Hovězí játra patří k nejoblíbenějším masovým pokrmům, které lze vařit na pánvi. Mají jemnou chuť a šťavnatou texturu a jsou také velmi prospěšné pro tělo. Hovězí játra obsahují velké množství vitamínů a mikroelementů, včetně železa, zinku a vitamínu B12. Více o způsobu vaření hovězích jater na pánvi
2388 40 min. 1 22 38
05. května 2011, 01:12
Játrové a rýžové placky jsou lahodným pokrmem z kuřecích jater, rýže, mrkve a cibule. Snadná příprava a jemná chuť potěší vás i vaše blízké!
Játra (kuřecí) – 1
Rýže (syrová) – 1
Mrkev – 2 velké
Cibule a tuřín – 2
Sádlo-100-120
Vejce-2
Sůl
pepř
Tymián-
Mouka na vázání – 2 ks
Roste olej na smažení
7919 60 min. 3 0 6
27. března 2016, 00:05
Vychutnejte si játra v pikantní omáčce se sójovou omáčkou, rajským protlakem, česnekem a paprikou. Skvěle se hodí k olivovému oleji a bylinkám!
játra
Sójová omáčka
Škrob
Cibule, zelená.
Olivový olej
Paprika
Česnekový zub
Rajský protlak
Med
Hrst oliv
Zeleň
15611 90 min. 6 1 9
21 PROSINEC 2019, 16: 47
Křehká hovězí játra s cibulí, česnekem a vejcem. Recept s přídavkem soli, cukru a jedlé sody pro opravdové gurmány. Vyzkoušejte!
Hovězí játra
Cibule
Vaječné kuře
Stroužek česneku
Sůl
Cukr
Prášek do pečiva
5886 30 min. 5 1 1
15 listopad 2019, 10: 39
Připravte si jaterní stroganov z hovězích jater s cibulí, zakysanou smetanou a rajským protlakem. Recept má jednoduché ingredience: mléko, máslo, mouku a koření.
Hovězí játra
mléko
Rostlinný olej
Cibule
Pšeničná mouka
Sour Cream
Rajský protlak
Sůl
Černý pepřový prášek
Voda
12113 30 min. 1 9 24
08. února 2009 00:02
Připravte si šťavnaté játrové kari ze 2 středních cibulí, bobkového listu, rostlinného oleje, soli a pepře. Inspirace na lahodnou večeři!
Játra
2 střední cibule
kari
Bobkové listy
Rostlinný olej
Sůl
pepř
01. března 2010, 14:45
Játrové řízky: kuřecí nebo hovězí, s vejci, solí, pepřem a bylinkami. Jemná chuť kuřecích řízků, ideální pro zdravé stravování!
Játra mohou být kuřecí nebo hovězí. V tomto případě byla játra kuřecí, chuť je jemnější). 1-2 slepičí vejce, sůl, nové koření, libovolná zelenina, mouka nebo krupice, v tomto případě krupice
17453 30 min. 4 13 8
19. června 2014, 02:32
Vyzkoušejte hovězí játra v omáčce z granátového jablka s máslem a kořením. Perfektní recept se sójovou omáčkou, škrobem a šťávou z granátového jablka!
Hovězí játra
máslo
sójová omáčka
škrob
Воды
Šťáva z granátového jablka
Mletý koriandr
Mletá červená paprika
Sůl
12256 60 min. 4 8 3
05 listopad 2017, 13: 10
Vyzkoušejte naši paštiku z hovězích jater s vínem, která harmonicky kombinuje hovězí játra, cibuli, mrkev, smetanu a koření pro skvělou chuť.
Hovězí játra
Cibule
mrkev
Krém
Máslo “Ekomilk”
Česnekový zub
Víno mi “muškát”)
Sůl
Rostlinný olej
Černý pepřový prášek
Mletý muškátový oříšek
Mletá majoránka
Sůl
20864 20 min. 6 3 5
13. dubna 2014 19:59
Šťavnaté hovězí jaterní kotlety v těstíčku: hovězí játra, vejce, celozrnná mouka, otruby a koření. Jednoduchý recept na lahodnou večeři!
