Jaké houby lze sbírat v květnu – Minsk Pravda, 12.05.2022

Je považována za podmíněně jedlou houbu, protože před dalším tepelným zpracováním vyžaduje předvaření po dobu 15 minut. Syrové smrže nemají výraznou chuť ani vůni, ale po uvaření jsou jejich vůně a chuť velmi dobré.

Gyromitra

Tato houba je také podmíněně jedlá, protože v čerstvé formě může způsobit těžkou otravu se smrtelným výsledkem. Na Západě je houba považována za jedovatou, v některých zemích je její sběr zakázán. Po uvaření má příjemnou chuť a vůni. Doba sběru je duben-květen.

Květen houba

Jedná se o jedlou a bezpečnou odrůdu hub. Ne každému však vyhovuje jejich specifická vůně a chuť, a proto někteří tento typ prostě zbožňují, jiní se mu vyhýbají. Vůně čerstvé houby připomíná vůni mokré mouky (moučná vůně), ale někteří si všímají podobnosti s vůní okurky nebo bylinek, vůně je velmi výrazná a specifická. Hřib májový, jak název napovídá, se objevuje v posledním jarním měsíci.

Májová řada je jiný název pro tento druh. Stejně jako všichni zástupci rodu Ryadovka roste květní houba v koloniích, které se často nazývají „čarodějnické kruhy“.

pýchavka

Je považován za zcela jedlý druh, ale jíst by se měly pouze malé mladé exempláře, které se vyznačují příjemnou chutí a vůní a sněhově bílou, elastickou dužinou. V průběhu času buničina ztrácí chuť, uvolňuje se a zezelená. Nasbírané houby proto nelze dlouhodobě skladovat, je nutné je uvařit do 24 hodin. Pláštěnky by se měly sbírat koncem jara nebo začátkem léta, po srážkách.

Plodí od druhé poloviny května, během letních měsíců až do podzimu. Dešťovky preferují úrodné půdy a otevřené plochy: lze je nalézt na loukách, polích, pastvinách, okrajích lesů a mýtinách.

Tinder je sírová-žlutá

Jsou klasifikovány jako podmíněně jedlé houby a před použitím vyžadují vaření po dobu 40 minut nebo smažení. K jídlu jsou také vhodné pouze mladé exempláře, které nebyly shromážděny z jehličnatých stromů, ale z listnatých stromů.

Roste od konce května do konce června. Nejintenzivnější období sběru nastává v polovině června. Lze je nalézt v nízkých nadmořských výškách na kmenech nebo pařezech.

Hříbě

Je to zcela jedlá houba, bezpečná pro konzumaci. Má vypovídající název, ze kterého je jasné, že tuto houbu najdete v listnatých a smíšených lesích, ale jejím oblíbeným místem pro pěstování jsou březové háje. Preferuje vysokou vlhkost půdy a vzduchu, proto se často „usazuje“ v blízkosti vodních ploch a v bažinatých oblastech. Hřiby můžete sbírat od konce května a po celé léto. Tento druh je vysoce ceněn pro svou vynikající chuť, složení a vůni.

Přihlaste se k odběru Telegramový kanál Minskaja Pravda|MLYN.byaby vám neunikly nejnovější zprávy!

Doporučené

V Novolukomlu zemřel dělník z balkonu ve třetím patře.

Italská policie zasahuje proti korupci v olympijské vesnici, zatýkání

Cizinec bude souzen za vraždu v lese Borisovského okresu z roku 2014

Zveřejněny specifikace prvního kombi od Huawei

TikTok odhaluje, jak předpovídat počasí pomocí čekanky

Cyklistický maraton Sol Polesia se bude konat již popáté po trasách Soligorského a Ljubanského okresu

Fronty na hranicích s Polskem: v Terespolu byly odbaveny osobní automobily rychlostí 3–4 za hodinu

Auto se za jízdy třese – co by mohlo být důvodem?

Ve dvou regionech Běloruska byly zaznamenány případy hromadného kontaktu s nakaženými zvířaty.

Kam si odpočinout s dětmi poblíž Minsku: 3 panství se zábavou pro celou rodinu

Bělorusko a Samarská oblast se dohodly na výměně studentů

Ve Zhodinu srazil řidič staršího cyklistu

Bělorusko a Samarská oblast jednají o spolupráci v oblasti bezpilotních technologií

Inovace od běloruských bank: co se pro klienty změní v blízké budoucnosti

Opel se převrátil do příkopu ve Sluckém okrese

V Mjadelu se srazily Kia a kolo s motorem – zraněn byl důchodce

V okrese Kopyl řidič vjel do příkopu a převrátil se

Proč Bělorusové neuspějí ve zkoušce dopravní policie: jmenovány nejčastější chyby a statistiky selhání

