Jaký je rozdíl mezi odrůdami Lydia a Isabella?

V tomto článku se podíváme na charakteristické rysy dvou odrůd – Lýdie a Isabella. Obě odrůdy se vyznačují střední velikostí bobule a bisexuální květiny, která zajišťuje jejich samoopylení.

Charakteristické rysy odrůdy Isabella

Isabella je moštová odrůda s malými kulatými listy bobule, černá a modrá s trochou bílé náletzpůsobené přirozeně se vyskytujícími kvasinkami. Chuť této odrůdy bobule příjemné a připomíná chuť jahod. Isabella je ideální pro čerstvou spotřebu zobrazení, tak a pro použití ve vinařství.

Jak rozlišit odrůdu Isabella ve vinici

• Bobule Isabella mají charakteristiku barvení: černomodrá barva s výrazným bílým povlakem.
• Bobule jsou obvykle malé velikosti.
• Chuť bobulí příjemné a jahody.

Charakteristické rysy odrůdy Lydia

Lydia je moštová odrůda s růžovými bobulemi. Vyznačuje se také svými malými rozměry bobule a oboupohlavné květy. Také, как и Isabella, Lydia obvykle nemá problémy s opylením.

Nejchutnější odrůdy hroznů

Pokud máte zájem o nejchutnější odrůdy hrozny, zde je seznam deseti doporučených odrůdy:

1. Kishmish je zářivý.
2. Talisman.
3. Arcadia.
4. Codrians.
5. Alexa.
6. Doufám, že AZOS.
7. Elegantní velmi brzy.
8. Baklanovský.

Popis vzhledu odrůdy Isabella

Odrůda Isabella patří mezi stolně technické odrůdy hrozny a často se používá pro terénní úpravy. Listy jsou sekundární nebo velké размера, třílaločný, mají tmavě zelenou barvení и zelenobílá nebo šedé dospívání na spodní straně. Isabellin zářez řapíku má otevřený tvar s nabroušeným dnem.

Советы na kultivaci a péče o hrozny

• Vyberte si vhodné místo pro pěstování hrozny: solární, chráněný od větru a s dobrým odvodňovacím systémem půdy.
• Pravidelně krmte své hrozny organické a minerální hnojiva.
• Udržujte správnou rutinu glazura, zejména v horkém období.
• Prořezávání hroznů k udržení její tvar a zlepšení úrody.

Závěry

V tomto článku jsme zkoumali charakteristické rysy dvou odrůd vinné révy – Lýdie a Isabella. Isabella se vyznačuje černou a modrou barvou bobule a příjemnou jahodovou chutí. Lydia, naproti, má růžové bobule. Obě odrůdy jsou středně velké bobule a bisexuální květiny, který podporuje jejich samoopylení. Pro pěstování hroznů se doporučuje vybrat ten správný místo, poskytnout dostatečné výživa a péče.

Je lepší pít nejprve víno nebo šampaňské?

Kombinovat šampaňské se sýrem a čokoládou není podle sommeliéra nejlepší nápad. Co je však lepší vybrat ze dvou nápojů: suché víno nebo šampaňské? Odborníci zdůvodnili užitečnost každého z nich. Odbornice na výživu Elena Solomatina se domnívá, že je lepší upřednostňovat suché víno, protože šampaňské, které obsahuje oxid uhličitý, se rychle vstřebává do krve. Víno je zase jemnější a na organismus nepůsobí tolik. Někteří sommeliéři však vyjadřují alternativní pohled na tuto problematiku. Domnívají se, že šampaňské může být lepší volbou, zvláště pokud je vyrobeno z kvalitních surovin. Každý člověk se musí sám rozhodnout, kterému nápoji dá přednost, a při výběru mezi vínem a šampaňským zohlednit vlastnosti svého těla a své preference.

Co nejíst s energetickým nápojem

Kromě toho se nedoporučuje konzumovat energetické nápoje s alkoholem nebo kávou. Energetické nápoje totiž obsahují vysoké množství kofeinu, který může mít negativní účinky na kardiovaskulární systém, zejména v kombinaci s alkoholem nebo kávou. Kromě toho se při konzumaci energetických nápojů také nedoporučuje konzumovat potraviny obsahující velké množství tuku, jako jsou smažená nebo tučná jídla. Účinné látky v energetických nápojích totiž mohou stimulovat proces odbourávání tuků, což může vést ke zvýšení hladiny tuků v krvi. Obecně platí, že konzumace energetických nápojů vyžaduje zvláštní pozornost při kombinaci s jinými potravinami, aby se předešlo negativním zdravotním účinkům.

Je možné míchat domácí víno?