Složení:
Hovězí játra
Kuřecí vejce
Celozrnná mouka
Bran
Prášek do pečiva
Ocet
sušený kopr
Sušený česnek
Rostlinný olej
Mletý černý pepř
Sůl
Voda
03 Leden 2024, 21: 37
Připravte si hovězí játra s jablky podle našeho receptu! Lahodný a vydatný pokrm s hruškou, kořením a koňakem. Vyzkoušejte ho rychle a snadno!
Hovězí játra
Jablko
Hruška
Olivový olej
Máslo
Citronová šťáva
Cibule
Stroužek česneku
Sůl
Černý pepř
Uzená paprika
kurkuma
Khmeli Suneli
Celozrnná mouka
Cognac
17. března 2025, 21:28
“Lahodná omáčka z hovězích jater, cibule a mrkve, vařená ve smetaně, s přídavkem bobkového listu a koření. Jednoduchý a výživný recept!”
Hovězí játra
Cibule
mrkev
Smetana (nebo zakysaná smetana)
Mouka
Rostlinný olej
Sůl
pepř
Bay list
Voda nebo vývar cca
7410 30 min. 13 1 1
27. září 2021, 13:54
Vyzkoušejte hovězí játrové placky s cibulí a rýží! Lahodná kombinace jater, cibule, česneku a koření, podávaná se zakysanou smetanou. Recept je jednoduchý!
Hovězí játra
Cibule
Vařená rýže
Česnekový zub.
Vaječné kuře
Sour Cream
Pšeničná mouka
Rostlinný olej
Směs papriky
Sůl
274088 30 min. 4 5 20
08. června 2009, 02:49
Připravte si křehká hovězí játra ve smetaně s cibulí. Perfektní recept s moukou na obaľování a aromatickým rostlinným olejem. Vyzkoušejte!
Hovězí játra – 500
Cibule – 1
Sklenice na krém
(ty.
Sůl-
Mouka na obalování jater – lžíce.
Rostlinný olej na smažení – 4-5 lžic.
5228 15 min. 3 1 1
09. srpna 2020, 16:38
Uvařte křehká játra v zakysané smetano-hořčičné omáčce s cibulí, rajským protlakem a bylinkami. Dokonalá kombinace pro vaše oblíbené pokrmy! Recept zde.
Játra (hovězí nebo vepřová)
Sour Cream
Rajský protlak (zředěný vodou)
Cibule (v závislosti na velikosti cibule)
Škrob
Horká hořčice)
Máslo
Rostlinný olej (pro smažení)
Solená paprika
Bay list
Zelení (petržel
Kopr)
13878 40 min. 6 5 4
20. května 2014, 19:55
Lahodné palačinky z hovězích jater s mrkví, žitnou moukou a koprem. Recept s česnekem a kořením. Jednoduché a zdravé jídlo pro celou rodinu!
Hovězí játra
Vyčištěný film
Kuřecí vejce
Mrkev (střední)
Mouka raž
Rostlinný olej
Sušený kopr
Česnek mletý
Mletý černý pepř
Sůl
3526 50 min. 5 0 0
07. února 2019 19:38
Ponořte se do úžasné chuti smažených hovězích jater s houbovou omáčkou a zakysanou smetanou! Jednoduché ingredience udělají z vašeho pokrmu nezapomenutelný zážitek.
játra
Hovězí játra
Lžička cukru
Mléko (kefír)
Kyselé mléko)
Omáčka
Velká cibule
Střední mrkev
Lžička cukru
Hlíva ústřičná (žampiony)
Zakysaná smetana (možno i více)
(dle přání)
Muškátový oříšek
Sůl v omáčce
5580 60 min. 12 0 3
23 listopad 2021, 15: 34
Připravte si lahodný játrový koláč z hovězích jater, vajec a voňavého krému z majonézy a jogurtu. Ideální pokrm k palačinkám!
Pro palačinky:
Hovězí játra
Vejce
mléko
Mouka
Rostlinný olej
Černý pepřový prášek
Sůl
Pro krém:
majonéza
Hustý jogurt
Citronová šťáva
Černý pepřový prášek
Sůl
Kopr
52120 55 min. 5 0 2
25. dubna 2018 12:03
Játrové placky z hovězích jater s cibulí, mrkví a krupicí – skvělý recept! Vařte s rostlinným olejem, solí a pepřem. Chutné a zdravé!
