Kalina obecná | Obchodní dům Kirovo-Čepetská chemická společnost

Kalina obecná je opadavá dřevina se šedavě hnědou kůrou pokrytou podélnými prasklinami, s jedlými plody.

Čeleď: Viburnaceae
Rod: Kalina

Kalina červená, Kalenina, Keliny,

Morfologie a biologie

Malý rozložitý strom nebo velký keř až 3-4 m vysoký (v nejpříznivějších podmínkách až 6-7 m). Rychle rostoucí rostlina. Roční přírůstek i u postranních výhonků dosahuje 30-40 cm. Kmeny se dožívají 9-25 (50) let. Kořenový systém se skládá z dlouhého kůlového kořene a četných postranních kořenů. Kůra je šedavě hnědá, s prasklinami, u mladých výhonků je šedavě zelená.

Pupeny jsou vejčité, někdy se špičatou špičkou, červenozelené, se 2 šupinami. Uspořádání listů je vstřícné. Listy jsou široce vejčité nebo zaoblené, 3-5laločné, velké (7-10 cm dlouhé, až 8 cm široké, na výhonech někdy větší). Čepel listu je nahoře holá, tmavě zelená a na spodní straně světlejší od šedého, hustého a měkkého sametového chloupku.

Řapík je krátký (až 2 cm), se dvěma žláznatými hrbolky na horním konci. Květy jsou shromážděny v květenstvích – chocholících o průměru až 8-10 cm. Obvodové květy jsou aktinomorfní, bílé, velké (koruna o průměru 1-2,5 cm), sterilní; vnitřní květy jsou zvonkovité, nažloutlé, malé (asi 5 mm), s 5 výraznými tyčinkami, plodné. Křížový opylovač.

Plodem je jednosemenná peckovice, kulovitá, široce elipsoidní, vejčité nebo oválné, o průměru až 10-12 mm, červená nebo jasně červená barva. Dužnina je nažloutlá, šťavnatá, sladkokyselo-hořká. Po mrazech hořkost výrazně klesá a plody se stávají jedlými. Semeno je jednoduché, kulato-ploché, nažloutlé, o průměru 6-8 mm, o hmotnosti 10-12 g. Plod je jednoletý.

Kvete v dubnu až květnu až červnu, plodí v srpnu až září. Má velkou rozmanitost forem. Nejznámější jsou zakrslá kalina obecná V. opulus “Nanum” s kulovitou hustou korunou a velmi dekorativní sterilní kalina obecná V. opulus “Roseum”, často nazývaná “sněhová koule”, která má zářivě bílé sterilní květy. Odrůdy: Žolobovskaja, Zakat, Krasnaja Grozd, Maria, Rjabinuška, Elixir.

Distribuce a původ

Přirozený areál rozšíření druhu zahrnuje Evropu, Kavkaz, Malou a Střední Asii, Sibiř a severní Afriku. V lidovém léčitelství je známý od 1974. století. Jeho zavádění do kultury začalo v roce XNUMX v Sibiřském výzkumném ústavu zahradnictví M.A. Lisavenka. Pěstuje se v lesních a lesostepních zónách evropské části, na Uralu, Sibiři, Dálném východě, Kavkaze, v Kazachstánu a v zemích Střední Asie. Druh se vyskytuje v umělých výsadbách na Soloveckých ostrovech, ve městech Archangelsk, Kotlas, Solikamsk a Ussurijsk.

Ekologie

Mrazuvzdorná (netrpí mrazy a silnými mrazy). Vlhkomilná. Docela náročná na bohatost a zejména vlhkost půdy. Preferuje těžké a střední hlinité půdy s pH 5,5-7 nebo vápenaté půdy. Uspokojivě snáší zasolení půdy. Snáší stín, ale lépe plodí na otevřených místech. Odolná vůči prachu a znečištění ovzduší.

Ekonomický význam

Rostlina má vysoké nutriční a léčivé vlastnosti. Plody obsahují až 8-10 % cukrů, 1,5-2,5 % organických kyselin, 0,5-1 % pektinu, minerály – Na, K, Ca, Mg, P, Fe (až 5 mg / 100 g), karoten, vitamíny C (17,4-81,5 a více než 100 mg / 100 g), E, B9, P. Semena obsahují až 21 % mastného oleje. Z plodů se vyrábí džem, želé, ovocná kůže, marmeláda, šťáva, náplň do koláčů. Květy, plody a kůra se používají v lékařství. Dřevo se používá k soustružení výrobků. Používá se do polních a půdoochranných pásů. Cenná medonosná rostlina.

