Všichni pěstitelé zeleniny, kteří každoročně sázejí brambory, si samozřejmě všimli, že hlízy zmeškané při sklizni velmi často tiše přezimují a vyklíčí s příchodem jarního tepla. Když jsem si toho všiml, rozhodl jsem se provést několik pokusných zimních výsadeb a dosáhl vynikajících výsledků. Na základě svých šestiletých zkušeností s pěstováním zimních brambor chci mluvit o některých vlastnostech úspěšného zimování hlíz semen v půdě ao výhodách takové výsadby.
Výhody způsobu
Za prvé, brambory sázené na podzim umožňují sklízet ranou sklizeň mladých brambor o 2-3 týdny dříve ve srovnání s bramborami sázenými brzy na jaře. Takzvané „zimní“ brambory dozrávají 38–40 dní od vyklíčení – jen některé ultra rané odrůdy se mohou pochlubit takovými výsledky při jarní výsadbě. Navíc ne každé jaro má příznivé počasí pro ranou výsadbu: někdy neustálé deště neumožňují sázet hlízy až do konce dubna. Pro oblasti trpící suchem umožňuje zimní výsadba optimálně využít vlhkost nashromážděnou v půdě během zimy. V takových oblastech se při jarním rytí a výsadbě velmi rychle odpařuje voda z půdy a následně keře brambor přijdou o významnou část úrody. Hlízy vysazené na podzim klíčí postupně, pomalu, když se půda zahřeje na požadovanou teplotu. Kořenový systém se stává silnějším a větveným, každý keř klade dvakrát tolik stolonů a živí více hlíz. Hlízy vysazené v dubnu raší začátkem května a hned nastává teplo. Takové keře vytvářejí málo hlíz a vlivem vysokých teplot slupka na hlízách rychle zhrubne a jejich růst se zastaví. Zkušení zahradníci mají toto oblíbené přísloví: pokud nejsou brambory vysazeny během třešňových květů, pak každý následující týden zpoždění odebere 200–300 g budoucí sklizně z každého bramborového keře.
Vlastnosti přistání
Pro úspěšné zimování hlíz brambor v otevřeném terénu musíte při přípravě osivového materiálu a jeho výsadbě do země přísně dodržovat určité podmínky. Především není potřeba sázet brambory příliš brzy. Půda by měla být dostatečně studená, aby předčasné rašení poupat nezničilo vaše úsilí. Protože brambory úspěšně zimují v suterénu při teplotě 1-5 stupňů, lze je sázet do země od konce října do začátku prosince, samozřejmě za předpokladu, že venku nebude stálý mráz a sníh a teplota půdy není nižší než 2-4 stupně. Lehké noční mrazíky nejsou pro výsadbu nebezpečné, pokud země přes den zamrzne a teplota je nad nulou. Před třemi lety jsem sázel brambory 5. prosince, protože celý říjen a listopad byly neustále silné deště a nedalo se s půdou pracovat – a nic, všechny hlízy úspěšně přezimovaly.
Výběr vhodných odrůd
Pro podzimní výsadbu jsou nejvhodnější rané a středně rané odrůdy, zónované pro danou pěstitelskou zónu a již pěstované 1-2 roky v blízkých oblastech. Během této doby se brambory stihnou aklimatizovat a to zvyšuje jejich odolnost vůči chladu. Máte-li vlastní osvědčený sadební materiál, jehož zmeškané hlízy byly nalezeny naprosto zdravé a vyklíčené při jarním rytí, pak nemusíte nic hledat: brambory této odrůdy budou moci dobře přezimovat a přinést ranou sklizeň . Jedinou podmínkou je, že odrůda by neměla být pozdní.
Pokud nemáte vlastní sadbu, pak odrůdy jako: Něvský, Sante, Adretta, Serpanok, Fantasia, Povin, Bellarosa, Sineglazka, Ivan-da-Marya (Červená Karkulka) mají dostatečnou mrazuvzdornost, slušný výnos a dobrá adaptabilita na jakýkoli typ půdy. . Ze své zkušenosti mohu dodat, že Picasso a Slavyanka mají vynikající schopnost přezimovat a sklizeň hlíz těchto odrůd dozrává jako ty rané.
Výsadba a příprava stanoviště
Ale i přes důvěru v dostatečnou hustotu sazenic a dobrou kvalitu sadby hlíz hraji na jistotu sázením brambor podle vzoru 60×15-20 cm.Na jeden záhon položím tři řádky, načež udělám široký řádkový rozestup ( 80-90 cm) a znovu tři řady podle předchozího schématu. Pro ty, kteří chtějí zasadit brambory na podzim a dříve tento způsob výsadby nepraktikovali, doporučuji, abyste k této záležitosti přistupovali bez nadměrného fanatismu a nezasadili 2-3 akry v prvním roce. Pro začátek vám doporučuji přidělit postel 5-10 m2, ne více. Pokud vše funguje správně a výsledek splní očekávání majitele, příští rok bude možné zasadit další. Každý rok si půjčím od 10 do 20 metrů čtverečních na zimní brambory. m, už ne. Tyto brambory jsou dobré pouze pro rané rytí. Není vhodná k dlouhodobému skladování – od začátku září může začít silně rašit.
Na přípravu stanoviště nejsou žádné zvláštní požadavky, půda na vybraném záhonu by měla být kyprá a výživná, stejně jako u běžných brambor. Čerstvý hnůj nelze aplikovat v roce výsadby, jinak mohou hlízy během zimování onemocnět a hnít. Postel by se neměla zvedat. Takové postele zmrznou silněji. A pokud může voda ve vybrané oblasti stagnovat, je lepší ji vytvořit mírně nakloněnou, aby byla vlhkost rovnoměrně rozložena po celé oblasti a přebytek byl odstraněn. Stojatá voda může způsobit jarní hnilobu hlíz.
Hloubka výsadby je také velmi důležitá, protože v bezsněžných mrazivých zimách 10-12 cm hloubky nestačí – některé hlízy mohou zmizet. A pokud ji prohloubíte příliš hluboko, například o 23–25 cm, bude pro klíčky obtížné prorazit na povrch, vytvoří se málo stolonů a nedostanete slušnou sklizeň. Na základě toho jsem zvolil hloubku výsadby 18-20 cm a hlízy normálně klíčí a je dostatečná ochrana před mrazem.
Příprava hlíz
Hlízy vybrané k výsadbě by měly mít 70-80 g (střední velikost), příliš malé mohou hůře přezimovat a vytvářet řídké sazenice (1 hlíza – 1 klíček). Hlízy, jejichž hmotnost přesahuje 100 g, by se neměly sázet před zimou, protože při standardní jarní výsadbě se obvykle řežou na 2–3 části. Hlízy vysazené před zimou nelze řezat: riziko hniloby nechráněné slupky dužiny, která bude muset ležet v zemi alespoň 4 měsíce, než začne klíčit, je příliš velké. Není potřeba klíčit sadbu, ale terénní úpravy zlepšují kvalitu hlíz a odpuzují nenasytné škůdce.
Kromě terénních úprav chráním brambory před poškozením škůdci namáčením v roztoku Aktara: 2-3 g drogy na 5 litrů vody. Po takovém ošetření po dobu 3 týdnů škůdci nebudou rušit hlízy a pak přijde zima. Při výsadbě hlíz aplikuji minerální hnojiva: po lehkém posypání hlíz zeminou rozsypu 120 g superfosfátu a draselné soli na lineární metr výkopu po povrchu; pokud je k dispozici, můžete přidat sklenici dřevěného popela, poté nasypte zbývající zeminu do příkopů. Brambory, stejně jako všechny nočníky, nemají rády chlór, ale při výsadbě před zimou je přípustné aplikovat chlorová hnojiva, protože přes zimu se hnojiva postupně rozptýlí v zemi a chlór se uvolní dříve, než začnou hlízy rašit. Místo draslíku a superfosfátu můžete jednoduše přidat nitrofosku, ale přes zimu se většina dusíku odpaří a na jaře budete muset brambory aplikovat dusíkatými hnojivy, například močovinou.
