Je možné prodávat houby nasbírané v lese?

Soukromý houbař nemusí pro vstup do lesa vyplňovat další doklady, ale houby můžete prodávat pouze legálně. Podrobnosti vám prozradíme v tomto článku!

Obsah

Přichází houbařská sezóna a milovníci „tichého lovu“ se hrnou do lesů za „kořistí“. Spousta lidí houby sbírá pro sebe, ale najde se i spousta těch, kteří nasbírané rádi prodají. Jak to udělat legálně a nevydělat si pokutu, vám řekneme v tomto článku.

Sběr hub a lesních plodů je zdarma

V souladu s lesním řádem mohou občané volně pobývat v lesích a sbírat houby, lesní plody, březovou mízu a další zdroje lesní potravy pro vlastní potřebu.

Důležité! Nikdo nemá právo požadovat po houbaři doklady. Ke sběru hub také nemusíte být samostatným podnikatelem nebo osobou samostatně výdělečně činnou. Otázky ale mohou vyvstat, pokud si houbař zřídí v lese sklad hub nebo speciální sušárny, protože v tomto případě již lze jeho činnost klasifikovat jako podnikatelskou, a pak bude nutné potvrdit jeho právo na ni.

V lednu 2021 vstoupila v platnost vyhláška č. 28.07.2020 Ministerstva přírodních zdrojů a ekologie Ruské federace ze dne 494. července XNUMX „O schválení pravidel pro získávání potravinových lesních zdrojů a sběr léčivých rostlin“. Uvádí, že je možné těžit lesní zdroje pro sebe, včetně hub, pokud nejsou porušena pravidla stanovená pro konkrétní lesní oblast (může být například zákaz sběru surovin nebo časový limit sběru). Také činnost houbaře by neměla vyčerpávat lesní zdroje. Kromě toho je důležité vzít v úvahu, že v různých regionech mohou platit místní pravidla sběru – například omezení sběru malých hub (s průměrem klobouku menším, než je stanovený průměr), požadavky na techniky sběru (např. je řezání ostrým nožem, aby se mycelium nepoškodilo) . Až půjdete do lesa, ověřte si, jaká pravidla platí pro váš region.

Je možné, aby soukromí houbaři prodávali svou „kořist“?

Ano, můžete a takové aktivity nebudou zdaněny. Další povolení a dokumenty také nejsou potřeba. To platí, pokud jste sami šli do lesa, sbírali houby, dodržovali pravidla regionu a pak je použili pro svou potřebu nebo prodali přebytky.

READ
Proč se kachna máčí ve slané vodě?

Obchodní činnost

Jak jsme již zmínili, zdanitelným podnikáním může být i sběr hub. V tomto případě jsou možné dvě možnosti: buď si podnikatel houby nasbírá sám a vykáže nasbírané množství (jako individuální podnikatel nebo OSVČ), nebo otevře sběrnu hub pro obyvatelstvo a zaplatí je a následně prodá to, co obdržel.

Jak můžete prodat houby soukromému houbaři?

Nemůžete stát v blízkosti metra s košem – bude to považováno za nelegální obchod a takové jednání bude mít za následek pokutu 500 až 2000 XNUMX rublů.

Svou „kořist“ můžete prodat legálními způsoby. Toto je například:

  • Rozvoz hub podnikateli, který sběrnu hub organizoval. Reklamy na nákup hub a lesních plodů lze nalézt na internetu, což je velmi výhodné, protože můžete pochopit cenovou objednávku a vybrat si nejatraktivnější nabídku.
  • Sezónní veletrhy. Pravidelně se konají ve velkých městech, pro účast na nich je potřeba splnit podmínky organizátorů (v každém případě jsou jiné), proto doporučujeme informovat se o požadavcích předem.
  • trhy. Mají „společenská místa“, která mohou obsadit letní obyvatelé se sklizní zeleniny a ovoce, stejně jako houbaři, kteří mají právo prodat to, co nasbírali.
  • Velkoobchodní základny. Pokud jste nasbírali hodně hub a máte k tomu důvod, můžete darovat celou „úrodu“. Mějte však na paměti, že velkoobchodní cena, kterou vám bude nabídnuta, bude samozřejmě nižší než maloobchodní cena. Můžete se ale vyhnout plýtvání časem a úsilím stát za pultem a okamžitě vydělat.

V každém případě nezapomeňte na bezpečnostní pravidla!

Pamatujte, že houby jsou specifický produkt, který je potenciálně zdraví nebezpečný. Sbírejte pouze ty houby, jejichž druhem jste si jisti. Za jedlé se samozřejmě považují pouze hříbky, pravé mléčné houby a šafránové kloboučky, ostatní vyžadují před vařením dodatečné zpracování. Houby byste neměli sbírat v blízkosti dálnic, velkých měst nebo v oblastech, které mohou být kontaminovány, včetně radiace.