V Sibiřském zahradnickém výzkumném ústavu byly vyšlechtěny sladkoplodé formy a byly vytvořeny následující odrůdy: Ulčen, Souzga, Zarnica, Taježnye Rubiny, Vigorovskaja, Šukšinská atd. Výnos bobulí je 39,5-82,3 (až 160) c/ha, 4-10 (až 18 kg) na keř, kůra – 250-600 g/m². Pěstuje se v zahradách a parcích jako okrasná rostlina. Je to stínonosná a plynovzdorná rostlina, což umožňuje její využití v městské krajinářské architektuře. Je nutné hledat cenné formy v různých oblastech arealu.

Literatura

1. Aksenovová N.A., Frolova L.A. Stromy a keře pro amatérské zahradničení a krajinářství. Moskva: Vydavatelství Moskevské státní univerzity, 1989. 160 s.
2. Bozhkova S.P. Perspektivy pěstování kalina obecná v lesostepních podmínkách Ukrajiny // Stav a perspektivy rozvoje vzácných zahradních plodin v SSSR. Mičurinsk, 1989. s. 16-19.
3. Botanická zahrada Akademie věd Lotyšské SSR 1956-1981 / ed. R. Cynovskis. Riga: Zinatne, 1983. 325 s.
4. Vítkovský V. L. Ovocné rostliny světa. Petrohrad; M.; Krasnodar: Lan, 2003. 592 s.
5. Vorobyová M.G. Bulváry města Frunze // Představení stromů, keřů a ovocných rostlin do Kyrgyzstánu. Biškek: Ilim, 1991. s. 33-41.
6. Vorobjová M.G., Syščikova A.G. Výsadba stromů v parku K. Džakypova // Introdukce a aklimatizace stromů, keřů a ovocných rostlin v Kyrgyzstánu. Biškek: Ilim, 1991. S. 27-33.
7. Gaevskaya I.S., Esenova H.E. Doporučený sortiment stromů a keřů pro krajinářské úpravy měst a obcí Turkmenistánu // Okrasné rostliny pro krajinářské úpravy Turkmenistánu / ed. I.S. Gaevskaya. Číslo 9. Ašchabad: Ylym, 1986. S. 3-63.
8. Griner B.M. Stromy a keře vhodné pro pěstování ve volné půdě v evropské části SSSR. sv. 1. M.: MOLMI, 1960. 129 s.
9. Grishko M.M., Sokolovský O.I. Botanická zahrada Akademie věd Ukrajinské ruské socialistické republiky i jeho sbírka. Kyjev: pobočka Akademie věd Ukrajinské RSR, 1973. 116 s.
10. Dupliščev I.T., Kartašov Ju.G., Klincov A.P. Introdukované stromy a keře arboreta Sachalinské LOS. // Introdukce a aklimatizace rostlin na Sachalinu. Vladivostok, 1977. S. 17-36.
11. Zholobova Z.P. Modrý zimolez a kalina – cenné potravinářské a léčivé plodiny // Zemědělská technologie a výběr zahradních plodin. Novosibirsk: Sibiřská pobočka Akademie zemědělských věd, 1983. s. 39-46.
12. Konovalov N.A., Luganskij I.A. Stromy a keře pro krajinářské úpravy uralských měst. Sverdlovsk: Srednje-Uralské knižní nakladatelství, 1967. 190 s.
13. Abstrakt dendroflóry Kaliningradské oblasti / ed. RE. Tsinovskis, M.A. Bits, D.A. Knape, G.G. Kucheneva. Riga: Zinatne, 1983. 162 s.
14. Loskutov R.I., Koropachinsky I.Yu., Vstovskaya T.N. Okrasné dřeviny pro krajinářské úpravy obydlených oblastí na jihu Krasnojarského kraje. Krasnojarsk, 1985. 100 s.
15. Penkina I.G. Fenorytmy kalin pěstovaných v botanické zahradě Frunze // Introdukce stromů, keřů a ovocných rostlin v Kyrgyzstánu. Biškek: Ilim, 1991. S. 3-7.
16. Plechanov M. Kalina // Příručka zahradníka. Sestavil A.A. Jušev. Petrohrad: Lan, 2000. s. 169-174.
17. Rychin Yu.V. Dřevitá a keřovitá květena. M.: Státní vzdělávací a pedagogické nakladatelství Ministerstva školství RSFSR, 1959. 292 s.
18. Sokolova L.I. Krásně kvetoucí a okrasné stromy a keře pro krajinářské úpravy Turkmenistánu // Okrasné rostliny pro krajinářské úpravy Turkmenistánu / ed. N.T. Nechaeva. Ašchabad: Akademie věd Turkmenské SSR, 1962. S. 9-73.
19. Solodukhin E.D. Kalina. M.: Lesnaya Promyshlennost, 1985. 77 s.