Míchání domácího vína je běžnou praxí, která umožňuje zajímavější a bohatší chuťovou kombinaci. V závislosti na preferencích a požadovaném výsledku můžete kombinovat různé odrůdy hroznů nebo přidat další přísady, jako jsou bobule, ovoce nebo koření. Hlavním pravidlem při míchání je dosažení harmonie chuti a vůně. K tomu je důležité zvážit kyselost, sladkost a kyselost každé složky a vybrat je podle požadovaného účinku. Některá vína se například vyplatí smíchat pro vyváženější a komplexnější chutě, jiná mohou poskytnout zajímavé chuťové kombinace. Je však třeba pamatovat na to, že experimenty nemusí vždy dopadnout dobře, proto se doporučuje provádět změny postupně a pečlivě vyhodnocovat výsledky. Důležitým faktorem při míchání vína je také dodržování hygienických a skladovacích pravidel, aby nedošlo ke zkažení produktu.

Je možné smíchat bílé a červené hrozny na víno?

Míchání bílých a červených hroznů k výrobě vína se nedoporučuje. Je vhodné, aby všechny hrozny byly stejné odrůdy. Ačkoli teoreticky můžete vzít červené i bílé hrozny, míchání těchto odrůd může výrazně zkreslit chuť a kvalitu nápoje.

Červené hrozny mají sytější chuť a obsahují více tříslovin a antokyanů, které jsou zodpovědné za jejich barvu. Bílé hrozny mají jemnější a svěží chuť. Pokud tyto dvě odrůdy smícháte, dojde k chemické reakci, která ovlivní aroma a chuť vína. Výsledkem může být nerovnováha a heterogenita.

Pro výrobu vysoce kvalitního vína se doporučuje používat čistou odrůdu hroznů. To zajistí zachování a vyjádření všech vlastností a nuancí každé odrůdy hroznů. Mnoho výrobců vína se snaží zachovat jedinečnou chuť každé odrůdy a preferuje práci s jednotnými hrozny.

Když ti, kdo vyrábějí měsíčku, tvrdí, že je lepší než vodka z obchodu, vyrobí ji.

Mezi těmito dvěma odrůdami jsou však i další rozdíly. Lydia má sladší chuť s jemnými tóny ovocné kyselosti. Isabella má bohatší a hlubší chuť, se střední kyselinkou. Isabella má také specifické aroma, které nelze zaměnit s jinými odrůdami hroznů. Jedním z podstatných rozdílů je odolnost vůči chorobám a povětrnostním vlivům. Lydia je odolnější vůči plísňovým a virovým infekcím, ale i chladu a suchu. Isabella je přitom považována za náročnější na péči a ochranu před nemocemi.

Ačkoli tedy Lydia a Isabella mají určité podobnosti ve vzhledu, jejich rozdíly v chuti, vůni a udržitelnosti z nich činí jedinečné odrůdy hroznů, z nichž každá má své vlastní výhody a vlastnosti.

Všechna práva jsou naše. Toto je suterén stránky o měsíčním svitu, dejte si pozor, abyste sem nespadli! 2023

Hrozny jsou vynikající podzimní pochoutkou. A lahodné domácí hroznové víno se nedá srovnat ani se značkami obchodů. Možnost pěstovat odděleně stolní a technické hrozny je mnohými považována za luxus. Výborným řešením problému jsou odrůdy vinné révy, které jsou vhodné jak pro výrobu potravin, tak pro výrobu vína.

Lydia patří k americkým odrůdám révy vinné. Hrozny Lydia jsou hybrid, který je součástí skupiny odrůd Isabella. Na rozdíl od Isabelly jsou hrozny Lydia považovány nejen za technickou odrůdu, ale také za stolní odrůdu. Pěstitelé révy někdy nazývají tento hrozn jinak – Lydia růžová, Isabella růžová. Shluky jsou obvykle vázány ve středních velikostech a nabývají na váze až 120 g.

Popis odrůdy

Bobule jsou oválného/kulatého tvaru, vyznačují se červenou barvou a vysokým obsahem cukru – cca 19%. Hrozny jsou pokryty přírodním voskovým povlakem, který dává bobulím fialový odstín (jako na fotografii). Odrůda Lydia má zvláštní chuť s jemným aroma jahod.

• kartáče dobře dozrávají;
• index mrazuvzdornosti až -22-26˚С, odolnost vůči chorobám;
• odrůda Lydia snáší vysokou vlhkost, ale nevítá stagnaci tekutin;
• umí zimovat bez dalšího přístřešku.

Mezi nevýhody hroznů Lydia patří malá velikost bobulí. Zvláštní chuť nelze považovat za mínus. Spíše se dá říct, že to jsou hrozny pro amatéra.

