Jednou z hlavních chorob, zejména u brojlerové drůbeže a chovu krůt, je kokcidióza. Toto je „nesmrtelná“ nemoc, kterou lidstvo ještě není schopno porazit. Melnikov Pavel Nikolaevič, generální ředitel Unitary Enterprise “MVService”, který se od roku 2000 hluboce zabývá otázkami zdraví střev drůbeže, nám řekl o lécích, které se dnes používají k boji, a schématech jejich použití.
– Dobré odpoledne, Pavle Nikolajeviči! Proč je problém s prvočími kokcidiemi tak akutní?
— Kokcidióza postihuje všechny druhy, od žab a hadů až po lidi. Pro chov brojlerové drůbeže je tento problém obzvláště akutní: kokcidie potřebují ke svému vývoji tři hlavní faktory: kyslík, vodu a teplo. Toho všeho je dokonale dosaženo v drůbežárnách s podlahovým ustájením. Podestýlka se stává příznivým prostředím pro vývoj eimeria a slouží jako stálý zdroj infekce.
Vývojový cyklus většiny Eimeria, období před vrcholem onemocnění, trvá 21 dní. To je doba, kdy kokcidióza může způsobit největší ekonomické ztráty. V produkci brojlerů, kde je vývojový cyklus samotného ptáka poměrně krátký a intenzivní, se ztráta zisku skládá ze snížení produktivity masa, úmrtnosti mladých zvířat, dodatečných nákladů na dezinfekci prostor a zařízení a také mzdových nákladů.
— Jaké léky mohou pomoci v boji proti eimeria?
— Všechna kokcidiostatika se dělí do dvou velkých skupin: chemická kokcidiostatika podávaná s krmivem a ionoforová antibiotika určená k prevenci onemocnění, jako jsou Coccizol MD, Coccizol SL, Coccizin DL a Coccizin NB; terapeutické léky podávané s vodou (kokcidiocidy), jako je Baycox nebo Sulfatif. Předepisují se především pro klinické případy kokcidiózy, ale lze je použít i pro včasnou prevenci. Patří do skupiny chemoterapeutických léků. Efektivita aplikace závisí na správné volbě a včasnosti použití.
— Jak se rozhodujete? Možná existují nějaké priority pro léky?
— Neexistují žádná dobrá nebo špatná kokcidiostatika, všechna jsou účinná a všechna nezbytná, protože vyžadují neustálé střídání. Sortiment produktů dostupných na trhu umožňuje mít nemoc pod kontrolou a zabránit jejímu přechodu do klinické formy. Úspěch boje s kokcidiózou závisí na mnoha faktorech: na včasné diagnóze, správném posouzení problému a dobře nastavené strategii prevence na rok a půl dopředu. Důležité jsou také přípravné akce a testy ke stanovení citlivosti kokcidií na farmě.
— Ale jak mohou podniky, jejichž politika vyžaduje práci bez antibiotik, bojovat proti kokcidióze?
— Všechny ionoforové léky jsou antibiotika, ale chemická nikoli. Vezmeme-li například největší korporaci vyrábějící brojlery na světě, Tyson Foods, postavili svou obrannou strategii výhradně na chemikáliích. Takové přípravky, jako je Coccizin DL nebo Coccizin NB, budou fungovat perfektně a nezabrání tomu, aby výrobek získal označení „Žádná antibiotika“.
— Pokud si prvoci vyvinou imunitu vůči účinným látkám léků, ale nové se neobjeví, jak se lze vyhnout rezistenci?
— Výzkumy skutečně ukazují, že odpor nám každým rokem „leze na paty“. Pokud se podíváme na údaje o účinnosti léků podle Krylovova systému z doby před deseti lety, uvidíme ukazatele 160-180 bodů. Dnes tyto stejné léky vykazují maximálně 125-130 bodů a jejich účinnost se výrazně snížila. Jedinou výjimkou z tohoto seznamu je stejný Nicrabazin (Coccyzin NB) – od roku 1955 si zachovává své ukazatele účinnosti nezměněné a mechanismus účinku tohoto léku nebyl plně studován.
Prvoci jsou schopni vyvinout si obranný mechanismus prakticky proti jakékoli látce, která ohrožuje život nebo reprodukci, a mají dlouhou genetickou paměť. Za odpor, který nyní existuje, si můžeme sami, protože zpočátku bylo zvoleno špatné schéma práce s drogami. Vezmeme-li 60.–80. léta, jeden lék se užíval tak dlouho, až úplně ztratil účinnost, pak se na trhu objevil nový a historie se opakovala. Poslední z ionoforů byl však izolován v roce 1996 a tato strategie se poté dostala do slepé uličky.
