Rychlost přírůstku hmotnosti masných plemen kuřat je ovlivněna podmínkami zadržení, genetickým potenciálem, kvalitou a množstvím krmných směsí. Denní příjem krmiva pro brojlerová kuřata závisí na věku ptáka. Každý výrobce dává svá vlastní doporučení pro výkrm.
Obecné informace o výkrmu brojlerů
Brojlerová kuřata rostou rychle. Ukazatele závisí na plemeni – při správném výkrmu jsou někteří připraveni na porážku již v šesti týdnech. V období před porážkou se na každého ptáka spotřebuje v průměru asi 5 kg kompletního směsného krmiva. Má vyvážené složení. Takové krmné směsi jsou vyvíjeny s ohledem na dobu výkrmu – dělí se do tří fází:
- startování – do dvou týdnů věku;
- růst – do čtvrtého týdne života;
- konečná – až do okamžiku porážky.
Diety se liší ukazateli metabolické energie, množstvím tuku, hrubých bílkovin, aminokyselin, vlákniny, sacharidů, minerálních látek (fosfor, sodík, vápník). Někteří výrobci nabízejí předstartovní dietu – dává se do pátého dne života a pak přechází na startovací.
Přechod z jedné fáze výkrmu do druhé se provádí postupně – každý den se čtvrtina starého krmiva vymění za nové. Pokud je toto pravidlo porušeno, jsou možné zažívací potíže.
Pokud je v řadě předstartovní krmivo, brojleři jsou připraveni na porážku o něco dříve – dává silný impuls rychlému rozvoji trávicího systému, vytváří optimální podmínky pro přírůstek hmotnosti. Díky tomu do šestého týdne života brojleři přibírají asi 1.5 kg. Bez krmení před zahájením krmiva se období posouvá zpět na sedmý týden. Nemá smysl chovat brojlery déle než dva měsíce – v budoucnu se rychlost přírůstku hmotnosti zpomaluje, spotřeba krmiva se zvyšuje a ziskovost klesá.
Složení stravy je regulováno GOST 18221-2018, TU, DSTU. Díky vyvážené receptuře není potřeba používat speciální přísady a premixy. Je pouze důležité poskytnout ptákovi čistou sladkou vodu a dodržovat doporučení pro denní dávku krmiva pro kuřata.
Startovací dávka (PC 5-1)
Základem krmiva jsou krmné obiloviny (pšenice, ječmen, kukuřice). Podíl obilovin tvoří asi 65 %. Další složky směsi:
- jídlo, koláč;
- křída;
- rybí mouka;
- aminokyselinové a vitamin-minerální komplexy;
- enzymy (pro lepší stravitelnost).
Krmná frakce je vhodná pro kuřata – jde o drť s velikostí částic do 2 mm. S růstem se dávka krmiva zvyšuje z 15 g / 1 kus na 70 g. Do krmné směsi lze přidávat kokcidiostatika jako prevenci kokcidiózy a aditiva pro posílení imunity. Tím se minimalizuje riziko pádu. Počáteční dieta přispívá k odhalení genetického potenciálu.
Pěstební strava (Br-1 nebo PC 5-2)
Růstové krmné směsi obsahují složky nezbytné pro růst. Složení se ve srovnání s výchozí směsí mírně mění. Přidávají se tuky, luštěniny a sůl. Množství pšenice se zvyšuje, normy koláčů a šrotu se upravují v souladu s požadavky na věk. Do skupiny bílkovin patří kostní moučka. Zvyšuje se dávka vitamínů A, D3, E, K3, C, H, skupiny B.
Norma pro dvoutýdenní kuřata je 70 g. Ke konci fáze výkrmu se postupně zvyšuje na 150 g. Dieta posiluje tělo a podporuje přibírání na váze.
Závěrečná dieta (PC 6)
V konečné fázi se zvyšuje podíl kukuřice, koláče, krmných tuků a upravuje se složení aminokyselin. Norma krmných směsí je v této fázi od 150 g. Pro povzbuzení chuti k jídlu se doporučuje dbát na osvětlení krmného místa, protože spotřeba krmiva ve tmě klesá.
Normy domácího krmiva
Při sestavování krmných směsí svépomocí byste se měli připravit na pomalejší tempo přírůstku hmotnosti a zvýšenou spotřebu krmiva. To se vysvětluje skutečností, že kuřata si pro ně vybírají nejchutnější produkty z nalitých směsí, zbytek ignorují. To vytváří nedostatek živin nezbytných pro rychlý růst. Protože stagnaci krmiva nelze tolerovat kvůli riziku mikrobiální kontaminace, musí farmář vyprázdnit krmítka a doplnit novou směs. Výsledkem je, že domácí krmivo je spotřebováno méně ekonomicky než průmyslové krmivo.
Domácí recepty
Pro startovací výkrm budete potřebovat následující směs:
- kukuřičná mouka – 48 %;
- drcená pšenice – 13 %;
- slunečnicová mouka nebo koláč – 19%;
- kostní moučka (7 %) a bylinná (3 %);
- droždí – 5 %;
- krmné tuky – 1%.
- premix – 4 %.
Spotřeba – od 20 g/hlavu.
Pro závěrečnou fázi připravte následující směs:
- kukuřičná mouka – 45 %;
- drcená pšenice – 10%;
- koláč, moučka, kostní moučka – 30% celkové hmoty (přibližně stejně);
- křída, travní moučka – každá po 1%;
- droždí – 5 %;
- krmné tuky – 3%;
- hrášek – 3 %;
- premix – 2 %.
Spotřeba – 150-200 g / hlava.
Nejlepší plemena brojlerů
Pro dosažení rychlých výsledků s mírnou spotřebou krmiva se volí plemena:
- – kuřata jsou rychle rostoucí, nenáročná na obsah, do sedmi týdnů jsou vykrmována až na 1.5 kg;
- Ross-708 – již do měsíce při správném výkrmu ptáci přiberou 1.5 kg, do věku dvou měsíců se ukazatele zdvojnásobí (výborných výsledků lze dosáhnout chůzí), produkce vajec je u brojlerů vysoká (až dvě vejce týdně ); – o jeden a půl měsíce dosáhne kříž hmotnosti 1.8-2 kg, produkce vajec je 120 kusů / rok; – ve věku jednoho a půl měsíce jsou ptáci vykrmováni do 2-2.5 kg, produkce vajec je nízká (120 kusů / rok);
- ZMĚNA-8 – do měsíce dosahují ptáci hmotnosti 1.5-2 kg, během roku jsou nosnice schopny snést až 160 vajec.
Závěr
Denní příjem krmiva pro brojlerová kuřata se zvyšuje z 15 g v prvních dnech na 150-200 g na konci výkrmu. S vlastní přípravou krmiva může být spotřeba větší – ptáci nesežerou všechno, nechávají to nejvíce „bez chuti“. Hotové krmné směsi jsou dražší, ale snáze se dávkují – všechny granule chutnají stejně, mají vyvážené složení, mají vysokou nutriční hodnotu.
