Kastrace býků ❤️ – Chov skotu

V dnešní době není pro získání kvalitního hovězího masa vůbec nutné přidávat do krmiva nejrůznější doplňky a různé inzerované přípravky. Od starověku existují metody ověřené mnoha generacemi. Tyto metody se vztahují pouze na býky a nazývají se kastrace.

Kastrace je odstranění pohlavních žláz a provádí se u býků určených k výkrmu. Po této operaci se chuť masa zlepšuje díky vyššímu obsahu tuku. K nárůstu tukových vrstev dochází v důsledku přerušení hormonální činnosti a v důsledku toho ke snížení metabolických procesů v těle zvířete. Kastrace však poněkud zpomaluje tempo přírůstku živé hmotnosti u býků ve srovnání s nekastrovanými příbuznými.

Kastrační období

Kastraci je lepší provádět v jarním a podzimním období, protože teplo a chlad nepřispívají k rychlému hojení ran. Vhodný věk zvířete určeného k výkrmu je 3 měsíce, ale pokud má být býk ponechán jako pracovní síla, měla by se kastrace provést v roce a půl až dvou letech.

Kastrační metody

Příprava býků na kastraci spočívá v obecném klinickém vyšetření zvířat a v jejich dvanáctihodinové hladovění. U mladých tříměsíčních býků není krmení omezeno. Nejběžnějšími metodami kastrace jsou obřízka, podvaz semenných šňůr a kastrace kleštěmi.

Metoda obřízky zahrnuje chirurgický zákrok, při kterém se přeříznou vazy a vytáhnou varlata. Tato kastrace se provádí ve fixované poloze zvířete ve stoje nebo vleže. U býků starších 1–2 let se k operaci používá místní anestezie.

Metoda podvázání chámovodu zahrnuje aplikaci kastrační kličky. Tato metoda je bezkrevná. Před aplikací kastrační kličky se někdy používá speciální svorka, která stlačí cévy a způsobí odumření tkáně. Několik dní po aplikaci kastrační kličky varlata odpadají.

Kastrace kleštěmi se provádí za účelem zničení chámovodu. Kleště se aplikují na semenné provazce prudkým stlačením, dokud se neuslyší charakteristické křupnutí zničené cévy.

Existují také chemické metody kastrace. Používají se zřídka a nejsou považovány za příliš účinné. Tyto metody zahrnují zavedení chemikálií přímo do varlat.

Následky kastrace

Nekastrovaní býci mívají obvykle agresivní a svéhlavou povahu. Jakmile ucítí pach krávy, stanou se naprosto neovladatelnými a mohou ublížit nejen zvířatům, ale i lidem. Po kastraci se zvířata výrazně uklidní, což usnadňuje péči o ně. Tělo kastrovaných býků se vyvíjí rovnoměrně ve všech částech těla, což zajišťuje proporcionální nárůst živé hmotnosti. Maso se stává aromatickým a křehkým s tenkými tukovými proužky.

Chov skotu na výkrm na uvazu vylučuje účelnost kastrace. Pokud se používá volné ustájení zvířat, je pro určení potřeby kastrace nutné vzít v úvahu plemeno skotu. Býci specializovaných masných plemen mohou produkovat maso s nižším obsahem tuku než kastrovaní. Toto maso však bude odolnější a patří k libovým odrůdám. V mnoha zemích světa je chov nekastrovaných býků levnější a přináší větší zisk.

