Podle hlavní produktivity se plemena ovcí obvykle dělí do čtyř skupin, které jsou rozděleny do šesti zón.
1. Ovce z jemné vlny, které mají zase tři směry:
• vlněný – plemeno Groznyj, Stavropol, Salsk, sovětské merino, ázerbájdžánské horské merino;
• vlna a maso – Ascanian, Caucasian, Altai, Transbaikal, Krasnojarsk, South Ural a další plemena;
• masová vlna – prekos, kazašský archaromerino, gruzínský jemně vlněný tlustoocasý, Vjatka, hora Dagestán.
2. Ovce z polojemné vlny, které mají dva směry:
• vlna a maso – plemeno Tsigai;
• masová vlna který se dělí na:
) dlouhosrstý(plemeno Kuibyshev, ruský dlouhosrstý, Lincoln, Romney March);
b) krátké vlasy(Gorky, Baltic, Hampshire, Shropshire).
3. Polohrubá vlna ovcí: saraja, Ťan-šan, horská karpatská a další plemena.
4. Hrubé vlněné ovcekteré mají následující směry:
• kožich – plemeno Romanov, severský krátkoocasý a sibiřský krátkoocasý;
• smushkovoe – plemeno Karakul, Sokolskaya, ingot, Malich, Reshetilovskaya;
• maso-mazové – Hissar, Edilbaev a Jaidara;
• maso-vlna-mléko – Karachay, Tushino, Balbas, Mazeh, Osetian, Indian a další;
• masová vlna – Cherkasy, Mikhnovskaya, Kuchugurovskaya a další plemena.
Hlavní oblasti chovu ovcí
Zóna chovu jemných ovcí: Altajské území, Stavropolské území, Rostovská oblast, Krasnodarské území, Kalmykia a Dagestán, Dolní Povolží, jižní Ukrajina, Omské a Novosibirské oblasti, Kyrgyzstán a Kazachstán.
Zóna chovu jemných a polojemných ovcí: Oblast středního Volhy, Baškirie, Tatarstán, řada centrálních oblastí Ruska, západní oblasti Ukrajiny, Běloruska, řada oblastí východní Sibiře a Kazachstánu.
Zóna chovu jemnovlnných, polojemných rounů a masovlněných ovcí: Severní Kavkaz a Zakavkazsko.
Zóna chovu ovcí převážně polojemného rouna a vlny: střední, severozápadní a severovýchodní oblasti Ruska, pobaltské země.
Zóna chovu ovcí kožichů:severní a některé centrální oblasti Ruska, republiky Komi a Jakutsko.
Zóna chovu ovcí smushkovo a masného loje: Uzbekistán, Turkmenistán, Tádžikistán, některé oblasti Kyrgyzstánu a Ukrajiny, Orenburská oblast Ruska.
Hlavní plemena ovcí
Altajské plemeno.Stažen v letech 1928–1948. pod vedením G. R. Litovčenka, N. A. Vasiljeva, S. S. Krymského, G. P. Dogela, F. Ya. Vovčenka a dalších. Pro vylepšení merina byli zpočátku kříženi s americkou ovcí Rambouillet a poté s australským merinem a kavkazským plemenem.
Ovce se vyznačují vysokou produktivitou vlny a masa, plodností. Tělesná hmotnost beranů dosahuje 100–125 kg, královen – 55–65 kg. Stříhaná vlna pro berany – 12-14 kg, pro královny – 6-6,5 kg. Výtěžnost vyprané vlny je 42–45 %. Délka ovčí vlny je 8–9 cm, délka královen 7,5–8 cm.Jemnost vlny je převážně 64. jakosti.
Královny mají dobrou plodnost. Ze 100 ovcí můžete získat 140-150 jehňat.
Hraniční Leicester.Polojemná fleecová ovce s dlouhým hubeným ocasem vlnově-masového směru produktivity. Plemeno je chováno a distribuováno ve Skotsku, Anglii, Austrálii.
Tělesná hmotnost beranů je 115–120 kg, královen – 60–70 kg. Stříhaná vlna pro berany – 6-8 kg, pro královny – asi 4,5 kg. Délka vlny je 20–25 cm, jemnost vlny je jakost 48–50. Obsah mléka denně – 2,8–3,4 kg. Plodnost – 200-210%.
Border Leister byl přivezen k chovu na severním Kavkaze, v severních a západních oblastech Ukrajiny, avšak v nových oblastech se ovce špatně aklimatizují.
Transbaikal plemeno.Jemná vlna plemeno vlny-maso směr produktivity. Vyšlechtěno na farmách regionu Chita v letech 1927-1956. křížením místních burjatsko-mongolských hrubosrstých ovcí, nejprve se sovětskými berany Merino, poté s Prekos a Askani a poté s plemeny Altaj a Groznyj.