Dnes se lze rezistenci vyhnout vývojem programů s neustálou obměnou přípravků: rotační, kdy se na 2-3 kola kultivace použije jeden ionofor, pak na 1-2 kola chemické kokcidiostatikum a pak se předepíše další ionofor; kyvadlové programy, kdy se chemické kokcidiostatikum používá od 1. do 21. dne a ionofor od 22. do 5. dne před porážkou. 5 dní je doba vylučování z těla všech kokcidiostatik kromě Nikrabazinu, která trvá až 9 dní.
Proto, opakuji, neexistují žádná dobrá nebo špatná kokcidiostatika, všechna jsou životně důležitá pro úspěšné fungování průmyslu, hlavní věcí v boji proti rezistenci je kompetentní práce farmářských specialistů, kteří jsou schopni správně určit léky požadované v konkrétním okamžiku. Kokcidióza není onemocnění, které by se mělo brát na lehkou váhu. V naší práci tomu dobře rozumíme a naši práci jsme zaměřili tímto směrem, protože farmám v Rusku a Bělorusku nabízíme širokou škálu přípravků s různými účinnými látkami.
Kokcidióza je způsobena infekcí jednobuněčným parazitem Eimeria. Devět druhů Eimeria může způsobit kokcidiózu u kuřat. Brojleři jsou nejnáchylnější k pěti z nich: E. acervuline, E. maxima, E. mitis, E. praecox, E. tenella.
K kokcidióze jsou zvláště náchylní mladí brojleři mladší šesti týdnů. Kuřata se nakazí, když se do těla dostanou oocysty, volně žijící formy parazita, které jsou velmi odolné vůči fyzikálním a chemickým dezinfekčním metodám. K infekci může dojít jak v líhni, tak na farmě, protože oocysty kokcidií jsou distribuovány téměř všude. K tomu, aby se staly nebezpečnými, nepotřebují meziorganismus – dospívají a stávají se schopnými infekce přímo ve vnějším prostředí, a to se děje velmi rychle.
Od okamžiku, kdy je kuře infikováno, až do uvolnění prvních parazitů ve výkalech, uplyne čtyři až sedm dní. Bude trvat další den nebo dva, než oocysty ve vlhkém a teplém prostředí dozrají. Celý vývojový cyklus netrvá déle než osm až devět dní, poté může být kokcidiózou infikována celá populace farmy. Zdrojem infekce může být vše, co ptáka obklopuje: jídlo, voda, podestýlka, hmyz a hlodavci žijící na farmě. Patogen je také přenášen s vybavením, na botách, oděvu a rukou servisního personálu atd.
Již čtvrtý nebo pátý den po proniknutí patogenních forem patogenu do těla může infikovaný pták uhynout. V případě rozvoje klinické kokcidiózy (tj. objevení se všech hlavních příznaků onemocnění a poškození cílových orgánů) dosahuje úmrtnost hospodářských zvířat 25–40 %. A i přeživší ptáci začnou zaostávat ve vývoji, hůře přibírají na váze (průměrný denní přírůstek hmotnosti klesá o 10 %) a stávají se náchylnějšími k dalším infekcím. V důsledku toho se snižuje uniformita stáda, prodlužují se doby výkrmu, rostou náklady na krmivo a zhoršuje se kvalita jatečně upravených těl při porážce. Celkové ekonomické ztráty mohou být velmi významné.
Jak se nemoc vyvíjí?
K infekci kokcidiózou dochází prostřednictvím výživy, včetně situací, kdy ptáci klují podestýlku obsahující oocysty. Eimeria, které se dostanou do těla, proniknou střevní sliznicí (každý druh parazita postihuje určitou část střeva) a začnou se aktivně množit, což je doprovázeno poškozením tkáně a rozvojem zánětu. Závažnost infekce závisí na typu patogenu, počtu oocyst, které vstoupily do těla, a také na stavu ptačí imunity. Podle charakteru průběhu je zvykem rozlišovat akutní, subakutní a asymptomatickou (subklinickou) kokcidiózu.
Odhalit nemoc v rané fázi je velmi obtížné, protože infikovaný pták se může zdát prakticky zdravý. Nejčastěji je jedním z prvních příznaků akutního průběhu deprese, letargie a nechutenství. Chování se může změnit – ptáci přestávají reagovat na podněty, shlukují se a hledají zdroje tepla. Vlivem poškození střevního epitelu dochází k narušení vstřebávání potravy – v podestýlce se objevuje nestrávená potrava. Zpravidla se rozvíjí průjem a v trusu jsou jasně viditelné hlenovité a krvavé výtoky. Čtvrtý nebo pátý den po infekci, bez adekvátní léčby, může pták zemřít.
