Je možné zasadit kalinu v letní chatě?

keřová kalina

To je možná jedna z nejkontroverznějších zahradních plodin. Na jedné straně je kalina mezi lidmi velmi milovaná a ne nadarmo o ní vzniklo obrovské množství přísloví, rčení, písní a básní. Na druhou stranu neroste v každé dači – mnozí mu nefandí. Proč? Pojďme na to přijít. A zároveň se rozhodneme: potřebujeme na zahradě kalinu, nebo tam však nepatří.

Nejznámějším a nejoblíbenějším druhem nalezeným v zahradách je viburnum vulgaris (Viburnum opulus).

Výhody kalina

Obecně má kalina mnoho pozitivních vlastností.

Léčivé vlastnosti. Kalina je vynikající diaforetikum a diuretikum, což znamená, že je nepostradatelná při nachlazení a jiných infekcích, protože většina toxinů je z těla odstraněna tekutinou. Kromě toho je v bobulích mnoho vitamínů: C, K, A, P, E. Obsahují také zásobárnu minerálních látek: fosfor, hořčík, železo, měď, mangan, jód, zinek, stroncium, chrom, selen, vanad , vápník. Kromě toho jsou plody bohaté na draselné soli (1).

Za hořkost v plodech kaliny je zodpovědná látka viburnin, která má vlastnost analgetika. A také zlepšuje chuť k jídlu, trávicí systém, játra, žlučové cesty a gastrointestinální trakt, stahuje cévy a chrání tělo před infekcemi.

Kyselina valerová, která se nachází v bobulích, uklidňuje nervový systém. Proto jsou užitečné pro lidi, kteří jsou ve stresu a depresi.

Infuze bobulí zmírňuje bolesti hlavy lépe než jakékoli antispasmodikum.

Odvar, šťáva a čerstvé ovoce jsou vynikajícím nástrojem pro hubnutí. Měli by se konzumovat nalačno samotné nebo v kombinaci s jiným ovocem a bobulemi. Nejdůležitější je, že by měly být ve stravě každý den.

Další pozoruhodnou vlastností bobulí je, že pročišťují krev, snižují hladinu cholesterolu a v důsledku toho zlepšují průchodnost cév, krevní tlak a činnost srdce.

Pomocí kaliny můžete dezinfikovat vodu! Stačí do něj na pár hodin vložit větve s plody kaliny – a voda se stane téměř sterilní! Můžete na něm vařit, pít a mýt si vlasy – poté budou vaše vlasy zdravé a lesklé.

Rychlý růst. Kalina je ideální keř pro nová stanoviště. Když získáte pár akrů na otevřeném poli, chcete to rychle udělat obyvatelným. Jabloně, hrušně, třešně a švestky rostou dost pomalu, ale kalina se přes léto rozroste o celý metr: 2 roky – a máte plnohodnotný keř.

READ
Kdy začíná sibiřský cedr plodit?

Předčasná zralost. Kalina často přináší úrodu již 2 roky po výsadbě. Většina ostatních ovocných plodin – po dobu 4 – 5 let.

Dekorativnost. Upravený, dobře tvarovaný keř na jaře velmi bohatě kvete. A snadno dá šanci i nedávno populárním hortenziím. Hortenzie velkolistá nebo panikulátová samozřejmě kalinu nepřekoná, ale může dobře zastínit tu stromovou.

V říjnu až listopadu to ale vypadá ještě velkolepěji. V této době vypadají zahradní pozemky šedé a nudné: vše vybledlo, uschlo. A počasí je často zatažené. A jak efektně vypadají planoucí jasně červené štětce na kalinu na tomto pozadí!

Ale to není všechno. Viburnum má odrůdy s neobvyklými listy a plody:

  • zlatá kalina (Viburnum opulus Aureum) – jeho bobule jsou tradiční červené barvy, ale listy mají zlatavý odstín, ale takové se objevují jen na ostrém slunci – ve stínu se zbarvují do zelena, keř je vysoký 1 – 2 m, v drsných zimách může zmrznout, ale rychle se obnovuje;
  • kalina žlutoplodá (Viburnum opulus Xanthocarpum) je vzácná odrůda kalina se žlutými plody a velkými pilovitými listy, dosahuje výšky 1,5 m a obvodu koruny až 2,5 m.

Ochrana zahrady. Kalina sama o sobě na škůdce nepůsobí, ale její bobule v zimě lákají ptactvo. A když si přišli pochutnat na plodech, jistě prozkoumají každý kout zahrady a zničí škodlivý hmyz a jeho larvy.