© A. Yu. Doronina, N.V. Terekhina

Kalina je jedním z nejstarších keřů, který roste na Rusi po staletí. Tato úžasná rostlina byla vždy považována současně za plodnou, okrasnou a léčivou.

Kalina je neobvykle dobrá od jara do pozdního podzimu. Během kvetení je pokryta sněhově bílými klobouky velkých květenství, které se poněkud podobají květenství hortenzií.

Bobule začínají dozrávat později. Nejprve jsou jasně růžové, pak rychle zčervenají a získají jasný rubínový odstín. Lesklá slupka bobulí je elastická a lesklá. Když se od něj odrážejí sluneční paprsky, kolem bobulí se objeví jasná rubínová záře podobná jiskřivé záři.

Odtud pochází i samotný název keře – „kalina“ (ze staroslověnského „hořet“, což znamená „hořet, jiskřit“).

Léčivé vlastnosti kalina jsou široce známé nejen v lidovém léčitelství, ale také v oficiální medicíně. Kromě toho se pro léčebné účely používají všechny části rostliny: květy, bobule, listy, kůra a dokonce i kořeny.

Přečtěte si více o léčivých a dekorativních vlastnostech kaliny, charakteristikách jejích druhů a jejich pěstování v našem publikovaném článku:

Dnes roste kalina na pozemcích ruských amatérských zahradníků ve všech koutech země. Tento keř je velmi nenáročný, nebojí se zimních mrazů, prakticky neonemocní a není ovlivněn škůdci.

Z bobulí lze připravit skvělé víno, lahodné kompoty a džemy a náplň do koláčů. Zvláště vhodné pro toto kalina sladkoplodá.

Dnes budeme podrobně hovořit o biologických vlastnostech rostliny a jak se správně starat o kalinu v letním a podzimním období.

BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI KALINA

Kalina je opadavý keř, který patří do čeledi zimolezovitých. Nyní je známo více než 160 druhů této rostliny. Dělí se na ovoce и dekorativní.

Nejvhodnější pro amatérské zahradničení: ovoce – Sladkoplodé, dekorativní – Buldoněž a složený Růžová kráska.

Ovocné odrůdy Kalina je keř s bujnou korunou vysokou až 3 m. Kvetení začíná v květnu a končí v červnu. Květy jsou dvou typů, oslnivě bílé, shromážděné v plochých corymbose květenstvích.

Malé trubkovité květy jsou soustředěny ve středu květenství. Právě z nich se bobule objevují. Po okrajích jsou velké sterilní prázdné květy. Právě ony svým jemným aroma přitahují opylující hmyz.

Bobule začínají červenat začátkem srpna. S jejich sběrem ale nespěchejte. Šťáva z mladých plodů obsahuje hořkost, která zhoršuje chuť. Doporučujeme sklízet nejdříve od poloviny do konce září (v závislosti na klimatu vašeho regionu).

Dobré jsou plody kaliny, které zachytily první podzimní mrazíky. U kaliny Sladkoplodé po nich veškerá mírná hořkost úplně zmizí. Takové bobule lze bezpečně zpracovat.

Na podzim zelené listy kaliny mění barvu na oranžovou a poté jasně vínovou.

Dekorativní odrůdy Od zahradních se liší především velikostí sněhově bílých bujných květenství (dosahují průměru 20 cm). U některých odrůd (např. Buldoněž) kvetení pokračuje od května do druhé poloviny července.

Plody dekorativních odrůd jsou v zásadě malé a nejedlé, ale např. u skládané kaliny (zejména u odrůdy Růžová kráska) nejsou o nic horší než ovocné.

Dekorativní keře jsou bujnější a mohou dosáhnout výšky 5 m.

У složený kalina – stupňovité uspořádání květenství a listů, připomínající vícebarevné kroky. Vypadá to neuvěřitelně působivě.

U kaliny Buldoněž květenství připomínají obrovské bílé koule. Mimochodem, název této kaliny je přeložen z francouzštiny jako „sněhová koule“.

Na podzim se listy dekorativní kaliny mění ve všechny odstíny červené a vínové: od jasně oranžové a ohnivě červené až po jasně vínovou.

Zemědělská technologie ovocných a okrasných odrůd kaliny je téměř stejná. Liší se pouze tvarem jejich keřů.

JAK SE O KALINU PÉČE V LÉTO – PODZIMNÍ OBDOBÍ

O tom, jak správně vysadit kalinu, si přečtěte v již publikovaném článku:

Jediné, co vám chceme připomenout, je, že sazenice kaliny s uzavřeným kořenovým systémem (a právě ty jsme pro vás připravili) můžete bez obav sázet jak v červnu, tak v červenci. Nejlepší doba pro výsadbu je začátek září.

Připravte se na nástup předem. Již nyní pro ni hledejte to nejslunnější, mírně vyvýšené místo, tam keř bujně poroste a přinese vám vysoké výnosy zralých rubínových bobulí.

Pokud je půda na vašem místě těžká a kyselá, začněte ji předem neutralizovat a strukturovat.

Vykopejte plochu pro výsadbu kaliny s takovými půdami, přidejte dolomitovou mouku (2 kg na 5 m2) a zároveň vylepšete strukturu půdy pískem (1 kbelíky na 3 m1) a listovou zeminou (XNUMX kbelíky na XNUMX mXNUMX). XNUMX mXNUMX).

Aplikace hnojiv. První hnojení roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na jeden keř) jste měli provést koncem dubna – začátkem května. Právě po chladné zimě potřebují keře kaliny dusík pro rychlý růst.

Pokud se s tím z nějakého důvodu opozdíte, naléhavě nakrmte keře kaliny 10% roztokem kejdy (jeden kbelík na rostlinu). Po 10 dnech krmení opakujte.

Poté, co bobule začnou dozrávat, aplikujte draselná a fosforečná hnojiva na kruhy kmene stromu (3 polévkové lžíce superfosfátu a 2 polévkové lžíce síranu draselného na keř).

Koncem září – začátkem října dopřejte svým rostlinám kompletní hotové minerální komplexní hnojivo pro podzimní krmení ovocných keřů. Dodržujte dávkování uvedené na obalu.

zalévání. Kalina má velmi ráda vodu. Bez dostatečné vlhkosti vám nedá šťavnaté, zralé bobule.

V prvním létě po výsadbě zalévejte mladé keře jednou týdně (v poměru 2 konve na každou). V horkém počasí dvojitá zálivka.

Dvakrát měsíčně zalévejte vzrostlé keře. Poté zvyšte intenzitu zálivky na 4 – 5 konví na keř.

V horkém létě, kdy plodina začíná dozrávat, zalévejte keře týdně, jinak bobule nebudou šťavnaté a sladké.

Pro zavlažování můžete použít studenou vodu přímo ze studny. Kalina dobře snáší nízké teploty.

Řezání. Sladkoplodé tvoří kalinu ve formě vícekmenného keře. Provádějte řez brzy na jaře – dříve, než pupeny začnou bobtnat. Poprvé ji proveďte ve druhém roce po výsadbě.

Všechny větve zastřihněte na výšku 1,5 – 1,7 m. Odstraňte zmrzlé větve rostoucí uvnitř keře (zahušťování koruny), polámané a slabé větve.

Kalina je rychle rostoucí plodina. A každý rok se vytvoří mnoho nových výhonků. Pokud necháte keř zhoustnout, přijdete o úrodu. Všechny větve starší 4 let proto u základny nemilosrdně vyřežte.

Odstraňte také slabé a nesprávně rostoucí výhony.

dekorativní Kalinu tvořte až po odkvětu, jinak se připravíte o její bujnou krásu.

Proveďte sanitární prořezávání sami. Odstraňte zmrzlé, zlomené, zahušťující a staré větve. Zkraťte výhonky, které rostou bokem a vyčnívají mimo obecný obrys keře.

A pokud chcete dát keři nějaký geometrický nebo nepravidelný tvar, je lepší se poradit s designérem. Ozdobná kalina je velmi plastická a dobře se hodí k prořezávání. Zahradní architekti jej dokonce používají v topiárních kompozicích.

Příprava na zimu. Kalina odolá velmi silným mrazům (až – 42 stupňů). Dospělé keře se proto na zimu nezakrývají.

V prvních dvou letech doporučujeme kruhy kmene mladé výsadby na podzim zamulčovat 50 cm vrstvou suchého listí a navrch pokládat smrkové větve v jedné vrstvě „jehličkami nahoru“, aby myši a hraboši dělali nedostanou do jemných tkání rostlin.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY KALINA Z NAŠÍ KOLEKCE

Řekli jsme vám, jak se starat o kalinu v období léto-podzim. Nyní vám představujeme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce:

Ovoce:

Dekorativní:

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu PODZIM 2021.

A můžete si je koupit nebo objednat u nás ještě dnes!