Kdy můžete zasadit šalvěj na otevřeném prostranství?

Tymián, máta, meduňka, rozmarýn a šalvěj jsou typické bylinky středomořské kuchyně a patří do čeledi Lamiaceae. Šalvěj lékařská (Salvia officinalis L.) je ale nejen kuchyňským kořením, ale také cennou léčivou rostlinou. Když navíc v červnu a červenci na zahradě rozkvete keř plný květů, jejich kouzelná vůně přiláká roje včel a dalšího užitečného hmyzu. Výsadba šalvěje, venkovní péče o rostlinu na zahradě jsou popsány v tomto článku.

Popis zařízení

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis L.) je druh vytrvalé rostliny z čeledi Lamiaceae. Pochází z oblasti Středomoří (Albánie, Jugoslávie, Řecko, Itálie), kde obvykle roste divoce v kopcích. Často se vyskytuje mimo tuto oblast. Pěstováno v mnoha zemích světa.

Latinský název šalvěje pochází z latinského salvus, což znamená zdraví. Odedávna byl považován za lék, ve starověku byl symbolem zdraví a dlouhověkosti.

Rostlina dosahuje výšky 50-70 cm, má tendenci plazit se. Období květu šalvěje připadá na květen až červen. Roste na výslunných stráních a skalkách, na poměrně vlhkých půdách bohatých na vápník.

Stůl. Morfologie šalvěje

Stem	Rovné, čtyřstěnné nebo zaoblené, dole lignifikované, rozvětvené. Celá rostlina je mírně ochlupená.
Listy	Zelenostříbrné, měkké na dotek, spodní jsou dlouze řapíkaté, horní jsou přisedlé, podélně oválné nebo kopinaté, umístěné naproti sobě, svrchu vrásčité. Okraj je mírně zoubkovaný.
květiny	Květenství jsou dvoupyská, fialově modrá, shromážděná v přeslenech po 4-8.

Zvláště ceněny jsou odrůdy s ozdobnými listy:

• “Purpurová” (Purpurascens) – s fialovými listy a výhonky, dekorativní, kompaktní květenství s růžovými květy;
• “Argenteovariegata” (Argenteovariegata) – s šedozelenými listy se světlejším nažloutlým, nerovnoměrným zbarvením podél okrajů;
• “Icterina” (Icterina) – se světle zelenými listy se světlejším nažloutlým, nepravidelným zbarvením podél okrajů;
• “Aurea” (Aurea) – se žlutozelenými listy se žlutavě zlatou barvou podél okrajů;
• “Tricolor” (Tricolor) – s fialovými výhonky, tmavě zelenými listy s bílými zubatými okraji a nejmladší listy na vrcholcích výhonků jsou narůžovělé.

Fotografie. Odrůdy “Tricolor” (vlevo), “Gold blet” (vpravo).

Reprodukce a výsadba

Poloha a půda

Středozemní původ rostliny vyžaduje výběr slunného, ​​světlého místa. Šalvěj miluje být celý den na slunci a užívat si teplo. V případě potřeby rostlina snese polostín, ale ne “poloteplo”.

Aby se v listech dobře tvořily silice, potřebuje šalvěj mnoho hodin slunečního svitu denně. Na stinném místě, i když se rostlina vyvine, nikdy nedosáhne požadovaného vzhledu a na dobré květy lze zapomenout.

Slunce	Poloha slunce, na plném slunci
Teplo	Teplé, větrem chráněné místo
Půda	Vápenatý, suchý nebo středně vlhký. Nejvhodnější je kamenitá, chudá půda.

Rostlina miluje zásadité půdy, takže pár hrstí vápna přimíchaných do půdy při přípravě půdy je skvělý nápad. Rostlina nesnáší těžkou, hlinitou půdu, proto je nutné tento substrát dobře provzdušnit a naředit velkým množstvím písku a kompostu.

Osazení osiva

Šalvěj lze množit generativně – semeny sbíranými v srpnu (zůstávají životaschopné až 3 roky).

Semena šalvěje vyséváme koncem března a začátkem dubna doma ve vytápěném skleníku nebo v květináči. Vyklíčí asi za 3 týdny. V druhé polovině dubna lze v místě určení vysadit sazenice se dvěma nebo třemi páry listů do volné půdy. Správně vypěstované sazenice, připravené k výsadbě, vysoké asi 10 cm.

Jak zasadit sazenice?

Rostlina je teplomilným sluníčkářem, ale její přirozená struktura je natolik pevná, že bez námahy vydrží i krátkodobý pokles teploty pod nulu. Z tohoto důvodu lze mladé sazenice šalvěje vysazovat do volné půdy od konce dubna, pozdní mrazíky neuškodí.

1. Příprava místa přistání. Půda ve vybrané oblasti by měla být dobře prokypřená, bez plevele. Před výsadbou je třeba obohatit půdu shnilým kompostem a malým množstvím písku.
2. Kořenový bal sazenice je namočený ve vodě.
3. Připravte si jamku o velikosti rovnající se dvojnásobku objemu kořenového balu.
4. Na dně jámy je umístěna drenáž z kousků keramiky, granulátu nebo hrubého štěrku.
5. Při výsadbě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 20-40 cm.
6. Po výsadbě je třeba rostliny dobře zalévat.

Zasazení šalvěje do květináče se nijak výrazně neliší od výsadby do země. V tomto případě se mladé rostliny vysazují ze sazenic na začátku května do květináčů o minimálním průměru 20 cm, jako substrát je vhodná dobrá zemina. Propustnost hotové půdy lze zlepšit přidáním písku, perlitu. Pro výsadbu se volí pouze květináče s otvorem na dně, protože stojatá voda má na rostlinu špatný vliv.

Reprodukce

Šalvěj můžete množit v létě, po roce pěstování, po odkvětu. Za tímto účelem se zakořeňují mladé výhonky. Výhonky jsou položeny na půdu, upevněny vlásenkou a posypány zemí, aniž by byly odříznuty od mateřské rostliny. Po nějaké době výhonky dají kořeny, pak je lze oddělit od mateřské rostliny, vykopat a přesadit.

Pěstování a péče

Keře nevyžadují zvláštní péči, ale musí jim být poskytnuty vhodné podmínky. Stačí je občas přikrmovat a v období déletrvajícího sucha zalévat. Keř není zcela mrazuvzdorný, na zimu by měl být přikrytý.

zalévání

Pro zajištění dobrého růstu šalvěje je potřeba ji přiměřeně, ale pravidelně zásobovat vodou. V závislosti na lokalitě a počasí může v některých případech postačovat přirozené zavlažování deštěm.

Dospělou rostlinu je třeba zalévat pouze během dlouhých období sucha. Šalvěj hrnková má větší nároky na vodu než šalvěj venkovní. Rostlina vydrží krátké sucho mnohem lépe než vlhká půda nebo dokonce stojatá voda. Kořenový bal by však neměl zcela vyschnout.

Hnojivo

Šalvěj v květináči se krmí hnojivem až ve druhém roce pěstování.

Venkovní šalvěj je šetrná, pokud jde o požadavky na živiny. Porce shnilého kompostu přinesená do záhonu však neuškodí. Dobře reaguje na dusíkatá hnojiva (minerální přípravky nebo kompost). Pokud chceme rostlinu použít v kuchyni, stačí ji přikrmovat přírodními hnojivy (kompost).

Jak oříznout?

Chcete-li získat šalvěj s dobrou, hustou korunou, stojí za to odříznout špičky apikálních výhonků, takže keř uvolní velké množství bočních procesů.

Výhony šalvěje zespodu dřevnatí. Z dlouhodobého hlediska to brzdí vývoj mladých výhonků a omezuje se sběr listů. Rostlina ztrácí svůj tvar a stárne zevnitř. Amatérský zahradník by to neměl dopustit, takže rostlina by měla být každý rok zastřižena.

Na jaře, před začátkem vegetačního období, se šalvěj zkrátí o 1/3 výšky. Při prořezávání se staré dřevo neřeže, to brzdí růst. Odstraňte suché, křivé, zmrzlé výhonky.

Když šalvěj, pěstovaná po mnoho let, stárne, musíte prořezávání omladit. Procedura se provádí v den bez mrazu v únoru nebo březnu, kdy nesvítí pražící slunce. Všechny výhony seříznou nad zemí do výšky šířky dlaně.

Stříhání šalvěje na podzim nemá smysl, protože nové vyvíjející se výhonky nebudou dostatečně lignifikované a v zimě zmrznou.

Nemoci a škůdci

Šalvěj by neměla být vysazena na místech, kde dříve rostly rostliny stejné rodiny:

• máta
• tymián,
• bazalka
• levandule,
• Melissa.

V opačném případě mohou v zemi zůstat spory plísní šedé hniloby, jediné choroby, která postihuje šalvěj.

Na zaplavených a chudých půdách může rostlina hnít, zmrznout, zejména během vlhké zimy.

Vlastnosti a aplikace

V zahradě

Šalvěj na zahradě dosahuje výšky 50-70 cm, ale často “leží” na záhonech. Široce se šíří, kořenový systém je velmi rozvětvený, proto vyžaduje hodně místa. Může být vysazen spolu s jiným kořením spojeným se středomořskou pánví (jako je bazalka).

Šalvěj dobře roste na zahradním záhonu se zelení i jako obruba trvalkových záhonů. Keře dorůstají až 60 cm na výšku a jsou pokryty malými, na dotek měkkými zelenými a stříbrnými listy.

Na přelomu května a června vykvétá šalvěj, která vytváří efektní květenství, trochu připomínající lupiny nebo hyacinty. V závislosti na odrůdě mohou být květy modré, fialové, růžové, cihlově červené nebo bílé a začátkem léta zdobí záhony, skalky, svahy nebo kopce v zahradě.

Nejlépe vypadá v naturalistických zahradách středomořského stylu (zejména v kombinaci s levandulí), na venkově, samostatně i v rozmanitých skupinách. Šalvěj se používá k pokrytí velkých ploch, výsadba 5 rostlin na 1 m².

Tato rostlina se stane ozdobou zahrad. Je stálezelený a jeho fialovomodré květy produkují med. Šalvěj dubová (Salvia nemorosa) je cenná medonosná rostlina – včely nasbírají až 1 kg medu z 30 ha.

V kuchyni

Ke kořenění jsou vhodné mladé lístky šalvěje sbírané před květem. Je lepší sklízet za suchého slunečného počasí, během dne. Suroviny se krátce po sběru suší na dobře větraném stinném místě, dají se svázat do trsů a zavěsit ke stropu. Správně usušená tráva si zachovává jasnou barvu listů. Suroviny lze použít pro přípravu nálevů (vodních extraktů), tinktur. Po usušení lze bylinku skladovat 3 roky v uzavřené sklenici, poté šalvěj ztratí aroma.

Listy šalvěje čerstvé i sušené jsou výborným doplňkem k masu (zejména drůbeži a zvěřině), mletému masu a paštikám, rybám, omáčkám. Koření má stahující účinek, proto se používá na tučné maso, mastné ryby, zelí, fazole, hrách. Čerstvé listy se používají do salátů, koláčů, dezertů. Sušená šalvěj má mnohem silnější chuť než čerstvá šalvěj.

Kořením by se to nemělo předávkovat, má mírně nahořklou chuť a pro jeho silné antiseptické vlastnosti je konzumace ve větším množství škodlivá a způsobuje příznaky mírné gastrointestinální otravy. Šalvěj se nedoporučuje těhotným ženám.

V medicíně

Šalvěj lékařská neboli Salvia officinalis (Salvia officinalis L.) má úžasné léčivé vlastnosti, šalvěj španělská (Salvia hispanica L.) a její chia semínka se využívají i v lékařství.

Surovinou je tráva (Herba Salviae) nebo šalvěj (Flos Salviae).

Šalvěj obsahuje originální sadu různých účinných látek:

• silice – thujon, cineol, kafr, borneol, pinen;
• taniny;
• triterpeny;
• flavonoidy;
• organické kyseliny;
• vitamíny skupiny B a C, kyselina nikotinová;
• minerály.

Díky tomu má šalvěj odedávna zaslouženou pověst léčivé, okrasné rostliny a kulinářského koření.

Zevně se léčivka používá častěji při zánětech dásní. Vnitřně se používá pro:

• zažívací problémy;
• zvýšené pocení;
• jako činidlo snižující laktaci;
• nepohodlí spojené s menopauzou.

Antibakteriálního a protizánětlivého účinku šalvěje se využívá k léčbě onemocnění dutiny ústní, nálevy ulevují při nachlazení a dermatitidě.

Nálev ze šalvěje lze použít na obklady. Omývání těla gázou namočenou v nálevu snižuje nadměrné pocení u lidí s hypertyreózou. Ke zmírnění příznaků vyrážky lze použít infuzi.

Šalvěj je známá svými léčivými vlastnostmi a je vysoce dekorativní. Jiný název pro rostlinu šalvěje je šalvěj. Často se vysazuje do skupinových výsadeb s liliemi, růžemi, tulipány a hyacinty. Používá se jako rostlina na pozadí pro ušlechtilé květiny a pro terénní úpravy alpských kopců.

Při vytváření zahrady v rustikálním stylu je šalvěj nepostradatelná a hodí se k bylinkám a obilninám. Listy šalvěje se sklízejí jako koření a pro přípravu léčivého čaje.

Je docela jednoduché pěstovat tuto krásnou a velmi užitečnou rostlinu na vlastním pozemku, pokud budete dodržovat technologii výsadby a péče.

V tomto článku si povíme, jak šalvěj pěstovat a jak o ni pečovat.

Nejběžnější druhy šalvěje pěstované na zahradě jsou následující.

Šalvěj lesní (dubový háj). Vyznačuje se kopinatými listy, fialovými nebo modrými květy shromážděnými v klasovitých květenstvích. Mezi odrůdami jsou nízké rostliny vysoké 25-50 cm a vysoké rostliny až 90 cm.

Šalvěj – odrůdy pro zahradu

• Salvia fialová. Jednoletá rostlina vysoká 50-70 cm.Listy jsou vejčité s pilovitým okrajem a ostrou špičkou. Květy jsou drobné, shromážděné v květenství dlouhém asi 30 cm.Salvia kvete bohatě od června do září.

Výběr odrůdy šalvěje závisí na účelu pěstování těchto rostlin – dekorativní nebo léčivé. Dekorativní se vyznačují svou nádherou, krásou kvetení a velkým výběrem odstínů květin.

Pěstování šalvěje: od výsevu semen do otevřené půdy

Pokud u vás šalvěj ještě neroste, můžete si ji vypěstovat ze semínek. V případě, že potřebujete získat nové rostliny ze stávající výsadby, je vhodnou metodou dělení keře.

Osivo osiva

Výsev se provádí koncem března nebo začátkem dubna. Jako nádoby jsou vhodné malé květináče nebo truhlíky na sazenice. Půda musí být kyprá, proto se připravuje smícháním rašeliny, písku, humusu a zahradní zeminy. Všechny části jsou odebírány ve stejných poměrech. Semena se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a poté se suší. Hrnce a kazety se zalijí vroucí vodou, půda se kalcinuje v peci nebo se nalije vroucí vodou.

Teprve poté se semena vysévají – jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu půdy a posypána vrstvou písku o tloušťce asi 1 cm, nahoře je písek mírně zhutněn.

Poté je nad nádobou postaven skleník – může to být průhledné hluboké víko z plastu nebo polyethylenu. Aby šalvěj dobře klíčila, vyžaduje skleníkové podmínky s teplotou +20. 25 °C. Výhonky se začnou objevovat po 10 dnech, ale klíčení semen může trvat až 3 týdny. Jakmile se objeví výhonky, nádoby se přenesou na dobře osvětlený parapet.

Péče o sazenice

• Osvětlení. Pro úspěšný růst a vývoj sazenic je nutné nepřetržité osvětlení 8-10 hodin denně. Vzhledem k tomu, že denní světlo v březnu ještě není tak dlouhé, můžete pro dodatečné osvětlení použít úsporné lampy nebo speciální fytolampy.

V souladu s pravidly pro péči o šalvěj budou výsadby dobře růst a bohatě kvést.

Venkovní transplantace

Koncem května, až se půda na zahradě dostatečně prohřeje a pomine hrozba zpětných mrazů, můžete šalvěj přesadit na trvalé místo. Předtím je ale potřeba sazenice postupně otužovat po dobu 2 týdnů. Nejprve se nádoby vynesou na 10-15 minut ven a poté se čas postupně prodlužuje. Transplantace rostlin se provádí následovně.

Vyberte vhodné místo. Měl by být rovný, dobře osvětlený a nejlépe chráněný před průvanem a silným větrem. Šalvěj nevysazujte po tymiánu, kukuřici, bazalce a oreganu.

Jak množit šalvěj, pokud již na místě roste

Metody vegetativního rozmnožování jsou cenově dostupným způsobem, jak aktualizovat výsadby šalvěje a zvýšit počet rostlin.

Existují dva způsoby, jak propagovat pěstování šalvěje na vašem webu.

Rozdělení keře. Tímto způsobem množení šalvěje získáte další nezávislou rostlinu. Oddíly rychle zakořeňují a rostou. Pro dělení zvolte keře starší 2 let. Keř je pečlivě vykopán a rozdělen na 2 nebo 3 části v závislosti na jeho velikosti. Při rozdělování kořenového systému byste měli být opatrní, abyste jej nepoškodili. Je lepší posypat sekce drceným uhlím nebo je ponořit do manganistanu draselného. Každá divize je znovu vysazena na záhon a ošetřována jako obvykle.

Tyto metody vám umožní rychle množit šalvěj a nebudou vyžadovat mnoho času a úsilí, jako při pěstování ze semen.

Šalvěj – venkovní péče

Péče o šalvěj ve volné půdě není obtížná – všechny postupy jsou standardní, stejně jako ostatní rostliny.

Zalévání. Rostliny potřebují pravidelnou zálivku, ale zároveň nadměrná vlhkost má na rostliny špatný vliv. Lépe snášejí sucho než přemokření. Při plánování zálivky je třeba počítat s tím, že kořenový bal by neměl zcela vyschnout.

Příprava šalvěje na zimu

Historickou domovinou šalvěje je Itálie, země s teplým a mírným klimatem. Proto je při pěstování rostlin v Rusku nutné rostliny na zimu pečlivě zakrýt. Jinak mohou zmrznout a zemřít. Zde je návod, jak to udělat správně:

ořízněte keře šalvěje v jedné rovině se zemí – to se provádí po ukončení kvetení;

Přístřešek se odstraňuje na jaře, když roztaje sníh.

Aby šalvěj rostla a kvetla, musí být výsadba a péče v otevřeném terénu prováděna podle zemědělské technologie a v souladu se všemi pravidly. Jejich dodržováním můžete vytvořit květinové záhony, skalky a alpské skluzavky ve své zahradě neobyčejné krásy. Odrůdy se vyznačují obrovskou rozmanitostí tvarů a barevných odstínů, takže tyto rostliny budou vždy oblíbené v krajinném designu. Díky množství vytrvalých odrůd šalvěje vás krásné květiny potěší několik let.