Chov křepelek je aktivně se rozvíjejícím odvětvím chovu drůbeže. Rostoucí poptávka po nich je vysvětlena hodnotnou chutí a dietními vlastnostmi výsledných produktů. Nejen drůbežářské farmy mohou organizovat výběr a správnou péči o křepelky. Se správným přístupem chov křepelek pro začátečníky chovatelé drůbeže nebudou obtížným úkolem.

Než si ale pořídíte křepelky, musíte jasně definovat své chovatelské cíle a vybrat plemeno ptáka, které splňuje všechny potřebné požadavky.
- Pokyny pro chov a charakteristika oblíbených plemen křepelek
- Optimální podmínky pro chov křepelek různých plemen
- Výběr a uspořádání buněk
- Brooder organizace
- Klece pro mladá zvířata
- Klece pro dospělé
- Výkup drůbeže na chov
- Příprava kompetentní stravy pro křepelky
- Krmení kuřat
- Krmení mláďat
- Krmení dospělého ptáka
- Základní chyby při krmení a chovu křepelek
Pokyny pro chov a charakteristika oblíbených plemen křepelek
Výběrové práce s křepelkami probíhají již více než jedno století a stále nejsou dokončeny. V důsledku práce chovatelů drůbeže se objevily 4 typy plemen s různými typy produktivity:

- Masná plemena. Významně se liší hmotností od zástupců jiných směrů. Rozdíl mezi vaječnou křepelkou a masnými plemeny může být až 150 gramů.
- Vejce. S malou živou hmotností se zástupci těchto plemen vyznačují zvýšenou produkcí vajec. Zdravá samice křepelky snůšky může naklást až 300 vajec ročně.
- Maso a vejce. Jsou univerzální možností pro začínajícího chovatele drůbeže, kombinující vlastnosti masných a vaječných plemen.
- Dekorativní plemena. Mají světlé peří a jsou často chováni jako domácí mazlíčci.
V Rusku se jako nejúčinnější osvědčila následující plemena křepelek:
Vejce. Hmotnost v gramech.
Počet snesených vajec za rok
Mají pestrou barvu, podobnou zástupcům divokých druhů.
Bílý péřový potah s drobnými černými skvrnami
Bílé peří. Standardy plemen povolují drobné tmavé skvrny na hlavě.
Vzhledově se podobá japonské křepelce, ale má větší, kulatější tělo.
Šedohnědá barva se žlutými cákanci.
Mají charakteristickou barvu – tmavý hřbet a bílou hruď.
Pískově žluté peří s hnědými skvrnami.
Podmínky pro většinu plemen jsou podobné. V závislosti na směru chovu je však nutné vytvořit kompetentní stravu, která pomůže zvýšit přírůstek svalové hmoty ptáka a zvýšit jeho produkci vajec.
Optimální podmínky pro chov křepelek různých plemen

Poté, co se budoucí drůbežář rozhodne pro volbu plemene, je nutné připravit vhodné podmínky pro chov ptactva.
Základní požadavky na umístění a chov křepelek:
- Ptáci si udržují maximální produktivitu při teplotách v rozmezí od 20 do 22 stupňů. Při nestabilních teplotách se produkce drůbežích vajec znatelně snižuje a zástupci masných plemen špatně přibírají na váze.
- Nejpohodlnějším místem pro život ptáků bude tmavé, klidné místo. Křepelky jsou plachá zvířata. Je důležité je izolovat od možných zdrojů stresu. V opačném případě samice přestanou klást vajíčka a při silném šoku mohou dokonce zemřít.
- Křepelčí klece by měly být umístěny na dobře větraném nebo pravidelně větraném místě. Nedostatečné větrání jistě ovlivní celkovou pohodu a aktivitu ptáka.
- Správně organizované krmení je jedním z nejdůležitějších požadavků v chovu drůbeže. Nabízená strava musí být vyvážená a obsahovat celou požadovanou škálu minerálních látek. Pro rychlý nárůst svalové hmoty jsou vhodná i standardní krmiva používaná pro chov brojlerů. Ptáci snášející vejce a okrasná plemena však vyžadují pravidelné krmení, které pomůže udržet produktivitu ptáka a jeho zdraví na správné úrovni.
Důležitým bodem při organizaci chovu křepelek bude příprava klecí pro ně. Je lepší mít pro každou věkovou skupinu samostatnou klec.
Výběr a uspořádání buněk