Tělesná hmotnost beranů – do 100 kg, královen – 50-55 kg. Jemnost vlny je jakosti 60–64, délka 7–8 cm, střih vlny pro berany je 8–10 kg (do 14,5 kg), pro královny – 4,5–5 kg (do 11,0) . Výtěžnost čisté vlny je 46–48 %.
Zvířata jsou dobře přizpůsobena k celoroční pastvě v kontinentálním klimatu.
kavkazské plemeno.Byl vyšlechtěn na bolševickém státním statku na území Stavropol v letech 1923-1936. Práce zahájili slavní boniteři Ya. V. Sladkevich a V. P. Aim, poté pokračovali a dokončili je K. D. Filjanskij. Výchozím materiálem pro vznik plemene bylo novokavkazské merino s nejlepší kvalitou masa a vlny a američtí berani rambouillet. V posledních fázích byly použity ascanské berany.
Ovce kavkazského plemene se vyznačují vysokou produktivitou vlny a masa. Tělesná hmotnost beranů – do 125 kg, královen – 50-60 kg. Střižná vlna u beranů je 12–14 kg, u královen – 6,0–6,5 kg. Výtěžnost vyprané vlny je 40–42 %. Délka vlny u beranů je 8–9 cm, u královen – 7–8 cm, jemnost vlny je 64. jakosti.
Matky tohoto plemene mají dobrou produkci mléka (až 2 kg mléka denně) a plodnost (130-140 %).
Plemeno Lincoln.Polojemná vlna plemeno masné vlny směr produktivity. Vyšlechtěno v Anglii v XVIII-XIX století. křížením místních ovcí s ovcemi z Leicesteru.
Zvířata tohoto plemene jsou největší mezi anglickým masem a vlnou. Tělesná hmotnost beranů je 130-140 kg, královen – 80-90 kg.
Trup je pokryt od hlavy až k patě dlouhou svěšenou srstí – jednotná, hrubě zkadeřená, s dobrým leskem, dlouhá 20–30 cm, střih vlny u beranů je 9–10 kg, u královen 6–6,5 kg. Výtěžnost čisté vlny je 55–65 %. Plodnost – 115-120%. Ovce jsou náročné na podmínky chovu a krmení. Kříženci získaní křížením Lincolnů s Merino se vyznačují vysokou produktivitou vlny a masa, dávají vlnu kříženého typu.
Prekos.Přední plemeno časně dospívajících jemnoplstnatých ovcí s produktivitou masa a vlny na Ukrajině. Získané jako výsledek čistokrevného chovu prekosů, dovezených ve 20. a 30. letech XNUMX. století z Německa, a jejich pohlcování místními hrubosrstými ovcemi.
Vyznačuje se dobrými vlastnostmi masa, předčasností, neskládáním, pelovitostí. Tělesná hmotnost beranů je 90-100 kg, královen – 50-60 kg. Stříhaná vlna pro berany – 8-10 kg, pro královny – 3,5-4,5 kg. Výtěžnost vyprané vlny je 45–50 %. Délka vlny beranů je 8–10 cm, královen 7–9 cm.
Plodnost – 125-135%. Používá se při šlechtění řady plemen.
Sovětské merino.Jedná se o nejpočetnější a nejrozšířenější plemeno jemnoplstých ovcí.
Hlavní kmen sovětských merinů vznikl dlouhodobým a komplexním reprodukčním křížením místních hrubosrstých ovcí z různých regionů s jemnoplsými berany různých plemen a plemenných skupin. Jako mateřská základna byly použity novokavkazské, mazajevské a další místní merino, jakož i jejich křížení s hrubosrstými ovcemi různých generací. Jako zlepšováky posloužily ovce plemene Rambouillet a dále pak nových jemnoplsých plemen: askanská, kavkazská, altajská, groznyj, stavropolská a další.
Ovce tohoto plemene mají silnou konstituci a dobrý exteriér. Jejich tělesná stavba je úměrná, kosti silné, končetiny správně nastavené. Tělesná hmotnost beranů je 100–110 kg, královen – 50–58 kg.
Sovětská merinos má bílou vlnu, která je dobře vyvážená na délku a jemnost. Fleecová uzavřená, střižová struktura. Střižná vlna pro berany – 16-18 kg, pro královny – 6,5-7 kg. Délka vlny u beranů je 8,5–9 cm, u královen – 8–8,5 cm.Výtěžnost vyprané vlny je 38–40%.
Ovce mají dobrou plodnost a dobře se starají o své potomstvo. Plodnost je 120-130%.