Při subakutním průběhu jsou příznaky méně výrazné. Hlavními příznaky jsou v tomto případě ztráta hmotnosti, zhoršená pigmentace kůže, paréza a paralýza křídel a nohou. Pravděpodobnost úhynu ptáků také zůstává velmi vysoká.
Nejčastější variantou kokcidiózy se v posledních letech stala asymptomatická (subklinická) forma, ke které dochází při slabé infekci oocystami nebo infekci kuřat užívajících kokcidiostatika. V tomto případě se infekce vyvíjí bez výrazných klinických příznaků, ale přesto má negativní vliv na zdraví a produktivitu brojlerů. Tento typ infekce je doprovázen zpomaleným růstem kuřat (pokles průměrného denního přírůstku hmotnosti může dosáhnout 250-300 g na brojlera), oslabenou imunitou a zvýšeným rizikem rozvoje sekundárních infekcí.
Zásady integrovaného přístupu
Účinná kontrola kokcidiózy vyžaduje integrovaný přístup, který zahrnuje opatření ke snížení počtu oocyst ve vnějším prostředí, ale i prevenci a léčbu hospodářských zvířat pomocí očkování, antibiotické terapie a chemoterapie. Je však důležité vzít v úvahu, že každá z těchto metod má svá vlastní omezení spojená se zvláštnostmi biologie eimeria.
Rozšířený výskyt a vysoká odolnost oocyst vůči fyzikálním a chemickým vlivům tak brání jejich zničení v prostorách, kde se chovají hospodářská zvířata. Riziko infekce lze snížit držením brojlerů v klecích (bez kontaktu s trusem), používáním snímatelných bot a dezinfekčních podložek personálem. Mezi prostředky pro ošetřování prostor se za nejúčinnější považují spalování podlah a stěn plynovým hořákem s použitím UV sterilizátorů, stejně jako chemických dezinfekčních prostředků (vystavených dlouhé expozici a vysoké teplotě pracovních roztoků).
Vakcinační prevence v chovu brojlerů je využívána poměrně omezeně, především k ochraně rodičovského hejna a dále při výrobě produktů kategorie „halal“ a „bio“. Jako hlavní způsob prevence se dnes používají antikokcidika – kokcidiostatika (tlumí reprodukci infekčního agens) a kokcidiocidy (ničí parazita), které se obvykle dělí na chemické, ionoforové a komplexní prostředky.
Dnes je nejúčinnější preventivní použití kokcidiostatik, protože léčba již existujícího onemocnění snižuje úmrtnost hospodářských zvířat jen částečně a nekompenzuje ztrátu produktivity a uniformity stáda. Pro prevenci se do krmiv přidávají kokcidiostatika, protože je to technologicky výhodné a ekonomicky výhodné. Chemoterapie v krmivu umožňuje lepší kontrolu dávkování, snižuje vliv lidských faktorů a poskytuje dlouhodobou kontrolu střevních lézí.
Účinný program chemoprofylaxe
Aby byl program proti kokcidióze účinný, je důležité dodržovat určitá pravidla:
– neužívejte stejný lék příliš dlouho (tři až čtyři měsíce);
— správně střídat drogy různých tříd;
— sledovat dávkování a rovnoměrnou distribuci léčiva v krmivu;
— neředit krmivo velkým množstvím celozrnných výrobků;
– dát přednost lékům obsahujícím potřebné množství účinné látky.
Vyvinout účinný (a dlouhodobý) program proti kokcidióze je poměrně obtížné, zvláště v dnešní době, kdy mnoho zahraničních dodavatelů veterinárních léčiv opustilo ruský trh. Skupina společností MEGAMIX může v této situaci pomoci.
Disponujeme vlastním analytickým centrem, technologickým oddělením a kvalifikovanými vědeckými pracovníky, pod jejichž vedením provádíme výzkum pomocí high-tech zařízení a vyvíjíme optimální krmné dávky a preventivní programy. Každý krmný produkt, který společnost vytvoří, je nejprve testován v analytickém centru a poté je testován na vlastní drůbežárně na velkém počtu brojlerů.
Skupina MEGAMIX nabízí svým partnerům integrovaný přístup k řešení problému kokcidiózy, který ochrání populaci brojlerů, zvýší efektivitu produkce a kvalitu produktů.