Při sklizni tedy vždy její část ponechejte na rostlině.

Nevýhody kalina

Nevýhody kaliny jsou výrazně méně než klady, ale jsou poměrně významné.

Zabírá místo. To je letitý problém majitelů malých pozemků: cenné plodiny se sem nevejdou! Kam zasadit kalinu?

Ve skutečnosti pro ni můžete vždy najít místo, protože je extrémně nenáročná a dokáže růst na jakékoli nepříjemnosti, kde nemůžete zasadit slušnou rostlinu. Kromě toho se kalina snadno tvoří a keř lze pěstovat velmi kompaktní. V nejhorším případě může být kalina vysazena za plotem – mnoho dach má “nárazníkovou zónu” mezi místem a silnicí nebo pustinu v zadní části.

Není chutné. Ano, ne každý má rád hořké ovoce. Nyní však existují odrůdy, ve kterých buď není hořkost vůbec, nebo jen velmi málo.

  • Vigorovskaya – jedná se o nejsladší odrůdu kaliny, bobule obsahují 14 % cukru, chuť je vyvážená: trochu kyselosti, trochu hořkosti;
  • Мария – profesionální degustátoři popisují jeho chuť jako sladkokyselou, s mírnou svíravostí, téměř žádnou hořkostí;
  • Ulgen – co do množství cukru se řadí na druhé místo – v ovoci je ho 13%. Chuť odborníci hodnotí jako nasládlá, mírně nahořklá;
  • Červená parta – chuť této odrůdy je sladkokyselá, s mírnou příjemnou hořkostí;
  • Zholobovskaya – v bobulích tohoto druhu cukru 11,8%, chuť je mírně nahořklá, téměř sladká.
READ
Jak ošetřit broskev, aby se listy nesvinovaly?

Mimochodem, nejí se jen dužina plodů kaliny. Semena se například používají jako náhražka kávy (2).

Mšice jsou vážně postiženy. Je to pravda: mšice se rády usazují na kalinu. Ale je snadné se s tím vypořádat.

Mšice, jak víte, se živí mladými jemnými listy a obvykle žijí na vrcholcích výhonků. Také tam klade vajíčka. Na jaře proto musí být všechny výhony zkráceny o 15 cm.

Mravenci roznášejí mšice – chytají ji na jiné rostliny a přetahují ke kalinám. A aby se jim nedařilo, oblepte stonky keře ve výšce 10 – 15 cm od země lepicí páskou od much. Tuto bariéru nepřekoná ani jeden mravenec!

Pokud jste se nestihli postarat o prevenci a mšice se usadily na kalinu, pomohou vám to zvládnout přípravky Intavir (mimochodem ničí i mravence), Fitoverm, Lepidocid, Bitoxibacillin (3). Poslední 3 jsou biologické, jsou neškodné pro lidi a životní prostředí.

Jak vidíte, kalina má více kladů než záporů a všechny nedostatky lze snadno opravit. Takže tento keř je prostě povinen zaujmout své právoplatné místo na každém místě.

Tvorba kaliny v podobě stromu

Kalina často roste ve formě keře – má kořenové potomky ze základny kmene (4). Péče o takovou rostlinu je nepohodlná a keř někdy nevypadá příliš esteticky. Je lepší jej vytvořit ve formě stromu.

Chcete-li to provést, musíte vybrat nejsilnější výhonek a zbytek oříznout. Poté ze zbývajícího stonku vyjměte všechny ledviny do výšky kmene (asi 1 m). Příští rok na jaře a následně během léta bude také nutné vytrhat všechny boční výhony na kmeni a vyříznout všechny výhony.

Tvorba kaliny v jednom kmeni trvá obvykle 2 – 3 roky. Poté musí odříznout vrchol, aby se strom lépe rozvětvil. V budoucnu bude nutné každoročně vyřezávat všechny nepotřebné výhony, a to jak u paty stromu, tak v samotné koruně, aby další větve nezahušťovaly rostlinu. To je samozřejmě práce navíc, ale kalina zformovaná do jednoho kmene zabírá mnohem méně místa. A ano, vypadá to velmi elegantně.

Obecně se kalina dožívá 50 a více let (5), ale po 20 letech je plodnost velmi vzácná. A pak lze vyměnit hlavní výhon. Chcete-li to provést, musíte nechat jeden nový stonek z výhonků. A vystřihněte ten starý.