Plemeno Tsigai.Nejpočetnější ze všech polojemně fleecových plemen. Ovce se vyznačují silnou konstitucí, vytrvalostí, dobrou plodností a produkcí mléka. Vlna má dobrou elasticitu, pevnost a nízkou shrnovací schopnost.
V plemeni se rozlišují tři druhy: vlna-maso, vlna-mléko a masová vlna. Tělesná hmotnost beranů je 90-100 kg, královen – 50-55 kg. Stříhaná vlna pro berany – 7,5-9,5 kg, pro královny – 3,8-4,5 kg. Délka vlny beranů je 10–11 cm, královen 9–10 cm, jemnost vlny je jakosti 46–56. Výtěžnost vyprané vlny je 55–60 %.
Ovce Tsigai brzy dospívají, dobře vykrmují a vykrmují. Plodnost – až 145%. Matky se vyznačují vysokou dojivostí (30–40 kg tržního mléka).
Celosvětová produkce ovcí je založena na pastevních systémech, které poskytují velké ekonomické výhody.
Na světě je asi 450 plemen ovcí. Ovce jsou klasifikovány podle jejich použití v ekonomice a obecně mohou být prezentovány takto:
- ovce masných plemen;
- Mléčné ovce;
- Vlněné ovce;
- Ovce, které mají dvojí účel, např. maso z lojových plemen ovcí.
Klasifikace může být také založena na odpovědi na otázku, kolik beran v průměru váží. Níže jsou nejběžnější plemena ovcí na světě a jejich vlastnosti.
Nejoblíbenější plemena ovcí ve světě a Rusku
Vlněné
Romney Marsh
Plemeno anglického původu s hustou vlnou, které se pěstuje v nížinných oblastech s vysokou vlhkostí. Produkce vlny má průměrné odhady, konkrétně od 4 do 6 kilogramů vlny s tloušťkou vlákna 28-30 mikronů.
Romanovskaya
Ruské plemeno, které je hlavním masným plemenem ovcí v Rusku, se vyznačuje nejvyšší produktivitou, rodí tři až šest jehňat. Kromě toho má silné sexuální sklony a dlouhé období výchovy potomků. Mláďata jsou při narození černá, s růstem zesvětlují a v dospělosti se stávají šedostříbrnými.
Berani nejsou velcí: váha berana je do 70 kilogramů, váha bahnic je od 40 do 50 kilogramů. Romanovská je ideální plemeno pro zvýšení plodnosti jiných plemen křížením.
Galerie: plemena ovcí (25 fotografií)
Pelibuey
Vlněné ovce, které mají malé tělo s jemnými kostmi. Barva zvířat může být bílá, kávová nebo skvrnitá. Jatečně upravené tělo má nejširší hmotnostní limit a pohybuje se od 35 do 50 kg, berani váží od 60 do 80 kg. Zvířata snášejí téměř jakékoli klimatické podmínky a jsou odolná vůči různým chorobám. Puberta zvířat nastává v krátkém časovém období. Ovce tohoto plemene jsou plodné a mají široké období výchovy potomků.
barbados černobřichý

Vlněné ovce přizpůsobené různým klimatickým podmínkám. Mají vysokou plodnost, neboť královna rodí průměrně dvě jehňata každých 8-9 měsíců. Barva srsti se může lišit od černé, procházející všemi odstíny kávy, až po žlutobílou. Břicho, vnitřní strana nohou a krk zvířat jsou černé. Dospělí berani zpravidla nemají rohy a mají hřívu, která začíná od brady a vede podél celého krku. Královny váží asi 45 kg a berani od 47 do 57 kg.
Saint Croix
Také nazývané plemeno White Virgin Islands, pochází z karibské oblasti. Vlněné ovce jsou bílé barvy a nemají rohy. Sexuálně aktivní a vysoce plodná. Zvířata mají největší odolnost proti poškození různými parazity. Královny váží 55 kg, samci váží 85 kg a mají chlupy na hrudi.
Katahdin
Vlněné ovce chované v USA jsou odolné, snadno se přizpůsobí obtížným životním podmínkám, vyžadují nízké náklady na údržbu a jsou ideální na pastvu. Královna váží od 60 do 80 kg, je plodná a má výborný mateřský instinkt, její jehňata se rodí velmi silná. Samci váží od 95 do 130 kg. Jatečně upravená těla zvířat mají velké množství masa s nízkým obsahem tuku.