Klece pro chov křepelek lze snadno zakoupit, ale je mnohem levnější vyrobit si je sami. Základní požadavky na jeho uspořádání:
- Správně zvolená velikost ok. Různé věkové skupiny vyžadují sítě s určitou velikostí ok. To vám umožní vyhnout se vypadnutí ptáka na podlahu a jeho zranění při pokusu prolézt pletivem.
- Celkový počet ptáků v kleci by neměl překročit povolený limit, jinak budou ptáci zažívat neustálý stres a úzkost. V chovu drůbeže se zpravidla doporučuje následující hustota osazení křepelek: 15 dm2 na 10 ptáků při chovu vaječných a masných plemen a 10 dm2 při chovu masných ptáků. Malá plocha omezí fyzickou aktivitu ptáka a zároveň zvýší jeho hmotnost.
- Klec musí být vyrobena z ekologických materiálů, které nezpůsobují u ptáků alergické reakce. Jeho dno by nemělo být příliš kluzké a natažený drát by neměl být rezavý nebo mít ostré hrany.
V závislosti na věku ptáka se klece dělí na:
- Brooders. Vynikající pro kuřata od narození do 10 dnů.
- Pro mladé jedince do 45-50 dnů.
- Pro dospělé ptáky.
Každá klec by měla být vybavena vhodným krmítkem a napáječkou. Pro větší komfort mladých zvířat je navíc nutné instalovat další zdroje ohřevu vzduchu. Pro každou věkovou kategorii je nutné udržovat určitou teplotu.
Optimální teplotní podmínky pro chov mladých zvířat:
Pokud je teplota v místnosti nižší, než se očekávalo, budou mláďata lézt na sebe a snažit se zahřát, což jistě povede k udušení a ušlapání nejslabších jedinců. Zároveň se může výrazně snížit velikost stáda.
Brooder organizace
U čerstvě vylíhnutých mláďat je nutné neustále udržovat stejný teplotní režim. Kromě toho musí mít líheň umělý zdroj světla, který bude hořet nepřetržitě.

Správně vybavená mláďata by měla být pokryta ze tří stran překližkou nebo dřevovláknitými deskami, aby se zabránilo průvanu a podchlazení mladých zvířat. Přední stěna plodiště by měla zůstat síťovaná. Krmítko a miska na vodu pro kuřata jsou umístěny uvnitř klece.
Přední stěna je pokryta jemnou síťovinou o velikosti buněk 10×10. Horní část klece by měla být pokryta lepenkou pro lepší tepelnou izolaci.
Klece pro mladá zvířata
Hlavní rozdíl mezi klecí pro mláďata a mláďatem je v tom, že velikost oka je zvětšena na 16×24. To usnadňuje udržování čistoty, protože trus snáze padá na podnos klece.
V takovém provedení mohou být všechny stěny vyrobeny ze síťoviny, protože mladá zvířata jsou méně citlivá na změny teploty ve srovnání s kuřaty.
Klece pro dospělé
Pro dospělé ptáky můžete použít kombinované klece, ve kterých je pouze jedna nebo dvě stěny pokryty překližkou. Vhodná velikost ok pro dno je 16×24 mm a pro boční stěny můžete použít velikost ok 32×48 mm.
Pokud je klec určena pro nosnice, pak by její dno mělo být umístěno pod úhlem 7-8 stupňů k napáječce. To umožní, aby se vejce, která již byla snesena, skulila na jednu stranu klece, než aby zůstala pod nohama ptáků. Tento náklon zabraňuje ušlapání vajec a také jejich kontaminaci hnojem. Je vhodné vybavit klec sběračem vajec, aby vejce nebyla v dosahu ptáků. V období jaro-podzim, stejně jako při nedostatku vitamínů, mohou křepelky začít klovat do skořápek vajec a poškozovat je.
Pro masné ptáky se doporučují nízké klece s menšími plochami ve srovnání s klecemi pro nosnice. Když je takto držen, pták se méně pohybuje a rychleji přibírá na váze. Omezení fyzické aktivity oddaluje nástup puberty, což má pozitivní vliv na chuť a měkkost výsledného masa.
Výkup drůbeže na chov

Po dokončení příprav pro křepelky může začínající chovatel drůbeže začít s nákupem ptáků. Chcete-li vybrat zdravé jedince, musíte dodržovat následující pravidla:
- Nedoporučuje se kupovat již dospělé jedince. Křepelky jsou vzrušující ptáci a přesun z jedné drůbežárny do druhé u nich může způsobit stres. V budoucnu může prožitý šokový stav ovlivnit přírůstek hmotnosti ptáků a jejich další produktivní vlastnosti.
- Zkušený chovatel drůbeže si může zakoupit křepelky staré 3–5 dní, aby je mohl samostatně vylíhnout. Cena za taková kuřata je mnohem nižší než za již odrostlá mláďata. Začínající majitel by se však měl zastavit u tří až čtyřtýdenních jedinců. Takoví ptáci již mají vyvinutý imunitní systém a nejsou tak nároční na své životní podmínky.
- Při výběru vhodných kuřat je třeba dbát na jejich fyzickou a psychickou kondici. Letargické a neaktivní kuřátko je často infikováno parazity nebo infekčními agens. Křepelka by měla být aktivní, s čistým, nezplstnatělým opeřením, silným zobákem a poměrně hlasitým pištěním.
Znalost těchto jednoduchých pravidel vám umožní vybrat zdravé ptáky, které lze použít jak v chovatelské práci, tak pro produkci.
Příprava kompetentní stravy pro křepelky
Abyste z křepelky vychovali zdravého ptáka, musíte vytvořit správnou stravu. Je třeba připomenout, že pro každou věkovou kategorii je jídelníček sestavován samostatně, protože potřeby těchto skupin jsou různé. U křepelek různých druhů chovu drůbeže se výrazně liší i jídelníček.