1. Kastrace kanců a její nutnost při chovu prasat Při chovu prasat se nelze obejít bez takového zákroku, jakým je kastrace. Kastrace (emaskulace) označuje postup nutný k zastavení činnosti pohlavních sekrečních žláz. Nejčastěji se tento postup provádí chirurgicky. Nicméně dne […].
2. Kastrace koz – metody a opatření Kastrace je odstranění pohlavních žláz samců domácích zvířat, aby již nemohli oplodňovat samice. Kastrace koz je poměrně jednoduchý a pro samotné zvíře prakticky bezbolestný zákrok, který se provádí […].
3. Kastrace beranů Když samci koz a ovcí dosáhnou pohlavní dospělosti, začnou nepříjemně páchnout a vydávají nepříjemný zápach, aby přilákali samice. Se samotným zápachem obecně není velký problém, ale má negativní vliv na kvalitu masa, […].
4. Plemeno krav Limousin Plemeno krav Limousin neboli Limousin pochází z francouzské provincie Limousin, kde byl hojně rozvinutý chov hospodářských zvířat. Toto plemeno začali chovat ve druhé polovině 18. století křížením místního akvitánského skotu více […].
5. Plemeno krav Salers Plemeno krav Salers, nebo jak se mu často říká, plemeno Salers, pochází z hornaté oblasti Francie, vesnice Salers, kde se v 19. století začalo chovat především jako plemeno dojnic, […].
6. Plemeno krav Syčevskaja Plemeno krav Syčevskaja pochází z křížení simentálských krav se zvířaty, která byla rozšířena ve Smolenské oblasti Ruska. Počátek tohoto procesu sahá do konce 19. století, kdy se mezi statkáři stalo módní chovat […].
7. Kazašské bílohlavé krávy Kazašské bílohlavé krávy se objevily ve 30. letech XNUMX. století křížením herefordských býků s kazašskými a kalmyckými kravami. Za rodiště tohoto plemene se považuje Kazachstán a jihovýchodní […].
8. Plemeno krav Červená Gorbatovskaja Plemeno krav Červená Gorbatovskaja bylo uměle vyšlechtěno v 1800. století v Gorbatovském okrese (nyní Nižnijnovgorodská oblast) křížením místního plemene skotu Priokskaja se zástupci tyrolského plemene. Tyrolské plemeno se vyznačuje vysokou kvalitou […].
9. Hlavní aspekty selekce v chovu prasat Lidstvo používá selekci od okamžiku, kdy bylo domestikováno první zvíře. Úspěšným využitím dědičné variability člověk vybral a vytvořil všechna plemena domácích zvířat a ptactva. Základem výběru je výběr […].
10. Jak probíhá výkrm prasat na maso? Technologie, která zajišťuje výkrm na maso, je vhodná pro prasata různých plemen a typů tělesné stavby. Takový výkrm začíná, když selata dosáhnou věku tří měsíců. Období výkrmu trvá přibližně pět měsíců a končí přibíráním selata na váze […].
11. Plemeno charolais Skot Charolais, jak se plemeno charolais často nazývá, se poprvé objevil na konci 17. století ve východní Francii křížením několika druhů skotu chovaných zde. Plemeno dostalo své jméno podle hrabství […].
12. Výkrm prasat slaninou a zvláštnosti jeho období Slanina je vysoce výživný produkt, což je vepřové maso, které bylo porcováno a soleno speciální technologií. Na slaninu se odebírají jatečně upravená těla sedmiměsíčních selat. Při porcování jatečně upravených těl se odstraňuje páteř, hlava a spodní části […].
13. Plemeno krav Hereford Plemeno krav Hereford je právem považováno za jedno z nejznámějších anglických masných plemen krav. Vznik tohoto plemene sahá až do konce 18. století a za jeho domovinu je považováno hrabství Hereford v jihozápadní Anglii. […].
14. Yorkshirské plemeno krav Od starověku se krávě v malých domácnostech říkalo kojná. Uplynulo mnoho let, ale ani dnes toto jméno neztratilo na významu. Maso a mléčné výrobky tvoří významnou část stravy […].
15. Plemeno krav Galloway Plemeno krav Galloway pochází z hrabství Galloway, které se nachází ve Skotsku. Toto plemeno je považováno za jedno z nejstarších, protože první zmínky o něm se objevily na počátku 17. století. Původ plemene Galloway […].

Kastrace býků

Kastrace býků je často považována za prvek technologie chovu zvířat ke zlepšení kvalitativních a kvantitativních ukazatelů produktivity. Když se uchýlíte k odstranění reprodukčních orgánů, je velmi důležité zvolit správnou metodu manipulace, která bude záviset na mnoha faktorech. Pro rozhodnutí, která metoda bude v konkrétním případě nejvhodnější, je nutné zvážit každou zvlášť, proto si dnes povíme o metodě otevřené, uzavřené a chemické s využitím různých technik a pomocných nástrojů.