Damara
Pochází ze západní Asie a Egypta. Vlněné ovce jsou velmi odolné a snadno se přizpůsobí špatným klimatickým podmínkám. Zvířata jsou velmi silná a rozmnožují se v podmínkách s nedostatkem vody a potravy. Jsou dosti pestré v barvě, mají rohy, dlouhé nohy, masitý ocas (výrazná charakteristika) a velké plstnaté uši. Královny vykazují dobrou plodnost, vynikající mateřské vlastnosti a širokou dobu odchovu mláďat.
Mléčné výrobky
Východofríské

Plemeno specializované na produkci mléka je německého původu, bílé barvy, bez srsti na obličeji, uších a nohách. Charakteristickým znakem ovce je absence srsti na jejím ocasu (krysí ocas).
Královny jsou velmi plodné, rodí v průměru 2,25 jehňat na jeden porod. Během laktace produkují 500-700 kg mléka s obsahem tuku 6-7%. Ročně vyprodukují 4,5 kg vlny. Ovce váží v průměru od 70 do 90 kg, berani – až 110 kg.
Hampshire
Angličtí berani, kteří mají černou tlamu bez rohů, která je pokryta srstí stejně jako nohy. Dospělí berani rostou od 110 do 140 kg, ovce – od 80 do 100 kg. Jejich maso je vysoce kvalitní a jemné. Nízká kvalita vlny.
Texel
Berani byli vyšlechtěni v Nizozemsku a vyznačují se extrémně svalnatou stavbou těla. Zvířata jsou bílá, jejich hlavy a nohy nejsou pokryté srstí. Mají nos a kopyta s černým pigmentem. Mají obrovské mršiny se spoustou masa na zádech a nohách.
Charolais
Francouzská ovce. Mají velmi velkou kostru a velmi vyvinuté svaly. Používají se k výrobě těžkých beranů. Maso má vysokou chuť. Ovce dosahují hmotnosti 90-110 kg, velcí berani váží až 150 kg.
Dorset Down
Anglické ovce jsou původem velmi blízké plemeni Hampshire. Zvířata jsou velmi houževnatá a jsou chována pro produkci masa. Tlama je tmavě kávová nebo černá. Jedinci jsou kávové barvy a nemají hustou srst.
Dorper
Ovce byly vyšlechtěny v Jižní Africe jako výsledek křížení plemen Dorset Horned a Persian Blackhead. Existují dvě varianty plemene: jedna má černou hlavu a druhá je zcela bílá.
Zvířata se dobře přizpůsobují suchému klimatu, jsou velmi odolná a snadno se rozmnožují. Jehňata mají po odstavu významnou hmotnost a ve 3-4 měsících dosahují hmotnosti 36 kg. Samice mohou během dvou let rodit až třikrát, což znamená 2,25 jehňat ročně. Kromě masa se používají i zvířecí kůže.
Dvojúčelová plemena
Suffolk

Anglický původ. Ovce jsou velké, s velkou hlavou, černýma ušima a nohama, které nejsou pokryté vlnou. Zvířata nemají rohy. Samice jsou plodné a produkují hodně mléka, což umožňuje mláďatům rychle růst. Maso těchto ovcí obsahuje málo tuku a má dobrou chuť. Intenzivní produkční systém těchto zvířat má za následek jejich rychlý růst.
Plemeno je považováno za efektivní pro produkci masa. Ovce váží od 70 do 90 kg, hmotnost dospělého berana je až 125 kg. Produkují 2-3 kg vlny průměrné kvality.
Dorset
Existuje varianta plemene s rohy zvaná Dorset Gornet. Zvířata mají svalnatou stavbu a produkují 2,5-4 kg kvalitní vlny. Samice váží od 75 do 100 kg, samci od 110 do 140 kg. Plemeno má široké vegetační období, je dobrým producentem mléka a má vysokou plodnost.
Polipai
Toto plemeno berana je výsledkem křížení čtyř plemen ovcí: Finship, Ramboulier, Targhee a Dorset a zdědí od nich následující vlastnosti:

- předčasný výkon;
- široké vegetační období;
- vysoká plodnost a schopnost přizpůsobit se jakýmkoli životním podmínkám;
- kvalitní vlna a maso;
- dlouhé tělo.
Ovce tohoto plemene jsou bílé barvy a jejich tlama je růžová. Berani váží do 100 kg, ovce – od 65 do 80 kg.
Hissar
Je to největší plemeno ovcí na světě. Plemeno pochází z horských oblastí Tádžikistánu. Zvířata jsou vysoká: beran – 85 cm, ovce – 80 cm.Na otázku, kolik váží beran, dostanete odpověď: hmotnost beranů dosahuje 190 kg, hmotnost ovcí – až 150 kg. Jedná se o odolné, bezrohé plemeno v dobrém zdravotním stavu. Vlna je hrubá a dodává se v různých odstínech kávové barvy.