READ
Jak podle zvuku poznat, zda je meloun zralý nebo ne?

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování kalina na zahradním pozemku s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kolik keřů kaliny by mělo na místě vyrůst?

Kalina je samosprašná plodina, takže na stanoviště stačí zasadit pouze 1 keř. Kalinu lze naopak využít jako okrasnou rostlinu, dobře vypadá například ve společnosti jehličnanů. V tomto případě může být více rostlin, zejména proto, že není nutné sklízet plodinu – bobule se mohou stát další dekorací zimní zahrady.

Kdy zasadit kalinu: na jaře nebo na podzim?

Kalina je velmi nenáročná a mrazuvzdorná rostlina, takže v tom není rozdíl – můžete ji vysadit jak na jaře, tak na podzim. To je v případě, že sazenice s otevřeným kořenovým systémem, tedy s holými kořeny. A sazenice v nádobách lze vysadit, a to i v létě.

Jak se zbavit hořkosti v plodech kalina?

Jsou 2 klasické možnosti – zamrazit v mrazáku (nebo počkat, až udeří mráz na ulici, a pak sklízet) nebo ovoce usušit. V obou případech jde hořkost stranou. Obecně je lepší vybírat odrůdy bez hořkosti – těch je nyní hodně.

: Proč vysazovat kalinu v zemi

Divoké druhy kaliny, rozšířené po celém světě na severní polokouli, nejsou v našich lesích neobvyklé. Proč pěstovat takovou „obyčejnou“ rostlinu na vlastním pozemku, ptáte se. Za prvé, je to opravdu krásné. A jsou „druhý“, „třetí“ a tak dále…

Pojďme si dnes povědět o pěstování této nenáročné listnaté trvalky a o výhodách, které do domácnosti mohou přinést květy, listy a bobule kaliny.

Jaká kalina pěstovat v zemi

Kalina na místě prospěch škodí

Samozřejmě, v první řadě si zahradníci v odpovědi na tuto otázku vzpomenou na dekorativní typy této kultury. A to jsou různé odrůdy červené kaliny a kaliny pýchy a skládané a burjatské a třílaločné a bobkový list .

I obyčejná kalina je na zahradě velmi účinná, zejména na jaře díky sněhově bílým květenstvím, stejně jako na podzim a v zimě díky zářivým listům a plodům. A dekorativní formy tohoto stromu se vyznačují obzvláště krásným olistěním (existují dokonce i pestré druhy), velkými četnými květy a neobvyklými plody různých barev (ano, bobule kaliny jsou nejen červené, ale také růžové, oranžové, černé, namodralé- modrý).

Naši zahradníci milují především dekorativní odrůdu kalina obecná (alias červená) s romantickým názvem Sněhová planeta (Buldenezh, Roseum). Kvete asi měsíc na začátku léta – sněhově bílé sterilní květy se sbírají ve velkých kulovitých květenstvích.

READ
Jak zasadit pelargónie řízky v otevřeném terénu?

Z dalších dekorativních druhů a odrůd kalina pro zdobení příměstské oblasti můžeme poradit:

  • Compactum – odrůda kaliny obecné s vonnými bílo-růžovými květy a jasně červenými plody.
  • Christy D. – odrůda kalina obyčejná s panašovanými listy.
  • Xanthocarp (Xanthocarpum) – odrůda kalina obyčejná se žlutými plody.
  • Kalina složená (japonsky) – druh s pyramidálním tvarem keře a bohatými květenstvími bílé nebo světle růžové barvy. Populární odrůdy – Růžová kráska, Kilimandžáro, Kaskáda, Watanabe, Mariesii.

Kalina se obvykle vysazuje na stanoviště buď jako tasemnice, nebo ve skupinách s jinými kvetoucími a dekorativními opadavými keři. Je také dobrý pro vytváření živých plotů.

Kalina na místě prospěch škodí

A nejen kalina se vyznačuje svou krásou, ale také svými velkými výhodami (mimochodem jeden z jejích druhů se tak nazývá – užitečná kalina).

Bobule této rostliny mají tedy jedinečné složení vitamínů a minerálů – pouze vitamínu C v kalině je dvakrát tolik než v citronu! Bobule navíc obsahují značné množství vitamínů skupiny B.3, A, K, B9 a E; molybden, hořčík, mangan, selen, měď, železo, sacharidy, organické kyseliny, glykosidy, třísloviny…

Díky tak bohatému obsahu užitečných látek se plody (bobule) kalina již dlouho používají v lidovém léčitelství. Takže ve formě sbírky se používají jako vitamínový lék, stejně jako zvyšující kontrakci srdečního svalu, diuretikum, diaforetikum, dezinfekční prostředek na respirační infekce, uklidňující při nespavosti a neuróze.