Proč jsou býci kastrováni?

Odstranění reprodukčních orgánů z býků je nezbytné pro ekonomické účely, které mohou být různé a prezentovány ve formě:

• zvýšení růstu kostí, což umožňuje zvířeti získat více hmoty;
• změny v chování býků – stávají se klidnějšími;
• snadnější chov zvířat ve skupinách, prevence souvisejícího páření;
• přímé indikace k odstranění reprodukčních orgánů, ve formě prevence běžných onemocnění – sexuální traumatismus, kolagenáza, hypovitaminóza.
• pro léčebné účely, pro odstranění šourkové kýly, traumatu varlat, hnisavých-nekrotických procesů, novotvarů v šourku a varlatech;
• zlepšení chuti masa a absence specifického zápachu.

Indikace

Hlavními důvody kastrace jsou korekce chování býků a zlepšení kvality masa. Kastrovaní býci (voli) nejeví zájem o samice, jsou klidnější a mají zvýšenou výdrž. Před příchodem zemědělských strojů byli takoví býci hojně využíváni jako tažná zvířata pro orbu půdy a provádění dalších druhů zemědělských prací.

Při chovu velkého stáda je kastrace nezbytná pro udržení kvality stáda a zabránění vzniku potomstva ze slabých a nekvalitních býků. Kastráty se navíc snáze kontrolují při pastvě a při společném chovu s jinými býky.

Dalším důvodem kastrace je zlepšení chuti masa. Po odstranění varlat u býků se mění hormonální pozadí a metabolické procesy. Díky tomu maso dospělých býků obsahuje více tuku, ze kterého se tvoří četné tukové vrstvy. Výsledkem je, že řez hovězího masa připomíná mramorový vzor. Mramorované hovězí maso je vysoce ceněno gurmány po celém světě pro svou výjimečnou křehkost a šťavnatost.

Mnohem méně často je důvodem kastrace býků lékařské indikace: nádory a jiná onemocnění varlat. Kastraci lze provést také k prevenci sexuálního traumatu u býků, kolagenózy během intenzivního výkrmu, D-hypovitaminózy a dalších onemocnění.

Odstranění reprodukčních orgánů u krav je ve veterinární praxi mnohem méně běžné než podobné operace u býků. Sterilizace se používá pro rychlé přibírání na váze, prodloužení doby laktace u samic nezpůsobilých k reprodukci a za přítomnosti lékařských indikací.

Kontraindikace

Před operací jsou všechna telata, býci a dospělí býci určení ke kastraci pečlivě vyšetřeni: je stanoven celkový stav, je stanoven stupeň vývoje varlat a jejich umístění. Nemocní, vyčerpaní nebo slabí samci nemohou být zákroku podrobeni. Při výběru býků je třeba vzít v úvahu i kontraindikace, jako je příliš časný nebo příliš zralý věk zvířete.

Kastrace se během období očkování stáda neprovádí: operace se neplánují 14 dní před preventivním očkováním a 10–14 dní po podání vakcíny býkům.

V jakém věku je lepší to udělat?

Odstranění gonád u býků, kteří budou vykrmováni, se provádí ve věku 3 měsíců. Pokud je zvíře chováno pro použití jako pracovní síla, pak je vhodný věk pro kastraci jeden a půl až dva roky.

Doporučené období pro proceduru je jaro nebo podzim, protože rychlé hojení ran je nemožné v létě a chladu v zimě. Operace se provádějí výhradně ráno, aby bylo možné sledovat stav zvířete po celý den.

Předoperační příprava zvířete

Zvíře je nutné na manipulaci připravit v několika fázích. Nejprve se provádí obecná příprava, která spočívá ve studiu epizootologického stavu farmy. Zvířata, která budou kastrována, musí být testována na případné nemoci. Pokud je plánována hromadná kastrace, pak se selektivně měří puls a dýchání jedinců a provádí se termometrie. Zvířata nesmějí jíst 12 hodin, nejlépe jeden den, pijí pouze vodu a bezprostředně před zákrokem vylučují konzumaci vody.