Hovězí játra
Cibule
mrkev
Krupice
Kuřecí vejce
Rostlinný olej na smažení, lžíce.
Sůl
Mleté pepř
2615 20 min. 6 0 1
10. srpna 2022, 22:11
Připravte si těstoviny s játry a kečupem „Maheev“: vařená hovězí játra, cibule, mrkev a kečup pro jemné a chutné jídlo!
Vařená (nebo smažená) hovězí játra
Makarony
Cibule
mrkev
Kečup “Maheev” “Rajčatový”
Rostlinný olej
Sůl
Mletý černý pepř
05 PROSINEC 2008, 23: 51
Lahodný játrový řízek v moskevském stylu s domácí strouhankou, mletým černým pepřem a máslem je ideálním pokrmem pro celou rodinu!
játra
Domácí strouhanka
Mletý černý pepř
Sůl
Rostlinný olej
Máslo
4976 15 min. 1 0 2
15. února 2019 19:49
Lahodný hovězí stroganov s hovězími játry, cibulí, zakysanou smetanou a hořčicí. Ideální pro rodinnou večeři! Recept s rostlinným olejem, solí a pepřem.
Hovězí játra
Cibule
Rostlinný olej – na smažení
Sour Cream
hořčice
Sůl
Černý pepř
13767 30 min. 5 2 0
11. února 2020 07:58
Lahodná smažená kuřecí játra s jablky a cibulí. S přídavkem soli, pepře, papriky a kari, obalená v mouce. Vyzkoušejte tento snadný recept!
Kuřecí játra
Jablko
Cibule
Sůl
Černý pepř
Paprika
kari
Olej na vaření na smažení
Dojící mouka
13. března 2025, 16:35
Naučte se, jak připravit lahodnou omáčku z hovězích jater s cibulí, mrkví a rajským protlakem. Jednoduché ingredience pro dokonalý pokrm!
Hovězí játra
Cibule
mrkev
Rajský protlak
Mouka
Máslo
Rostlinný olej
Voda
Sůl
pepř
Bay list
Zelení (kopr
Petržel) dle libosti
8791 90 min. 10 6 19
03. září 2011, 16:45
Upečte si lahodný játrový koláč s palačinkami ze syrových hovězích jater, vajec a mléka. Ozdobte mrkvovou, cibulovou a česnekovou smetanou s majonézou!
Pro palačinky:
Syrová hovězí játra
vejce
Trápení
Slunečnicový olej
Mléko
Sůl
Na „krém“:
Střední mrkev
Žárovka
Malé stroužky česneku
majonéza
97670 60 min. 3 0 2
S dědečkem na obědě✅
03. dubna 2018 12:31
Hovězí játra jsou na koňaku v kombinaci s omáčkou a špagetami nejjemnější. Perfektní pokrm pro gurmány! Vyzkoušejte jednoduchost a eleganci!
Hovězí játra
Pšeničná mouka
Rostlinný olej
Sůl
Máslo
Cognac
Špagety
Česneková omáčka na drůbež nebo maso
22 listopad 2015, 22: 07
Vyzkoušejte tažín s hovězími klobásami „Okraina“ a plněnými paprikami v dýňové omáčce se sušeným ovocem. Popis zkušební jízdy kulinářského mistrovského díla!
Hovězí klobásy “Okraina”
Mleté hovězí maso “Okraina”
Cibule
Stroužek česneku
Dýně
Sušené meruňky
rozinky
Obr
Olivový olej
Бульон
Sůl
Hot pepř
Černý pepř
Paprika
sušený zázvor
Kmín
skořice
Stroužek česneku
Pražené mandle
Mandlové okvětní lístky, koriandr k servírování
3761 45 min. 6 1 1
17. března 2021, 19:54
Připravte si pohankový koláč s játry podle jednoduchého receptu! Ideální ingredience: pohanka, hovězí nebo kuřecí játra, vejce, cibule, česnek, zakysaná smetana. Chutné a zdravé!
Složení:
Syrová pohanka
Hovězí játra lze nahradit kuřecími játry
Voda
Cibule nebo střední
Vejce
Máslo
Rostlinný olej
Stroužek česneku
Sůl černý pepř
Sour Cream
27. září 2019, 17:41
Užijte si chuť domácí játrové paštiky s hovězími játry, mrkví a cibulí. Ideální s toastem. Dopřejte si radost sobě i svým blízkým!
Játra (hovězí)
mrkev
Cibule
Rostlinný olej
Sůl
Černý pepř
Voda
Máslo
02. května 2009, 14:32
Užijte si játrový koláč s tvarohovo-kefírovým krémem! Recept z kuřecích a hovězích jater, zeleniny a aromatického koření. Vařte s láskou!
Kuřecí játra
Hovězí játra
Žárovka
Egg
Mouka
Manka
Sůl
krém
mrkev
Špenátová parta
Česnekový zub.
Cibule
kefír
Tavený měkký sýr (asi balení balení)
Rostlinný olej na smažení zeleniny
09 Leden 2009, 20: 44
Vyzkoušejte amurské pelmeni s kuřecími játry! Snadný recept s mrkví, cibulí a lahodnou omáčkou ze zakysané smetany nebo kečupu. Rychlé a chutné!
Knedlíky, které pro mě byly připravené, byly malé)
Měl jsem kuřecí játra)
Na omáčku:
Malá cibule
Mrkev malá nebo velká
Rychle jsem uvařil masový vývar (polotovar)
Rajský protlak nebo kečup
Zakysaná smetana nebo smetana
Lžíce pšeničné mouky
Přidala jsem sůl, vývar byl docela slaný)
Mletý černý pepř
Rostlinný olej 1 polévková lžíce (na smažení)
Bay list
Hovězí játra patří k nejoblíbenějším masovým pokrmům, které lze vařit na pánvi. Mají jemnou chuť a šťavnatou strukturu a jsou také velmi prospěšné pro tělo. Hovězí játra obsahují velké množství vitamínů a mikroelementů, včetně železa, zinku a vitamínu B12.
Hovězí játra na pánvi
Složení:
- 500 g hovězí jater;
- 2 polévková lžíce olivový olej;
- 1 žárovka;
- 2 hřebíček z česneku;
- sůl a pepř dle chuti.
Jak vařit:
1. Nejprve je třeba hovězí játra důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a odstranit všechny přebytečné filmy a žilky. Poté játra nakrájejte na malé kousky.
2. Rozehřejte pánev na středním plameni a přidejte olivový olej. Nechte ji zahřívat 1–2 minuty.
3. Zatímco se olej zahřívá, nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli můžete nakrájet na kostičky nebo půlkroužky, podle chuti.
4. Vložte cibuli a česnek do rozpálené pánve a smažte je dozlatova. Osmažená cibule a česnek dodají játrům extra chuť a vůni.
5. Jakmile je cibule a česnek hotové, přidejte do pánve nakrájená játra. Játra vařte na středním plameni, dokud nebudou hotová, asi 5–7 minut. Játra nepřevařte, jinak mohou být suchá a tuhá.
6. Nakonec osolte a opepřete dle chuti. Pro extra chuť můžete přidat i své oblíbené koření nebo omáčky.
7. Po přidání koření smažte játra ještě 1-2 minuty, aby se rovnoměrně rozložilo v celém pokrmu.
8. Jakmile hovězí játra dosáhnou požadovaného stupně propečenosti, vypněte oheň a podávejte.
Hotová hovězí játra na pánvi jsou šťavnatá a měkká. Skvěle se hodí k přípravě nejrůznějších pokrmů, jako jsou saláty, sendviče nebo se jednoduše podávají s čerstvou zeleninou.
Aby byla hovězí játra na pánvi šťavnatá a měkká, pamatujte na několik důležitých pravidel:
- Játra nepřepečte, aby nebyla suchá a tuhá. Optimální doba smažení je 5–7 minut na středním plameni.
- Před vařením hovězí játra důkladně opláchněte, abyste odstranili přebytečný film a šlachy.
- Použijte čerstvé ingredience, jako je cibule a česnek, abyste svému pokrmu dodali extra chuť a vůni.
Nyní víte, jak připravit hovězí játra na pánvi lahodně, měkce a šťavnatě. Toto je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit toto lahodné jídlo. Vychutnejte si jeho chuť s rodinou a přáteli!
