje vysokým obsahem karotenu a šťavnatou, bohatou chutí. Kořeny jsou oranžově červené barvy, válcovitého tvaru s mírně špičatou špičkou. Dužnina je hustá, voňavá, jádro malé. Během doby skladování se mrkev tohoto typu nejen nezhorší, ale naopak zlepší její chuť. V dobrých podmínkách lze skladovat až do jara (tj. 7-9 měsíců). Při přebytku vlhkosti kořeny nepraskají, jsou také docela odolné vůči chorobám.

READ
Kolik kyseliny borité na 10 litrů vody pro rajčata?

mrkvový císař

Nantes 4

Jedna z nejoblíbenějších odrůd mrkve mezi zahradníky je velmi raná odrůda, kořenové plodiny jsou dokonale zachovány a jsou vhodné pro jakékoli zpracování. Vzhled této mrkve je brán jako standard – je válcovitý s malým ocáskem, jasně oranžové barvy, který je rovnoměrně rozložen po povrchu. Jádro a dužina mají téměř stejný odstín. Všechny odrůdy mrkve “Nantes” jsou velmi citlivé na složení a vlastnosti půdy. Abyste získali kvalitní úrodu, zasaďte semena do lehké půdy.

Nantes mrkev 4

Bolero F1

Jedná se o ranou odrůdu, jejíž plody se doporučují ke konzumaci v čerstvém stavu, dlouhodobému skladování i pěstování na trámové produkty. Semena jsou velmi odolná, bez problémů překonávají suchou letní krustu půdy a snadno snášejí horko. Kořeny střední velikosti, někdy mírně delší, pravidelného válcovitého tvaru s tupou špičkou. Jádro a kůra mají stejnou oranžovou barvu. Bolero F1 – uznávaný lídr v odolnosti vůči Alternaria a padlí. Rovněž byla zaznamenána dobrá odolnost proti cerkosporóze a hnilobě kořenů.

mrkvové bolerko f1

Karamel

Odrůda, která se doporučuje pro pěstování v soukromých farmách. Kořenové plodiny střední délky, kuželovitého tvaru s malou tupou špičkou. Barva kůry a dužiny je oranžová. Chuť je výborná, proto se mrkev konzumuje čerstvá (obzvláště chutná šťáva), mrazí se a zpracovává. Čerstvá mrkev se skladuje po dlouhou dobu, nepraská. Rostlina je odolná proti kvetení.

různé karamelové mrkve

Miláček

Jedna z nejlepších odrůd mrkve, vzhledově i chuťově. Dobře roste na písčitých a hlinitých půdách. Kořeny jsou dlouhé, rovné, válcovité, oranžově červené, velmi sladké s malým jádrem. Mrkev této odrůdy se velmi doporučuje pro kojeneckou a dietní výživu, výrobu šťávy. Rostlina je odolná vůči bakteriální a černé hnilobě, slabě ovlivněna padlím, hnědou skvrnitostí a rhizoktoniózou.

medová mrkev odrůda

Gurmán

Jedna z nejsladších odrůd mrkve. Kořenové plodiny jsou silné, dlouhé (až 25 cm) a velké, nasycené jasně oranžové barvy. Mrkev této odrůdy, stejně jako jakákoli jiná odrůda cukru, má velmi tenké jádro. Semena je nutné zasadit do otevřené půdy pouze při trvale vysoké teplotě vzduchu. Prudký chlad snižuje výtěžnost mrkve. Odolnost vůči chorobám je nízká, proto je potřeba dodržovat pěstitelskou agrotechniku ​​v plném rozsahu.

mrkvový gurmán

Kořenové plodiny uvedených odrůd mrkve jsou ve skutečnosti velmi chutné a sladké – budou s nimi spokojeni dospělí i děti. Z takové mrkve je vynikající šťáva, dětské pyré, další pokrmy a dezerty. Jaké odrůdy pomerančových kořenových plodin si vybíráte?

READ
Musím krmit jahody po plodu?

Šťavnatá, křupavá mrkev je jednou z mála zeleniny, kterou rádi jedí dospělí i děti. Z jasně oranžových kořenových plodin se připravují polévky, vývary, saláty, přípravky na zimu, ale i lehké a zdravé dezerty.

Mrkev nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Kultura je nenáročná, nenáročná na teplo a roste téměř na každé půdě. Jaké odrůdy mrkve jsou nejsladší a nejplodnější – řekneme v článku.

Co určuje sladkost mrkve

Přehled nejsladších a nejproduktivnějších odrůd a hybridů mrkve

Sladkost kořenové plodiny závisí na zvolené odrůdě. Šlechtitelé vyšlechtili odrůdy a křížence s vysokým obsahem cukru. Mají dokonce jména, která mluví: Lakomka, Rafinad, Caramel.