Útulky
Pro dodatečnou ochranu před hlubokým promrznutím musím záhon mulčovat slámou nebo alespoň listím: vrstva mulče by měla být 8-10 cm.Pokud je suché počasí, záhon před mulčováním mírně zalévám. Na podzim země tolik nevysychá, takže bude stačit 1-2 litrů vody na 4 m5. Na jaře není nutné odstraňovat mulč ze záhonu. Protože se rychle rozkládá a slouží jako doplňková výživa pro brambory, současně chrání půdu před povětrnostními vlivy a vysycháním. Občas jsem se setkal s doporučeními na pokrytí záhonů s brambory fólií nebo agrovláknem pro dodatečnou ochranu před hlubokým mrazem. Ale nikdy jsem nezakrýval postel, raději jsem na mulč nasypal další vrstvu sněhu.
Další péče
S nastupujícím jarem je péče o keře běžná jako u každé brambory. Mandelinka bramborová téměř není potřeba ošetřovat, protože má čas dozrát před začátkem masového léta.
Takové brambory nemůžete shrnout, sklizeň rané sklizně se zpozdí o 2-3 týdny. Řádky stačí pravidelně kypřít a odplevelovat. Pokud je vše provedeno správně, pak po 5,5-6 týdnech od okamžiku klíčení jsou mladé brambory připraveny ke sklizni. Například vykopávám Bellarosu 38. den po objevení se hromadných výhonků a Něvského a Ivana da Maryu 42. – 43. Chcete-li urychlit sklizeň o dalších 7–10 dní, poté, co se objeví plné výhonky, musíte postel zalévat teplou vodou a okamžitě nainstalovat oblouky s filmovým krytem. Obecně nikdy nepřestávejte experimentovat a zavádět nové technologie a metody pěstování zeleniny, které se vám líbí, a úspěch na sebe nenechá dlouho čekat. A nakonec: podle statistik asi 15–17 % pěstitelů brambor úspěšně praktikuje zimní sázení brambor již několik desetiletí.
Náš komentář
Pokusy nadšenců o sázení brambor před zimou skutečně prokázaly, že ve středním pásmu je docela možné pěstovat brambory zimní výsadbou. Ale přesto je riziko, že hlízy v chladné zimě zemřou, poměrně vysoké. A výnos takových brambor často není vyšší (dokonce nižší) než ten, který se vysází na jaře. Proto zůstává otázka: proč potřebujeme všechnu tuto moudrost? Koneckonců, můžete jednoduše zasadit brambory pod film, abyste získali brzkou sklizeň. A aby se zabránilo klíčení ve skladu a odlamování klíčků, může být skladován na hromadách nebo ve sklepě s dobrým větráním, které neumožňuje vysoké teploty ve skladu.
Ale přesto zkušenost našeho stálého autora uchvátí svou jednoduchostí a popsaným výsledkem. Pro šikovného pěstitele zeleniny, který jasně ví, co dělá, je samozřejmě riziko neúspěchu minimální. Nedoporučujeme ale začínajícím experimentátorům riskovat s velkým množstvím brambor. Pro začátek můžete darovat několik hlíz pro tuto metodu výsadby, abyste viděli výsledky v podmínkách vašeho webu. Koneckonců, i podmínky sousedů se mohou lišit. Někteří lidé mají nízko položenou oblast a jsou náchylní na mráz, zatímco jiní mají vyšší terén. Ve městě žije například autor článku o zimní výsadbě. A to již zaručuje několik stupňů tepla navíc ve srovnání s otevřenými plochami. Proto k takto riskantnímu experimentu potřebujete pouze vlastní zkušenost.