Funkce pěstování a péče

Pro uspořádání vinice jsou vybrány slunné oblasti bez průvanu. Nejlepší možností jsou slunné svahy nebo jižní strana budov, ploty.

Vzdálenost mezi řadami hroznů Lydia by měla být alespoň 90 cm. Hrozny Lydia lze sázet jak na jaře, tak na podzim. Každá možnost má klady a zápory:

• na podzim je větší výběr sadebního materiálu, ale výsadby budou velmi citlivé na nízké teploty;
• jarní výsadba hroznů Lydia má do podzimu více času na zvykání a zesílení, ale je zde vysoká pravděpodobnost nedostatku vláhy pro sazenice.

Někteří pěstitelé praktikují speciální metodu výsadby sazenic hroznů Lydia. Na podzim se vykope jáma a na dno se položí drenážní vrstva z keramzitu nebo štěrku. Poté se jáma naplní vykopanou zeminou, přičemž vrstva zeminy se střídá s vrstvou hnojiva. Všechny vrstvy půdy se dobře promíchají. V době jarní výsadby hroznů Lydia je celá směs v jámě dobře vyluhována.

Přistávací stupně

1. Předem se připravuje rýha pro výsadbu Lydiiných sazenic. Předpokládá se, že čím méně úrodná půda, tím větší díru je třeba vykopat. Jemně zasazené keře vinné révy a špatně chráněné jsou schopny vymrznout v silném mrazu. Proto je optimální velikost jámy 80-90 cm v průměru, hloubka je 40-45 cm (hlinité půdy) nebo 50-55 cm – písčitá hlína.
2. Při přípravě příkopu se horní vrstva živné půdy ukládá odděleně od spodní, méně úrodné. V příkopu jsou položeny vrstvy: úrodná půda, kompost (humus), dřevěný popel. Všechny složky jsou smíchány a pokryty vrstvou neúrodné půdy shora. Příkop je opakovaně zaléván vodou, aby se půda smrštila.
3. Po 2-3 týdnech můžete zasadit sazenice odrůdy Lydia – stačí udělat malé otvory pro keře v příkopu.
4. Před výsadbou do jámy jsou kořeny hroznů úhledně narovnány. Sazenice je pokryta zeminou a hojně zalévána, aby se odstranily možné dutiny vytvořené v půdě. Okolí sazenice je vhodné mulčovat.

Při výběru způsobu výsadby keřů (příkop / jáma) je třeba vzít v úvahu, že v příkopu se vytvářejí příznivější příležitosti pro rozvoj hroznů, protože v příkopu je spousta místa pro rozvoj kořenového systému. keře hroznů Lydia. Vláha se navíc rovnoměrně rozdělí mezi keře a rychleji se dostane ke kořenům, zvláště při použití kapkové závlahy.

Nesmíme ale ztratit ze zřetele, že v jedné řadě lze vysadit pouze jednu odrůdu hroznů. Proto, pokud plánujete zasadit jeden keř hroznů Lydia, je lepší vykopat díru.

Mezi zvláštnosti péče o hrozny Lydia patří neustálé štípání a pronásledování (odstranění mladého segmentu výhonku s osmi listy). Pronásledování se provádí v červenci a nevlastní syn Lidia začíná mnohem dříve.

Pravidla pro zalévání a hnojení hroznů

Neexistují žádné přísné požadavky na zalévání Lydie – protože místo vysychá. Musíme ale přiznat, že plnohodnotná včasná zálivka je klíčem k dobré a kvalitní úrodě. Aby bylo vhodné zalévat hrozny, je kolem sazenice Lydia vykopána mělká drážka (asi 15-20 cm) ve formě kruhu. Po zavlažování se doporučuje zeminu mulčovat.

Horní obvaz se vybírá v závislosti na kvalitě půdy, době jejího zavedení:

• před květem (dva týdny) se používá směs dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a draselné soli (na litr vody – 10 g, 20 g a 5 g);
• když hrozny Lydia začnou dozrávat, doporučuje se zalévat rostlinu roztokem: superfosfát 20 g a draselná sůl – 5 g na kbelík vody.

Sklizeň

Zralé trsy lze sklízet 145-156 dní po prvních vaječnících, nejčastěji je doba sklizně koncem srpna nebo září. V roce sklizně přináší jeden keř minimálně 30-35 kg plodů. Charakteristickým rysem odrůdy Lydia je, že zralé bobule se snadno rozpadají, takže sběr kartáčů se provádí za suchého a klidného počasí.

Při řezání kartáčů odrůdy Lydia jsou okamžitě vyšetřeny – poškozené bobule jsou uloženy samostatně. Boxy s otvory jsou vhodné jako kontejnery – pro větrání úrody. Do jedné krabice se nesbírá více než 13 kg, protože hrozny mohou být pomačkané.