V lidové a vědecké medicíně různých zemí se mimochodem používají nejen plody kalina, ale také jeho kůra, semena, listy, mladé větvičky. Kromě toho se použití různých odvarů, nálevů, extraktů z tohoto rostlinného materiálu používá při široké škále onemocnění – od bolesti hlavy nebo zubů a průjmu až po epilepsii a aterosklerózu. Samozřejmě, v případě závažných onemocnění, před samoléčbou lidovými léky z kalina, je nutná povinná konzultace s lékařem.

Kalina na místě prospěch škodí

A plody kalina se aktivně používají při vaření. Chutné a zdravé jasně červené bobule této rostliny dozrávají v srpnu až září, ale sklízí se až po prvním mrazu, pak je jejich chuť méně kyselá a není tak hořká.

Z kaliny se připravuje domácí víno, kompoty, zavařeniny a džemy, likéry, tinktury, kissely, marmelády, náplně do koláčů, koření do masitých pokrmů. Kromě toho se bobule používají jak čerstvé, tak suché nebo zmrazené. Navíc i ocet se vyrábí ze šťávy z kaliny a jeho semena, která mají tonizující účinek, se někdy používají jako náhražka kávy.

READ
Je možné jíst pohanku, pokud máte onemocnění jater?

Existují speciální ovocné odrůdy kalina domácího výběru, které se dobře osvědčily ve středním pruhu a vyznačují se příjemnou vůní a sladkokyselou chutí s mírnou hořkostí: Červená parta, Vigorovskaya, Červený korál, Maria, Granátový náramek, Ulgen, Tajga rubín, Zholobovskaya.

Co dalšího je užitečné kalina v zemi? Skutečnost, že je to dobrá medonosná rostlina. Měsíc a půl (od června) poskytuje rostlina včelám nektar a pyl.

Kalina je také ceněna na rekultivačních plantážích jako spolehlivá půda chránící plodina.

Z plodů kaliny se vyrábí také inkoust, z kůry a listů se vyrábí podomácku vyrobené barvivo na látky a z jejích pružných kmenů se vyrábí dýmky.

Jak pěstovat kalinu v zemi

Kalina na místě prospěch škodí

Pěstovat kalinu na vaší zahradě není vůbec složité.

Rostlina bude preferovat polostinné místo s volnou a výživnou půdou neutrální nebo mírně kyselé reakce.

Kalina se vysazuje na jaře a na podzim. Vzhledem k tomu, že keř má poměrně objemný kořenový systém, měla by být výsadbová jáma alespoň 50 cm hluboká a asi 60 cm v průměru, je naplněna drenáží a poté směsí 3-4 kbelíků kompostu, 2 šálků popela , 1 šálek nitrofosky. Můžete také přidat trochu rašeliny a písku.

Po výsadbě je keř hojně zaléván a mulčován humusem nebo rašelinou. Kalina miluje hojnou zálivku (zejména v horkých létech), a aby na jaře a v létě kvetla co nejbujněji, krmí ji dřevěným popelem nebo komplexním hnojivem pro okrasné rostliny.

Také kalinu lze množit řízkováním a vrstvením a plodné odrůdy lze množit i semeny (před výsadbou potřebují dvoustupňovou stratifikaci).

Kalina se téměř nebojí průmyslových plynů a netrpí kouřem, ale je docela zranitelná vůči zahradním škůdcům. Jeho hlavními nepřáteli jsou kalina listová, molice kloboučková, šupináč ve tvaru čárky a mšice. Proto nezapomeňte na preventivní ošetření keřů před škůdci.

Pokud pěstujete dekorativní druhy kaliny, nepoškodí ji pravidelný formativní řez (strom se snadno tvoří), zbytek druhů – jarní sanitární a v případě potřeby omlazující.

Rostlina je extrémně mrazuvzdorná, takže se obejde bez zimního úkrytu.

Přesvědčili jsme vás, že kalina je nejen krásná, ale také velmi užitečná a také nenáročná rostlina. Pěstujete tento keř ve svém okolí nebo je vám místo pro tak „známou“ kulturu pro naše zeměpisné šířky líto?

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: