V domácnostech jsou husy chovány jako jateční ptáci. Jejich pěstování je ziskové, protože rychle přibývají na váze, zřídka onemocní a používají maso, peří, chmýří a droby. Velká husa vyprodukuje více masa, proto drůbežáři volí pro chov velká plemena. Nejdůležitějším kritériem výběru je dobrá výtěžnost masa. Chcete-li však dosáhnout tohoto výsledku, musíte vzít v úvahu vlastnosti ptáka a vytvořit potřebné podmínky.
Největší masné husy
Plemena určená pro chov v domácnostech se dělí podle tělesné hmotnosti: malá, střední, velká (těžká). Poslední dvě kategorie jsou žádané po celém světě, protože jsou vhodné jak pro komerční chov, tak pro pěstování v malých soukromých farmách.
Adler
Plemeno bylo vyšlechtěno na drůbežárně Adler křížením tří druhů a zapsáno do Státního rejstříku Ruské federace. Jeho zástupci jsou přizpůsobeni horkému klimatu a chladným zimám a jsou odolní – za příznivých podmínek je míra přežití kuřat více než 70%, dospělých – 90-100%.
- bílé peří;
- dlouhé tělo, středně velká hlava;
- masivní hrudník;
- zobák je rovný, jasně oranžový;
- nohy jsou jasně oranžové.
Husa adlerská se vyznačuje rychlým růstem – ve dvou měsících váží asi 4 kg. Průměrná hmotnost dospělého muže je 8 kg, ženy – 6 kg.
Afrika
Za předka tohoto druhu je považována husa divoká, žijící v severní Číně, Mongolsku a jižní Sibiři. V zimě ptáček potřebuje teplou místnost, ale jinak je na podmínky nenáročný.
- opeření je plavé, hnědé nebo bílé;
- hrudník a přední část krku jsou lehčí než hřbet a křídla;
- bílé břicho;
- podél zadní části krku probíhá tmavý pruh;
- černý zobák, oranžové tlapky;
- na čele je výrůstek podobný hrbolku, který se zvyšuje s věkem;
- Pod zobákem je umístěna „peněženka“.
Průměrná hmotnost dospělého muže je 11 kg, pokud jsou vytvořeny zvláštní podmínky, může dosáhnout 13 kg. Samice váží asi 9 kg.
Vladimír jílovitý
Jméno získalo díky charakteristickému šedo-jílovému zbarvení získanému křížením hus cholmogorských a toulouských.
- peří šedohnědé;
- jeden nebo dva záhyby tuku na břiše;
- hlava je malá, krk středně dlouhý.
Ve 2 měsících váží housátko asi 4 kg, dospělý had 9 kg a husa 7 kg.
Gorkij
Gorkého husa byla získána křížením solnechnogorské a čínské husy. Chovatelé drůbeže zaznamenávají jeho nenáročnost, přizpůsobivost ruskému klimatu, rychlé přizpůsobení novým podmínkám a rychlý nárůst hmotnosti.
- opeření je bílé, někdy šedé nebo tmavě šedé s hnědým;
- tělo je silné, v přední části zvednuté;
- na hlavě je „boule“, pod zobákem „kabelka“;
- tlapky a zobák jsou oranžové;
- Na břiše jsou jeden nebo dva záhyby tuku.
Ve 3 měsících váží housátko 3,5-3,8 kg, dospělý kus – 7-8 kg, samice – 6-7 kg.
Gubernatoriální
Plemeno bylo vyvinuto domácími specialisty a v roce 2011 bylo zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Její zástupci jsou polygamní, plodní, vysoce produktivní, mají vysokou vitalitu, jsou nenároční – snesou teploty až -25 °C, mohou žít v nevytápěné místnosti.
- opeření je světle šedé nebo bílé, husté;
- ocas je malý;
- záda jsou rovná, hrudník je široký;
- tlapky a zobák jsou sytě oranžové;
- na čele nejsou žádné výrůstky.
Míra přežití mladých zvířat je vysoká – až 98%, pták dobře snáší pohyb a rychle se adaptuje na nové místo. Ve věku 9 týdnů dosahuje průměrná hmotnost ptáka 3,8-4,3 kg, dospělý samec váží asi 10 kg, samice – ne více než 9 kg.
dánský legard (legart)
Domovinou těchto hus je Dánsko, odtud název. Vyznačují se vysokou rychlostí růstu, nízkou úmrtností, jsou nenároční, dobře se snášejí s ostatními ptáky a přilnou k majiteli.
- opeření je bílé, bez inkluzí;
- hlava je malá, protáhlá;
- krk je tlustý, ohýbá se v pravém úhlu;
- hřbet je plochý, široký;
- pod břichem je záhyb tuku;
- zobák a tlapky jsou oranžové.
Gosling ve věku 8-10 týdnů váží asi 6 kg, dospělý samec – 8 kg, samice – 7 kg.
Italská bílá
„Italové“ jsou chováni pro maso k výrobě foie gras. Do Ruska byly přivezeny v roce 1975 a nyní jsou na jednom z prvních míst v počtu hospodářských zvířat.
- bílé peří;
- tělo je mírně protáhlé, vpředu zvednuté;
- na břiše nejsou žádné tukové záhyby a žádné hrbolky nad zobákem;
- samice mají hřeben na temeni hlavy;
- hlava je malá, s plochým zátylkem;
- ocas je vodorovný.
