Angrešt je keř z čeledi angrešt, kam patří i náš rybíz. Pěstuje se v SNS, ale v Africe, Asii a Evropě se vyskytuje ve volné přírodě. V posledních letech si znovu získal oblibu, po mnoha letech velké obliby poněkud zapomenutý. Keř s chutnými a zdravými plody se stále častěji pěstuje na zahradních pozemcích. V Ruské federaci je jeho pěstování úspěšné a v zásadě se můžeme vždy těšit z bohaté úrody. Vyplatí se mít na domácí zahradě alespoň jeden keř s těmito cennými a zdravými plody (bobulemi) načervenalé, žluté nebo zelené barvy. Dužnina je mírně průsvitná, slupka může být pokryta žláznatými chloupky.
Keře angreštu dorůstají výšky až 1,5 m, mají charakteristické listy s vlnitými okraji a pod nimi rostou ostré trny. Květy jsou drobné, rostou ve shlucích a kvetou v dubnu a květnu, bílé, žluté nebo tmavě růžové, v závislosti na odrůdě.
Požadavky na angrešt
Angrešt přinese největší úrodu, pokud mu poskytneme kyprý, humózní a úrodný substrát. Pokud máme písčitohlinitou půdu, je nutné zajistit pravidelnou zálivku, protože tyto keře špatně snášejí sucho. Nejlepší je ji před výsadbou smíchat s hnojem nebo kompostem. Totéž platí pro písčitou půdu. Půda by měla být mírně kyselá (pH do 6,5), slunné místo je nutné, i když postačí i polostín. Čím více slunce ale dostane, tím lépe plody dozrávají a jsou sladší. Angrešt je mrazuvzdorná rostlina a dobře snáší naše zimy. Jeho květy jsou nejvíce náchylné k vymrznutí. Proto je dobré ho sázet na místa chráněná před větrem (zejména mrazivý, brzy na jaře) a co nejvíce slunná.
Výsadba egreše
Angrešt by po výsadbě v zásadě neměl měnit své stanoviště. Proto je dobré mu hned na začátku poskytnout ty nejlepší podmínky. V první řadě je třeba substrát hluboce zryt, odplevelovat a pohnojit. Pokud jsme koupili řízky v květináčích, ve kterých zakořenily, můžeme je sázet celou sezónu. Pokud jsou kořeny holé, pak je to samozřejmě nejlepší na podzim – od konce září do začátku listopadu. Keře by měly být sázeny ve vzdálenosti asi 1,5 m od sebe, aby na sebe nepadaly a bylo pro nás snazší se o ně starat a sklízet.
Vysazují se přibližně o 5-7 cm hlouběji, než rostly ve školce, a po výsadbě je nutné substrát důkladně protřít. Je dobré zasadit několik keřů, to rozhodně zvýší účinnost květního požadavku a zvýší úrodu. Povrch pod angreštem by měl být zamulčován. Může to být borová kůra, sláma nebo piliny. To zajistí systematické hnojení, déle udrží vlhkost v substrátu a zabrání prorůstání většiny plevelů.
péče
Keře angreštu je třeba zalévat systematicky v horkých měsících, kdy je málo srážek. To má obrovský vliv na velikost a kvalitu ovoce. Kořeny špatně snášejí stání ve vodě. Angrešt nemá rád společnost plevele, který mu bere světlo, živiny a vodu. To je důvod, proč je mulčování tak důležité, protože brání jejich rozvoji tím, že zajišťuje hnojení a zadržuje vodu v substrátu. Každé jaro by se angrešt měl krmit hnojivy určenými pro ovocné keře. Dobrý je také hnůj a kompost.
Řezání egreše
Prořezávání je velmi důležitá a ne tak jednoduchá péče o ovocné keře, protože zabíjení rostliny během tohoto postupu není tak obtížné. A pokud chceme vysoké výnosy, je řez nutností. Ihned po výsadbě by měly být výhonky zkráceny na výšku 10 cm nad zemí (ne níže než nad prvním nebo druhým pupenem). V první sezóně vyrostou výhonky, které se později stanou základem keře. Staré rostliny by měly být prořezány v únoru a březnu. Angrešt plodí na dvou až tříletých výhonech, proto staré odstraňte. Mimochodem, zbavujeme se slabých, protože začnou ležet na zemi a jsou náchylní k nemocem. Ideální keř je takový, který má stejný počet 1-, 2-, 3- a 4letých výhonů.
Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Angrešt je vynikající variantou pro ty, kteří teprve zkoušejí pěstovat ovocné keře. Tato plodina dobře zakořeňuje a plodí ve většině půdních typů, je odolná vůči chladu, samosprašná, nenáročná na péči a prořezávání a produkuje zdravé bobule, které lze konzumovat čerstvé, stejně jako z nich vyrábět vitamínové kompoty a lahodnou marmeládu.
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Věděli jste, že angrešt je extrémně odolná rostlina, například odolnější než jabloně? Pokud ve chvíli, kdy se vytvoří květy, udeří pozdní mráz, nebojte se – angreštu to neublíží!
Které angrešty jsou sladké a které ne?
Nejprve si musíte vybrat odrůdu v závislosti na jejím účelu – kulinářské nebo dezertní. Odrůdy na vaření jsou určeny k vaření a tyto bobule se obvykle vaří s cukrem, aby se zjemnila jejich přirozená kyselá chuť. Jsou ideální do džemů, koláčů a zavařenin, ale bohužel sehrály svou roli v předsudku, že všechny angrešty jsou tvrdé, zelené a kyselé.
Proto, pokud chcete jíst plodinu čerstvou, potřebujete dezertní odrůdy.
Mimochodem, nezralé bobule jsou docela vhodné pro zpracování, ale na plnou sladkost si budete muset počkat.
Moderní šlechtitelé nabízejí i odrůdy s bílými, červenými a žlutými bobulemi, starší odrůdy produkují světle zelené plody.
Kde pěstovat
Angrešt je známý svou odolností, ale nejlépe se mu bude dařit na místech plného nebo částečného slunce s bohatou, dobře odvodněnou půdou.
Keř může být formován do jednoho kmene a podél plotu může být uspořádán ochranný kordon, protože většina keřů má trny.
Angrešt dobře roste i ve velkém květináči nebo jiné nádobě. Budete potřebovat květináč o průměru alespoň 30-38 cm, naplněný směsí zeminy se shnilým kompostem. Je zřejmé, že rostliny v nádobách budou potřebovat pravidelné zalévání a hnojení tekutým listovým hnojivem Folirus po celou vegetační sezónu, aby získaly bohatou úrodu.
Jak zasadit keř angreštu
Angrešt, včetně pěstovaného v nádobách, vysazujeme koncem podzimu nebo brzy na jaře. V tuto chvíli jsou obvykle k prodeji sazenice holých kořenů.
Při výsadbě stanoviště na podzim se za nejlepší období považuje říjen nebo dokonce listopad, pokud půda není zmrzlá nebo podmáčená deštěm.
Keře by měly být umístěny ve vzdálenosti 1,5 m od sebe, ale hustá výsadba je také přijatelná, když uděláte kordon – 45 cm, ale v tomto případě poskytněte podporu – přivažte stonek k podpůrnému dřevěnému kůlu, který v otočení, je připevněn k vodorovné drátěné podpěře.
Vykopejte jámu 60x30cm, na dno jámy nasypte vrstvu organické hmoty (odleželý hnůj), lehce zasypte zeminou. Umístěte holé kořeny do výsadbové jámy ve stejné hloubce, ve které keř původně rostl, aby byla stará půdní značka v rovině s půdou.
Nyní naplňte výsadbovou jamku a dobře zalijte. To je důležité, aby se půda usadila a bezpečně udržela rostlinu na novém místě.
Kolem kořenové oblasti umístěte 5 cm vrstvu dobře prohnilého kompostu nebo mulče.
Reprodukce pomocí řízků
Levnější způsob je najít řízky. Projděte se prázdninovou vesnicí za slunečného dne na začátku podzimu a zeptejte se, zda by vám někdo dovolil odříznout 20 cm z jeho rostliny? Je nepravděpodobné, že budete odmítnuti.
Nejlépe od poloviny září do konce října. V tomto ročním období je půda stále teplá a přirozené srážky poskytnou dostatek vody pro řízky.
Vezměte tři nebo čtyři řízky a pěstujte je po celý rok v oddělené části zahrady. Příští podzim, až budou plně usazené, vyberte dvě nebo tři nejsilnější sazenice a přesuňte je na jejich konečné pozice.
1. Vyberte místo chráněné před ostrým větrem a na plném slunci. Zpočátku budou řízky poměrně tenké, pouze 10-15 cm nad úrovní země, takže se snadno ztratí. Označte tedy oblast výsadby.
2. Vykopejte oblast a přidejte do půdy shnilý hnůj nebo kompost. Přidejte písek do jílovité půdy a míchejte, dokud nebude mít jednotnou drobivou strukturu.
3. Vezměte ostrý prořezávač a řízek dlouhý asi 25 cm, který bude mít po ořezání asi 20 cm dole a nahoře. Navíc udělejte horní řez zkosený, aby voda stékala a nestagnovala.
4. Ze spodní části řízku odstraňte všechny boční výhonky a pupeny, nahoře ponechte pouze dva pupeny. Keře angreštu se nejlépe pěstují v jednom stonku, to je důvod k odstranění spodních pupenů.
5. Pomocí stěrkového nože vydlabejte malý otvor asi v polovině řezu. Sazenici vložíme do jamky, zasypeme zeminou a jemně přitlačíme tak, aby se zemina dotýkala řízku pod zemí. Voda studna.
Řízky nepotřebují další pozornost až do příštího podzimu, kdy je lze vykopat a zasadit na trvalé místo. První známky úspěchu budou zelené výhonky vycházející z pupenů nad zemí. Pokud se to nestane do prosince, počkejte do příštího dubna, než se vzdáte naděje.
Péče o angrešt
Na půdách zadržujících vlhkost vyžadují mladé keře velmi málo dodatečného zalévání, ale v horkých a suchých podmínkách je to nezbytný předpoklad, stejně jako u pěstování v nádobách.
Odplevelení v kořenové oblasti pomůže angreštu zbavit se konkurence, plněji krmit a produkovat lepší sklizeň. Mulčování kořenové zóny minimalizuje zaplevelení.
Správné krmení angreštů má své vlastní nuance. Faktem je, že plodina potřebuje pouze malé množství dusíku, příliš mnoho povede k rychlému růstu, ale oslabí rostlinu a stane se z ní snadný cíl pro škůdce a choroby.
Největší užitek má angrešt z pravidelného krmení draslíkem. Zajímavé je, že tekutá listová hnojiva Folirus s draslíkem, která zahradníci koupili na postřik. rajčata a pak angrešt postříkali zbytkem uprostřed, přinesla úžasný výsledek – keře znatelně ožily a v důsledku toho se zvýšila produktivita a bobule se ukázaly být velmi sladké, protože tento draslík zvyšuje obsah cukru, nejen množství.
Prořezávání keřů angreštu
Vaším cílem je zajistit rovnoměrně rozloženou strukturu větví, která je otevřená slunečnímu záření a volné cirkulaci vzduchu, aby se zabránilo onemocnění.
K hlavnímu řezu dochází na konci sezóny nebo v zimě, kdy je keř již v klidu.
Začněte tím, že odříznete všechno mrtvé nebo nemocné dřevo, všechny výhonky rostoucí blízko země a zamotané větve.
Nyní ořízněte větve, které zbyly, a zkraťte růst z předchozí sezóny na polovinu.
Postranní výhony vyčnívající z hlavních větví zastřihneme ve vzdálenosti jednoho až tří pupenů (těsně nad pupenem) od báze výhonu.
Nakonec vykopejte všechny stonky rostoucí jako výhonky z hlavního stonku.
Při správné péči můžete počítat s úrodou 5 kg na keř!
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.