Pokud se ocitnete na druhé straně pultu, tedy vystupujete jako nákupčí, buďte při výběru hub obzvlášť opatrní. Kupujte pouze ty houby, kterým jste si jisti (to znamená, že u každé houby můžete určit druh podle vzhledu) a před konzumací je pečlivě zpracujte. Pokud si nejste jisti svými znalostmi, dejte přednost velkým výrobcům, kteří mohou poskytnout všechny průvodní dokumenty pro šarži hub. Při nákupu v obchodě vybírejte pečlivě (nejčastěji to můžete udělat sami), a pokud doma najdete pochybné známky, je lepší odmítnout použití takového produktu.

READ
Jak správně využít slepičí hnůj na zahradě?

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

Začaly platit úpravy legislativy, které mohou milovníkům houbaření způsobit potíže. Jak se můžete vyhnout náhodnému pádu pod nový zákon?

Sbírka lišek v oblasti Nižního Novgorodu. Vše je zde bez porušení lesního řádu. Foto © TASS / Nikolay Moshkov

Jak se mohou dozvědět o sběru zakázaných hub?

Odborníci poukazují na to, že orgány činné v trestním řízení mohou dobře reagovat na prohlášení sousedů, kteří mají rádi klidný lov, nebo sepsat protokol o těch, kteří prodávají svůj lesní úlovek poblíž nejbližší stanice bez příslušného povolení od místní správy.

— Případy, kdy lesníci zadržují občany za nelegální sběr hub, jsou vzácné, — říká právník Moskevské oblastní advokátní komory Bogdan Leskiv. Nejčastěji je to policie, kdo navazuje na různé tipy „dobře“, ale v tomto případě se strážci zákona spíše nezajímají o houby červené knihy, ale o ty, které mohou obsahovat zakázané látky. Koneckonců, jejich objev dává právo na trestní stíhání podle článku 228 trestního zákoníku Ruské federace (pokuta od 40 tisíc rublů až po odnětí svobody až na 10 let, v závislosti na obsahu zakázaných látek. – Poznámka. Život), To je zažitá praxe. Proto si před sběrem muchovníku musíte dvakrát rozmyslet.

Jak nesbírat houby

To říkají odborníci první Základním pravidlem, jak se při sběru hub nedostávat do problémů se zákonem, je snažit se je nesbírat v národních parcích a rezervacích. Koneckonců, mnoho hub červené knihy se liší od svých protějšků pouze barvou.

— Ve středním Rusku houbaři rádi sbírají druh podobný hlívě tmavé, které se lidově říká beran (V Červené knize je uveden jako kudrnatý griffola. – Poznámka. Život). Nyní tento druh roste masově např. na pozemku muzejního statku L.N. Tolstoj „Jasnaja Poljana“. Sběr byť jen jedné takové hlívy ústřičné s největší pravděpodobností vyústí v soudní spor, – říká právník První meziregionální advokátní komory Raul Magomedov. — Podobná situace s houbou mokrukha (Můra žlutonohá roste v přírodní rezervaci Sikhote-Alin, okres Primorsky. – Poznámka. Život). Tato houba je podobná obyčejné medonosné houbě, ale trochu tmavší, ale pokud si jí strážci rezervy všimnou na návštěvě, pak je to také administrativní problém.

READ
Jak dlouho po pohlavním styku ležet, abyste otěhotněli?

Druhý radou právních odborníků je prostudovat seznam hub uvedených v červené knize. Můžete se s ním seznámit zde. Tato informace může být důležitá, pokud vznikne nárok. Ostatně některé z bývalých chráněných hub již byly z červené knihy vyškrtnuty. Nikdo například nezakazuje sbírat hřiby bílé (druh obyčejného hřiba hnědého), který vyloučeno ze seznamu zakázaných v roce 2005, ale někteří lesníci o tom nevědí.

Nejdůležitější je ale sbírat pro vlastní potřebu jakékoli houby, které zákon nezakazuje. umožňuje Lesní zákoník Ruska. A tuto činnost lze provádět i bez pronájmu lesních pozemků, ale sušárny hub, sklady a jiné nestálé stavby a stavby lze v lese umístit zákon zakazuje.

https://static.life.ru/publications/2023/4/26/930997985006.8789.jpeg

V národních parcích a rezervacích byste houby sbírat neměli. Tam se mnoho hub červené knihy liší od svých protějšků pouze barvou. Foto © TASS / Valery Matytsin

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: