Chov brojlerů je velmi výnosný byznys. Tento pták velmi rychle přibírá na váze. V 60-70 dnech každý jedinec přibere až 1700-2000 kg. Ale samozřejmě, domácí farma pro chov brojlerů bude zisková pouze tehdy, pokud budou kuřata řádně ošetřována, krmena a udržována.
Kde získat kuřátka
Mladí brojleři se kupují, odchovat je doma je opravdu náročný úkol, většinou v drůbežárnách. Na trhu si můžete koupit i kuřata. Brojleři a polobrojleři i ve stáří 1-5 dnů snadno rozeznáte od menších a hbitějších nosnic. Zkušení drůbežáři preferují nákup vajec z továren a chov kuřat v inkubátoru. Brojleři se prakticky přirozeně nechovají. Faktem je, že kuřata většiny masných plemen zcela ztratila mateřský instinkt. Kromě toho jsou téměř všechna plemena brojlerů kříženci. Jejich potomci proto nedědí vynikající vlastnosti svých rodičů. Ale pokud chcete, můžete zkusit umístit kotlíková vejce pod nosnici (pokud na farmě samozřejmě nějaká jsou).
Pro začínající chovatele drůbeže je lepší koupit pětidenní kuřata. Jednodenní brojler je stále příliš slabý. Mezi takovými kuřaty je při sebemenší chybě v péči pozorován velmi velký výpad.
První dny života
Jednodenní kuřata vylíhnutá v inkubátoru nebo zakoupená se umístí do čistého boxu. Pro zahřátí je do ní umístěna plastová láhev zabalená do silné látky. Optimální teplota vzduchu pro takto malá kuřátka je 30 stupňů. nebo trochu víc. Kuřata mají také XNUMXhodinové osvětlení. Pokud se k tomuto účelu použije žárovka, není třeba láhev vkládat do krabice. Teplo z lampy bude docela dost.
Od druhého týdne života kuřat se může začít snižovat teplota vzduchu. To by mělo být provedeno postupně. Bude stačit snížit teplotu o 3 stupně. za týden, dokud nedosáhne 20 gramů. Během stejného období se osvětlení začíná snižovat. Zpočátku by se denní doba pro kuřata měla snižovat o 15 minut týdně a počínaje věkem 1.5 měsíce. – po dobu 30 minut. Ve věku jednoho a půl týdne mohou být kuřata přemístěna do stáje (vytápěná).
Dieta malých kuřat
Úspěch při odchovu brojlerů závisí především na jejich správném krmení. Strava kuřat by měla být co nejvyváženější a bohatá na bílkoviny. Poprvé jsou brojleři krmeni nejpozději 15 hodin po narození. Malá kuřátka dostávají jáhly, tvaroh a nakrájená vejce. Můžete také použít Start krmivo pro brojlery.
Občas se stane, že některá mláďata během líhnutí tak zeslábnou, že nechtějí nic jíst. Ty se musí násilně krmit řídkým (mletým v mléce) žloutkem. Jinak taková miminka zemřou asi za pět hodin. Nucené krmení by se mělo opakovat ještě 2-3x. Poté oslabená kuřata obvykle dostanou rozum, ožijí a stanou se stejně aktivními jako jejich bratři a sestry.
Po několika dnech se do stravy kuřat postupně zavádí nakrájená zelenina a nastrouhaná mrkev. Počínaje 11. dnem se do krmítek umístí rozdrcené jídlo a se zeleninou se smíchá kukuřičná mouka nebo otruby. To připraví jejich tělo na přechod na obilnou stravu.
Přísady
Brojlerová kuřata musí mimo jiné dostávat rybí tuk. Musíte jim také zakoupit nějaké vitamínové doplňky a krmit je podle přiloženého návodu. Důležité je také dávat křídu nebo strouhané skořápky. To by mělo být provedeno alespoň jednou denně. V místnosti, kde jsou kuřata chována, byste měli umístit nádobu s pískem nebo velmi malými oblázky.
Kuřata by měla mít vždy čistou vodu. Na přání si můžete zakoupit speciální kapací napáječky. Ale je jednodušší dát obrácenou půllitrovou sklenici vody do podšálku. Dvakrát týdně by se k dezinfekci žaludku měla kuřatům podávat voda s manganistanem draselným (růžová).
Zpočátku se kuřata krmí každé dvě hodiny. Od 10. dne do jednoho měsíce věku – 5-6x denně. Do doby porážky je brojlerům podávána potrava 4x denně.
Krmení dospělého ptáka
Strava rostoucích mladých zvířat by se měla skládat z obilí a zelené vlhké kaše. Ráno v 6 hodin dostávají ptáčci krmnou směs. V 10 hodin se do krmítek dává zelená kaše. Asi ve 2-3 hodiny odpoledne se opět dávají zrní. Večer by kuřata měla dostat kaši. A v noci se do krmítek zase sype obilí. Důležité je krmit vždy ve stejnou dobu. Vynechat krmení není vůbec povoleno. Při dodržení těchto pravidel bude pták přibírat na váze rychleji.
Krmivo je umístěno do krmítek v takovém množství, aby je brojlerové kuřata snědly za 30-40 minut. Zbytky kaše v žádném případě nenechte kysnout. Krmení zkaženou potravou dramaticky snižuje přírůstek hmotnosti u brojlerů. Stejně jako malá, i dospělá kuřata by rozhodně měla dostávat křídu nebo skořápku. Brojleři jsou krmeni naklíčeným obilím jako pamlsek. Do kaše můžete přidat trochu soli.
Jak vyrobit krmivo pro brojlery sami
Základ stravy takového ptáka by měla tvořit zrna. Krmnou směs lze zakoupit na drůbežárně nebo si ji můžete připravit sami. V druhém případě se složky smíchají v následujících množstvích:
- kukuřičná špína – 400 g;
- ovesné vločky – 100 g;
- pšenice – 200 g;
- ječmen – 150 g;
- slunečnicový koláč – 150 g;
- kostní moučka – 50 g;
- pekařské droždí – 1-2 g.
Místo mouky můžete do krmiva pro brojlery přidat suché odstředěné mléko. Existují i další recepty na přípravu obilných směsí pro maso drůbeže. V každém případě by krmivo mělo obsahovat hodně bílkovin.
Jak udělat kaši
Kuřatům můžete dát naprosto jakékoli zelené jídlo. Kopr, kopřiva, zelí, quinoa atd. – to vše se jemně naseká a smíchá s otrubami. Do kaše se přidává i nastrouhaná kořenová zelenina – brambory, řepa, mrkev. Můžete dát kousky bílého chleba. Do tohoto krmiva pro brojlery byste určitě měli přidat trochu křídy a vitamínovou směs. V létě můžete do kaše dát cuketu, zelenou papriku a mršinu. Na podzim se drtí jablka a hrušky. Všechny suroviny používané k přípravě kaše musí být samozřejmě čerstvé. Nepoužívejte plesnivý chléb ani nahnilou kořenovou zeleninu.
Krmení kuřat masných plemen je opravdu potřeba věnovat maximální pozornost. Při vyvážené stravě se může hmotnost brojlera zvýšit o 1 kg na každé 4 kg kaše a směsného krmiva. Pro srovnání: prasata na to vyžadují 6 kg, nosnice – 9 kg.
Jaká by měla být místnost
Běžná dřevěná nebo zděná kůlna je to, co funguje nejlépe pro ptáky, jako jsou brojleři. Chov kuřat s masem doma by však měl být prováděn v suchém, teplém a dobře větraném prostoru. Nezapomeňte si také zařídit kvalitní osvětlení. Přístřešek by měl mít velké okno. Musíte také zavěsit lampy – běžné a červené. Ten druhý lze nechat zapnutý celou noc.
Brojleři mohou být chováni buď metodou na podlaze, nebo metodou v kleci. V prvním případě se do stodoly položí podestýlka z pilin, sena nebo slámy o tloušťce alespoň 10 cm, při jejím zašpinění by měla být odstraněna její vrchní vrstva. V místnosti pro kuřata je samozřejmě potřeba dát misku na pití a krmítko. Ten by měl být tak dlouhý, aby pták mohl přijímat potravu bez strkání. Hřady ve stáji nejsou vhodné pro brojlery. Hnízda se také nezavěšují, protože takový pták v době porážky ještě nezačal klást vejce. V blízkosti stodoly si můžete zařídit malou procházku. I brojleři potřebují občas nějaký čas na slunci. Ale kuřata by se neměli nechat toulat příliš dlouho. Jinak nepřiberou.
Klece pro brojlery by měly být dostatečně velké, aby se ptáci mohli volně pohybovat. S tímto způsobem chovu kuřat rostou rychleji. Podlaha v klecích je upravena jemnou síťovinou. To je nezbytné, aby se uvnitř nezdržoval trus. Každá klec je vybavena napáječkou a krmítkem. Někdy jsou nataženy podél celého bloku. Krmítka a napáječky je nejlepší vyrobit z kovu. V tomto případě bude péče o ně mnohem jednodušší.
Proč kuřata umírají
Tento problém se vyskytuje poměrně často u ptáků, jako jsou brojleři. Jejich pěstování doma je téměř vždy spojeno s lonžováním. Jediné, co může zemědělec udělat, je snížit jej na minimum. Brojleři mohou zemřít z různých důvodů. Za prvé toto:
- Nedostatek mikroelementů a vitamínů. Na rozdíl od nosnic by se tomuto ptáku měly podávat rybí žíly, křída a doplňky.
- Infekce. Místnost, kde jsou brojleři chováni, by měla být udržována v čistotě. Také by mělo být zajištěno alespoň základní větrání. Někteří farmáři doporučují mýt krmítka alespoň párkrát týdně. Voda by se měla měnit denně. Po porážce a před vypuštěním nové várky ptáků do stáje je nutné je dezinfikovat přípravkem „Belizna“. Samozřejmě by měly být ošetřeny i klece pro brojlery. Stěny místnosti by měly být obíleny vápnem.
- Pracovní verze. Zdravotní stav brojlerů není příliš dobrý. A proto mohou velmi snadno nastydnout. Ze stejného důvodu byste neměli umisťovat krmítka blízko okna. Zejména na jaře, na podzim nebo v zimě.
Křivice
Nejčastějším problémem chovatelů brojlerů je pád ptáka na nohy. Příčinou tohoto jevu je křivice. Toto onemocnění se u kuřat rozvíjí kvůli nedostatku vitaminu D. Abyste se tomuto problému vyhnuli a chov brojlerů byl úspěšnější, měli byste za prvé nezapomínat na rybí tuk a křídu a za druhé zajistit dostatečné osvětlení ve stáji. Jeho nedostatek způsobuje především nedostatek tohoto vitamínu v těle kuřat.
Brojleři, kteří musí být doma chováni v čistém prostředí, však nemusí dobře reagovat na každodenní čištění. Faktem je, že tento pták bere mnoho užitečných mikroelementů z vlastního trusu. Také ve stravě brojlerů by mělo být dostatečné množství zeleně. Ptáci by neměli být krmeni samotným obilím v naději, že rychle přiberou. Dále je nutné zajistit masokostní moučku a krmné kvasnice. Nasekaná kopřiva smíchaná s drcenou rybou se navíc často používá jako prevence proti křivici. Doporučuje se také častěji měnit druh krmiva. Tím se zabrání rozvoji nedostatku vitamínů. Pokud kuře spadne na nohy, zkušení farmáři doporučují dát mu trochu vodky.
Spouštění křídel
Dalším častým důvodem, proč domácí brojleři hynou, je nadbytek vařených brambor ve stravě. Mnoho farmářů to vůbec nedoporučuje tomuto ptákovi dávat. Faktem je, že často způsobuje volvulus u kuřat. Nemocný brojler shodí křídla a zpravidla zemře.
Salmonella
Toto nepříjemné onemocnění někdy postihuje i brojlery. Trpí jí především mladá zvířata. Příznaky mohou zahrnovat otoky očí a nohou, průjem a nedostatek chuti k jídlu. Vzhledem k tomu, že salmonelóza je nakažlivé onemocnění, infikovaní ptáci by měli být okamžitě odstraněni z hlavního hejna a zbývajícím brojlerům by měl být podán chloramfenikol rozpuštěný ve vodě. Kuřata se na salmonelózu léčí streptomycinem nebo furazolidonem. V každém případě se vyplatí zavolat veterináře.
Chov brojlerů je proto vážná, problematická a časově náročná záležitost. Takový obchod bude ziskový, pouze pokud bude ptákovi věnována maximální pozornost od majitele. Zejména stojí za to odpovědně přistupovat k sestavování jídelníčku kuřat a také k prevenci šíření různých druhů infekcí ve stáji.