Krmení kuřat
První potravou pro nově vylíhnuté křepelky bude natvrdo uvařené rozdrcené vejce. Počínaje druhým dnem obsahuje jídelníček kuřat 2 gramy. tvaroh. Postupně se ve směsi zvyšuje množství tvarohu a snižuje se množství vajec. Křepelky se krmí pětkrát denně. Mláďata musí mít vždy volný přístup k vodě, pro kterou je v samotné kleci umístěna napáječka.
Krmení mláďat
Počínaje 10-11 dny se kuřata postupně převádějí do krmné směsi, která nahrazuje tvaroh. Během tohoto období se křepelky krmí 4krát denně. K tvorbě hlavních systémů vnitřních orgánů dochází přibližně do 45-50 dnů života křepelky. Proto je v této době zvláště důležité krmit mláďata minerálními doplňky. Doporučují se kupované multivitaminy, které lze zakoupit v každé veterinární lékárně. Rozdrtí se a jednou denně se přidávají do krmiva pro drůbež. Vitamíny A a B jsou zvláště důležité pro tvorbu ženského reprodukčního systému.

Krmení dospělého ptáka
Ke krmení dospělých ptáků můžete použít speciální krmivo vyvinuté v souladu s potřebami zvířete. Krmnou směs si však můžete zkusit vyrobit sami.
K jeho přípravě budete potřebovat:
- Pšenice – 1000 gr.
- Ječmen – 100 gr.
- Kukuřice – 500 gr.
- Kostní moučka – 5 g.
- Rostlinný olej – 3 gr.
Jedná se o standardní potravinovou recepturu, do které se v případě potřeby přidává minerální složka. Denní příjem potravy pro dospělého je 30 gramů. Při krmení drůbeže na maso by alespoň 30 % stravy měly tvořit bílkoviny. Křepelkám lze nabídnout ve formě mletého masa a ryb, tvarohu a vařených vajec.
Složení minerálního doplňku:
- Shell rock – 5 gr.
- Křída – 5 g.
- drcené vaječné skořápky – 5 g.
- Sůl – 3 gr.
Použití hotového krmiva značně zjednodušuje péči o křepelky. Domácí krmivo je nutné dodávat ihned po přípravě, neustále hlídat jeho čerstvost a zabránit zkysání.
Základní chyby při krmení a chovu křepelek
Křepelky mají silnou imunitu a nejsou náchylné k mnoha infekčním chorobám. Nesprávná péče o ně však může vést k oslabení imunitního systému. Začínající chovatel drůbeže by se měl při chovu křepelek vyvarovat následujících chyb:
- Porušení režimu krmení ptáků. Křepelky je potřeba krmit 3-4x denně přibližně ve stejnou dobu. Navíc nejobtížněji stravitelná krmiva, jako jsou obiloviny, by měla být podávána v noci, aby pták před ranním krmením neměl hlad a netrápil se. Selhání režimu povede k narušení gastrointestinálního traktu zvířete.
- Nevyvážená výživa a nedostatek základních minerálů ovlivní produktivitu zvířete. Nedostatek živin se vyznačuje pomalým nabíráním svalové hmoty a zhoršováním kvality snesených vajec.
- Krmení tekutou stravou. Směsi používané ke krmení musí být suché. V opačném případě mohou křepelce ucpat oči a nosní dírky a ztížit dýchání. Navíc barví opeření, které odpadá a vlhne.
- Nepříznivé podmínky pro chov ptáků. Příliš hlučné prostředí, příliš jasné světlo nebo průvan v místnosti způsobují u ptáků stres a mohou vést k úhynu celého hejna.
- Nedostatečně čisté klece znečištěné trusem jsou pro chov křepelek nepříznivé. Mnoho endoparazitů se uvolňuje do životního prostředí v exkrementech. Špinavá klec může vést k infekci zvířat. Prostory, kde se ptactvo chová, je proto nutné pravidelně dezinfikovat.

Při dodržování těchto doporučení si s domácím chovem křepelek poradí i ten nejméně zkušený chovatel drůbeže. Výsledné produkty výrazně zpestří jídelníček majitele a obohatí ho o nové, nestandardní receptury. A se zvláštním úspěchem v chovu může chovatel přemýšlet o vytvoření vlastní drůbežářské farmy a prodeji křepelčích vajec a masa v průmyslovém měřítku.