Rada! Pro zachování plodiny je žádoucí vyčlenit místnost, kde je teplota vzduchu udržována v rozmezí 0-3˚ C a konstantní vlhkost – 90-94%.

Zvláštní výhodou hroznů Lydia je, že si je lze vychutnat čerstvé i konzervované (kompoty, džemy).

Prořezávání

Od druhého roku života rostliny se doporučuje tvořit révu odrůdy Lydia – řez třikrát za sezónu.

Na jaře se provádí postup pro sanitární účely – sušené výhonky jsou odříznuty. Prořezávání lze provádět pouze při konstantní teplotě ne nižší než + 5˚ C a vždy předtím, než se šťáva začne pohybovat.

V létě postup prořezávání pomáhá ztenčit keř hroznů Lydia. Nevlastní děti jsou řezány, aby se zlepšilo větrání révy.

Poprvé je výhonek odrůdy Lydia odříznut na úrovni 2-4 očí. Každý rok stoupá výška prořezávání – 8 očí, poté 15 očí. Doporučené zatížení hroznového keře Lydia je 36-49 očí.

Příprava révy na zimování

Hrozny Lydia patří k mrazuvzdorným odrůdám. Další přístřeší však nebude zbytečné, zejména v oblastech, kde jsou zimy velmi tuhé. Nově vysazená réva nutně potřebuje úkryt. V listopadu se doporučuje věnovat čas krycím pracím: liána Lydia se opatrně vyjme z mřížoviny, sváže a posype vrstvou zeminy. Vznikne tak lůžko 10-15 cm.

Choroby a škůdci hroznů

Významnou výhodou odrůdy Lydia je odolnost proti poškození padlím. Abyste zabránili infekci jinými nemocemi, budete muset přijmout preventivní opatření. Nejčastější nemoci:

• antraknóza (patogeny – houby) – projevuje se ve vzhledu tmavých skvrn na listech a ovlivňuje vzdušnou část keře hroznů (listy, stonky, výhonky, plody), což vede ke smrti révy. Šíří se infikovanými zbytky, půdou, semeny. Kontrolní metody – postřik hroznového keře směsí Bordeaux. Prevence: zničení poškozených oblastí rostliny a jejich spálení s rostlinnými zbytky po sklizni;
• šedá hniloba (houbové onemocnění) je obzvláště nebezpečná, protože keř vinné révy může kdykoli onemocnět a všechny části révy jsou poškozeny. Nejčastějšími příčinami onemocnění je špatné větrání hroznů (silné zahuštění) a déletrvající vlhké počasí. Chemická kontrola se provádí postřikem rostliny Ronilanem a Rovralem. Prevence: odmítnutí dusíkatých hnojiv, odstranění listů umístěných v blízkosti shluků a pod nimi v září.

Nejběžnější škůdci odrůdy Lydia jsou:

• svilušek – ovlivňuje olistění a vede k jeho vypadávání. Metody boje: jarní postřik roztokem “DNOC” před lámáním pupenů a podzimní ošetření keře fosfamidem. Preventivní metody: odstraňování a pálení poškozených listů, pletí – množírny klíšťat;
• listový červ – housenky, které se živí listy a plody, což vede k hnilobě shluků ve vlhkém počasí. Pro boj proti škůdcům se doporučuje na jaře ošetřit keře a přilehlou půdu roztokem DNOC. Jako preventivní opatření je nutné zajistit keřům osvětlení a větrání;
• Fyloxera je hmyz, který infikuje kořenový systém odrůdy Lydia (kořenový typ hmyzu) a někdy i celou nadzemní část keře (typ listu škůdce). Porážka hroznů se projevuje v podobě zduřelých kořenů nebo listů s oteklými oblastmi. Metody kontroly – postřik keřů roztokem Confidoru. Prevence – pokrytí půdy v blízkosti keřů hroznů Lydia jemnozrnným pískem.

Hrozny Lydia se mohou pochlubit nejen lahodnými plody a vysokými výnosy, ale také krásným dekorativním vzhledem – dokonale obalí altány a markýzy. Proto není divu, že tato odrůda je velmi žádaná v Moldavsku a na jihu Ruska a Ukrajiny.

Recenze letních obyvatel

Odrůdu Lydia jsem nechal v zemi kvůli dobré chuti, nenáročnosti keřů. V těžkých zimách byla réva dokonale zachována, i když samozřejmě pokrývala.

Hrozny My Lydia dobře dozrávají a bobule se při sklizni nedrolí. Barva štětce je blíže k tmavé. A aroma hroznů je velmi bohaté a nelze je zaměnit s jinými odrůdami. Víno vyrobené z hroznů je vynikající.