Před odstraněním reprodukčních orgánů se býci nechají projít, aby se vyprázdnila střeva a močový měchýř. Příprava na výkon spočívá také v očištění a celkovém nebo částečném umytí zvířete v oblasti hráze a vnitřní strany stehen a distálních končetin. Druhá fáze se nazývá soukromá příprava na kastraci.

K tomu je nutné operační pole ošetřit – odstranit chloupky, mechanicky vyčistit, odmastit, povrch vydezinfikovat. Je lepší odstranit chloupky oholením chloupků, protože tato metoda je účinnější – všechny chloupky jsou zcela odstraněny. K tomu použijte běžný holicí strojek s rozbitou destičkou. Zvíře je zpracováno, když je býk fixovaný a nehybný.

Jak se kastrují býci

Existuje několik způsobů provádění manipulace, která může být krvavá nebo nekrvavá, a také pomocí nové metody – chemické kastrace.

Úleva od bolesti

Mladá zvířata do jednoho a půl roku nepotřebují před operací anestezii. U starších býků je to povinné. Anestetikum se injikuje do semenného provazce a stěny šourku podél řezané jizvy. Šourek vedle krku pevně uchopíme prsty levé ruky a trochu stáhneme. Musíte cítit umístění spermatu přes kůži.

Zpočátku nebudete potřebovat injekční stříkačku. Vezme se tenká jehla, kterou se propíchne zadní část krku, hrot jehly by měl dosáhnout semenného provazce tak, aby varle bylo o 7 nebo 12 centimetrů níže. Pokud z jehly začne vytékat krev, musíte ji zapíchnout hlouběji, ale můžete jehlu vytáhnout zpět, dokud se krvácení nezastaví.

Aby to bylo pohodlnější a bezpečnější, stříkačka a jehla jsou spojeny tenkou gumovou hadičkou. Pro každou šňůru je zapotřebí čtyřprocentní roztok novokainu v množství 5 mililitrů. Tkáň řezných linií je infiltrována roztokem novokainu 0 nebo 25 procenta.

Posilovací metody

Býky je vhodné kastrovat ve stoje. Pro krátké vodítko by měla být zvířata přivázána k podpěře, kterou by v ideálním případě byla tyč. Můžete posílit dobytek do kotce. Hlavní věcí je vyloučit možnost, aby si býk lehl.

Pokud byl býk jednou utracen, je operován v kotci. Jeden pomocník drží zvíře za kroužek v nose, druhý v páru by se měl opírat o čelisti na obou stranách.

Stánek bude také vhodným místem pro kastraci mláďat. Zvíře si nebude moci lehnout, pokud jeden z asistentů prsty stiskne oblast býčí nosní přepážky. Druhý pomocník by měl držet zvíře za ocas. Operátor musí být za býkem.

Jak můžete řezat šourek?

Spodní část šourku lze amputovat nůžkami s odchylkou několika centimetrů. Metoda řezu, kdy se zviditelní pár varlat, se dobře kombinuje s uzavřenou kastrací, tuto operaci je vhodné provádět u mladých býků.

Šourek lze naříznout podél jeho dna příčně k stehu. Jiným způsobem se provede několik podélných řezů, které dosáhnou dna šourku zespodu, a v důsledku toho se proříznou přední, zadní a boční plochy šourku.

Dospělé muže je lepší operovat podélným předním řezem. Zadní řez a metoda s odříznutím dna šourku mají kontraindikace: tyto techniky řezu nelze použít při operaci za nepříznivých povětrnostních podmínek a při chování zvířat v uzavřených prostorách, aby při ulehnutí býka nedošlo ke znečištění a hnisání rány .

Technika ligatury

Existují různé metody kastrace býků. Metoda ligatury je uzavřená a znamená, že býk je zpevněn v leže na levém boku. Operaci provádějí dva nebo tři lidé. Ošetřený šourek se stahuje za horní část, dokud se záhyby nenarovnají. Špička se odřízne nůžkami nebo skalpelem a segment šourku by neměl být širší než 2 nebo 3 centimetry.

Když se odřízne hrot šourku, vystoupí z něj první a druhé varle, které pokrývají společné poševní membrány. Nejprve pracuji s jedním varletem, které se musí uchopit pomocí kleští a vyjmout z dutiny šourku. Zároveň by měla sekundová ruka disekovat, to znamená, že kůže se posune směrem k pobřišnici a ligatura se přiloží na provazec ve vzdálenosti 3 nebo 5 centimetrů od varlete.

Když je tunica vaginalis připravena, musíte použít kleště k přidržení varlete a zároveň protáhnout semenný provazec mezi prsty druhé ruky, aby se kůže přesunula k pobřišnici. Během procesu chirurg aplikuje ligaturu, což je kastrační smyčka, nazývaná také rybářská smyčka. Tuto metodu kdysi navrhl Obukhov.

Tip: Aby býk nevyhodil kastrační smyčku, přikládá se těsně, nit by se měla zařezávat hluboko do tkáně.

U velkých býků se doporučuje aplikovat druhou ligaturu jeden a půl nebo dva centimetry od počáteční ligatury. Předtím je společná poševní membrána kruhově naříznuta, čímž se obnaží semenný provazec, na který se vytvoří druhá ligatura.

Dvě ligatury jsou na svých koncích svázány, aby se zabránilo sklouznutí semenného provazce nahoru. Stejným způsobem se odstraní i druhé varle. Kastrovaní býci jsou pozorováni několik dní. Nezapomeňte namazat okraje pooperační rány. K tomu jsou vhodné kreolinové, jodoformové a lysolové masti. Mast je zvláště prospěšná v létě, vůně odpuzuje mouchy.

Druhý den po sterilizaci je elektroinstalace předepsána několikrát denně po dobu 20 minut nebo půl hodiny. Po týdnu nebo 10 dnech může být býk použit k práci.

Metoda kastrace kleštěmi

Je lepší, aby kastrace mladých zvířat byla prováděna krvavou metodou pomocí kleští, kdy je šourek opatrně řezán ze strany. Levou rukou chirurga uchopí ošetřovaný šourek, v místě naříznutí kůže se masíruje, aby došlo k jejímu napnutí. Ze strany musí být šourek hluboce proříznut, aby se obnažila vaginální membrána.

K odstranění varlete je potřeba řez, na něm se provede řez a oddělí se přechodné vazivo. Po obnažení semenného provazce se na něj přiloží kleště, pomocí kterých se provazec stlačí. Chirurg odšroubuje varle. Analogicky se odstraní druhé varle. Někdy se při operaci používá emaskátor. Při této metodě je třeba dodržovat speciální hygienické podmínky.

Přebalená technika

Bezkrevná metoda kastrace mladých nebo dospělých býků. Krk oblasti šourku se ořízne a otře roztokem obsahujícím alkohol. Je aplikována kastrační smyčka.

Tip: Za účelem oddělení varlat se ligatura utáhne pomocí tyčinek přivázaných ke koncům ligatury. Tímto způsobem je smyčka zaručeně těsná.

Před aplikací kastrační smyčky můžete na cervikální oblast šourku přiložit kleště a tkáň stlačit po dobu 5 minut. Po vyjmutí kleští se vytvoří rýha, na kterou se přiloží těsná ligatura. Kastrační smyčka je zajištěna jako mořský uzel. Uplyne několik dní a varlata odpadnou a také se oddělí šourek a ligatura.

Otevřený způsob provozu

Otevřená kastrace býka zahrnuje otevření šourku a společné tunica vaginalis přestřižením vaginálního vazu pomocí nůžek podél spodního zesílení. K oddělení vaginálního vazu a provazce nahoře budou potřeba chirurgické kleště.

Odstranění varlat u dospělých býků je možné bez podvázání; Můžete je odšroubovat pomocí kastračních kleští. U mladých zvířat se každé varle jedno po druhém odšroubuje a odtrhne a umístí je mezi jednu a druhou pinzetu nebo se používají arteriální svorky. Také u mladých býků je vhodné odstranění varlat pomocí malého Nikiforova emaskulátoru nebo něčeho podobného.

Rada: Aby nedocházelo k pokastračním komplikacím, používá se k překrytí ran antiseptickým zásypem nebo se na ránu aplikuje speciální mast.

Otevřená (krvavá) metoda

Po zajištění býka a přípravě operačního pole se proříznou všechny vrstvy šourku. U mladých býků se vede příčný řez, u dospělých se šourek otevírá ze strany nebo zepředu, podél varlete. Varle je rozříznuto po celé délce, čímž se otevře společná poševní membrána. Odebere se varle, poté je nutné přistoupit k přeříznutí zesílené části přechodného vazu a oddělení společné tunica vaginalis od semenného provazce.

Silná hedvábná ligatura se aplikuje na nejtenčí část semenného provazce ve vzdálenosti asi 10 cm od varlete a poté se sváže chirurgickým uzlem. Pod ligaturou, 2 cm, se semenný provazec přestřihne pomocí nůžek. Pahýl je mazán 5% jódem, rána je ošetřena antiseptickým práškem.

K tomu můžete provést kastraci kleštěmi pomocí emaskuátoru, pomocí bočního řezu v šourku se vyjme semenný provazec, poté se na něj přiloží kleště a 5 minut se drží v této poloze, aby se zabránilo krvácení. Po manipulaci jsou varlata odstraněna ze šourku.

Uzavřená (bezkrevní) metoda

U mladých býků a telat je nejběžnější uzavřený způsob kastrace. Tato metoda zahrnuje zničení chámovodu bez odstranění varlete. Nejjednodušší možností je použití elastického pásku (elastatoru) ke stlačení krčku šourku. Hlavní výhodou kastrace s gumovým kroužkem je, že zákrok je bezbolestný a nevzniká žádná otevřená rána.

Uzavřenou kastraci lze provést i bezkrevnou sterilitou býků v důsledku podkožního rozdrcení semenných provazců, k čemuž se používají Burdizzo kleště. Toto zařízení se aplikuje nad varlata, stlačí se na charakteristický zvuk a drží se půl minuty. Díky tomuto způsobu kastrace se zastaví průtok krve do varlat a dochází k jejich postupné atrofii.

Chemická kastrace

Tento způsob kastrace spočívá v použití roztoku formalínu 5–10 % a novokainu 0,5 %–2 %. Roztok se aplikuje v množství 5 až 10 ml do každého varlete pomocí injekce. V současné době se metoda nazývá neúčinná a manipulace se musí opakovat každých 6 měsíců po celý život, aby se zablokovala práce varlat. Existují také studie, které ukazují, že asi 20 % zvířat podrobených chemické kastraci nadále produkovalo samčí hormony.

Pooperační období

Potřeba další péče o kastrované býky závisí na způsobu operace. Při použití bezkrevných metod, zejména gumiček, je býk vyšetřen půl hodiny po manipulaci. V této době se považuje za normální, pokud se teplota šourku snížila. Varlata býků zcela odumírají do měsíce po zákroku.

Pokud dojde k rozdrcení semenných provazců metodou uzavřené kastrace, vznikne hematom, který lze nahmatat přes kůži. Kastrace lze nazvat úspěšnou, pokud se varlata výrazně zmenšila a jejich hustota se změnila. Tyto ukazatele by měly být stanoveny jeden měsíc po postupu. Pokud nenastanou žádné změny, provede se opakovaná kastrace otevřenou metodou.

Po odstranění varlat je třeba pečlivěji sledovat stav zvířete, býci by měli být chováni v suché a čisté místnosti, denně vyšetřováni a ošetřována jejich rány. Pokud se na ráně objeví hlen, krvavý nebo hnisavý výtok, je nezbytné kontaktovat veterináře k další léčbě.

Možné komplikace

U býků se po kastraci může vyvinout mnoho komplikací, mezi nejčastější patří:

• krvácení spojené s nesprávnou aplikací ligatury nebo slabým podvázáním šňůry;
• infekční a zánětlivé procesy v ranách v důsledku použití otevřené kastrační metody, s použitím nesterilních nástrojů nebo špatným ošetřením povrchu rány;
• modřiny, zarudnutí, otok, které jsou u býků vždy přítomny asi 3 dny po kastraci.

Kastrace býků je tedy v některých případech nutná, zejména při přítomnosti nemocí nebo při chovu zvířat pro masné výrobky. Kastraci lze provést několika metodami, z nichž každá má své výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu, aby se předešlo vzniku možných komplikací po manipulaci.