Na sladkost mrkve má vliv i množství vláhy v půdě v období růstu. Při nepravidelné nebo nedostatečné zálivce v druhé polovině léta klesá obsah cukru v okopaninách.

Dalším faktorem, který ovlivňuje sladkost okopanin, je kyselost půdy. Navzdory skutečnosti, že mrkev dobře roste v mírně kyselých i mírně alkalických půdách, pH nad 6,5-7 jednotek nepříznivě ovlivňuje vstřebávání živin rostlinami a chuť okopanin.

Nejsladší a nejproduktivnější odrůdy a hybridy

Sladká křupavá mrkev je opravdová dobrota, kterou děti milují. Je to nejen chutné, ale také užitečné. Kořenové plodiny obsahují vitamíny, vlákninu a také makro- a mikroelementy nezbytné pro plné fungování těla.

Rada. Při výběru odrůdy dejte přednost domácím odrůdám. Vzhled našich okopanin sice ztrácí na cizí, ale obsah karotenu je v nich vyšší, chuť lepší.

Která mrkev je nejsladší a nejplodnější? Zde je popis několika populárních odrůd a hybridů.

Přehled nejsladších a nejproduktivnějších odrůd a hybridů mrkve

Slastena

Středně pozdní odrůda. Od okamžiku vzniku výhonků do začátku technické zralosti uplyne 110-120 dní. Tvar kořenů je válcovitý, s tupou špičkou. Průměrná hmotnost plodů je 100-140 g.

Výrazným znakem je vysoký obsah cukernatých látek (až 8,6 %) a karotenu (až 16,5 mg/100 g) v dužině. Tato mrkev je odolná proti praskání a kvetení.

Slazené je vhodné pro zimní skladování čerstvé i mražené. Vynikající v přípravcích a nálevech.

sladké křupání

Středoroční a vysoce výnosná mrkev. Hmotnost okopanin dosahuje 150 g. Plody jsou válcovité, tupé. Dužnina je šťavnatá a sladká, s bohatou chutí.

Předností odrůdy je odolnost proti praskání, vybarvení, dobrá udržitelnost. Soudě podle recenzí, sladká křupavá mrkev dělá lahodnou šťávu.

READ
Jak pomerančový olej ovlivňuje pokožku obličeje?

Nantes 4

Oblíbená mezisezónní mrkev. Zraje za 80-100 dní. Je nenáročný na podmínky pěstování, úspěšně se pěstuje v moskevské oblasti, na Uralu a na Sibiři.

Dužnina je oranžová, šťavnatá, středně sladká. Zvyšuje se obsah karotenu (až 19 mg na 100 g). Produktivita – od 2,5 do 6,5 kg na m². Tvar plodu je válcovitý, s tupým zaobleným vrcholem. Hmotnost okopanin je od 100 do 160 g.

Během skladování je Nantes málo ovlivněn hnilobou, zachovává si šťavnatost a tvrdost po dlouhé zimní měsíce.

Olympus

Pozdně dozrávající odrůda francouzského výběru. Ukazatele výnosu – od 5 do 12 kg na m². Kořeny jsou velké, rovnoměrné, váží až 130 g. Dužnina je oranžová, šťavnatá. Roste dobře v mírně kyselých lehkých půdách. Vydrží dlouho čerstvé bez ztráty chuti.

Bolero F1

Brzy zralý hybrid. Středně velké okopaniny válcového tvaru s tupým vrcholem. Dužnina je oranžová, šťavnatá, chuť je vysoká.

Výhodou hybridu Bolero F1 je odolnost vůči teplotním extrémům, odolnost vůči Alternaria, padlí a hnilobě kořenů.

Late Sweet F1

Toto je nejnovější ze sladkých hybridů. Doba zrání okopanin je 130 dní nebo více. Plody jsou kuželovitého tvaru se širokou základnou. Dužnina je sladká a šťavnatá. Kořeny dorůstají hmotnosti až 220 g.

Z 1 m² se sklidí 4 až 6 kg okopanin. Vhodné pro zpracování a zimní skladování.

Nejranější odrůdy sladké mrkve

Přehled nejsladších a nejproduktivnějších odrůd a hybridů mrkve

Zjevnou výhodou raných odrůd je možnost vychutnat si sladkou mrkev již v červnu. Ale mají také společné nevýhody: krátkou trvanlivost a méně sladkou chuť než odrůdy střední sezóny a pozdní odrůdy.

Kořeny v raných odrůdách jsou středně velké, výnos je také nižší než u středně a pozdě dozrávajících.

Zajímavá skutečnost. V kalifornském městě Holtville, hlavním městě mrkve světa, se každoročně koná festival mrkve. Na festivalu se volí mrkvová královna, místo sportovního náčiní se používají oranžové plody a připravují se výborné mrkvové dorty.

První kolekce

Zraje za 90-100 dní. Kořenové plodiny jsou jasně oranžové. Tvar plodu je kuželovitý, se špičatou špičkou. Průměrná délka je 12-13 cm, dužnina je šťavnatá, jemná a sladká, s vysokým obsahem karotenu.

READ
Co by se nemělo krmit dusičnanem amonným?

Helen

Plodina se sklízí 80-85 dní po vyklíčení. Plody jsou válcovité, velké, až 16 cm dlouhé.Hmotnost – do 150 g. Jádro je tenké. Průměrný výnos je 4-5 kg ​​na m².

Hybridní tchyně F1

Zraje za 80-90 dní. Chuť je jemná a sladká. Kořeny jsou oranžové, válcovité, tupé. Jádro je tenké. Plody dorůstají délky až 11 cm, průměrná hmotnost je 150 g. Výhodou hybridu je odolnost proti poškození mouchami mrkvovými.

Sladké odrůdy mrkve pro děti

Přehled nejsladších a nejproduktivnějších odrůd a hybridů mrkve

Šťavnatou křupavou mrkev děti jedí s chutí. Je to nejen chutná, ale extrémně zdravá pochoutka. Zde je popis odrůd, které mají děti obzvláště rády.

Dětské sladké

Středně raná odrůda. Dužnina je krásná, jasně oranžová. Vyznačuje se vysokým obsahem karotenu (až 15 mg na 100 g) a cukernatých látek (až 8 %). Kořeny jsou válcovité, tupé, až 20 cm dlouhé, dužnina je šťavnatá, jemná a sladká.

Tato třída se doporučuje pro čerstvé použití, přípravu šťávy a bramborové kaše. Liší se vysokou kvalitou udržování. Odolnost vůči nemocem je průměrná.

Karamel

středně pozdní mrkev. Kořenové plodiny střední délky, kuželovité, tupé. Barva slupky a dužiny je oranžová. Liší se vynikající chutí. Dobré čerstvé i připravené. Vhodné pro mrazení. Lehkost je vysoká. Stupeň je stabilní proti praskání a tsvetushnost.

Miláček

Jedna z nejlepších odrůd mrkve, vzhledově i chuťově. Kořeny jsou dlouhé, rovné, válcovité. Barva je oranžově červená, jádro je malé.

Medová mrkev se doporučuje pro kojeneckou a dietní výživu. Charakteristickým znakem je odolnost vůči bakteriální a černé hnilobě, padlí. Nejlepší výnosy jsou na písčitých a hlinitých půdách.

Sweet Tooth F1

Pozdní zrání mrkve. Dozrává v průměru za 120 dní. Kořeny jsou kónické, velké (až 20 cm na délku a 2,5 cm v průměru). Dužnina je pevná, šťavnatá a sladká. Má vysoký obsah karotenu.

Odrůda mrkve Sweet Tooth se vyznačuje vynikající udržovací kvalitou. Používá se k přípravě dětské stravy.

Proč může být mrkev hořká

Přehled nejsladších a nejproduktivnějších odrůd a hybridů mrkve

V procesu růstu a skladování mrkvová dužina často zhořkne. Hlavní důvody:

  1. Osivo od bezohledných výrobců. Pokud je například hybrid vysazen nikoli F1, ale F2, bude mít hořkou pachuť.
  2. Špatný výběr odrůdy. Rané a středně rané odrůdy nejsou určeny k dlouhodobému skladování, časem začnou chutnat hořce.
  3. Nedodržení skladovacích podmínek. Pokud jsou porušeny optimální podmínky skladování (teplota vzduchu + 1-2 ° C, vlhkost 70-80%), kořenové plodiny infikují choroby a škůdce, což také vede ke zhoršení chuti.
  4. Nedostatek draslíku v půdě. Mrkev potřebuje draslík pro sladkost a udržení kvality. Dostupným přírodním zdrojem tohoto prvku je dřevěný popel. Hodí se jí přes léto pudrovat uličky.
  5. Zpoždění sklizně. Při předčasném odstranění ze zahrady začnou kořenové plodiny zakořeňovat v půdě a ztrácejí svou sladkost. Nejkritičtější přebývání v zemi pro rané dozrávání odrůd.
  6. Umístění záhonů s mrkví vedle jabloní. Blízkost kazí chuť kořenových plodin a jablek. První jarní let mouchy mrkvové se shoduje s rozkvětem ovocných stromů, které škůdce přitahuje.
READ
Co můžete dát malým selátkům na průjem?

Závěr

Při výběru různých druhů mrkve se řiďte cíli pěstování kořenové plodiny. Pokud chcete potěšit domácí křupavé ovoce na začátku léta, vyberte si brzy dozrávající sladké odrůdy a hybridy. Pokud je vaším cílem zásobit se vitamínovými kořenovými plodinami na dlouhé zimní měsíce, nakupujte semena středních a pozdních odrůd. Obsahují maximální množství karotenu a cukrů.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: