Kdy a jak zasadit slunečnice v zemi

Světlá a krásná slunečnice se může stát skutečnou ozdobou pro dacha. Díky práci šlechtitelů je možné pěstovat jak dekorativní odrůdy, tak odrůdy pro získání semenných plodin.

Odrůdy a hybridy slunečnice

• “Triumf”. Klasický raně dozrávající hybrid slunečnice určený pro pěstování v centrální černozemě, severním Kavkaze, Volze a Dolním Volze v Rusku. Vyznačuje se velkými srdčitými listy sytě zelené barvy. Semena jsou poměrně velká, oválně protáhlá, střední tloušťky, černá s šedými pruhy. Odrůda je odolná vůči chorobám, jako je Phomopsis a peronospora.
• “Jenisej”. Je odolný proti slévání a poléhání a je vhodný pro pěstování jak v moskevské oblasti, tak v severních oblastech Ruska. Je odolná vůči suchu a má stabilní výnos. Semena jsou středně velká, podlouhlá, černá s šedými pruhy. Výška rostliny je 140–160 cm, koš je tenký, o průměru 22–25 cm. Odrůda je samosprašná.
• “Veverka”. Odrůda cukrovinek střední sezóny. Doporučuje se pro pěstování v oblastech centrální černozemě, středního Volhy, Dolního Volhy a severního Kavkazu v Rusku. Je náchylná ke křížovému opylení a ztrátě počátečních morfologických vlastností, proto je lepší ji nevysazovat s jinými hybridy a odrůdami. Semena jsou velká, černá s šedými pruhy, hustá. Výška rostliny je 165–175 cm, středně velký koš do průměru 30 cm. Slunečnice je odolná vůči hnilobě, ale někdy ji může postihnout rez.
• “Gurmán”. Středosezónní a velkoplodá odrůda. Rostliny jsou vysoké – do 200 cm.Obsah oleje v semenech je vysoký, proto jsou vhodné pro výrobu oleje a pro cukrářské účely. Doporučeno pro pěstování v oblastech západní Sibiře, Dolního Volhy a Severního Kavkazu. Odrůda není náchylná ke vzájemnému opylení. Semena jsou podlouhlá a velká. „Gourmand“ je odolný vůči padlí, řepíku a slunečnicovému molu.

Kromě olejnatých odrůd slunečnice existuje řada dekorativních – netvoří semena, ale na stanovišti vypadají krásně a působivě.

Okrasné odrůdy se v zahradě používají ve skupinových výsadbách, jako živé ploty, nebo se pěstují jako řezané květiny k vytvoření neobvyklých květinových vazeb.

• “Medvěd”. Rostliny až 60 cm vysoké s velkými listy, na okrajích vroubkované a se špičatou špičkou. Květenství jsou až 10 cm v průměru, dvojitá, jasně zlatožlutá. Pěstujte slunečnici “Medvěd” prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají v dubnu. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti, centrálních oblastech Ruska a dokonce i na Sibiři. Nízké rostliny lze vysadit podél plotu v předzahrádce nebo do skupinových výsadeb s jinými rostlinami.
• “Červené slunce”. Další vysoce dekorativní odrůda s velkými 12–15 cm květenstvími jasně tmavě červené barvy. Výška rostlin dosahuje 150 cm, listy jsou velké, vroubkované podél okraje. Růst “Červené slunce” prostřednictvím sazenic, které se v květnu vysazují do otevřeného terénu. Odrůda je ideální pro pěstování jako živý plot podél plotu.
• “Gloriosa večer”. Odrůda se používá k řezu a do květinových vazeb. Rostliny až 130 cm vysoké, s velkými listy, špičatými nahoře. Květenství-koš má průměr 12–15 cm a okvětní lístky jsou jasně červené. Kvetoucí odrůda “Gloriosa večer” trvá od července do září. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Používá se ve skupinových výsadbách, víceúrovňových květinových záhonech, vypadá dobře v kombinaci s půdopokryvnými rostlinami.

Výhody slunečnice

Slunečnice je velmi užitečná rostlina. Semena mají bohaté složení a obsahují tuky, bílkoviny, vitamíny A, E, D, minerální látky vápník, hořčík, železo, zinek, fluor a také užitečné kyseliny. Konzumace semínek má na tělo blahodárný vliv, ale je třeba si uvědomit, že lidé s nadváhou by neměli jíst příliš mnoho slunečnicových semínek.

Slunečnice poskytují výhody v zahradě. Mají vlastnost být alelopatický. Jde o schopnost rostlin uvolňovat toxiny (nejčastěji fenoly nebo terpeny), které působí proti jejich zeleným konkurentům a dokážou je zcela zničit. Tento slunečnicový systém působí proti plevelům a jiným rostlinám, ale je neškodný pro sousední rostliny slunečnice. Pokud se na stanovišti vysadí slunečnice, pak v příštím roce bude v této oblasti méně napadení nežádoucími rostlinami. Slunečnice navíc zlepšuje kvalitu půdy – její kořenový systém proniká do hlubokých vrstev a ničí tvrdou půdu, čímž je kyprější.

Výsadba slunečnice ve vaší dači je tedy velmi užitečná – semena lze jíst a rostliny zlepší půdu.

Výběr místa a vzor přistání

Slunečnice je poměrně náročná na podmínky pěstování a preferuje teplé klima a dostatek vláhy. Navzdory skutečnosti, že semena jsou schopna klíčit při poměrně nízké teplotě +4. +5°C, kořenový systém se vyvíjí špatně, v důsledku toho se semenáčky objevují později a vypadají oslabené. Optimální teplota pro vzhled dobrých sazenic je +10…+14°C.

Jak vybrat místo pro setí

Pro výsadbu je nejlepší zvolit úrodné, volné půdy – černozem, šedá lesní půda, kaštanová půda. Nevhodné jsou písčité půdy, těžké hlinité půdy se špatnou propustností vody. Půda musí rostlinám poskytovat vláhu a živiny v potřebném množství. Optimální pH půdy: 6.2–7.0.

Při výběru stanoviště je také nutné dodržet střídání plodin. Neměli byste si vybrat místo, kde v minulé sezóně rostl hrách, rajčata, řepa a slunečnice. Někteří zahrádkáři se ptají, čím sázet slunečnice? Jelikož je tato rostlina alelopatická, to znamená, že produkuje toxiny škodlivé pro rostliny, nemělo by se vedle slunečnic nic sázet. A je lepší udržovat vzdálenost 1 metr od záhonů s jinými plodinami. Dobré místo by bylo podél plotu.

Jak připravit půdu

• Na podzim. Nejlepší je vybrat místo a připravit půdu na podzim. Nejprve se na místo rozsype humus, kompost, rašelina a další materiály, které uvolňují a zlepšují strukturu půdy. Na podzim se také aplikují dusíkatá fosforečná hnojiva v množství 30 g/m² nebo pouze fosforečná hnojiva – 40 g/m². Pokud je půda ve vaší zahradě již kyprá a lehká, nemusíte ji na podzim vykopávat. Na černozemě se neaplikuje organická hmota ve formě kompostu a humusu, ale před rytím se přidává fosforo-draselné hnojivo, azofoska nebo nitrofoska 50–70 g/m².
• Na jaře. Pokud jste z nějakého důvodu neměli čas připravit půdu na podzim, můžete to udělat na jaře. Půda se také vykopává, přidávají se superfosfátová a draselná hnojiva. Pokud byla půda upravena na podzim a aplikována hnojiva, tak na jaře je nutné ji kypřít a lze aplikovat dusíkatá hnojiva např. Močovina. Nejlépe je aplikovat společně s fosforečnými hnojivy.

Schéma přistání

Olejnaté odrůdy (ty, které tvoří semena) se vysévají do volné půdy do hloubky 8 cm a ve vzdálenosti 60 až 100 cm od sebe. Pokud se výsev provádí ve více řadách, musí být mezi nimi zachována vzdálenost alespoň 45–60 cm.V některých oblastech, kde je jaro dlouhé, léto krátké a pravděpodobnost návratu mrazů je vysoká, lze slunečnici sázet jako sazenice. Pěstování slunečnice přes sazenice zahrnuje výsev semen koncem dubna – začátkem května.

Pokud je pro vás obtížné, kdy slunečnici sázet, načasujte výsev tak, aby 3–3,5 týdne po vyklíčení již mohly být sazenice vysazeny do volné půdy.

Semena pro sazenice je lepší zasít do samostatných květináčů, což usnadňuje jejich pozdější výsadbu. Dekorativní odrůdy se vysazují na otevřeném terénu pouze jako sazenice. Semena vyséváme v polovině dubna do hloubky 2,5 cm, při výsadbě do volné půdy připravíme jamky o velikosti cca 20 × 20 cm a hloubce 15 cm, vzdálenost mezi rostlinami by měla být 30–40 cm.

slunečnicová péče

Obecně platí, že péče o slunečnice není tak náročná. Stejně jako ostatní plodiny je třeba ji zalévat, odplevelovat a krmit hnojivy.

zalévání

Slunečnice je i přes mohutný kořenový systém a schopnost snášet sucho velmi náročná na vláhu. Pokud chcete získat dobrou úrodu velkých semen, musíte je zalévat. Během vegetace plodina spotřebovává vláhu nerovnoměrně. Největší spotřeba je pozorována při intenzivním růstu, při tvorbě koše, kvetení a plnění semeny.

Pokud je v důležitých obdobích nedostatek vláhy, listy se tvoří v nedostatečném množství, ubývá květů v košíku, což má v konečném důsledku špatný vliv na výnos. Ale i přes to nemusíte slunečnici zalévat každý den. Zalévání se provádí, když jsou horní 2–4 cm půdy suché. Míry zavlažování by měly být dostatečně objemné, aby voda pronikla do hlubokých vrstev.

Krmení

Do začátku kvetení slunečnice absorbuje z půdy 60 % dusíku, 80 % fosforu a 90 % draslíku z celkové spotřeby za celé vegetační období. K vytvoření 10 kg semen potřebuje slunečnice 500–600 g dusíku, 200–250 g fosforu, 1–1,2 kg draslíku. Pro zajištění dostatečné výživy během vegetačního období proto rostliny vyžadují hnojení.

První krmení se provádí, když rostlina vytvoří 3 páry listů. Během této doby se do vzdálenosti řádků přidá 5–10 g/m² dusičnanu amonného a 20–30 g/m² superfosfátu.

Druhé krmení se provádí na začátku tvorby košíčků. Přidejte dvě sklenice na 1 m² dřevěný granulovaný popel, 40 g nálevu z azofosky a divizny zředěné vodou v poměru 1:10, místo toho lze použít např. kuřecí trus “Kurovit” v granulích. A potřetí jsou rostliny oplodněny síranem draselným, když semena začínají dozrávat.

Ochrana před chorobami a škůdci

Nejnebezpečnější jsou houbové choroby slunečnice, jako je šedá hniloba, verticillium, peronospora, rez a Phomopsis. Pokud se na rostlinách objeví příznaky těchto chorob – bílý květ, hniloba, červené skvrny atd., Pak by měly být rostliny okamžitě ošetřeny speciálními přípravky. Ošetřit můžete fungicidy jako Amistar Extra, Spirit a další. Abyste předešli onemocněním, můžete pravidelně léčit biologickým přípravkem. “Trichoderma Veride”, která je založena na mikroskopických houbách potlačujících více než 60 patogenů.

Sklizeň a skladování plodin

Doba sklizně slunečnice závisí na mnoha podmínkách – stupni zrání semen, povětrnostních podmínkách, teplotě vzduchu. Obecně ale platí, že optimální doba je konec srpna a začátek září. Pro sklizeň slunečnice musí být 80 % rostlin plně vyzrálých. Připravenost košíčků můžete vizuálně určit podle následujících znaků – okvětní lístky-jazyky zhnědly, zvadly a uschly. Minimálně polovina žlutých okvětních lístků by měla odletět, košíček je natřený tmavou barvou, ale semínka stále sedí docela pevně a neopadávají. Hlava se řeže, když úplně zhnědne. Pokud je horké a suché počasí, čištění začíná o něco dříve. Za vlhkého počasí se koše stříhají a suší uvnitř nebo pod přístřeškem.

Rada. Před sklizní, aby byly koše chráněny před ptactvem a mohly uschnout na stonku, je nutné je zabalit do prodyšného materiálu – tkaniny, gázy, ale v žádném případě ne polyethylenem. Koše jsou pravidelně kontrolovány, zda neobsahují semena, která spadla na látku. Padaná semena se umístí do vzduchotěsné nádoby a zbytek se čeká na dozrání.

Jak uchovávat slunečnicová semínka

Po sklizni je třeba semena opláchnout pod studenou vodou v cedníku a vysušit. Za tímto účelem nasypte všechna semena na ručník v jedné vrstvě a nechte několik hodin zaschnout. Lze sušit v sušičce typu Veterok. Hotová semena se vloží do vzduchotěsné nádoby nebo plastové dózy s víkem a až do použití se umístí na suché místo.

Pěstování slunečnice na vaší zahradě pro vás bude příjemným zážitkem a poskytne vám chutná semínka, hlavní je dodržet technologii pěstování. Je třeba vybrat správnou odrůdu nebo hybrid. Pro setí je lepší koupit semena, která jsou zónována ve vašem regionu. Je nutné provést všechna agrotechnická opatření včas, aby se připravila půda, setí a také organizovala řádná péče o rostliny. Uchovat sklizeň nebude těžké, pokud bude dobře vysušená.

Pro setí slunečnice v otevřeném terénu se vybírají vysoce kvalitní semena: jsou kalibrována podle velikosti, zkažená jádra jsou odmítnuta. Poté jsou ošetřeny proti chorobám a škůdcům, nakládány, aby se zvýšila klíčivost. Úspěch pěstování ale závisí nejen na dodržování těchto pravidel. Dále je třeba o kulturu náležitě pečovat, jinak bude sklizeň špatná.

Výběr osiva a příprava k setí

Semenný materiál je klasifikován podle zralosti:

• brzy zralé;
• střední sezóna;
• středně pozdě.

Na polích se často pěstuje několik odrůd současně. To vám umožní sklízet rovnoměrně.

Při výběru semen pro výsadbu zemědělci také berou v úvahu tyto faktory:

• index klíčivosti;
• čistota stupně (pro průmyslové pěstování použijte materiál s indikátorem nejméně 98%);
• vlhkost do 10%.

Výnos semen domácí a zahraniční produkce je přibližně stejný. Jediný rozdíl je v tom, že dovážený materiál je dražší.

Semena se před setím třídí. Vyberou se kvalitní a velké, lámou se, loupou a malá jádra se vyřazují. Dále se semena den před výsadbou namočí do roztoku manganu. Tento postup zajišťuje prevenci rozvoje chorob, snižuje riziko napadení škůdci. Při nákupu připraveného materiálu ošetřeného filmotvornou směsí to není nutné.

Příznivé a nepříznivé dny setí

V závislosti na pěstitelské oblasti se výsev slunečnice na otevřeném terénu provádí od března do června. Vhodné termíny pro setí slunečnice jsou určeny přizpůsobením klimatickým podmínkám a poloze měsíce, protože nebeské těleso má vliv na růst plodin. Všechny práce související s výsevem se doporučuje provádět, když je měsíc ve fázi růstu.

Není nutné uspořádat výsadbu na nový měsíc nebo úplněk, růst rostlin bude pomalý. Dny, kdy je nebeské těleso v klesajícím stavu, se také rozlišují jako nepříznivá období pro práci.

Dodržení termínů uvedených v kalendáři setí nestačí. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu normy setí, dodržovat vzdálenost mezi řádky, správně kultivovat půdu a semena.

Otáčení oříznutí

Je důležité dodržovat pravidla střídání plodin, aby se zabránilo napadení rostliny různými chorobami. Slunečnice se nevysazuje před a po následujících plodinách:

• jarní a ozimá řepka;
• hořčice;
• zelí a ředkvičky;
• sója;
• luštěninové plodiny;
• máslové rostliny;
• brambory.

Ideální je umisťovat slunečnice na pole s frekvencí 6 let. Toto pravidlo umožňuje snížit riziko vzniku bílé a šedé hniloby, sklerotinie a fomózy.

Optimálními předchůdci a nástupci slunečnice jsou ozimé a jarní obilniny. Pole mohou být oseta pšenicí, ječmenem, kukuřicí, žitem a rýží.

Výsev ve volné půdě

Rostlina je nenáročná na podmínky růstu. Dobře snáší krátkodobý pokles teploty i po vyklíčení. Slunečnice se úspěšně rozvíjí v suchých podmínkách, protože má kořenový systém schopný vytahovat vláhu z půdy, nachází se v hloubce až 2 metrů, takže nejsou žádné zvláštní požadavky na podmínky pěstování.

Ale přesto, aby bylo pěstování úspěšné a přineslo dobrou úrodu, stojí za to dodržovat základní pravidla setí.

Podmínky setí v závislosti na druhu slunečnice

Ve středním Rusku se slunečnicová semena vysévají na otevřeném terénu koncem dubna. Na Sibiři a Uralu se termíny odkládají na začátek května a čekají, až se půda zahřeje na pohodlných + 8 . + 12 stupňů Celsia.

Při plánování setí zohledněte načasování dozrávání plodin (tedy dobu, která musí uplynout od setí do sklizně). Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni 80 dní po výsevu. Střední sezóna vyžaduje 90-110 dní a pozdní – 120-130 dní. Důležité je stihnout sklizeň z polí před prvním mrazem.

Je třeba provést určitou úpravu vzhledu rostliny. Masopustní odrůdy jsou méně náročné na podmínky pěstování než cukrářské odrůdy, takže je lze vysévat dříve, aniž by se čekalo na prohřátí vrchní vrstvy půdy. Cukrářská slunečnicová semínka při časném výsevu hůře raší, proto jsou výsadby řídké, protože část materiálu odumře, aniž by stihla zakořenit.

Předseťové zpracování půdy

Před začátkem setí plodiny se strniště oloupe do hloubky 6-10 cm.Tato akce pomůže zbavit se plevele.

Minerální hnojiva pomáhají zlepšovat podmínky pro růst a vývoj plodin. Pod orbou na jaře se naváží humus a hnůj. Dodatečné nasycení půdy živinami pomáhá zvýšit produktivitu.

Množství osiva

Výsevy se stanoví v závislosti na plánované hustotě sadby:

• při pěstování na siláž je norma 25-40 kg/ha;
• při širokořádkovém setí se objem snižuje na 15-20 kg/ha;
• při pěstování na osivo je norma 6-14 kg/ha.

Při zavádění herbicidů do půdy se objem výsevu zvýší o 15–20 %.

Výsev se provádí v různých hloubkách v závislosti na teplotě a vlhkosti půdy, velikosti použitého sadebního materiálu a intenzitě jeho klíčení. Optimální je přidat do každé jamky 2-3 jádra. Pokud jsou rostliny malosemenné, materiál se prohloubí o 4–5 cm, velká jádra se zakopou do půdy o 8 cm. Není možné prohloubit sadbu do hloubky 10 cm nebo více, sníží se tím klíčení .

Metody setí

Existují tři oblíbené způsoby výsevu slunečnice na pole: širokořadé, tečkované a čtvercové vnořené:

• Široká řada. Zrna se vysévají do řádků, s roztečí řádků 25 až 80 cm.Agronomové doporučují minimalizovat vzdálenost mezi výsadbami, aby se ušetřila užitná plocha na stanovišti. Při vzácném výsevu také půda vysychá kvůli nedostatku stínu, což je nebezpečné pro poddimenzované odrůdy a druhy cukrovinek.
• Čtvercové hnízdo. Slunečnice se vysévají podle schématu 70 x 70 cm a jádra se umisťují do rohů čtverce. Velké mezery vám umožňují mechanizovat veškerou potřebnou práci pro péči o rostlinu.
• Tečkovaný. Výsev se provádí podle schématu 70 * 30 cm. Semena jsou rovnoměrně rozmístěna v určité vzdálenosti od sebe.

Když se pěstuje v průmyslovém měřítku, setí na polích produkuje pneumatické secí stroje. Jejich použití umožňuje přesně udržovat vzdálenost mezi plodinami a šetřit slunečnicová jádra.

Péče o vysazenou slunečnici

Dobrou sklizeň můžete získat správnou a kompletní péčí o rostlinu. Aby byla olejná jádra velká, je třeba rostliny pravidelně krmit, hojně zalévat a provádět preventivní ošetření proti škůdcům.

Kompetentní zavlažování

V oblastech se špatnou přirozenou vlhkostí budou výnosy slunečnice bez dodatečného zavlažování nízké. Při nedostatku vláhy se objem sběru z 1 hektaru půdy snižuje přibližně o 1 tunu.

Zavlažování je nutné zejména v období květu a plnění semen. Studie ukazují, že v této době by měla být vlhkost půdy udržována mezi 60 a 70 %. Je důležité udržovat tyto ukazatele během období aktivní vegetace – 20 dní před květem a po něm.

Spotřeba vody na zavlažování je 1 metrů krychlových. m/ha. Podle stavu půdy a povětrnostních podmínek se slunečnice na polích během vegetace zalévají 200-4x.

Načasování zavlažování souvisí s fázemi vývoje rostlin. V těchto obdobích je optimální navlhčit půdu:

• před vytvořením základů květenství;
• na začátku tvorby košů;
• na začátku kvetení;
• v době setí.

Dodatečná vlhkost v této době je nezbytná pro vytvoření kvalitní úrody. Pokud je léto deštivé, slunečnice se zalévají, až když index půdní vlhkosti klesne pod 60 %.

Toaletní stolek

Hnojiva je nutné aplikovat do půdy na podzim (k orbě), na jaře (před setím) a do řádků mezi výsadbami během setí.

Doporučuje se aplikovat vrchní obvaz v souladu s pravidly popsanými v tabulce:

Použitá látka	Období aplikace	Jak používat?
Dusík	Aplikujte v prvních fázích klíčení. Dále kultura spotřebovává nahromadění této minerální látky, která se vytvořila v jejích tkáních.	Používá se v suché formě a jako roztoky.

Nedoporučuje se překračovat regulované dávky. Velké množství vrchního obvazu nezvýší výnos. Zvýšená koncentrace dusíku zvýší růst vegetativní části a povede ke snížení obsahu oleje v semeni.

slunečnicové choroby

Slunečnice je imunní vůči mnoha chorobám a škůdci ji napadají jen zřídka. Největší škody na výsadbách způsobují ptáci, kteří z květu klují jádra.

Seznam nemocí, které mohou ovlivnit slunečnici, zahrnuje:

• Bílá hniloba. Onemocnění postihuje kořenový krček a stonek. Tvoří se na nich uplakané hnědé skvrny.
• Plíseň. Je pozorováno ztenčování stonku, zkrácená internodia, na stonku a listech se tvoří bílý povlak.
• Šedá hniloba. Vzdušná část získává hnědou barvu a je pokryta načechraným povlakem. Na zadní straně květenství se tvoří mastné skvrny. Skořápka jader se uvolní, získá mramorový odstín.
• Rust. Na mladých listech se objevují skvrnité rezavé skvrny.
• Verticillium wilt. Listy ztrácejí turgor, blednou, rychle vysychají. Nemoc postihuje všechny části kultury.
• Suchá hniloba košů. Na květenstvích se tvoří hnědé skvrny, zespodu změkčené. Nažky se drží pohromadě, zůstávají nedostatečně vyvinuté, chutnají hořce.
• Bakteriální popáleniny. Spodní část stonku zhnědne a poté odumírá.

K boji proti těmto chorobám se používají fungicidní přípravky. Postižené rostliny a plodiny, které se nacházejí vedle nich, jsou okamžitě likvidovány, aby se zabránilo šíření choroby po celé oblasti.

Ke zvýšení odolnosti slunečnice vůči chorobám a škůdcům pomáhá moření sadebního materiálu ve fázi před setím.

V následujícím videu se také dozvíte, jak zasít slunečnici:

Výsev se provádí v určitých časech, přizpůsobených klimatickým podmínkám a lunárnímu kalendáři. Po vzejití sazenic se o výsadbu pečuje, zajišťuje zálivka a hnojení. Při dodržení základních pravidel se koncem léta a začátkem podzimu sklízí masivní sklizeň.