Hlavní trenér minské reprezentace Dynama byl poslán na. dovolenou

Záchranáři z Logoisku pomohli dobrovolníkům dostat kotě ze stromu

Vyšetřování dokončeno: Vůdci mezinárodní sekty odhaleni

Zjistili jsme, kolik stojí byty na klíč na severním pobřeží

Lukašenko má zájem o zkušenosti Samarské oblasti s výrobou raket a letadel

BELAZ vysílá do Udokanu v zóně permafrostu osm 240tunových obrů

V Něsvižském okrese byl muž zachráněn díky aktivovanému API

Minský regionální jednotný podnik „Informační agentura „Minskaja Pravda“ UNP: 600013449. Právní a poštovní adresa: Běloruská republika, 220013, Minsk, st. B. Chmelnický, 10A

© 2025 Všechna práva vyhrazena | Minskaja pravda

Tisková agentura Minsk Pravda používá na svých webových stránkách anonymní údaje přenášené prostřednictvím souborů cookie.

Informační agentura “Minskaya Pravda”

ulice. B. Khmelnitsky, 10A Minsk Republic of Belarus 220013

Zkušení houbaři vědí, že vrchol houbařské sezóny začíná v druhé polovině léta. Ale jen skuteční profesionálové se vyzbrojí nožem a do lesa se vydají v květnu – kdy na pasekách není mnoho závodníků, zato chutných hub je hojnost. Nyní jste jedním z těch, kdo jsou do tohoto tajemství zasvěceni, a my vám prozradíme, jaké houby můžete právě teď sbírat.

Smrž jedlý

Tato houba je v ruských lesích obzvláště běžná na konci jara – pravý smrž, známý také jako smrž jedlý, začíná růst v dubnu a v květnu se na něj můžete vydat s kbelíky.

Nezkušené houbaře může pohled na houbu odradit. Smrž se opravdu nemůže pochlubit krásou, ale má vynikající chuť. Houbu je potřeba hledat v lužních lesích, pasekách a okrajích lesů. Nejčastěji smrž jedlý najdeme v listnatých lesích pod topoly, osiky nebo olší.

Hlavní je neplést smrž jedlý s jeho jedovatým protějškem, krtkem obecným. Vyznačuje se zakřivenou a masitou čepicí ve tvaru jádra vlašského ořechu.

Polypore šupinaté

Šupinatý polypor se snadno pozná podle žlutého kožovitého klobouku s tmavě hnědými šupinami a zahnutou stopkou. Houba roste v listnatých lesích a parcích na živých i padlých stromech.

Šupinatý polypor je jednou z těch hub, které je nejlepší sbírat v mládí. Věk houby můžete určit podle stonku: pokud je měkký a bělavý, pak je houba stále mladá a vhodná na stůl. Pokud se však stonek stane jako korek a snadno se rozpadne, houba již není čerstvá, což znamená, že ztvrdla a získala silnou dřevitou chuť.

Tuto houbu můžete začít sbírat od poloviny května a díky její barvě a šupinatému klobouku ji nelze zaměnit s ničím jiným.

Houba ústřice

Tato houba se také často vyskytuje v lesích v květnu. Znalí houbaři okamžitě věnují pozornost hlívě ústřičné – vyznačuje se matným kloboukem a deskami sestupujícími podél stonku a vzhledem připomíná trychtýř.

Nejčastěji hlíva ústřičná roste na padlých stromech a shnilých pařezech, několik najednou. Jednou z hlavních předností hlívy ústřičné je, že nemá nebezpečné jedovaté protějšky, takže houbu lze sbírat bez rizika otravy.

Golovach pytlovitý

Další houbou, která se nejlépe konzumuje v mládí, je bagel. Nejčastěji se vyskytuje na otevřených loukách, polích a pastvinách. Rozlišuje se podle kulovité čepice, která může dosahovat v průměru 25–30 centimetrů. Povrch mladého tolstolobika je světle šedý a může být hladký nebo pokrytý světlými šupinami.

Houba aktivně dozrává po květnových přeháňkách. Hlavní je neplést si tolstolobika s pýchavku obecnou. Nebezpečný dvojník má tmavší barvu a jeho dužina rychle zčervená, pokud se houba zlomí. Falešná pláštěnka také voní jako syrové brambory.

polní žampion

Polní žampion je svým vzhledem velmi podobný svým protějškům, které se prodávají v obchodech: houba má bílou polokulovitou čepici pokrytou světlými šupinami. Postupem času se houba narovná, okraje se stanou povislými a barva se změní ze světle šedé na narůžovělou nebo tmavě hnědou.

Nejčastěji se žampion polní vyskytuje na dobře osvětlených trávnících a pasekách. Někdy se houby mohou skrývat v kopřivových houštinách. Ale žampiony rostou velmi zřídka poblíž stromů.

Žampiony můžete hledat v květnu po mírných deštích. Je ale potřeba dávat pozor, abyste si houbu nespletli s jejími jedovatými protějšky: žampionem polním, muchovníkem světlým nebo muchomůrkou bledou. Je snadné je rozlišit – dužina jedovatých hub zežloutne, pokud na ni zatlačíte, a nať na řezu rychle zhnědne. Falešné žampiony se liší i vůní: nebezpečné houby voní po jódu a léku.

Chodíte rádi na houby do lesa?

Miluji tě? Ano, jsem profesionál!
Občas na procházce sbírám houby
Houby miluji, ale nejsem moc dobrý v jejich shánění, tak je prostě kupuji
Houby rozhodně nejsou moje věc
Celostátní zpravodaj redakce
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
3. května 2024, 14:35
Neexistuje možnost odpovědi – rád sbírám, ale nerad jím. To jsem já.
3. května 2024, 14:06

> Zkušení houbaři už vyrazili do lesů s kbelíky. Zřejmě ještě není sezóna, pomyslel si Stirlitz a postavil košík na sníh.

„Co udělala, že si zasloužila nenávist?“ Novinářka E1.RU hovoří o ženě z Jekatěrinburgu, kterou do Rostova přivezl její milenec vojenským letadlem.

Daniil Rumjancev
Zástupce hlavního redaktora
„Nepřátelství je zabudováno do scénáře,“ říká obyvatel Jekatěrinburgu o davech u pasové kontroly v Kolcovu.
Olga Pavlová
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
„Lidé si myslí, že jsem narkomanka.“ Obyvatelka Jekatěrinburgu vypráví, jak 25 let žila s cukrovkou
Olga Čigi
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
Doporučené
„Tempo života mě deprimovalo.“ Zástupkyně starosty Čity Ljudmila Emichová vyprávěla, jak odjela do Moskvy a vrátila se
V Permu hledají domov pro sněhobílého jednookého kocoura – v útulku je nucen žít v metrové krabici.

„Nadávali mi, strkali do mě, škádlili mě“: Mistryně světa Jekatěrina Gamovová promluvila o šikaně ve škole v Čeljabinsku

„Moje žena je nejlepší.“ Aida Garifullina a Alexey Vorobyov zveřejnili svou první společnou fotografii se snubními prsteny

Co by měli obyvatelé Nižního Novgorodu dělat, když na ulici najdou kotě nebo štěně? Rady od odborníka

Pronájem automatické převodovky Hyundai Solaris LPG (propan).

Služby jeřábových manipulátorů

Stěhování. Nakladače. Gazely. Montáž nábytku. Zabalit nábytek

„Co udělala, že si zasloužila nenávist?“ Novinářka E1.RU hovoří o ženě z Jekatěrinburgu, kterou do Rostova přivezl její milenec vojenským letadlem.

Daniil Rumjancev
Zástupce hlavního redaktora
„Nepřátelství je zabudováno do scénáře,“ říká obyvatel Jekatěrinburgu o davech u pasové kontroly v Kolcovu.
Olga Pavlová
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
„Lidé si myslí, že jsem narkomanka.“ Obyvatelka Jekatěrinburgu vypráví, jak 25 let žila s cukrovkou
Olga Čigi
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
Doporučené
„Tempo života mě deprimovalo.“ Zástupkyně starosty Čity Ljudmila Emichová vyprávěla, jak odjela do Moskvy a vrátila se
V Permu hledají domov pro sněhobílého jednookého kocoura – v útulku je nucen žít v metrové krabici.

„Nadávali mi, strkali do mě, škádlili mě“: Mistryně světa Jekatěrina Gamovová promluvila o šikaně ve škole v Čeljabinsku

„Moje žena je nejlepší.“ Aida Garifullina a Alexey Vorobyov zveřejnili svou první společnou fotografii se snubními prsteny

Co by měli obyvatelé Nižního Novgorodu dělat, když na ulici najdou kotě nebo štěně? Rady od odborníka

Pronájem automatické převodovky Hyundai Solaris LPG (propan).

Služby jeřábových manipulátorů

Stěhování. Nakladače. Gazely. Montáž nábytku. Zabalit nábytek

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Tito. požadavky
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Tito. požadavky
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “E1.RU Yekaterinburg Online” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci č. FS77-84675 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 620000, Jekatěrinburg, st. Sheinkmana, 10, 3. patro,
Telefony (8/343): 379 (49) 95-34-555, 34-XNUMX-XNUMX,
WhatsApp, Viber, Telegram: +7 909 704-57-70
Redakční e-mailová adresa: e1@shkulev.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: e1info@shkulev.ru, juristekat@shkulev.ru
Technická podpora: help@shkulev.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (343) 379-49-10, reklamae1@shkulev.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Kontakt ohledně partnerských záležitostí: e1pr@shkulev.ru

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.