Husa italská dobře snáší teplo i chlad. Průměrná hmotnost dvouměsíčního kuřátka dosahuje 3,8-4 kg, dospělého muže – 6-8 kg, samice – 5-6 kg. V roce 1993 byl zařazen do Státního rejstříku Ruské federace.
Velká šedá
Plemeno bylo vyšlechtěno na základě plemen Toulouse a Romny, dále Borkovo a Tambov step. Vytvořeno pro chov v oblastech s nízkou hladinou vody.
- opeření je šedé, hruď světlejší než hřbet;
- krk je tlustý, krátký;
- zobák je tlustý, oranžové barvy;
- tlapky jsou oranžové;
- na žaludku jsou dva tukové záhyby;
- záda jsou dlouhá a velmi široká.
Velcí šedí jsou otužilí, nenároční na vodní plochy, při pastvě mohou cestovat na velké vzdálenosti a rychle přibývají na váze – v 9 týdnech váží 4,0-4,5 kg. Průměrná hmotnost dospělého muže je 6-7 kg (maximum – 9,5 kg), ženy – 5,8-6,5 kg (maximum – 9,1 kg).
Mamut
Mamuti byli vyšlechtěni křížením hus Toulouse Grey a Landish White. Hybrid je vysoce produktivní, odolný vůči chorobám, aktivně přibírá na váze i na zeleném krmivu, dobře snáší teplo i chlad. Spolu s výhodami existují také nevýhody: hlasitost, agresivita.
Slovo „mamut“ se překládá jako „obr“.
- bílé peří;
- tělo je oválné, mohutné, svalnaté;
- není žádný suprafrontální náraz;
- zobák je jasně oranžový, tlapky jsou růžovo oranžové;
- krk je dlouhý;
- ocas je krátký.
V 9 týdnech váží husa 6-6,2 kg, hmotnost dospělého muže dosahuje 10,5-13 kg, ženy – 7,5-9 kg.
Toulouse
Plemeno je zastoupeno velkými, krásnými husami známými po celém světě, které se konvenčně dělí na výstavní a průmyslové. Toulouse nejsou přizpůsobeny pro mírné podnebí a severní zeměpisné šířky – často onemocní při nízkých teplotách.
- opeření je šedobílé, hnědé, připomínající rybí šupiny;
- tělo je velmi masivní;
- hlava je široká, plochá;
- existuje submandibulární „peněženka“;
- zobák je rovný, bez hrbolku.
Gosling ve 4 týdnech váží asi 4 kg, hmotnost dospělého muže dosahuje 9-12 kg, ženy – 6-9 kg.
Tulské husy byly původně chovány pro husí zápasy, nyní jsou chovány pro maso. Tula jsou nespolupracující, bojovní, vyžadují velkou plochu na procházky, rybník. V roce 1993 byly zařazeny do Státního rejstříku Ruské federace.
- šedé, bílé, jílově zbarvené opeření;
- tělo je svalnaté, kompaktní;
- krk je tlustý, krátký;
- zobák je háčkovitý, se silnou bází (existují poddruhy s rovným zobákem), žlutooranžové barvy;
- hlava je velká, v přední části široká;
- dospělí mají na čele dva hrbolky, které se zvyšují s věkem;
- ocas je umístěn vodorovně;
- Na břiše je tukový záhyb.
Hmotnost dospělého muže dosahuje 7,5-9 kg, ženy – 6-6,5 kg.
Ural (Shadrinsky)
Název je spojen s místem, kde se prováděly výběrové práce – okres Shadrinsky v regionu Kurgan. Ural dobře snáší chlad, je přizpůsoben k chovu na pastvinách a je odolný vůči chorobám. Mezi poddruhy jsou největší husy šedé.
- opeření je bílé, šedé nebo strakaté;
- křídla jsou malá;
- ocas je krátký, ostrý;
- krk je tenký, krátký (16 obratlů místo 17-18);
- oranžový zobák a tlapky;
- Hlava je malá, na čele není žádný hrbol.
Hmotnost dospělého hada dosahuje 7 kg a husy – 5 kg.
Kholmogorsky
Kholmogory byly vyšlechtěny v oblasti Archangelsk křížením čínských a arzamských hus. V roce 1993 byly zařazeny do Státního rejstříku Ruské federace. Vyznačují se dobrým zdravím, nenáročností, produktivitou a dobře se přizpůsobují různým podmínkám. Předpokládaná délka života je 15-17 let.
- opeření je bílé, šedé nebo strakaté;
- tělo je velké, těžké, hrudník je široký;
- na žaludku jsou dva záhyby;
- zobák je rovný, světle oranžové barvy, s „hrbolkem“ na bázi;
- u šedého jedince je „boule“ tmavá, u bílého je jasně oranžová;
- krk je dlouhý, masivní, zdobený „peněženkou“;
- ocas je krátký, zvednutý.
Mladá zvířata ve 2-3 měsících váží 4-4,5 kg, hmotnost dospělého muže dosahuje 10-12 kg, samice – 7-8,5 kg.
Emden
Emdenské husy zná svět již více než 100 let. Tito velcí ptáci byli kdysi v Rusku velmi populární, ale nyní jsou méně žádané.
